1樓：t藍色
方形麵皮一般是用來包混沌(或叫抄手。
如果一定要用方形麵皮來包餃子，只能是對摺成三角形。
或是四邊形。
的，但那隻能叫做改良型餃子。
原料。豬肉餡。
用方形餃子皮包餃子的方法。
1、 取出一張餃子皮(正方形)放在桌上，檢查下是否有破損，壞掉的就扔掉了，不然下鍋後會散開。
2、 將豬肉餡放在餃子皮的正中間，注意不能放太多。不然下到鍋裡就會散開。
3、 將餃子皮慢慢捲起，多卷幾個褶，算是保障吧。注意，上面留一段空隙，做花邊。
4、 捲成「鋪蓋」之後，將兩端對折起來，做成「元寶。
的形狀。5、 手指沾點水，將剛才的對摺的兩個角粘起來，餃子就包好了。
注意事項。豬肉餡不要在家裡擺放，儘量都要包掉，不然不好吃了。
拓展資料。餃子，又名水餃，原名「嬌耳，是中國漢族古老傳統麵食，距今已有一千八百多年的歷史了。餃子深受中國廣大人民的喜愛，是中國北方大部分地區每年春節必吃的年節食品，在許多省市也有冬至節吃餃子的習慣，南方地區。
也普遍褲罩敗有餃子這一食品。
1、美人扇餃做法。
將餃子折成半圓，捏緊餃子皮的開口處。
兩個大拇指放在餃子2/4和3/4的位置，左右手的虎口正好卡主餃子兩端，用力向胡顫中間擠一下，不到5秒鐘，餃子就包好了，超級快手！
2、金魚餃。
將餃子折成半圓，一手托住餃子，另乙隻手從左到右將餃子兩側依次以小波浪的方式捏緊。悶衝。
最後壓平就好，看！像不像一條金魚。
3、月牙餃。
餃子折成半圓，捏緊中間。先將餃子皮左半部分的上皮折3個波浪捏緊。
再將右半部分上皮折3個波浪並捏緊。
餛飩皮包餃子的方法？
2樓：農人大叔
你好，親。一、將餛飩皮平攤在手裡，然後取適量餃子餡放在餛飩皮上。
二、取適量餃子餡放在餛飩皮中間上後，將餛飩皮稜邊往裡卷，大約捲到餛飩皮三分之一面積左右。
三、將餛飩皮沿邊往裡捲到餛飩皮面積三分之一處，然後再將餛飩皮在第一次的基礎上往裡卷三分之一。
四、將餛飩皮沿邊捲過兩次後，將卷處的餃子皮沿中間位置向上微折。
五、最後，將餛飩皮兩角沿環形狀向拱形方向將兩端捏在一起即可。
3樓：星座運勢達人風
用料：餛飩皮、餃子餡（各適量）
1、首先先在餛飩皮四周抹上水（最好是溫水）。
2、然後放入準備好的餃子餡在餛飩皮的中間。
3、再把餛飩皮對摺出乙個三角形。
4、然後再把餛飩皮的兩邊緊緊捏住。
5、這時再用手把餃子餡往中間擠。
6、下圖是擠好後的形狀，也可按照自己的習慣去包。
7、最後把水餃放上蒸籠，蒸10-15分鐘即可；也可直接放水裡煮。
長方形餛飩皮怎麼包
4樓：網友
今天就為大家分享三種超級好吃的包餛飩方法，包出的餛飩皮薄餡多，煮熟的餛飩不露餡，煮好的餛飩吃起來又鮮又嫩，簡直是一種享受，一起來看看具體的做法吧。
第一種方法：
1、先將攪拌好的餛飩餡料放到餛飩皮的正**，再將餛飩的兩個對角摺疊在一起並將摺疊起來的部位按實。
2、手指捏起餛飩兩個小尖角的部分向內摺疊，將兩個小的尖角摺疊到一起之後用手將它們按實，乙個餛飩就包好了。
提示：如果是自己在家裡面擀的餛飩皮可以直接包餛飩，如果是外面買的餛飩皮最好準備好一小碗清水，包餛飩皮的時候蘸一點清水就更容易壓實了，這樣餛飩不容易露餡。
第二種方法：
1、先將攪拌好的餛飩餡放到餛飩皮的正**位置，再將餛飩皮對摺成長方形的樣子，讓餡料完全包裹在餛飩皮當中之後壓實邊緣部位。
2、雙手捏住餛飩的兩邊向內彎曲，讓餛飩皮彎曲成乙個半圓的形狀，將兩邊捏到一起壓實了乙個餛飩就做好了。
第三種方法：
1、先將攪拌好的餛飩餡料放到餛飩皮的正**位置，用筷子慢慢的壓實餛飩餡。
2、乙隻手拿筷子壓住餛飩餡另乙隻手順著筷子的方向向上將餛飩皮捏緊，讓餛飩皮被捏出乙個「小包袱」的樣子，乙個餛飩就做好了。
以上就是今天為大家分享的三種超級簡單的包餛飩的方法了，這當中第三種方法最簡單也最適合新手來學習，這種方法只要將餛飩餡放到皮的正**將口收緊就可以了。當然，這種方法用自己家擀出來的餛飩皮更合適，如果用外面買的餛飩皮皮子會比較厚，而且買來的餛飩皮也比較硬，再用這種方法包餛飩就容易出現露餡的現象了。
餛飩皮怎麼包餃子**
5樓：可樂可123可樂
一、首先，將餃子皮平攤在手裡，然後取適量餃子餡放在餃子皮上。
二、取適量餃子餡放在餃子皮上後，將餃子皮蔥稜邊往裡卷，大約捲到餃子皮三分之一面積左右。
三、將餃子皮沿邊往裡捲到餃子皮面積三分之一處，然後再將餃子皮在第一次的基礎上往裡卷三分之一。
四、將餃子皮沿邊捲過兩次後，將卷處的餃子皮沿中間位置向上微折。
五、最後，將餃子皮兩角沿環形狀向拱形方向將兩端捏在一起即可。
6樓：小明美食加
用餛飩皮包餃子，餃子新做法，營養又美味，大人小孩都愛吃！
7樓：網友
餛飩怎麼包，皮薄餡多的餛飩是很多人的最愛，包餛飩也是一門學問和技巧。今天給大家推薦6種花樣的餛飩包法詳細步驟，看看你能學會幾種呢！
1、肉餡放在小餛飩皮上； 2、沿對角線折成三角形； 3、在其中一角沾點水； 4、將另一角摺疊上去成抄手狀； 5、將兩端拉整齊使餡料在中間鼓起，形成兩端翹起的元寶造型。
1、餡料放在厚的大餛飩皮中間； 2、對角相互對摺； 3、左邊抹少許水後折上來； 4、右邊也抹少許水搭上去； 5、讓封口朝下，反扣朝上放（寬度可以自行調整成長方形或正方形）。
調餡：肉餡要沿乙個方向攪打上勁兒，這樣調出的肉餡才好吃 煮餛飩：水沸後放入餛飩，水再次沸騰時加入一碗涼水，如此三次，煮出的餛飩才好吃。
餛飩皮怎麼包，餛飩怎麼包？
1.準備好適量的麵粉與鹼麵放入盆中，加入汪水，將它們給攪拌均勻，在攪拌的途中要根據布置的軟硬程度來選擇放多少水。2.等麵糰揉成型之後，將它給蓋起來醒發半個小時。3.醒發好之後，我們在菜板上面撒上麵粉，把麵糰分成小劑子，然後用擀麵棍給擀開，在進行擀麵皮的時候，要不斷的撒上一些麵粉，為了防止麵糰的粘。4...
餛飩皮水餃皮易破怎麼回事，包餛飩時餛飩皮經常破有什麼方法
餛飩餃子煮不破皮的訣竅 1 火候 速凍水餃煮的時候，不易用大火，不像是新鮮的水餃，用大火煮也不易破皮。速凍的水餃，適合用小火慢慢地煮，這樣，水餃皮就不易破。2 加鹽 煮速凍的水餃的時候，在水裡加點兒鹽，讓水餃的皮，更有耐煮力，這樣，水餃的皮就不易破掉。3 沸水 等加了鹽的水完全煮沸後，再把速凍水餃放...
用餛飩皮，怎樣包水餃，餛飩用餃子皮怎麼包圖解
笑臉藍雨 材料 餛飩皮 餃子餡 1 先準備一張餛飩皮，如圖所示，然後在它的四周塗上一層溫水。2 然後把適量的餃子餡放在餛飩皮的中心，不要太滿。3 如圖所示，把餛飩皮先兩個對角對摺捏在一起。4 捏在一起之後，再把兩側的邊邊也捏在一起，變成三角形即可。5 如果怕它鬆動的話，在用手捏緊一遍，如圖所示。6 ...