1樓：小寶貝最愛禿頭
民以食為天」美食與人們的生活息息相關，隨著時間的推移，隨著時代的進步，越來越多的美食被創造而出，現在除了我們吃到中國的美食外，國外的美食晌亮扮也越來越多的進入到了我們的國內。而這些有著「海歸」包裝的美食，來到國內後，**上面賣的也是普遍非常貴。
因為口味在口味上面特殊，所以深得人們的喜愛。但是中國有乙個糕點美食，因為名字的緣故，常常被人誤以為它也是「海歸」食物，但它卻是地地道道的中國製造。它就是——葡式蛋撻。
大家對蛋撻應該是再熟悉不過了，蛋撻外酥裡嫩，深受小孩大人的喜愛，我們可能一聽名字會誤以為它是葡萄牙製造的，其實葡式蛋撻是在澳門發明的。發明人是來自英國的安德魯，當時安德魯在澳門擔任餐廳經理，隨後他被澳門的悠閒生活所打動，決定辭職開了一家屬於自己的烘焙店享受這寧靜美好時光。
最初，安德魯餅店只是製作健康的歐式麵包，還沒有自己的招牌產品。隨後，安德魯在葡萄牙里斯本附近的小鎮上發鍵亂現了一種美味甜點，據說是當地修女發明的一款美食。隨後安德魯回澳門後開心日夜潛心研究，將這種點心和英式蛋宴灶撻結合，借用廣式燉奶的方法，自創「澳門葡撻」。
經過多次改良之後，在1990年4月18日，獨特的「澳門葡撻」終於成功出爐了，並將其命名為「安德魯蛋撻」。
香滑美味的安德魯蛋撻既有葡式風格，又受到英國口味的影響，葡式做法混合麵粉和水，而安德魯以鮮忌廉取而代之，最後配上深棕色的焦糖。這種做法一經問世就名聲大噪、廣受歡迎。
葡式蛋撻的成功，很快席捲了整個澳門，至今的葡式蛋撻在澳門火熱到，還推出了葡式蛋撻的郵票，在澳門幾乎所有早茶店、港式餐廳都有出品，而且水準不俗。小小的蛋撻做法絕不簡單，蛋香與鮮奶味配合得恰到好處，滑嫩的撻芯，酥皮焦香鬆脆，美味得令人欲罷不能。
2樓：法厹絢
蛋撻是英國人發明的。最早的葡式蛋撻來自英國人andrew stow，他在葡萄牙吃到里斯本附近城市belem的傳統點乎謹心pasteis de nata後，決定在傳歲唯基統食譜上加進自己的創意，從而創造出葡山喊式蛋撻。
3樓：影視達人小達
蛋撻是英局譽昌國人安德虛羨魯發明的，而這一靈感來自於當地修女所制定的一款美食。安德魯發桐扒現後將這種美食和廣式燉奶結合，發明了蛋撻。
4樓：蘇先森隨記
英國人。他在一次旅行中吃到葡萄牙的糕點，受此啟發開創了蛋撻的問世。
5樓：德銀文化匯
蛋撻是英國人發明的，修女袍當時需要用蛋清來上漿，修女們用剩下的蛋黃製成蛋撻。
蛋撻是哪個國家發明的
6樓：芋圓不想圓
蛋撻是哪個國家發明的，有多種說法，《traditional foods of britain》提出，早在中世紀時，英國人已經利用奶品、糖、蛋糕及不同香料製作出了類似蛋撻的食品，也有說蛋撻是中國17世紀滿漢全席中的第六宴席中的一道菜式。
我們現在吃的蛋糕是葡式蛋撻，是有乙個英國人改良過後的產品。據說英國人安德魯在葡萄牙吃到里斯本附近城市的傳統點心後，決定在其中加入自己的創意，於是在1989年的時候，他在澳門路環島開設了安德魯餅店，用豬油、麵粉、水、蛋等材料製作出了備受歡迎的葡式蛋撻。
不過蛋撻之所以在全世界廣為流傳，主要還是因為安德魯和妻子的婚變，1996年，安德魯和妻子瑪嘉烈婚姻破裂，瑪嘉烈將屬於名下的店改名為「瑪嘉烈」，落戶香港和澳門，在當時迅速的颳起了一股葡式蛋撻的風潮。
傳聞中蛋撻是由修女發明的
還有一種傳聞是，蛋撻是在19世紀由修道院裡面的修女發明的。在當時，修女需要用大量的蛋白給衣服商家上漿，為了不浪費剩下的蛋黃，就發明這種小型的忌廉酥皮餡餅點心，後來葡萄牙自由革命發起，修道院被迫關閉，修女們將蛋撻的配方賣給糖廠老闆，並在修道院旁邊開了一家專門製作蛋撻的小吃店，直到現在，這家蛋撻店依然屹立不倒。
蛋撻起源於**？
7樓：度小宇宙
起源於英國。撻為英文「tart」之音譯，意指餡料外露的餡餅（相對錶面被餅皮覆蓋餡料密封之批/派餡餅pie）；蛋撻即以蛋漿為餡料的「tart」
早在中世紀，英國人已利用奶品、糖、蛋及不同香料，製作類似蛋撻的食品。有指蛋撻亦是中國17世紀的滿漢全席。
中第六宴席的其中一道菜式。
香港引入蛋撻的時代，未有準確年份，有人說自1940年代起，香港餅店已出現蛋撻，1950年代至1980年代打入多數茶餐廳。
初時茶餐廳的蛋撻都比較大，乙個蛋撻便可以成為乙個下午茶。
餐。而味道香甜醇厚，鬆軟可口。1990年代起，兼營包餅之茶餐廳逐漸減少，故現只在舊式茶餐廳有自家烤制的蛋撻，其他茶餐廳則從麵包工場訂購蛋撻饗客。
另一方面，香港不少酒樓的點心中也包括蛋撻仔（小型蛋撻）。還出現了適合**的蛋撻，蛋漿是用蛋白做的。
蛋撻的來歷
8樓：泳若慢一默
蛋撻是一種以蛋漿做成餡料的西式餡餅空帆；我們就先從港 式蛋撻說起，香 港的蛋撻並非英 國 人帶來的，而是起源於廣 州。
據說在1920年代，英 國 人把蛋撻帶到了廣州，幾年後一家當地的餐館把原來蛋撻裡的黃油改成了豬油（黃油**太高），成了自己的招 牌點心。到了1940和1950年代，改編版的蛋撻進入了香 港的高檔咖啡館，就此蛋撻在廣 東和香 港流傳開來。
看一道蛋撻的做法：
自制蛋撻。第一種：配料稍複雜。
準備食材】：
牛奶90g、淡忌廉180g、煉乳10g、白糖30g
全蛋1個、蛋黃3個、黃油5g
配比分量】：可做12-14個蛋撻。
操作方法】：
1、將牛奶、黃油、白糖，一起倒入大碗中。
2、稍微加熱一下，攪拌至完全融化。
可以隔水加熱，也可以放團蠢微波爐里加熱，還可以直接在小鍋里加熱，家裡怎麼方便怎麼來，總之呢，我們的目的就是讓糖和黃油融化，並不需要保留什麼溫度。
3、將拌好的牛奶液放至變涼後，打入1個完整的雞蛋，再加入3個雞蛋鬥或雹黃。記得一定要讓牛奶液變涼後再加哦，以免把雞蛋給燙熟了。
4、加入煉奶（煉奶有增香的作用，沒有可不用）。然後將所有的材料一起充分的攪拌均勻。
5、再把淡忌廉倒進去。
6、一起攪拌均勻，咱們的蛋撻液就拌好了。
雞蛋營養價值：
1. 雞蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質，蛋白質為優質蛋白，對肝臟組織損傷有修復作用；
2. 富含dha和卵磷脂、卵黃素，對神經系統和身體發育有利，能健腦益智，改善記憶力，並促進肝細胞再生；
3. 雞蛋中含有較多的維生素b和其他微量元素，可以分解和氧化人體內的致癌物質，具有防癌作用。
蛋撻系邊個發明的？
9樓：三夜見
歷史 縱然蛋撻深受中國香港人歡迎，但其歷史尚短。據業餘中國香港歷史學者吳昊考證，1920年代的廣州，各大百貨公司競爭激烈，為了吸引顧客，百貨公司頃塵的廚師每週都會設計一款「星期美點」作招徠，雀轎禪蛋撻正是這時候在廣州出現。laura mason在《traditional foods of britain》提出早在中世紀，英國人已利用奶品、糖、蛋及不同香料，製作蛋撻。
中國香港引入蛋撻的時代，現未有準確年份，有說自1940年代起，中國香港餅店已出現蛋撻，1950年代至1980年代打入多數茶餐廳。初時茶餐廳帆蔽的蛋撻都比較大，乙個蛋撻便可以成為乙個下午茶餐。1990年代起，兼營包餅之茶餐廳逐漸減少，故現只在舊式茶餐廳方有自家烤制的蛋撻，其他茶餐廳則從麵包工場訂購蛋撻饗客。
種類。中國香港地道的蛋撻以撻皮分類，主要分為牛油蛋撻和酥皮蛋撻兩種：
牛油蛋撻的撻皮比較光滑和完整，好像一塊盆狀的餅乾，有一陣牛油香味，類似西點常用之餡批底皮（pie crust）。
酥皮蛋撻撻皮的為一層層薄酥皮，近似西點的牛油酥皮 (puff pastry)；但因使用豬油（lard），口感較牛油酥皮粗糙。另因撻皮較厚，故酥皮蛋撻的餡料量較牛油蛋撻為少。
除以砂糖及雞蛋為蛋漿的主流蛋撻外，亦有在蛋漿內混入其他材料的變種蛋撻，如鮮奶撻、薑汁蛋撻、蛋白蛋撻、巧克力蛋撻及燕窩蛋撻等等。,參考。
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囧 人是從無數的歲月中進化來的，而後代人的衍生則是由於人的繁衍，並不是由女媧呀 上帝呀這些神話中的存在造出來的。 若是說人的這個肉體，則是四大 地水火風 假合而成。包括父母的精，後天的物質。所以佛教說是臭皮囊。因為註定不會長久，用了幾十年就壞了。若是這個心，卻是不生不滅，不隨外物而變。但是由於妄想執...
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樓主 你沒有明白我的意思。這麼說吧，當你最得意的時候，身邊往往會有很多朋友，但是其中不乏很多人只是趨炎附勢，這些人在你落難是的態度會和以往判若兩人，相信這點你也清楚，這些人為了自己的利益，不惜出賣朋友，把黑的說成白的，把對的說成錯的，自古以來都不缺這種人。有人說這種人是背信棄義的小人，但是我不這麼看...