1樓：悲風過繁華
用料 義大利麵 適量。
洋蔥 半個。
牛肉 適量。
彩椒 乙隻。
黑胡椒 適量。
生抽 適量。
橄欖油 適量。
鹽 適量 牛肉炒意麵的做法。
燒水／水沸騰後放入義大利麵。
牛肉切片／放入適量橄欖油、生抽、鹽、胡椒粉醃製。
彩椒切條狀／切半個洋蔥／適量蔥花。
做完這些，意麵也差不多了。
把意麵瀝乾，放入橄欖油進行攪拌。
熱鍋倒入橄欖油／加入切好的彩椒、洋蔥進行翻炒，油吸收了以後把牛肉加進去進行翻炒／加入適量水和蠔油 鹽 翻炒至牛肉熟度合意後加入意麵進行翻轉。
意麵上色以後關火，加入蔥花，胡椒粉攪拌即可。
2樓：檸萌
準備工作。1、牛肉洗淨切片，用料酒、生抽、鹽碼味，醃約10分鐘。
2、西紅柿洗淨切塊，青、紅椒洗淨切絲，大蔥洗淨切段，洋蔥洗淨切絲。
3、燒水煮義大利麵，面煮熟後撈出放入涼水中，避免粘粘，同時保持面的筋。
道的口感，這個步驟約10分鐘。
摺疊本段做法。
1、鍋燒熱後，放入少許色拉油，油稍微熱後，放入牛肉片。
2、炒至牛肉變色後，加入洋蔥、大蔥。
3、炒香後，放入青、紅椒絲、西紅柿塊。
4、炒至斷生，將煮好的義大利麵放入鍋中，加入少許生抽、鹽、味精，拌。
勻，盛盤即可。
烤牛肉意麵怎麼做好吃呢？
3樓：匿名使用者
主料。意麵 ：槐辯適量。
甘藍 ：適量。
牛腩 ：適量。
蔥頭 ：適量。
胡蘿蔔 ：適量。
輔料。鹽 ：適量。
白蘭地 ：適量。
黑胡椒 ：適量。
檸檬 ：適量。
橄欖油 ：適量。
迭迭香 ：適量。
香葉 ：適量。
具體步驟。<>
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第一步。1.牛肉煎至金黃備用。
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第二步。2.放入蒸鍋，加大蒜，黑胡椒，白蘭地，香葉，蔥頭，胡蘿蔔。
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第三步。3.烤箱300度4個小時。
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第四步。4.出鍋，已經軟爛無比。
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第五步。5.不甘藍炒香，調味。
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第六步。6.意麵煮熟。
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第七步。7.擺盤，擠一點檸檬汁。
4樓：匿名使用者
做法。1.將烤箱預熱至175攝氏度。
2.牛肉清洗乾淨，提前放入水中浸泡2個小時左右，泡去血水，取出，用手緊握牛肉拆枯，把多餘的水去除。把牛肉放在砧板上切碎，放到碗中備。
3.洋蔥剝去外皮，清洗乾淨，控一下水，放在砧板上，切去頭尾，然後切丁，放入碗中備用；紅甜椒淨切丁，放入碗中備用；大蒜去皮洗淨，切碎放入碗中備用。
4.用中高火加熱大鍋皮攜，加入橄欖油，油熱後，放入碎牛肉，翻炒，炒熟後，盛在乙個碗裡，在同- -個煎鍋中加入1/2杯洋蔥和1/4杯青椒，翻炒，直到把洋蔥炒成半透明，轉小火，把碎牛肉再次放入鍋中，加入義大利麵醬攪拌均勻，關火，將碎牛肉混合物盛入碗中備用。
5.將一大鍋加了少量鹽的水煮沸，加入義大利麵。煮約10分鐘左右，偶爾攪拌直至煮熟有嚼勁。
撈。出意麵控幹水放到碗裡，讓義大利麵稍微冷卻一下，然後加入雞蛋和帕瑪森旅握洞芝士碎攪拌均勻。6.
將義大利麵條混合物倒入9x13英吋的烤盤中，將乳清乾酪均勻撒在義大利麵混合物上，然後均勻鋪_上碎牛肉混合物，最後將馬蘇裡拉乳酪均勻撒在最。上面。
7.烤盤放在預熱的烤箱中烘烤約35分鐘，直到奶。
5樓：佛赧純幸青座
喜歡吃辣的推薦紅油牛百葉，不吃辣的推薦上湯牛百葉，做法如下。
紅油牛百葉主料。
牛百葉300g
輔料。香菜少許 雞精少許。
糖1茶匙 鹽少許。
白醋1茶匙 辣椒醬1大勺。
料酒1大勺 蒜2瓣。
姜4片 幹辣椒3個。
紅油牛百葉的做法步驟。
1. 牛百葉洗淨、切粗絲；兩片姜切碎，蒜切末；
2. 鍋中加水，放入兩片姜，大火煮沸，放入切好的牛百葉焯燙，大約一分鐘後加入料酒，繼續煮半分鐘，將牛百葉撈出立刻置入冷水，後撈起，瀝乾水份待用；
3. 炒鍋內放兩大勺油，大火加熱，油燒至六成熱，放入幹辣椒，放入一大勺辣椒醬，小火炒香。
上湯牛百葉主料。
牛百葉 (500g)
輔料。幹金針菜衝亮（黃花菜） (1小把)幹香菇朵)
青紅尖椒 (適量)
香蔥 (1根)
香菇提前泡發洗淨；
金針菜提前泡發洗淨；
香菇切成絲；
金針菜切成兩半；
生薑切片，青紅椒切片，香蔥切粒；
牛百葉斜切成稍粗一配判戚點兒的絲；
將牛百葉絲用滾水沖洗一遍，再用滾水浸泡片刻；
瀝乾水分備用；
上湯倒入湯鍋；
加入適量料酒，大火煮開；
加入香菇絲、金針絲和薑片，大火煮開；
加入1小勺豬油，繼續大火煮開；
下入百葉絲，煮開後加入適量現磨胡椒粉；
加入青紅椒和白醋，攪拌均勻，即可。
小竅門：1、金針菜就是黃花菜，不是金針菇哦。
2、百葉先用熱水沖洗和浸泡，可培陵以有效去腥並使百葉顏色潔白。
3、一勺豬油能使湯汁醇厚、百葉香滑，忌諱的可以不用，也可以加點兒色拉油代替。
4、百葉入鍋後，煮開即可調味兒，調味兒的速度要快，調好後即刻關火，否則百葉煮老了就不好吃了。喜歡百葉的都知道啊。
4. 將紅油倒入浸過冷水的牛百葉，加入姜、蒜碎末、少許鹽、糖、雞精、白醋和香菜攪拌均勻。
小貼士。1、牛百葉不要焯燙太久，以免口感變老；
2、焯燙後的牛百葉一定要浸涼水，這樣才爽脆；
3、該菜口感鮮辣，可根據自己的喜好調節辣椒的用量。
牛肉炒麵怎麼做
6樓：小管家美食
炒麵最主要的就是要把面處理好，煮的時候只需要煮至8成熟，然後用冰水過著是冷水沖涼，然後在炒。
7樓：僧奕聲練婉
有個牛肉炒麵怎麼做的介紹說是獨家秘笈，看了下還真的跟別的牛肉炒麵怎麼做的說法不太一樣，心想就選它了，牛肉炒麵怎麼做應該都好吃吧！牛肉炒麵是簡單促進食慾的家常菜譜，做好了香噴噴的，秘笈做法果然不錯！其他關於牛肉炒麵怎麼做的介紹在這就不一一介紹了！
牛肉炒麵趁熱趕緊吃了！
牛肉炒麵的做法。
菜系及功效：精品主食。
牛肉炒麵的製作材料：主料：醃牛肉四兩。
炸麵條1塊，蔥白、薑片、油味料等適量。
牛肉炒麵的做法：①將炸麵條撕為幾塊切成段；
炒鍋放油，燒至三成半熱。將麵條放入炸脆，撈起待用。再放油，將牛肉倒入翻炒至僅熟。倒出，濾去油量。將蔥姜、牛肉入鍋，放入紹酒用芡湯、澱粉、蠔油調勻為芡，放入炸面拋勻上碟即成。
牛肉意麵怎麼做？
8樓：網友
主料牛肉。
160g百味來傳統意麵。
200g輔料油適量。
鹽適量洋蔥1個。
青椒1個。姜適量大蒜適量。
西紅柿醬適量。
澱粉適量。白砂糖適量。
醬油適量。胡椒適量。
牛肉義大利麵的做法。
準備百味來傳統義大利麵。
備好食品材料：義大利麵、洋蔥、西紅柿醬、青椒、姜、蒜。
將牛肉、姜和蒜切好備用。
將牛肉拌入姜、蒜、鹽、糖、醬油、胡椒和澱粉。
擠入幾滴檸檬汁，拌均，略醃幾分鐘。 注：檸檬汁的作用除異味，增香。
洋蔥和青椒切丁備用。
起一煮鍋，水開下面。
面煮熟控幹水份。
將西紅柿醬拌入面中。
起一炒鍋，熱鍋熱油下洋蔥和青椒炒出香味，加鹽調味，盛出備用。
原鍋倒入適量的油，下醃好的牛肉，炒斷生。
下炒好的洋蔥。
兩者翻炒均即可。
將8和12盛到西餐盤中即可享用。
9樓：匿名使用者
這號辦 牛肉加面 就是牛肉麵。
炒意麵的做法步驟圖，炒意麵怎麼做好吃
深情似狗飛 步驟 1.備好主材料義大利麵。注 義大利麵有多種不同形狀，這一種是最常見的。2.備好西紅柿醬。3.將肉泥加蔥 醬油 胡椒和鹽調均備用。4.備好配菜 西紅柿 青椒 洋蔥和大蒜頭。5.將西紅柿 青椒 洋蔥切丁，大蒜頭拍一下切碎備用。6.煮義大利麵 水開，在鍋里加點鹽和油下義大利麵。7.起一炒...
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