1樓：段幹素枝青未
這種情況有三種問題：一是油溫太低猜純，二是說明油裡面的雜質比較多，三是油條裡的食品新增劑殘留物掉在油裡產生的泡沫。解決方法：
把油加熱到8成以上，這樣新增劑的殘留物會蒸發一部分。再加入一部分乾淨有進去就可以了。還有一散缺種情況，如果衝兆辯購買的是散裝油，也有可能這種油的質量比較差。
2樓：靳玉英聲倩
1、出現這種問題，一般是油的質量有問題。所以建議肢橋你不要繼續使用。
2、如果是購買的成品油，今後不要繼續要了。
3、有些地方的農村是自己帶原料，到油坊加工，這種油餘圓沒有假，但歷毀猛存在質量（雜質較多）問題。如果你是這種情況，那是沒有問題的，要麼就這樣用，要麼換別的油。
4、不要去用什麼去泡劑。
3樓：生活達人loli仔
稍等。你好，先倒一半燒開然後再陸續往裡兌洞神可以解決，還有一種更直接的就是把油燒到7成熱投放3——5克「消泡劑」就可以了，「消泡劑」一般的食品新增劑商店都有賣的2000克/袋/15元左右。希望納州虧可以幫助到你，謝謝跡虛。
提問。我放進去油條的時候就有泡沫，不放油條沒有。
消泡劑對人沒有害處？
需要每次都放消泡劑嗎。
趕緊我。證明你的油不好。
提問。一級大豆油啊。
消泡劑對人體是有一點傷害，但是適量食用還是不會影響到身體的。
提問。麻煩你推薦一下炸油條的油啥樣最好。
你好，一、選用植物油的質胡虛返量不好：如果所選用的植物油精煉不好，雜質偏多，油加熱時，就會有譽滾起泡現象，一般更換植物油就可以褲飢解決問題。炸油條的油使用時間過長也會有起泡現象，所以要經常把炸過後的油通過不鏽鋼濾網進行過濾，濾出油渣，另外補充一些新油。
4樓：考彩榮汲寅
1.出現這種問題，一般是油的質量有問題。所以建議你不要臘稿繼續使輪悔孝用。不要去用什麼去泡劑。
2.油條是用面做的，和麵的時候沒有和好，裡面有氣泡，進入油鍋以後，由於熱脹冷縮的原理，裡面的氣泡酒跑出來了，在油鍋裡就有泡沫。
3.油條裡方前碧有明礬，可以使油條味道好的一種像冰糖的東西，她的密度小於油的密度，所以他會浮上油的表面，也會產生氣泡的。
炸油條總是起泡是什麼原因
5樓：
摘要。原因有二：首先是面沒發好，其次炸的時候油溫不夠。
原因有二：首先是面沒發好，其次炸的時候油溫不夠。
1、膨鬆劑新增量過大一些炸油條者除了使用油條膨鬆劑，還另外新增了泡打粉，產氣量過大易造成油條表面出現小帶如鄭氣泡。2、麵糰沒有經過提面面團和好後要提面2-3次，如果沒有經過提面，麵糰橡培的麵筋網路不均勻炸的油條表皮也易出蠢頌現小氣泡。
我炸油條用的油久了,能起沫怎麼辦
6樓：生活小常識晴寶
您好呀！親。防止炸油條的油起沫的方法如下哦：
建議您在炸油條之前，把褲族油加熱到8成以上，這樣新增劑的殘留物會蒸發一部分。再加入一部分乾淨的油有進去就可以了哦。還有一種情況，如果購買的是散裝油，胡賀弊也有可能這拍老種油的質量比較差，在使用過程中會起泡沫。
您在使用油之前，把油裡面的水和油賀賀磨渣一類的禪鬥雜質，把油先煉拍嫌制一下，把油倒入大一些的鍋中慢慢加熱至油冒淡淡的青煙，關火油冷了以後，在燒熱炸油條也就不容易有泡沫了。
溫馨提示：炸油條的握伍冊油質量及其橘談重要，建議一週更換一次，避免長時間使用對人體產生有害物質。（長時間的油在使用過程中容易有泡沫。）天氣寒冷請注段巨集意防寒保暖，祝您生活愉快啦～
炸油條的油起沫怎麼處理？
7樓：網友
準備：發粉一湯匙，蘇打一湯匙，鹽一湯匙或湯匙，面大約600克，水300ml。
做法：(1)發粉，蘇打，鹽，加入清水略微攪拌使溶解，加入麵粉調勻，和成麵糰，醒10-15分鐘，將面自四周圍拉起向**柔和，使之滑潤，麵糰抹油，再醒20-30分鐘，將面再拉一次，抹油，如此再2，3次，面就變的非常滑潤了，表面細膩的象絲綢一般。面擱置最少四個小時，就可以使用了。
2)將面分成幾大快，先拿出一塊，案板抹油，將面擀成公分寬，公分厚的長條，拿溼布蓋著，醒10-15分鐘，切成二個手指寬的條，二條重疊，用筷子在中間壓一下，用手指捏著二端拉長，紐一下，放在熱油鍋裡，用筷子撥動油條，使它不停翻滾，這樣油條才會發大(二端最好用力捏緊，否則炸的時候會分開)。
3)油一定要熱，最佳程度是放入油條後，它很快就浮起來，否則油條不發。面非常有彈性，如果擀不開，可以稍等一下，再擀。如果鍋不夠大，可把切好後已重疊的條切成二段，再炸。
如果炸油餅，把面揪成劑子，擀圓，用刀在中間劃二道，發入鍋裡炸。)
特點：油條是麵粉加小蘇打或鹼面、擀、鹽溶液加水，合成軟麵糰，反覆揉搓均勻，餳2小時，擀成片，切長條。取兩條擰在一起下油鍋。
炸時，要用長筷子不斷翻轉油條，待色澤金黃時撈出，外脆裡軟，鹹香可口。
炸油條起泡怎麼處理。
1、面沒發起來。
2、面裡沒有加泡打粉。
3、油溫不夠，一般炸油條油溫需要180度。
做法：1.麵粉中放入雞蛋。
2.放入無鋁油條膨鬆劑。
3.放入適量的溫水。
4.和成光滑的麵糰覆上保鮮膜。
5.冰箱裡冷藏了一夜後的樣子。
6.用手抻拉一下，切成均勻的條，兩個疊放一起。
7.中間壓一下用筷子，鍋內放入較多的油燒到六成熱，用手俯在上面感到很熱就行了。
8.油條胚子抻拉一下放入用筷子快速撥拉，蓬鬆起來就好了拿出控油。
8樓：陌陌屯
炸油條的油起沫怎麼處理？將油鍋裡去掉，在加溫油沫就少很多或全沒有了，就這樣簡單的處理。
炸油條起沫怎麼處理
9樓：血刺熊貓
準備一些白蘿蔔塊，用牙籤在蘿蔔上扎些小孔；將蘿蔔放進油鍋裡，等到油鍋不外溢時，直接用沒有水的湯勺撈出蘿蔔即可。 <
1、準備一些白蘿蔔塊，用牙籤在蘿蔔上扎些小孔；
2、將蘿蔔放進油鍋裡，等到油鍋不外溢時，直接用沒有水的湯勺撈出蘿蔔即可。
其他方法：1、可以在鍋裡撒些麵粉，麵粉會把雜質吸附走，等到沫子沒了再炸丸子，注意火不要開太大，中小火即可。
2、在鍋中放入戚坦納一些花椒或食鹽，可以有效解決起沫的現象，還能讓食物更加醇香信毀。高沒。
炸油條的油容易起泡沫怎麼辦
10樓：
親親，您好，炸油條的油容易起泡沫的解決辦法。1、更換新油。起沫是因為炸油條的油鬥租 ，被反覆利用，則會起沫，需要重新換油。
2、油溫不夠高。將油條撈上來，等到油溫合適後再放入鍋中炸，這樣也不會起沫。3、撒一些太白粉在族大高溫油兆銷豎裡，等到太白粉浮上來之後就可以撈起。
炸的油有可能含有其他雜質，放入太白粉可以帶出雜質。
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