1樓：凡沫雅
冷凍和忌廉會凝固成一大坨簡輪 解凍後會造成 油水分離 就是會流出很多的水 稍稍隔水加熱一下 就是泡泡熱水就行變熱邊攪拌 所有結塊都化開就可以了 一般開封了的淡攜運忌廉用保鮮膜封好口最好是原袋放在冷藏室裡可以放2~3天下次打發時可以先在冰箱裡凍上5分鐘左右 或是在打時在容器下方乙個大點的容器裝上冰就好打了現辯咐梁在可以加在奶茶或是咖啡裡來喝 也可以在煮咖哩時加進去替代三分之一左右的水 忌廉會帶出咖哩的香味 將500ml淡忌廉+250ml純奶+400g蛋黃和糖的混合液攪勻後就成了做蛋撻的撻水 看你是烤還是蒸都可以還可以煮出忌廉蘑菇湯 忌廉土豆湯 忌廉玉公尺湯 等等很多西餐的東東。
2樓：匿名使用者
就是不能打發咐畢了，可以做點西餐的湯，花式咖啡，我看網上有說可型租以小小的加熱 一下混卜簡兆合，搜一下，肯定是有答案。
3樓：匿名使用者
只要不裱花，打發，其他都能用，做蛋撻最簡單。
4樓：匿名使用者
原來是可以用的呀！我昨晚剛扔了一盒，這手怎麼就這麼欠……
5樓：匿名使用者
沒關係的，解凍就行了。
6樓：匿名使用者
金鑽的忌廉就可以冷凍，怎麼還有那麼多忌廉不能凍呢。
雀巢淡忌廉為什麼開啟是固體、怎麼回事
7樓：生活小常識
很多人都喜歡烘焙，覺得是一件非常有趣的事，比如自己在家裡烘焙美食，既可以享受美味，又可以打發時間。雀巢淡忌廉屬於比較知名的，可以用來製作很多甜點美食。但很多人在購買之後由於沒及時應用，開啟以後發現忌廉居然成固體了，比較鬱悶。
那麼為什麼打猛碧開以後會呈現固體呢？
雀巢淡忌廉與其他品牌淡忌廉儲存方式都是不一樣的，其他的忌廉都需要冷藏儲存，而雀巢的差數淡忌廉可以常溫儲存，也可以冷藏儲存。如果一開始就是冷藏儲存，儲存溫度低的話，那麼在開啟以後是會呈現凝固枝慶舉狀態的。如果是已經開封過後的，沒有及時用掉，時間放久了也會凝固。
在平時應用雀巢淡忌廉時，如果沒有一次性用完，一定不能冷凍儲存，若是放在冷藏室裡儲存，要調整好冰箱的溫度，確保處於4℃到8℃，注意不要貼著冰箱壁，因為溫度太低，容易凍傷。若是冰箱溫度不穩定，可以將淡忌廉用毛巾包起來，放在冰箱靠門的位置，不要放在最裡邊。
雀巢淡忌廉特別適合用來製作冰激凌、蛋撻、奶茶以及奶昔等，由於打發以後質地鬆軟，穩定性差，比較容易化，不要用來裱蛋糕。
雀巢淡忌廉過期半年一直冷藏還能吃嗎？
8樓：戴蒙崗居
在現實生活中，我們往往會面臨一種這樣的問題。有時候我們買好的新鮮食物放進冰箱裡，但是由於有時候的記性很差，我們常常會忘記它，那麼這個時候在冰箱裡一直冷藏的食物，甚至有些食物會過了保質期，但是它依然在冰箱裡儲存著，比如不管是大人還是寶寶都愛吃的雀巢淡忌廉，如果過期半年還一直冷藏著此時還能吃嗎？
對於過期的食物，不能吃的答案是肯定的，過期的食物肯定是對人的身體有害，不能食用。過期的食物會分泌出許多細菌，尤其是像淡忌廉這種不同於平常食物的食材。過期的食物會在長時間分解產生對人體有害的物質，在冰箱裡一直冷藏，表面上看是沒有什麼問題的，但是它已經過期了，裡面會滋生大量有毒有害物質，吃了的話會引起腸胃不適，拉肚子甚至中毒，有害人的身體健康。
食物的保質期一般都是按照食物的衰變進行規劃的，所以過期的食物是堅決不能吃的。過期的食物即使沒有變味，它肯定已經變質了。另外開封后的淡忌廉最好在3~7天之內就食用完，而且必須在保質期內使用完，過期半年的食物建議丟棄掉。
雀巢的淡忌廉沒冷藏直接打發了，沒能打好還能再放冰箱打發起來嗎？
9樓：
摘要。親親您好，很高興為您解答。再打發的話打發不了。每冷藏你打發是打發不起來，那時候忌廉就不再是原來的狀態。即使冷藏後再去做蛋糕口感都有差別，特別是做蛋撻」
雀巢的淡忌廉沒冷藏直接打發了，沒能打好還能再放冰箱打發起來嗎？
親親您好，很高興為您解答。再打發的話打發不了。每消轎畢冷藏你帆孝打發是打發不起拿芹來，那時候忌廉就不再是原來的狀態。即使冷藏後再去做蛋糕口感都有差別，特別是做蛋撻」
1、淡忌廉不大答冷藏也是可以打發的，只是打發的效果不如冷藏起來好。一般來說，打發忌廉的時候，可以提前放冰箱五六個小時，這樣打發能更快。2、淡忌廉如果沒有開封，長時間存放在冷藏中，不一定可以滾旅慧打發，因為因為長時間冷藏會導致雀巢淡忌廉變成膏狀，所以這種食物是不可以冷凍的，如果是冷鎮侍藏淡忌廉，拿出來是膏狀，這個時候要先隔水溶解。
3、溶解的時間要用打蛋器進行攪拌，等到淡忌廉完全溶解後談乎，再把淡忌廉放冰箱冷藏仔侍握三四個小時，最後正常打發就可以。4、淡忌廉存放在冰箱時，一定要看好溫度，一般來說，七八度差不多，如果溫度太低可能會導致淡忌廉念慶變成膏狀，存放淡忌廉的時候，不要靠著冰箱，這樣可能無法起到乙個更好的打發效果。5、淡忌廉沒開封常溫下能儲存半年，而且這種淡忌廉不能放冰箱儲存，上面明確標註使用前12小時可以放在4℃的冷藏室中，冷藏時間不能超過24小時。
6、如果存放時間太久，反而起不到乙個很好的效果，這一點是需要注意的。以上是我的全部回覆，希望可以幫助到您，祝您生活愉快~如果我的解答對您有所幫助，還請給個贊(在左下角進行評價哦)，期待您的贊，您的舉手之勞對我很重要，您的支援也是我進步的動力。如果覺得我的解答還滿意，可以點我頭像一對一諮詢。
最後再次祝您身體健康，心情愉快！
雀巢淡忌廉要放冰箱嗎
10樓：旗凌桖
雀巢淡忌廉一般不需要存放在冰箱，這種忌廉大多數是可以常溫儲存的，但是如果有明確標明需要存放在冰箱，那麼最好是存放在冰箱內。
如果是開啟的忌廉，這個時候最好是存放在冰箱中，這樣儲存，才不容易變質，如果是沒有開啟的忌廉，這個時候可以存放在常溫下，效果也是非常不錯的。
如果是吃不完的雀巢淡忌廉一定要放進冰箱裡冷藏，放進冰箱冷藏後淡忌廉的口感才不會有所改變。若是在常溫情況下很快就會氧化會變質，然而在低溫的環境下就更容易儲存。
忌廉的存放還要看產地，一般來說，如果購買的是國內一些品牌淡忌廉時，未開封前是無需冷藏的，常溫儲存即可。
如果購買的是進口的淡忌廉，最好是用毛巾包裹一層之後，放在冰箱門的一側，以免被凍傷了。
忌廉開口的時候，越小越利於儲存，如果太大，反而可能會讓細菌進入，無法起到乙個很好的儲存效果。
11樓：染墨花香
雀巢淡忌廉要不要放冰箱，你要看是不是冷藏儲存的忌廉。我覺得如果是冷藏的忌廉就需要放冰箱裡，如果是常溫儲存的忌廉就不需要放。我是把開封的忌廉放在冰箱裡冷藏儲存的。
12樓：七月溫暖的陽光
開啟了要放在冰箱裡，沒開啟就常溫儲存。
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