1樓：匿名使用者
冬瓜糖作法：
1)選擇臺東生產的冬來製作冬瓜糖，比較適合。
2)將冬瓜洗淨去皮後，切成條狀。
3)將關仔嶺生產的石灰和等量的水拌勻，再把冬瓜條放入派行緩浸泡12小時。
4)將冬瓜條撈起，放在清水中浸泡1小時，然後再換水浸泡，需5~6次，才能將石灰質去除。
5)將冬瓜條和水一起煮沸，撈起後泡冷水約10小時，使其發酵後，再洗淨瀝乾水份，然後再晾乾，必需完全去除水份。
6)將冬瓜條放入乾淨無油的鍋子裡，加入特級砂糖，用小文帶姿火慢慢熬煮，並一起拌勻，糖分次加，等到冬瓜條和糖完全融合即可，塵模需注意不可燒焦。
7)將冬瓜條撈起冷卻，撒上糖粉即可，整個製作過程約需3~4天。
冬茸餅」。其製法是將熬爛的冬瓜，加上白糖，撒些麵粉為餡，包入圓形的麵粉餅中，在餅表面塗上一層鴨蛋清，入烘爐烤制而成。
2樓：匿名使用者
1冬瓜茶，冬瓜薏公尺扁豆，清熱，去溼。
2，加椰汁，加糖，3冬瓜者咐臘喱，冬襪簡森瓜弄熟，打成泥狀，加者喱粉里弄出冬瓜告畝者喱。
冬瓜可以做成什麼小吃
3樓：光頭強愛吃熊
冬瓜露飲料。
具體做法：1、將冬瓜洗淨、去皮、切成小塊、冬瓜子一定不要丟掉內。
2、冬瓜塊、冬瓜子、容少量瓜皮放入食品攪拌機內，加適量水，攪打成漿（可分批打）。若能過濾就更好。
3、打好的冬瓜漿倒入一干淨的鍋內，加適量冰糖和蜂蜜，用小火熬煮沸騰後即可關火。
4、熬煮時要時時攪拌，以防糊底。
5、等做好的冬瓜露涼透後，倒入一潔淨容器內，放到冰箱內冷藏，隨吃隨取。
注意：每次做的量不要太多，以兩三天吃完最好；吃的時候如果加入少許蜂蜜，味道會更好。
此款冬瓜露，消暑降溫，清熱去水腫，口感不錯，大人、小孩都會喜歡的。
糖冬瓜 冬瓜100o克。將新鮮上好的冬瓜去皮，除去內部和瓜籽，再將其切成4～5釐公尺厚的長方塊，放人沸水中燙5～10分鐘，燙至冬瓜肉質透明時撈出，在清水中沖洗乾淨後，壓除水分，放在月光下曬至半乾時，用白糖拌勻，浸漬半天后，再曬3天即成。糖冬瓜清甜可口，富於營養，具有清熱生津止渴之功效，適用於夏日酷暑時作為點心食之。
用來做零食，老婆餅餡，月餅餡，八寶粥原料都行。
4樓：sunny晨光熹微
冬瓜可以做成冬瓜糖吃，還挺好吃吃的呢。就是會比較甜，你可以試試，網上都有做法的。
5樓：儒雅的若水
冬瓜可以做成冬瓜條，就是把冬瓜切成手指，這樣的細條在太陽下曬，在熬糖裹一層糖，再蒸熟再曬乾就變成了裹了糖的冬瓜條，很好吃哦。
6樓：匿名使用者
可以做冬瓜餅。
冬瓜切塊，搽絲，下30克油炒。
炒至變色，幹一點，下糖，炒至糖融化。
將油和麵粉混合均勻，可以不用揉成團，攪拌成絮即可。
把冬瓜蓉和麵粉充分攪勻，捏團，按扁，烤箱預熱十分鐘，180度烤十五分鐘刷蛋液，再烤十五分鐘即可。
刷蛋液時可以撒點芝麻。
冬瓜條甜品怎麼做
7樓：乾萊資訊諮詢
材料：冬瓜1500克、白糖1500克、石灰20克。
練習：1.冬瓜去皮去瓤，切成小塊，長約5釐公尺，寬釐公尺，厚釐公尺。
2.準備乙個乾淨的**子，加入清水，然後按照每公斤水20克石灰的比例加入石灰，攪拌均勻。
3.冬瓜用石灰水浸泡6小時以上。
個小時後，將泡好的冬瓜條取出，用清水沖洗乾淨，放入清水中浸泡10分鐘，中間再換水。
5.取出用清水浸泡過的瓜條，將清水放入鍋內不放瓜條，將水與瓜條一起煮沸，煮沸5分鐘後關火。
6.取出瀝乾水分。一定要把水放掉。這一步非常重要。如果水分不夠幹，會影響炒好的冬瓜糖的幹度。
7.按比例加入白糖，冬瓜條和白糖的宴隱比例是1:1。冬瓜條和白糖攪拌均勻後，放入冰箱冷藏2天。
天后，將冬瓜條和糖水碰祥空倒入鍋中煮，不用加水。這個時候可以用大火煮。
9.大火煮糖水，直到它變幹。把它從大火變成小火。用鍋鏟炒一下。看到防沙繼續翻炒，翻炒至冬瓜糖含水量幹，即可關火。
冬瓜甜品怎麼做：紫水晶冬瓜。
材料：大冬瓜1個，紫甘藍3片，涼開水1碗，白醋或檸檬汁適量，糖2湯匙。
練習：1.冬瓜洗淨，用挖球器挖成球，用開水焯一下，直到死了。
2.將3片紫甘藍切塊，加入1碗水，用攪拌機打碎，濾汁備用。
3.在紫甘藍汁中倒入適量白醋或擠入檸檬汁，紫甘藍就會變成粉紅色。
4.紫甘藍水中放適量糖調味。糖的量取決於你的喜好。
5.把冬瓜泡在紫甘藍水裡，三個小時後就可以吃了。時間越長越好吃笑瞎，顏色也越好看。夏天可以放冰箱冷藏，味道很棒。
冬瓜做什麼好吃又簡單
8樓：網友
紅燒冬瓜唄，除了做湯，這個簡單。
做法：1、冬瓜去皮，切成4－5釐公尺的方塊，在上面打十字花刀，香菇和辣椒都切粒；
2、坐鍋燒油將冬瓜小心煎香；
3、將冬瓜移點空間出來下香菇辣椒粒炒出味，撒鹽；
4、加水淹過冬瓜，噴醬油，大火燒開轉中火煨，蓋上鍋蓋；
5、等汁快收干時加蠔油，雞精再撒蔥花就可以出鍋啦！
9樓：我叫蕭笑
冬瓜用來做湯簡單又好喝，下面就分享冬瓜枸杞金針菇薑絲湯的做法給大家。
做法：1、 冬瓜去皮洗淨切片，金針菇洗淨去根部，老薑去皮切細絲，枸杞稍稍用清水衝一下。
2、 鍋中放適量清水，煮開。
3、 放入冬瓜及薑絲，煮至冬瓜6成熟。
4、 放入金針菇煮開，放入枸杞，小火燜上一會兒。
5、 出鍋前放適量鹽調味兒。
冬瓜甜品有哪些?怎麼做才好吃?
10樓：匿名使用者
冬瓜甜品的做法。
夏天冬瓜的巧用小妙招 今天為大家介紹一道以冬瓜為材料的夏季甜品，冬瓜可是夏季佳品，既能防暑降熱，也有**去火的功效。 做這道冬瓜甜品的做法並不難，先冬瓜切成細小的顆粒狀後，再隔水蒸，一般根據冬瓜的多少蒸上15分鐘到半小時左右，蒸至冬瓜從白色變成無色透明，再用勺子搗碎或者切成茸。 接下來，在搗碎的冬瓜中加入紅棗和冰糖，用小火再燉上約30分鐘即可。
做好後，可以直接放入冰箱冰鎮，作為夏日午後冰品飲用。 此外，做完冬瓜，冬瓜瓤可千萬別丟，冬瓜瓤是夏日祛曬斑的秘密**。新鮮的冬瓜瓤搗成糊狀後，可以直接塗抹在臉上或者手上，敷15分鐘左右洗去。
只要每個星期堅持1-2次，夏日的曬斑就會慢慢變淡。
冬瓜零食怎麼做好吃
11樓：
摘要。3、放入冬瓜塊翻炒幾下。加入黃酒、醬油及少許水燜煮。
冬瓜零食怎麼做好吃。
冬瓜美食做法。
1.紅燒冬瓜 材料 冬瓜500g、適量的薑片，蔥花 做法 1、冬瓜去皮洗淨切成大塊。
2、鍋內倒入少許食用油開中火，放入薑片炒香。
3、放入冬瓜塊翻炒幾下。加入黃酒、醬油及少許水燜煮。
4、大約燜煮5分鐘加入適量的鹽和蔥花即可。 冬瓜美食做法：2.清炒冬瓜蝦皮 材料。
大家核亮都知道冬瓜不只能用來炒菜、衡笑煲湯、燉肉，咐氏含還可以用來做祛溼利尿的冬瓜茶，其實冬瓜還可以做很多的零食來吃，尤其是用來做甜食特別的好吃，女人多吃冬瓜會有助於**和美容養顏。
冬瓜餅】【原材料】：冬瓜、白糖、食用油、雞蛋、麵粉。
製作過程】：1、首先我們準備野宴乙個乾淨的容器，再容器裡面加入50克的白糖、40克的熟油，取乙個碗，碗中打入兩個雞蛋，頌塵用筷子攪散之後倒入白野脊禪糖裡面攪拌均勻。
2、雞蛋液攪拌均勻行弊以後，少量多次的放入300克的麵粉，一邊加入麵粉一邊攪拌均勻，攪成面絮侍如狀以後揉成光滑的麵糰，蓋上蓋子醒發檔談族3個小時。
3、準備乙個小一點的冬瓜，先將冬瓜用清水清洗乾淨，再將洗淨的冬瓜對鎮運半切開，再將冬瓜均勻的拍枝切成襲旅敏八小塊。
4、將切好的每小塊冬瓜橘隱切掉瓜瓤去掉外皮，然後將冬瓜切成薄片之後切成絲，將冬瓜絲放入乙個容器裡面，放入兩勺備伍培白糖，攪拌均勻醃製20分仿唯鍾。
分鐘以後冬瓜醃製好了，用手將冬瓜的悄陸多餘水分擠乾淨，再首閉放入乙個容器裡面，加入適量的黑芝麻，加入兩者運裂勺澱粉，攪拌均勻以後將冬瓜攥成小球備用。
個小時以後面和漏團喚蔽爛鬆弛好了，拿掉蓋子，取一塊20克的麵糰，用手將面團團成小圓球，然後將小圓並鬧球捏成麵皮，放入冬瓜團包起來。
7、用手的虎口處收口，充分的收緊，然賣畝首後團成小圓球，將包好中數的小圓球放耐大入模具中，用模具將其按壓成乙個圓餅。
8、電餅鐺預熱以後不需要抹油，放入做備檔好的冬瓜餅，蓋上蓋子燜5分鐘以後，開啟仿衫亂鍋蓋將冬瓜餅翻個面，蓋上蓋子繼續燜5分塌信鍾就完成了。
冬瓜可以做成甜品嗎？如何做？
12樓：甯孜
你可吃過冬瓜糖，這可是一種名副其實的甜點，冬瓜用糖水浸泡，再經過十天半個月的晾曬，把糖分都鎖死在冬瓜肉中，一咬就甜得冒泡。同時也可以為其他食物增加糖味。
13樓：網友
可以做成冬瓜糖，1、首先冬瓜去皮，切成釐公尺的小段，2、準備乙個盆，放入清水和石灰，比例為1千克水20克石灰攪拌均勻，冬瓜放入浸泡6小時以上，3、浸泡過後取出冬瓜清洗乾淨，再用乾淨的水泡十分鐘左右，4、撈出冬瓜放入鍋中加水煮，水開5分鐘即可撈出控幹水分，這一步水分一定要弄乾，5、按照冬瓜白糖比例1：1放入盆內攪拌均勻，放冰箱冷藏2天左右天后取出冬瓜跟糖水倒入鍋中，大火煮，煮至糖水快乾了之後轉小火，不停翻炒，直到反沙，再炒至水分幹，即可出鍋。
14樓：情感交談
我認為冬瓜可以做成甜品，首先我們準備好一些新鮮的冬瓜，切成小片之後放入鍋中蒸熟，然後再將其壓成泥備用，然後再放入一些糯公尺粉，攪拌均勻之後做成冬瓜丸子，然後放入烤箱中烤熟即可。
冬瓜甜品的做法大全
15樓：仉玉軒
冬瓜糖的做法：
備用食材：冬瓜1500克，白糖1500克，石灰20克；
製作過程：第一步，冬瓜乙個，清洗乾淨後，削去冬瓜的皮，同時挖出冬瓜的瓤，將冬瓜肉切成長6釐公尺，寬、厚各1釐公尺的條狀，按照這個方法依次切好；
第二步，切好的冬瓜條放入子乙個大碗中，加入可食用石灰，倒入沒過冬瓜的清水，拌均勻後靜置浸泡一會，待將冬瓜條泡好後，便可用清水沖洗乾淨；
第三步，洗淨的冬瓜條，放入在鍋中，加入水煮開後繼續煮5分鐘，撈出晾涼，將冬瓜條和白砂糖混合，拌均勻，加上一張保鮮膜，放冰箱醃製2天；
第四步，醃製好的冬瓜條和糖水一同倒入在不粘鍋中，大火煮至糖水收幹後，轉至小火併且不停翻炒，慢慢地便會發現反沙了，繼續翻炒；
第五步，直到糖粉便幹了，便可關火，用餘溫繼續翻炒一會，關火，做好的冬瓜糖晾涼後裝入盒子中儲存，隨取隨吃。
總結：冬瓜，從夏天吃到秋天，冬瓜的水分充足，口感脆爽，不管是煮、炒都是不錯的選擇，這個時候的冬瓜**親民，非常符合大眾的消費水平。
有什麼簡單易做的小點心，求簡單易做的小點心
01 蔬菜牛肉粥 原料 牛肉 40克，米飯 1 4碗，菠菜 1棵，肉湯 1 2杯，土豆 胡蘿蔔 洋蔥 1 5 個，鹽 若干 製法 1 準備牛肉精肉並磨碎。2 將菠菜 胡蘿蔔 洋蔥 土豆燉熟並搗碎。3 將米飯 蔬菜和肉末放入鍋中煮，並用鹽調味。02 豆腐粥 原料 米飯 1 6碗，肉湯 1 2杯，豆腐1...
可以用海苔做材料的小點心
用海苔做材料的小點心推薦做法如下 主料低筋麵粉150g，黃油75g 蛋液50g 細砂糖10g，鹽3g，泡打粉3g 輔料海苔肉鬆32g 海苔肉鬆餅乾的做法步驟 1.黃油在室溫下軟化後加糖 2.先手動攪勻 3.再用電動打蛋器將黃油打發至顏色變淺 體積膨大的狀態4.分次加入蛋黃 5.攪打均勻 6.篩入低筋...
冬瓜糖可以用在哪些食品裡，冬瓜糖可以做什麼小吃
月牙 1.可以在泡花茶的時候為了增加甜味放一些冬瓜糖 花茶的味道大多極淡，因此適宜配著清淡的綠茶飲用，加一些糖增加甜味，或者選擇花茶之間調配著喝。如玫瑰花花草茶 玫瑰花朵1匙 甘草3片 白冬瓜糖20克 迷迭香1 3匙 柳橙皮適量 冰糖10克 熱開水300cc浸泡4分鐘即可。2.可以做餡用 冬茸餡 選...