怎麼預防冷藏車裝貨過程中貨物變質

時間 2022-01-15 06:40:10

1樓:匿名使用者

‍‍因為車輛停放在露天,冷藏車在裝貨時,必需先要對車廂進行預冷或預熱。通常車廂溫度就是外界環境溫度。若所運送的貨物溫度不是環境溫度,貨物裝時車廂,環境溫度會影響運送貨物的溫度,從而導致冷藏車運送貨物的品質發生變化。

因為冷藏車裝貨前必須預冷車廂到所需要的溫度。但是裝貨時(卸貨一樣)必需要關閉製冷機組。許多人在裝卸貨物時都是不關閉製冷機組,其實這是一種非常錯誤的操作。

原因是當我把冷藏車廂預冷後,如果不關機,開啟車廂門時,由於冷藏車冷凍機組蒸發器的風扇是工作,風扇的正面是正壓,而其背面是負壓,因此冷氣從車廂上部吹出,而下部會將外面的熱空氣快速吸進來,從而導致車廂內的溫度快速上公升;如果關機後再裝卸貨物,由於風機處置停止狀態,空氣流動停止,車廂內外風壓一致,因而使得外部熱空氣傳遞進入車廂內的速度相對減緩。

裝載貨物前要對冷藏車的內部進行清潔、消毒和通風。如果沒有進行清潔和消毒,肉類產品由於直接或間接接觸貨車表面而受到汙染;有些食物很容易吸收氣味,還需要進行通風,盡量避免貨廂內部存在強烈氣味。貨物的迅速搬入和搬出。

冷藏車門開啟,外部氣流進入會造成廂體內部冷氣的流失,溫度上公升。應儘量減少車門的開啟時間的。另外,進行貨物搬運時停止冷藏機組的運轉。‍‍

2樓:尹朶月

裝載貨物前需要對貨物和貨廂內的預冷。冷藏車是為了一邊保持裝載貨物時的溫度一邊運輸。如果載貨物溫度很高或是冷庫溫度很高的狀態下裝載貨物,可能會導致貨物的質量變差。

因此,請務必預先對貨物和貨廂內部進行預冷,降低到合適的溫度。貨廂內部冷氣的流通。貨廂內應保持溫度一致,就必須注意貨物的擺放要有空隙,不要堆放的過滿。

運輸溫度控制有必要,而且如果將溫度過高或者過低的貨物裝入冷藏車的車廂,再將製冷機組設定到所運輸貨物必要的運輸溫度,通過一定時間將貨物溫度降至或公升至其所必要的溫度。

3樓:寶寶51735乒怪

‍‍合適的包裝對於保護貨物至關重要。冷藏車的延年益壽丹如何避免操作不當對冷凍貨用不通風包裝箱,對生鮮貨用側壁通風的包裝箱。包裝箱必須是抗壓的。

由於冷凍貨物是不允許有風從表面吹過的,因為風吹過冷凍貨物表面,會使貨物中的水分損失,從而導致貨物質量下降。今年我們國家制定的關於散裝速凍食品一律不准銷售,必須有包裝銷售就是這個道理。而生鮮物品由於其自身特點,產品在儲運過程中仍然處在呼吸狀態,如果不能夠很好的通風,貨物就會變質損壞。

因此必須保證這類貨物有很好的通風和換氣。‍‍

4樓:安卡汽車

預防冷藏車裝貨過程中貨物變質有以下幾點:

1、合適包裝

對冷凍貨用不通風包裝箱,對生鮮貨用側壁通風的包裝箱。包裝箱必須是抗壓的。

由於冷凍貨物是不允許有風從表面吹過的,因為風吹過冷凍貨物表面,會使貨物中的水分損失,從而導致貨物質量下降。今年我國制定的「關於散裝速凍食品一律不准銷售」,必須有包裝銷售就是這個道理。而生鮮物品由於其自身特點,產品在儲運過程中仍然處在呼吸狀態,如果不能夠很好的通風,貨物就會變質損壞。

因此必須保證這類貨物有很好的通風和換氣(在車廂內加裝通風槽)。

2、設定溫度

將溫控器設定在所需溫度上,預冷車箱1.5小時以排走滯留在車箱內的熱量;裝貨時將冷凍機組關閉,迅速裝貨。

在裝貨時,必須先要對車廂進行預冷或預熱。因為車輛停放在露天,通常車廂溫度就是外界環境溫度。若所運送的貨物溫度不是環境溫度,貨物裝進車廂,環境溫度會影響運送貨物的溫度,從而導致運送貨物的品質發生變化。

因此裝貨前必須預冷車廂到所需要的溫度。但是,在裝貨時(卸貨一樣)必須要關閉製冷機組。許多人在裝卸貨物時都是不關閉製冷機組,其實這是一種非常錯誤的操作。

原因是:當我們把車廂預冷後,如果不關機,開啟車廂門時,由於冷凍機組蒸發器的風扇是在工作,風扇的正面是正壓,而其背面是負壓,因此冷氣從車廂上部吹出,而下部會將外面的熱空氣快速吸進來,從而導致車廂內的溫度快速上公升;如果關機後再裝卸貨物,由於風機處於停止狀態,空氣流動停止,車廂內外風壓一致,因而使得外部熱空氣傳遞進入車廂內的速度相對減緩。

常見的幾款冷藏車型如下:

福田祥鈴v1國六2.8公尺冷藏車

【底盤配置】

祥菱v-1600車身,dam15kr發動機、115馬力、dat18r-5檔變速箱、102后橋、175r14輪胎、abs、電動助力轉向、前穩定桿、單輪,油剎。總質量:2.

185噸,車自重:1.56噸,拉貨重量:

0.495噸(實際拉貨重量1.5噸左右),駕駛室可載:

2人,外形尺寸:4960×1720×2385mm

貨廂尺寸:2795×1545×1535mm

箱體容積:6.6立方公尺

【國六】福康156馬力 福田歐馬可4.2公尺冷藏車

【底盤配置】

整車尺寸:5.95×2.24/2.34/2.55×3.22/3.42m

箱體尺寸:4.085×2.1/2.2/2.35×2.2/2.3m

箱體容積:18.2/19.2/22立方

高階輕卡,可翻轉2020寬中體

銀色金屬漆駕駛室,福田康明斯國六156馬力f3.8ns6b156發動機,采埃孚6檔變速箱,6噸後橋,動力轉向,空調,多功能方向盤,定速巡航,方向助力,氣剎(帶斷氣剎),ep節油開關,abs,中控鎖+電動玻璃+遙控鑰匙,剎車自調臂,可調大燈,7.50r16鋼絲胎,軸距3360mm。

冷藏車運輸如何規避貨物風險?

5樓:張

方法如下如下:

首先,預防性保養是關鍵,冷藏車對於溫度的敏感度猶如一位母親對於孩子的親近,所以在進行冷藏車運輸時要隨時進行溫度的測量以保證貨物的完好;

其次,要根據貨物的種類選擇合適的包裝,對於不通風的貨物要選擇抗壓包裝箱,生鮮食物要注意良好的通風以及換氣;

再次,注意冷凍機組的使用,冷藏車的冷機組不能隨意放入車廂內冷凍或加熱到貨物所需溫度。使用該操作反而會損壞物質,車主要明白一點冷機組是用來儲存溫度的,不是降低溫度的。

最後,裝載貨物時不應堆得太高,貨物必須堆在雙面托盤上,保鮮貨托板上不能包塑料膜,貨物頂部與車頂之間應儲存最小225公釐的距離,切忌在蒸發器出口前堆放貨物。

6樓:鬗dr愒傂

一、正確的操作可以保證貨物得以在完好的狀態下儲存及運送。

只有正確的使用和操作好冷藏車,才能夠保證貨物的完好運送和儲存。因為冷藏車是專門用於對溫度敏感的產品所使用的,因而溫度的保證是冷藏車操作方法最為關鍵。如果使用或操作不當,都會導致貨物不能在完好的狀態下儲存或運送。

二、預防性保養可使維修及營運費用減至最低。

在我們正常的使用過程中,對車輛及製冷機的保養與維護是分不開的。只有按時對裝置進行正確的維護和保養,才能保證裝置的正常使用和延長裝置的使用壽命。

三、合適的包裝對於保護貨物至關重要。

對冷凍貨用不通風包裝箱,對生鮮貨用側壁通風的包裝箱。包裝箱必須是抗壓的。

由於冷凍貨物是不允許有風從表面吹過的,因為風吹過冷凍貨物表面,會使貨物中的水分損失,從而導致貨物質量下降。

四、將溫控器設定在所需溫度上,預冷車箱1.5小時以排走滯留在車箱內的熱量;裝貨時將冷凍機組關閉,迅速裝貨。

五、貨物必須預冷到所需的溫度,裝貨時檢查貨物溫度;冷凍機組是用來保持貨物的溫度,而非用以降低貨物溫度的。

許多冷藏車的使用者都有乙個錯誤的概念,總認為冷藏車上的冷凍機組是可以隨意將裝入車廂內的貨物冷凍或加熱至其所需要的溫度。因此把不足所運輸溫度要求的貨物裝入車廂,再將製冷機組設定到其所需要的運輸溫度,通過一定時間將貨物溫度降至或公升至其所需要的溫度。然而事實卻相反,貨物不但溫度降不下來(或公升不上去),反而使貨物損壞或變質。

因為冷藏車的製冷機組不是降低貨物溫度的,而是維持貨物溫度的,他就象我們過去賣冷飲時用的棉被,將貨物包起來。當外界的冷(熱)源通過輻射、傳導、對流到廂體內,被製冷機組吹出的冷氣帶走,隔絕熱源進入貨物。

六、即使機組容量超過實際所需,空氣流通不足也會是導致物品變質的主要原因;貨物周圍任何阻塞都可能導致熱點。

一部合格的冷藏車,必須保證車廂六面有較好的通風,貨物六面沒有任何阻塞;良好的空氣流通,可以保證貨物在合適的溫度要求下運輸。冷凍機組吹出的冷(熱)氣體將外界進入車廂的冷(熱)源與貨物隔絕開來,從而保護了貨物。

七、貨物必須堆放在雙面托板上;保鮮貨托板上不能包朔料膜,膜會阻擋迴圈冷氣流通至貨物;不可阻塞貨物下的地板。

一般的冷藏車地板都是採用帶通風的鋁導軌地板;但是也有一些冷藏車是不帶鋁導軌的,是採用平的防滑地板。通常做為第三方運輸企業或用於奶製品的企業運輸車是採用平的防滑地板,目的是適合於多種產品的運輸,或便於清洗地面。但是裝貨時必須注意,一定要用雙面托板來裝貨,以保證地面冷空氣的流通。

嚴禁將貨物直接堆放在平面的地板上。

八、不要在蒸發器出口前堆放貨物,否則會阻礙冷氣流;貨物上方的阻塞會導致冷氣流短路。在貨物頂部和車頂之間保持最小225公釐的距離。

裝貨時,不要將貨物堆的太高,一定要保證裝貨高度不高於出風口的平面高度。如果出風口前面被貨物擋住或離貨物太近,不但會影響貨物的儲運溫度,還會影響冷凍機組的正常工作。由於出風口被貨物堵塞,冷氣(或熱氣)不能正常在車廂內迴圈,因而使貨物區域性溫度公升高。

九、車廂內部必須保持潔淨;地面不應留有包裝紙和紙屑;碎屑會阻礙空氣流動或被蒸發器吸入。

使用冷藏車時,應該保持車廂地面的潔淨。由於蒸發器風扇的作用,空氣會在車廂內迴圈,導致地面的碎削或髒東西被蒸發器風機吸入。長時間的作用,會使大量的雜質吸入到蒸發器盤管內,從而影響製冷機組的製冷效果。

因為盤管會被雜質一點點的包圍起來,導致盤管的熱交換率下降。所以冷藏車使用幾年後大家會感覺製冷效果不如開始,除本身故障原因外,就是因為盤管太髒所致。因此保證車廂裡地面的潔淨是保證製冷機組正常工作的關鍵。

十、搬運得當;車門開啟時應關閉冷凍機;盡可能縮短車門開啟的時間;裝卸貨物時盡可能使用條形門簾。用隔板來分開乾貨(空欄筐)和易腐物品。

為了保證車廂內的貨物溫度,對於市內配送車輛,建議使用條形門簾,以保證快速卸貨時(在不關閉冷凍機組時),車廂內的冷氣不會快速散失出去。不同溫度的貨物嚴禁存放在同一車廂空間內。應該用隔板分開擺放。

由於冷凍機是用來維持貨物溫度,而不是降溫用的,因此混裝不同溫度的貨物,會影響物品的溫度,導致貨品質量受到影響。

正確操作和使用冷藏車,是保證溫控貨物品質的關鍵。也是保證製冷裝置能夠正常工作的所在。

4 2冷藏車,4 2冷藏車需要貨源?

冷藏車是指用來維持冷凍或保鮮的貨物溫度的封閉式廂式運輸車,冷藏車是裝有製冷機組的製冷裝置和聚氨酯隔熱廂的冷藏專用運輸汽車,冷藏車可以按生產廠家 底盤承載能力 車廂型式來分類。冷藏車常用於運輸冷凍食品 冷凍車 奶製品 奶品運輸車 蔬菜水果 鮮貨運輸車 疫苗藥品 疫苗運輸車 等 冷藏車由專用汽車底盤的行...

冷藏車哪些用途,冷藏車的型別,及其用途?

第一,運送冷鮮食品,保證食物的新鮮。冷藏車最主要的功能就是保持冷鮮食品,這種車是專門用來運輸食物的,內部的衛生情況達標,而且能夠起到抑制細菌滋生的效果。比如運輸冰鮮食品,海鮮,蔬菜等都可以達到比較好的效果。另外有些冷藏車還具有溫度調控的功能,這樣可以根據食物具體的要求來調節溫度,達到最佳的保鮮效果。...

什麼是冷藏車,冷藏車有什麼用途?

冷藏車 又稱 冷凍車 保溫車 廂式貨車 防爆車 冷藏運輸車,冷藏車主要用於水果 海鮮 鮮奶等易變質 易腐爛 易發酵貨物長途運輸。冷藏車廂體可根據使用者需要選用鋁合金 玻璃鋼板 彩鋼板製作,廂門可設計為後雙開門或側開門。冷藏車與一般廂式貨車的要差別在於冷藏車安裝了獨立式或非獨立式冷藏機組,並且採用優質...