冬瓜糖可以用在哪些食品裡,冬瓜糖可以做什麼小吃

時間 2021-06-26 15:06:56

1樓:月牙

1.可以在泡花茶的時候為了增加甜味放一些冬瓜糖

花茶的味道大多極淡,因此適宜配著清淡的綠茶飲用,加一些糖增加甜味,或者選擇花茶之間調配著喝。

如玫瑰花花草茶:玫瑰花朵1匙、甘草3片、白冬瓜糖20克、迷迭香1/3匙、柳橙皮適量、冰糖10克、熱開水300cc浸泡4分鐘即可。

2.可以做餡用

冬茸餡:選用上了灰的老冬瓜,削皮去籽,入籠蒸熟,取出用攪拌機打成茸,再用紗布包住擠去水分,放入有少許豬油的熱鍋中,加糖不停地翻炒,然後視幹稀程度勾一定量的芡,使其比較濃稠,最後加入熟瓜子仁、熟芝麻等和勻,起鍋晾冷即成冬茸餡。當然,也可以用冬瓜糖來代替冬瓜茸制餡,這樣製作起來還要簡便一些:

將冬瓜糖攪成茸,再和豬油、潮州粉(炒熟的糯公尺粉)一起擦勻,最後加入熟瓜子仁、熟芝麻等拌勻即可

當然也可以做其他的餡的時候放冬瓜糖

3.還有在廈門結婚聘禮有用哦

冰糖,冬瓜糖,桔餅柿果(柿餅),生花(糖生花)蜜棗,即「吃甜甜生後生,」寄寓吉祥,早得貴子之意。

希望這些對你有用~~~

2樓:匿名使用者

泡花茶的時候為了增加甜味放一些冬瓜糖

花茶的味道大多極淡,因此適宜配著清淡的綠茶飲用,加一些糖增加甜味,或者選擇花茶之間調配著喝。

如玫瑰花花草茶:玫瑰花朵1匙、甘草3片、白冬瓜糖20克、迷迭香1/3匙、柳橙皮適量、冰糖10克、熱開水300cc浸泡4分鐘即可。

冰糖,冬瓜糖,桔餅柿果(柿餅),生花(糖生花)蜜棗,即「吃甜甜生後生,」寄寓吉祥,早得貴子之意。

冬瓜糖可以做什麼小吃

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