1樓：網友
方法一：看外形。
榴蓮的外表像乙個狼牙棒，我們在挑選榴蓮的時候，可以選擇體形較大，整體形狀輪廓較為圓潤的榴蓮，這種榴蓮皮薄肉多，每乙個果肉都與外殼僅僅相貼，會顯得外部較鼓叫飽滿，而那些形狀怪異，長得歪瓜裂棗的榴蓮，就會出現空果。
每個鼓包的地方都會有一塊果肉，這些鼓包像乙個個小山丘，山丘越多果肉越豐滿。
方法二：看顏色。
在挑選榴蓮時，注意觀察榴蓮的顏色呈金黃色或通透的黃色，底部有微小裂縫，且裂開的位置微微向外彎曲，透過裂縫可看到果肉的顏色呈金黃色則肉質香甜軟糯，若果肉較白則肉質較生澀，口感不佳。
體型偏大的榴蓮果肉口感較佳，裂口較大說明榴蓮過熟或是被人掰開過，容易汙染果肉口感較差。若是榴蓮顏色較淺呈青色，說明榴蓮還未熟透；若是顏色較深呈黃褐色，說明榴蓮太熟了，挑選時要注意避開這兩種榴蓮。
方法三：看尖刺。
根據榴蓮外殼尖刺的疏密程度可判斷榴蓮的果肉是否成熟，尖刺越疏果肉越厚，反之尖刺越密果肉越少。這些佈滿尖刺的榴蓮基部較大，方向平緩向上的口感較綿密肉過較少，反之尖刺又小又細則榴蓮還未成熟，果肉較少。
2樓：鵝子野心
榴蓮是水果之王，營養價值在水果中位居前列。如何判斷榴蓮的生熟。
1、選榴蓮先看它的外觀，黃色就是熟的表現，青的還是生的。
2、用兩手指在榴蓮的刺往內擠一下，如果手感有彈性，兩棵刺能往裡靠的話，那榴蓮也就差不多是熟的了。
3、用手往下按榴蓮的皮，有彈性就說明皮薄，就好，皮厚的按不動。
4、眼看榴蓮尖尖，如果有細裂縫的最好，這是榴蓮熟了的標誌。如果榴蓮是生的，就是用菜刀也砍不動。
5、選榴蓮外形要圓，每乙個鼓包凸出得多最好。
6、用鼻子嗅一下，熟了的榴蓮嗅起來很香，(吃得來的是香，吃不來的嗅起來是臭)。如果嗅起來有酒的味道那就是熟過頭了，這種不好吃。
7、榴蓮屬於熱帶水果，營養非常豐富，很容易上火。也容易讓人發胖。**的人最好別吃，也最好晚上9點以後也不要吃榴蓮。
3樓：倩寶在等你
1、看柄：新鮮的榴蓮都有一支比較完好的柄，如果關節的地方已經脫落(只剩一節)那麼就是過熟，氣味會很濃烈，很多人一開始不敢吃榴蓮就是碰到這樣的情況；如果兩節之間的關節還很完好，說明太生，太生的榴蓮吃起來像生地瓜。
2、看果體：
數一數它突出的瓣，越多越好，越圓越好，榴蓮以外形多丘陵狀的為上選，因為每棗搭個丘陵狀裡面會稜一顆凳亮拿核鍵乎，有果核必有果肉，丘陵狀較多的就可保證有較多的果肉。小山越多肉越多，越甜，但殼開的時間不能太長，熟過頭了就是腐爛了。
3、果形。挑選好吃的金枕頭榴蓮， 首先留意果形，外表一定要長形的，尾部的外型是長尖形，如此則皮薄肉豐滿，籽也會比較小。 色澤最好是淡黃綠色或金黃色。
4、看軟硬。
怎樣選擇榴蓮？
4樓：休閒娛樂好推薦
榴蓮6房肉最好。
榴蓮肉越多越好，所以六房的比較好。
細心觀察的小夥伴會發現，榴蓮其實悉跡緩有花瓣，也就是我們常說的幾個房、幾塊肉等，其實意思是一睜模樣的。每袋用榴蓮果肉包裹。包裝越大，榴蓮開啟的果肉就越天然，但果皮的厚度也要注重。
挑選榴蓮的時候可以搖晃幾下榴蓮，選擇有聲音的榴蓮。好的榴蓮聞起來雖然臭，但是吃起來味道香甜。吃榴蓮的時候不要一次性將所有果肉取出，吃多少取出多少，剩餘的放在榴蓮的外殼中方便儲存。
選擇榴蓮方法：
1、聽聲音。
搖幾下，就有聲音代表榴蓮可以吃了。
2、看顏色。
從外殼的顏色看，綠色較多，榴蓮未成熟。假如榴蓮的表面顏色是相對透明的黃色，則說明榴蓮相對成熟，口感軟而粘，味甘。
3、看山包。
選擇榴蓮時，一定要選擇多山包的。小山是榴蓮果肉的小房子。小房子裡的肉越多。
4、聞氣味氣味。
成熟的食用榴蓮有州森很濃的氣味，也就是說，老百姓的氣味是混合的，而未成熟的榴蓮有綠色的水果味，不能立刻吃。還有一種很濃的酒精味，特殊是成熟的，有紙漿變質的跡象，買不到。
怎麼挑選乙個好的榴蓮？
5樓：天空飄過五個字
現在正是榴蓮大量上市的季節，榴蓮這種水果，可以說喜歡的非常鍾愛，不喜歡的會非常的厭棄。喜歡吃榴蓮的人，會經常的購買榴蓮，在購買的過程當中也就漸漸地積累了挑選榴蓮的經驗。都說開榴蓮就像是開盲盒，榴蓮肉有多少真的像是乙個迷，有運氣的可以多出一些肉，運氣不好的，出肉率自然是讓購買榴蓮的人心生心疼之感。
一般而言，如果說是非常會挑榴蓮的人，買乙個四斤的榴蓮，會出二斤半到三斤的肉。如果說是挑榴蓮的新手，也許只能挑乙個出一斤或者二斤左右的肉的榴蓮。我在挑榴蓮這方面可謂是吃了太過的虧才積累了灶鄭橘一點經驗，那就是想挑的榴蓮出肉率多，就要挑選圓滾滾的榴蓮，再者挑選表皮上面刺比較稀疏的榴蓮。
榴蓮榴蓮，是一種錦葵目、木棉隱團科巨型的熱帶常綠喬木。果肉是由假種皮的肉包組成，肉色淡黃，粘性多汁是一叢攔種極具經濟價值的水果。榴蓮是熱帶著名水果之一，原產馬來西亞。
東南亞一些國家種植較多， 其中以泰國最多。中國廣東﹑海南也有種植。榴蓮在泰國最負有盛名，被譽為「水果之王」。
它的氣味濃烈、愛之者贊其香，厭之者怨其臭。
榴蓮肉很多人因為不會挑選榴蓮，會直接去購買榴蓮肉，一般榴蓮肉會在五六十元一斤，其實只要是會挑，大概率乙個四斤的榴蓮是會出很多肉的，比單買榴蓮肉會好很多很多。並且大部分店主賣榴蓮肉的時候不會選擇非常上乘的榴蓮肉，上乘的榴蓮肉還是要自己去挑選的好。選擇圓滾滾的，刺稀疏的，不要開口的，是挑選榴蓮的法寶，一般而言這種榴蓮**高一些，但是出肉率絕對是可以賺回來的。
買了四斤的榴蓮，四斤榴蓮，如果選的是樹上熟的榴蓮，大概率是可以出二斤半三斤肉的。
榴蓮怎麼吃更好吃，榴蓮怎麼吃口感好
村意 在家這麼吃榴蓮，自己可以吃完一整個。 超級花季不再來 榴蓮由於營養成份較高所以是水果之王但是並不適合所有的食用，所以在食用之前一定也了解自己的體質。一般熱病體質和陰虛體質及糖尿病與心臟病和高膽固醇血症患者不應食用，有腎病及心臟病人和老人須少吃 慢吃，榴蓮不可與酒一起食用。所以榴蓮的形狀就像他的...
開榴蓮開出了盲盒的感覺，如何選擇才能選到果肉多的榴蓮？
開榴蓮開出了盲盒的感覺，如何選擇才能選到果肉多的榴蓮？現在我們經常刷到一些開榴蓮的 有的人運氣比較好，開的榴蓮肉就比較多，有的人運氣不好，開的榴蓮肉就少得可憐，有的甚至沒有，所以大家就會有乙個疑問，要怎樣才能挑到果肉多的榴蓮呢？想要挑到果肉多的榴蓮，其實並不難，只要掌握以下幾點，開榴蓮不再是一場賭博...
哪個品種的榴蓮比較好吃，什麼榴蓮品種最好吃？
其中最著名的有三種 輕型種有伊鑾 膠倫通 春富詩 金枕和差尼 四 五年後結果 中型種有長柄和谷，六至八年結果 重型種有甘邦和伊納，八年結果。它們每年結實一次，成熟時間先後相差 一 二個月。其中為人們比較熟悉的有 1 金枕頭 蒙通 是目前最受歡迎的一種，肉多且甜，果肉呈金黃色，經常其中有一瓣比較大，稱...