1樓：
榴蓮千層，一入榴蓮深似海，從此朋友是路人……對榴蓮這種水果毫無抵抗力，每次一聞到就提神醒腦，欲罷不能
2樓：匿名使用者
材料雞蛋6枚，黃油40g，低筋麵粉200g，細砂糖80g，鹽少許或者檸檬汁2-3滴，淡奶油400ml，牛奶400ml，榴蓮果肉500g
做法1、雞蛋打入盆中，加入細鹽、細砂糖進行攪拌，直到糖融化。注意了：這個過程是不需要打發的；
2、加入常溫牛奶、淡奶油、融化的黃油，攪拌均勻；
3、在調勻的蛋液中加入過篩的低筋麵粉，繼續攪拌；
4、將所有材料過篩至少4遍，目的是讓麵糊更加細膩而且沒有氣泡，這樣蛋糕的麵皮口感才會柔和不粗糙；
5、準備好不粘平底鍋，注意一定要是不粘鍋！！冷鍋倒入麵糊，小火加熱，移動鍋子慢慢變成圓餅。當餅皮起一點點泡時，關火，用餘溫將麵糊烘熟。這裡注意，不用倒油，不用翻面；
麵皮要多攤一點，攤十幾張，放在一邊冷卻備用；
7、把混合了榴蓮果肉的忌廉，一層一層地鋪在麵皮上；
8、將這個半成品放入冰箱冷藏3小時，或者是冷凍1小時，取出食用即可。
小訣竅1、在桌上準備一塊濕布，是給平底鍋降溫用的，這樣第二張餅皮才能順利攤開。用手輕輕揭開一邊，一揭即可脫離。
2、千層一定要冷藏，口感會q點，而且切開也好看。
榴蓮千層蛋糕怎麼做？
3樓：一人廚
教你芒果千層蛋糕簡單又好吃的做法
4樓：罐頭小廚
平底鍋版榴蓮千層蛋糕！當香濃蛋皮小公舉，遇上霸道金枕榴蓮，榴蓮迷妹表示無力抵抗
5樓：良子美食
千層蛋糕，簡單易學，好吃美味
6樓：秦小廚美食
跟著小新一起學習好吃的千層蛋糕做法！
7樓：安徽新東方烹飪學校
可以考慮來我們學校學習比較好，教的東西比較多。
怎麼形容榴蓮千層蛋糕的味道？
8樓：姑蘇老師
榴蓮千層蛋糕，喜歡的人就會覺得超級美味，超級好吃，但是不喜歡的人就會覺得味道很怪，很臭
榴蓮千層蛋糕吃起來什麼味道
9樓：塔木裡子
好像在吃冰淇淋一般，爽滑冰涼，濃厚的榴蓮
用料：低筋麵粉160克、糖粉60克、雞蛋6個、牛奶520克、黃油30克、綠色食用色素適量（可不用）、夾餡配料、淡奶油450克、糖粉45克、榴蓮肉250克
榴蓮千層蛋糕的做法
1、雞蛋在大碗裡打散。
2、加入糖粉，攪打均勻。
3、加入牛奶，較打均勻。
4、低筋麵粉篩入蛋奶液裡。
5、繼續用打蛋器攪打均勻。
6、黃油隔水加熱熔化以後，倒入麵糊裡，攪打均勻。
7、將麵糊過篩。千層皮的麵糊就做好了。
8、在麵糊裡加入少許綠色食用色素，攪拌均勻。
9、不粘平底鍋用小火燒熱。在鍋底薄薄塗抹一層油，倒入一勺麵糊。
10、迅速晃動平底鍋，使麵糊在鍋底攤成薄薄的一層，等到麵糊受熱凝固以後，就煎好了（要煎出薄薄的千層皮，火候非常重要。
11、煎好的餅皮，用矽膠刮刀在邊緣刮一圈，使餅皮邊緣和平底鍋分開，然後將餅皮倒入盤子裡。趁熱將餅皮鋪平（如果餅皮完全冷卻後再鋪平，餅皮上會留下褶皺）。
12、接著處理榴蓮肉。將去核的新鮮榴蓮肉放入食品料理機，攪打成細膩的榴蓮肉泥。
13、攪好的榴蓮肉倒入碗裡備用。
14、將冷藏狀態下的動物性淡奶油加入糖粉，用電動打蛋器打發。
15、打發到可以保持挺立花紋的程度。
16、最後就是組裝過程了。把一片完全冷卻的餅皮鋪在最下面，挖一勺動物性淡奶油，用勺子背抹平，抹成薄薄的一層就可以。
17、蓋上一張餅皮，再塗抹一層淡奶油，鋪第三片餅皮，塗抹淡奶油，鋪第四片餅皮，塗抹上薄薄一層榴蓮肉。
18、重複這個過程，直到餅皮全部鋪完。
10樓：
榴蓮千層蛋糕 濃濃的榴蓮味道 香味十足 自己做的要比市面上賣的食材要好用料足 而且無防腐劑。
榴蓮千層蛋糕的做法 ：
先把雞蛋 麵粉 黃油（化後） 牛奶均勻混合在一起 合成糊狀液體 用平底鍋鉻成薄薄的小薄餅片，一直是小火喲，如餅熟了會自動脫離平底鍋，（一定掌握好火候）烙好的餅皮用保鮮膜一層一層隔開，然後放在冰箱冷藏裡30分鐘
步驟1：
淡忌廉用電動打蛋機打發，在打發的過程中放入碾碎的榴蓮肉和糖，然後也放在冰箱裡等忌廉凝固，取出一層餅皮一層奶油，也可以根據自己的口味在某一層新增一層榴肉，那樣味道會更香濃
步驟2：
成品必須在冰箱裡兩個小時以上或晚上做好後隔夜品嚐味道更佳
11樓：深夜美食推薦
超級好吃的「榴蓮千層蛋糕」，聞起來臭，吃起來簡直停不下來
12樓：匿名使用者
好像在吃冰淇淋一般，爽滑冰涼，濃厚的榴蓮
13樓：匿名使用者
榴蓮加千層糕的味道啊
千層蛋糕（超詳細）怎麼做，榴蓮千層蛋糕（超詳細烙蛋皮攻略）怎麼做
意海深藍 方法 步驟 1麵粉過篩，加入雞蛋 黃油 色拉油 糖，用蛋抽邊攪拌邊逐步加入牛奶，把麵糊攪拌均勻。2將麵糊過篩後封上保鮮膜，放入冰箱冷藏30分鐘後取出。3在平底鍋內刷入一些油，中小火加熱，將麵糊攤入鍋中。注 最好是用平底的不粘鍋，鍋子的大小決定餅皮的大小。小廚想做一個直徑在15cm左右的蛋糕...
榴蓮千層蛋糕吃起來什麼味道，怎麼形容榴蓮千層蛋糕的味道？
塔木裡子 好像在吃冰淇淋一般，爽滑冰涼，濃厚的榴蓮 用料 低筋麵粉160克 糖粉60克 雞蛋6個 牛奶520克 黃油30克 綠色食用色素適量 可不用 夾餡配料 淡奶油450克 糖粉45克 榴蓮肉250克 榴蓮千層蛋糕的做法 1 雞蛋在大碗裡打散。2 加入糖粉，攪打均勻。3 加入牛奶，較打均勻。4 低...
怎樣做千層蛋糕好吃又簡單，好吃的千層蛋糕該怎麼做？
林夕的微笑 餅皮，雞蛋 3個 牛奶 250ml 低筋麵粉 50g 糖粉 25g 玉米澱粉 30g 黃油 10g 夾層 軟質水果 適量 淡奶油 適量 砂糖 適量 以上是做千層蛋糕所需要的材料的。下面是成功案例的製作方法 1 雞蛋打散 2 牛奶加入低筋麵粉 玉米澱粉 糖粉 3 攪拌均勻，有些小顆粒也沒關...