台灣的鳳梨釋迦怎麼吃,釋迦果怎麼吃圖解

時間 2021-05-04 12:58:33

1樓:西里魔力多

主料:釋迦鳳梨果1個、百香果2個

輔料:砂糖2勺

1、釋迦果熟了

2、百香果2個

3、釋迦果去皮去核

4、把釋迦果肉放入料理機裡加點水

5、百香果切塊取汁

6、把百香果汁加入料理機啟動機器

7、把打好的果汁過濾倒回鍋裡

8、加適量的砂糖用小火慢慢熬

9、用鏟子邊熬邊攪拌,直到濃稠

10、這個就是熬好的果醬

2樓:匿名使用者

鳳梨釋迦:是釋迦與鳳梨雜交的後代,外形有點像鳳梨,但果肉糯嫩純甜,吃口滑爽,與鳳梨的酸、脆完全不同。吃法就像吃西瓜一樣,縱向剖開後切片食用。

特別需要注意的是,熟軟的鳳梨釋迦可放進冰箱冷藏保鮮,但表皮青綠的未熟鳳梨釋迦不可放進冰箱,若放進一段時間後拿出來,就不會再自熟。

3樓:真焚琴煮鶴

實際上鳳梨釋迦是兩種番荔枝的雜交種,稱為鳳梨釋迦僅僅是因為長得像鳳梨,跟鳳梨扯不上親緣關係。

鳳梨科和番荔枝科怎麼可能雜交????

4樓:匿名使用者

我前兩天剛吃過了,你等到他放軟了,就是你起來有點軟,就可以直接扒皮吃了,硬的時候還不能吃(就像獼猴桃的吃法很像)

要是著急,可以先加加熱,不要把它溫度太低的地方,然後軟了後,可以放在冰箱裡,隨時想吃隨時拿,味道更好

5樓:咔咔_快樂尕卡

切開即可。像吃西瓜一樣

釋迦果怎麼吃**

6樓:齊天大聖

1、釋迦果是可以直接食用,把熟透的釋迦果去掉外層的果皮和每一小瓣中的果核後,再切成小塊的樣子,用牙籤直接插著食用就可以了。這是最能品嚐到釋迦果原滋味的一種食用方式。(注意:

果皮不可食,若果皮發黑,不用擔心,口味更佳。 )

2、縱向剖開後切片食用。還可以像吃西瓜一樣,剖開後切片直接食用。

注:釋迦一定要熟軟才能吃,買回家後,若仍生硬,可用報紙包裹,噴些水,放上一二天,待變軟後即可用刀剖開去皮食用,鮮美香甜,口味非常 獨特。

擴充套件資料

番荔枝(學名:annona squamosa linn.)番荔枝科、番荔枝屬落葉小喬木;樹皮薄,灰白色,多分枝。葉薄紙質,橢圓狀披針形,葉背蒼白綠色;側脈上面扁平,下面凸起。

花單生或2-4朵聚生於枝頂或與葉對生,青黃色;花蕾披針形;萼片三角形,被微毛;外輪花瓣狹而厚,長圓形;雄蕊長圓形,藥隔寬;心皮**,每心皮有胚珠1顆。果實由多數圓形或橢圓形的成熟心皮微相連易於分開而成的聚合漿果圓球狀或心狀圓錐形,**,黃綠色,外面被白色粉霜。花期5-6月,果期6-11月。

中國浙江、台灣、福建、廣東、廣西、海南和雲南等省區均有栽培。原產熱帶美洲;現全球熱帶地區有栽培。果食用,外形酷似荔枝,故名「番荔枝」,為熱帶地區著名水果,含蛋白質2.

34%,脂肪0.3%,醣類20.42%;種子含油量達20%。

樹皮纖維可造紙。根可藥用,治急性赤痢、精神抑鬱、脊髓骨病;果實可治惡瘡腫痛,補脾。紫膠蟲寄主樹。

7樓:美味新吃法

釋迦果除了生吃外,還可以用它的果肉來做冰激凌。香甜細膩、清涼爽口,是一款簡單又美味的小甜點,夏天吃剛剛好。釋迦果因它的形狀像佛教中釋迦牟尼的頭型,所以叫釋迦果。

它是台灣有名的水果,但並不常見,所以很多人不知道怎麼吃,可以嘗試一下這種做法!

8樓:匿名使用者

方法/步驟

1釋迦一定要熟軟才能吃,買回家後,若仍生硬,可用報紙包裹,噴些水,放上一二天,待變軟後即可用刀剖開去皮食用,鮮美香甜,口味非常 獨特。

也可切塊做成各種冰飲。果皮不可食,若果皮發黑,不用擔心,口味更佳。

也可以像吃西瓜一樣,縱向剖開後切片食用。特別需要注意的是,熟軟的可放進冰箱冷藏保鮮,但小心凍壞,但表皮青綠的未熟不可放進冰箱,若放進一段時間後拿出來,就不會再自熟。亦可掰開,直接食用或以勺挖食。

特別甜。

9樓:射手陳曉曉

1、釋迦一定要熟軟才能吃,買回家後,若仍生硬,可用報紙包裹,噴些水,放上一二天,待變軟後即可用刀剖開去皮食用,鮮美香甜,口味非常獨特。

2、也可切塊做成各種冰飲。果皮不可食,若果皮發黑,不用擔心,口味更佳。

3、也可以像吃西瓜一樣,縱向剖開後切片食用。特別需要注意的是,熟軟的可放進冰箱冷藏保鮮,但小心凍壞,但表皮青綠的未熟不可放進冰箱,若放進一段時間後拿出來,就不會再自熟。亦可掰開,直接食用或以勺挖食。

特別甜。

10樓:鈞姐幸福

可以切著吃呀,打皮切開就可以了

11樓:展洲門燁華

釋迦果由於不是經常見的水果,釋迦怎麼吃方法有很多。我們可以將新鮮的釋迦果生食,包括可以用來榨果汁,或者是將它做成果露飲用。如果打算這麼吃的話,必須等到果實軟化完全後,最後就是把買回的釋迦果多放上幾天,等到輕捏表皮感到很軟的時候,就可以吃了。

縱向剖開後切片食用

還可以像吃西瓜一樣,剖開後切片直接食用。

做成釋迦果蘋果汁

釋迦果蘋果汁的食用方法是把釋迦果去掉外皮和果核,把乙個蘋果冼淨也去掉果皮與果核,然後放在榨汁機中榨成果汁,倒入杯子以後再調入20克天然蜂蜜調勻後就能飲用,這種食用方法具有出色的美容功效。

做成釋迦蛋蜜汁

在製作釋迦蛋蜜汁時,要把乙個釋迦果去皮去核切成小塊,然後再把半個柳橙切成塊狀,與釋迦果一起用榨汁機製成果汁,倒出後再加入少量的檸檬汁,和乙個蛋黃與十克蜂蜜和一百克鮮奶,調勻後自製釋迦蛋蜜汁就可以飲用了。

釋迦果營養價值

釋迦果也可以製作成釋迦粉,它能及時補充維生素c,糖尿病患者經常食用可以明顯減輕病情。此外,釋迦果富含纖維素,能有效促進腸胃蠕動,排走積存在腸內的宿便;與此同時釋迦果也是最佳的抗氧化水果之一,能有效延緩肌膚衰老。

台灣水果鳳梨釋迦果有什麼功效

12樓:匿名使用者

鳳梨是鳳梨,釋迦是釋迦。而「鳳梨釋迦」為釋迦的乙個品種,鳳梨在此當成形容詞,用以表達該品種釋迦長得像鳳梨。鳳梨釋迦與普通釋迦最大的差別就是前者籽少,食用方便。

釋迦 (在此不單強調鳳梨釋迦) 含有大量的蛋白質、碳水化合物,豐富的維生素c、鉀、鈣、鎂、磷等,為一熱量極高的水果、平均一顆釋迦大約等於半碗白飯的熱量,所以釋迦當點心也會有飽足感。也因為其質地偏軟,適合牙口不好的老人家食用。

不過要特別注意一點,釋迦因為甜度高,糖尿病患者要控制食用量,不可貪食吃過量。

13樓:匿名使用者

鳳梨就是國內的菠蘿

他們的作用就是吃飽了不餓

台灣水果鳳梨釋迦籽能吃麼

14樓:漳州知青年

我聽台籍主管說過,有兩種名稱類似的水果,但是吃起來完全不同。

1.鳳梨釋迦:為釋迦的一種,有菠蘿的香味,裡面的黑籽是不可以吃的!

2.釋迦鳳梨:為菠蘿的一種,但可以像釋迦一片一片的撥開,果肉非常甜,有釋迦淡淡的香味!

希望以上的說明對你有所幫助!

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