買海蔘選大的好還是小的好呢?還是是不是越大,參齡就越高啊

時間 2021-07-17 06:45:29

1樓:宮品海蔘在成都

有些商家會告訴你,海蔘越大越好,參齡越長,其實這種說法是片面的。海蔘其實跟人體一樣,是生物個體,同齡人有高、矮、胖、瘦、海蔘也一樣,並不是說海蔘越大,參齡就越高哦。

海蔘大小怎麼選呢,只要是參齡一樣,大小營養都差不多的,根據個人喜好看,我比較喜歡小一點的,因為耐吃~ 哈哈

2樓:朝陽參海蔘

選擇大的會比較好,海蔘本身生長緩慢,對於相同種類、養殖海域和生長方式的海蔘而言,一般來說,參齡年份越高的海蔘個頭相對越大,由於其生長週期長,不僅肉質更為緊密,口感更勁道,其富集的營養物質也更加豐富。所以,參齡長、個頭大的海蔘營養價值會更高些;相對而言,小個頭的海蔘則營養價值差些。但想要選擇高營養的海蔘,還是得看養殖海域和生長方式,海域的氣溫越低,海蔘的營養物質沉澱得多;生長方式分為純野生、底播海蔘和圈養海蔘,純野生海蔘在國內已經沒有了,最好的品質是底播海蔘,國外的純野生海蔘可以考慮日本北海道關東參,我現在給家裡買得的也是朝陽參的日本關東參,它是生長在低溫海域的,營養價值是世界上公認最高的,它的肉質厚實,口感勁道、有彈性,是個不錯的選擇。

3樓:

張奶奶海蔘產自大連長海縣,大連70年的老品牌,在大連是家喻戶曉的海蔘。張奶奶海蔘分深海底播和純種野生兩種。海蔘嘴大、刺粗鈍、腳短粗、肉質厚而有彈性、上鍋耐煮,口感十足。

由於是漁民直供,所以**特別優惠,一直以來,張奶奶海蔘在大連口碑都非常好。大連人都知道張奶奶海蔘品質高,**優惠,因此在大連是非常受歡迎的。

4樓:汲智

大連珝東海蔘,一斤泡發16到18倍。

5樓:海蔘知識

海蔘並不是越大越好,糖乾料幹再大也不好,純淡幹海蔘200頭感覺小,但是一斤可以泡發15倍到18倍,而糖乾料幹一斤也就是幾倍的泡發,所以說,買海蔘要選擇***的純淡幹,千萬別圖便宜。歡迎一起溝通海蔘知識 堯巫堯思領思琪思領領領

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