1樓：我愛東珉
喝的話稠的好，因為裡面有種乳酸菌對身體的腸胃消化很好，如果用酸奶做美容的話我看還是不用的好，因為**對這些東西沒有直接的效果，如果**很敏感的話，還會引起**過敏的。
2樓：讒貓貓
無所謂了 因為不能只從表面看 你得看裡面配料 稠的因為裡面新增了增稠劑而已 還要看含新鮮牛奶是多少 有的是含鮮奶80%有的是90%當然含鮮奶量多當然好啦 不要喝乳酸菌飲料 要喝酸奶 個人認為就倆大品牌來講 蒙牛的牛奶好喝 依利的酸奶好喝
3樓：匿名使用者
稀的像水的酸奶肯定不是純酸奶，而是酸奶飲料啊
我也很喜歡喝酸奶，個人推薦三鹿的，我一直在喝的，吞噬量驚人啊哈哈
4樓：發霉的鴨
稀的只是酸奶飲料，稠的才是酸奶．我個人認為，達能和味全好喝
5樓：
伊利的比較好喝，蒙牛的太稀了。
6樓：
我不盜版!!呵呵!
稠一點的有營養,它是牛奶的本體.
酸奶的質量問題
7樓：落業歸根
這是酸奶的特點，一般選購酸奶一定要注意生產日期，剛做出來3天以內的酸奶一般組織狀態較稀，口感尖酸，不柔和，在3-7天的酸奶口感最好，而且稠度良好，7天以後的酸奶裡面的活性物質，如有益菌活力下降，雖然稠厚保健價值降低，建議只買生產出來3-7天的酸奶吧……還有一般大公司的牛奶都是標準化操作，樓上所說的含奶量減少的事不會出現，奶減少了蛋白質含量及各指標也降低了，就是不合格產品了，沒有乙個大公司願去冒被查的風險……
8樓：mvp的嚮往
正常的，有時裡面調的濃點，有時談點，只要看沒有變質就可以了
9樓：匿名使用者
原奶緊張啊
不能少杯量
只能少杯中奶量了
酸奶飲料常見的質量問題主要有哪些
10樓：
主要是變質和脹包，還有口感變差。因為是流水線產品,在生產中總有這樣或那樣的問題。
具體說來的話，首先酸奶及其製品是以牛奶為原料，經過巴氏殺菌後再向牛奶中新增有益菌（發酵劑），經發酵後，再冷卻灌裝。
而目前市場上酸奶製品多以凝固型、攪拌型和新增各種果汁果醬等輔料的果味型為多。
這樣做顯然增加了生產的複雜性，因為酸奶的原料是鮮牛奶，白糖，全脂乳粉，這些東西很難保鮮,在生產週期中如不能及時控制好,壞包的可能是很大的。
僅一發酵過程，就得品控無數，又因為運輸中的損耗也不會小。
酸奶大批量的生產的歷史並不長,直到二十世紀，一位西班牙人才將酸奶的生產工業化。直到現在，總得生產成本還是很高的。
關於酸奶的幾個問題 5
11樓：
2.5克就嫌高？**減過頭了吧！乙個正常人每天應攝取60克甚至以上的脂肪才是最健康的，酸奶只要不空腹喝，其他什麼時間都好，飯前吃水果確實有**的作用。
12樓：
1.正常的脂肪攝入大可不必計較，酸奶的微量脂肪並不是肥胖的誘因。
2.酸奶不宜空腹食用，其餘時間無影響。
3.酸奶的營養吸收率比牛奶更高，還適用於牛奶不耐受的人群補充天然的鈣。
4.水果的最佳食用時間是飯前半小時，既有利於控制飲食，增加飽腹感，還有利於水果營養成分的吸收。
關於酸奶的問題
13樓：
屋形酸奶採用屋形紙盒保鮮包裝，0－4°c低溫冷藏，保質期為7天，杯裝酸奶採用2－6°c冷藏，保質期為14天；袋裝酸奶2－10°c低溫冷藏，保質期為48個小時。酸奶飲料在常溫陰涼乾燥處儲存，保質期可達8個月。
酸奶的主要成分是活性乳酸菌，它能防止蛋白質發酵，減少腸內產氣，從而消除腹脹、消化不良等症狀。正常情況下，活性乳酸菌在0℃ 4℃的環境中存活期是相對靜止的，隨著環境溫度的公升高乳酸菌會快速繁殖、快速死亡，超過一定溫度時，乳酸菌飲料就容易變成無活菌的酸性乳品，其營養價值也會大大降低。
常溫，避免陽光照射，並且未開封的情況下，可儲存1到2天
14樓：匿名使用者
空腹不宜喝酸奶
為什麼空腹時不宜喝酸奶呢？這是因為通常人的胃液酸鹼度在ph 1－3之間，空腹時的ph值在2以下，而酸奶中活性乳酸菌生長的酸鹼度值在ph5．4以上，如果在空腹時喝酸奶，乳酸菌就會很容易被胃酸殺死，其營養價值和保健作用就會大大降低。如果在飯後喝酸奶，這時胃液被稀釋，ph值上公升到3－5，這種環境很適合乳酸菌的生長，特別是在飯後2小時內飲用酸奶，效果最佳。
酸奶不能加熱喝
酸奶一經蒸煮加熱後，所含的大量活性乳酸菌會被殺死，其物理性狀也會發生改變，產生分離沉澱，酸奶特有的口味和口感都會消失。酸奶最有價值的東西就是酸奶裡的乳酸菌，它不僅可以分解牛奶中的乳糖，從而產生乳酸，使腸道的酸性增加，且有抑制腐敗菌生長和減弱腐敗菌在腸道中產生毒素的作用，如果把酸奶進行加熱處理，酸奶中的乳酸菌會被殺死，其營養價值和保健功能便會降低，因此飲用酸奶不能加熱，夏季飲用宜現買現喝，冬季可在室溫條件下放置一定時間後再飲用。
15樓：
避免陽光照射儲存一天應該沒問題，可取一金屬盆加入自來水後把酸奶放進去不久ok?
16樓：匿名使用者
酸奶要買小包裝的，現買現喝
17樓：匿名使用者
你可以買小袋裝的，這樣可以保持新鮮！
有了冰箱再多買放在家裡不是更好！
18樓：白雪豬
同意一樓的!!!!!!
19樓：肖鑰護膚課堂
關於酸奶，清掃腸道改善**，肖鑰護膚
有關酸奶的問題
20樓：反潮流
1、空腹沒問題，但要注意不能太涼
2、什麼時候都可以食用酸奶，成年人每日500-1000ml以內吧3、酸奶不僅營養豐富，最主要是酸奶中可以新增各種益生菌，改善微生態平衡，從而達到保健**的作用
4、買的酸奶盡量少喝，防腐劑增稠劑多多，活菌少；自製的最好，新鮮活菌多，還可以新增不同益生菌
5、胃病看情況，先去醫院檢查清楚再說
自製酸奶的問題
注意事項 1 所用菌種酸奶不可以用加入果料的，更不可用果味酸奶。2 牛奶加熱的溫度如過高，會殺死酸奶中的乳酸菌造成發酵失敗，如溫度過低又會造成發酵緩慢，以摸著不燙手為度。3 不可用電飯鍋的保溫檔進行發酵，因為保溫的溫度過高，保溫發酵時，電飯鍋必須斷電。如果在冬天制酸奶，可以把瓷杯放在暖氣上發酵。4 ...
衣服的問題，衣服的質量問題
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