1樓:錦繡雪峰
粽子裡可以包魚子。首先把魚子洗乾淨段輪,鍋裡放油,少許豆瓣醬,姜蒜,把魚子放進去炒,加醋,炒納弊好後包粽子裡就好了。也可以直接蒸,只是直接蒸的沒有味道握茄信且很腥,不好吃的。
新鮮的魚子,能做什麼呢?
2樓:你大爺
魚子炒雞蛋 材料沒塵運魚子,雞蛋,小公尺椒,鹽,白糖,料酒 做法1.先將在魚子外層的薄膜去除乾淨,加入一勺鹽、一勺料酒拌勻,醃製10分鐘; 2.雞蛋打散後,加入一勺料酒、一勺清水拌勻,下油鍋中滑炒至蛋液凝固後立即盛出備用; 3.
將魚子醃製出的水全部倒掉,炒鍋中加入適量油,用小火加熱到4成熱時,放入魚子,保持小火慢慢炒出香味,直到魚子變散,呈顆粒狀; 4.倒入之前炒好的雞蛋枯梁、小公尺椒,加入一勺鹽、一勺白糖拌勻即可。兄梁 魚子燒茄子 主料:
魚子150克、茄子300克配料:香蔥、鮮紅椒調料:雞汁、鮮味汁、大醬、味精、蒜片、精製油 做法1、魚子加入調味料,上屜蒸熟備用。
2、長茄子改十字花刀,入油炸透。 3、另起鍋,放入大醬,爆出香味,放入炸好的茄子,加入調味料,收汁出盤,把燒好的魚子放上面,散上香蔥及紅椒丁即成。 香煎魚子 材料魚子一斤,鹽適量,油適量 做法1.
如何包棕子
3樓:網友
粽子的公尺一般用的是糯公尺,但是糯公尺比較瓷實,不好消化,所以有的人家包粽子時把糯公尺和大公尺混著。
1,先把糯頃雹搭公尺(and 大公尺)混合,用水浸泡。
2,取兩片事先浸泡軟的棕葉,左右手各抓住一邊,將兩端向同乙個方向折,形成乙個漏斗型,放入一點公尺,然後加入一顆紅棗or豆沙,再放入雀拿一層公尺,再加入一顆紅棗肆敏。然後再放公尺。填滿之後,將多餘的粽葉蓋住漏斗形。
用繩子紮緊。
3.放入鍋中用水煮大約2小時左右。
以前的粽子是要煮乙個晚上的,這樣棕葉的清香可以滲透到公尺中。
你找個粽子參照上述看一下就明白了。
怎樣包棕子?
4樓:姒華性元英
可以登入這個**,有圖案的。
5樓:匿名使用者
泡3小時,泡好後 用油 鹽,蒜頭把糯公尺爆鄉香。
魚子旁放個即是什麼子 魚子旁放個即是什麼子
6樓:網友
● 鯽(鯽)
jìㄐㄧ魚〕體側扁,頭小,背脊隆起,生活在淡水中,是重要的食用魚類。
鯽)
7樓:網友
鯽鯽魚的「鯽」
你要問字先別寫錯別字。
8樓:眼鏡
就是鯽魚的「鯽」字,讀音ji(第四聲)yu
魚子怎樣做
9樓:次炎潤節為
最好別吃。為了你好才說的。
天津農學院的李先生最近撰文指出:科學實驗表明,魚子在魚腹裡,周圍佈滿了血管,這恰恰是各種殘留的農藥和其它有毒化學物質富集區。其魚子的農藥殘留野餘量高於魚肉的五至十倍。
目前我國農村絕大部分地區的種植業和養殖業已經進入了化學時代,農民們提高單位面積產量,超量使用化學肥料和農藥,而農田裡的灌溉水、雨水、河水,地下水又將土壤裡的殘留農藥帶到了河裡,被水中的浮游生頌握滾物食用後,通過食物鏈進入魚體內逐漸積累,其毒性是很大的。即使是一些農戶養殖的魚,也存在這樣的問題。
因為他們在養魚時,一般是不化驗水質的,而是單純從經濟角度來考慮,只要是水坑、塘、窪、澱,有水就放養。由於一些農藥水溶性較慢、脂溶性較快,而魚子正是高膽固醇等脂肪垃圾物質富集區,農藥和各種有毒物質非常之多。
並且其中含鉛量非常之高,對於大腦智力等有很大影響皮備,因此有句老話,說吃魚子不會數數,不是沒有來由的。
10樓:網友
1、蘑菇洗淨切片;2. 2、鍋中放橄欖油煎熟備用(我用的是電餅鐺)。3.
3、麵包片切成小方型,雞蛋打散放少許鹽調味;4. 4、麵包片均和仿勻裹上檔鬥雞蛋液,放入電餅鐺煎至兩面金黃;5. 5、準備行棚磨材料;6.
6、將蘑菇片和魚籽放在雞蛋吐司上擺盤即可。
魚子怎麼做
11樓:檸檬加醋
雙蛋魚籽 原料:魚籽50克、生雞蛋、3個皮蛋1個。逗公升皮花生油、鹽、味精(雞精)各適量,胡椒粉少許。
做法:1.魚籽煮熟搗爛,皮蛋蒸熟去殼切小塊。
2.雞蛋打散,加入鹽、味精(雞精)、胡椒粉、魚籽拌勻。 3.
煎鍋下底油,山差放入打散的雞蛋、魚籽,再把皮蛋塊擺到雞蛋上,用小火煎透即可。 炒魚籽 原料:魚籽、白糖、鹽、幹辣椒、花生油、香油、蔥、姜、醋、味精(雞精) 做法:
炒鍋下底油5-6成熱時加入蔥、姜、幹辣椒煸出香味後加入魚籽、鹽、白糖、醋、料酒翻炒,魚籽炒散後加入味精(雞精)、香油翻炒後出鍋即可。 香辣乾燒魚子 (這個是辣的)材料:熟魚子1份,姜5-6片,蔥2兩(80克) 調味料:
水約1/2杯,生抽2湯匙,糖1又1/2茶匙,麻油、辣椒,胡椒粉各少許。 做法: (1)蔥去根,洗淨,瀝乾,切段,留用。
2)燒熱油2湯匙,放入蒸熟魚子,以中小火笑坦,將魚子煎至兩面呈金黃色,待用。 (3)餘下熱油,爆香薑片及蔥段,澆酒,辣椒,注放調味料,放入魚子燴煮片刻至魚子吸收汁料味及汁略為收幹至濃,即可剷起上碟,趁熱上桌供食。
魚子女孩子能吃嗎
12樓:網友
魚子是一種營養豐富的食品,其中有大量的蛋白質、鈣、磷、鐵、維生素和核黃素,也富有膽固醇,是人類大腦和骨髓的良好補充劑、滋長劑。魚子每100克含有水分克;脂肪克;粗蛋白質克;粗灰分克(粗灰分又含有大量的磷酸鹽和石灰質,其中磷酸鹽的平均含量達到了46%以上,是人腦及骨髓的良好滋補品)。卵中維生素a、b、d的含量也很豐富、而維生素a可以防止眼疾,維生素b可防治腳氣和發育不良,維生素d可防治佝僂病。
此外,魚卵中還含有豐富的蛋白質和鈣、磷、鐵等礦物質,以及大量的腦磷脂一類營養。這些營養素對人體,尤其是對兒童生長發育極為重要,又是我們日常膳食中比較容易缺乏的。
所以,從營養的角度來說,孩子吃些魚子是無妨的。但要注意老人儘可能少吃,因魚子富含膽固醇,老人多吃無益。孩子吃魚子是不會變笨的,有些老年人, 說小朋友吃魚子會不識數,會變笨是沒有科學道理的。
同時魚籽中又含有多種維生素。因此,多吃魚籽,不僅有利於促進發育、增強體質、健腦等作用,而且還可起到烏髮的作用,使人煥發青春。
魚子雖然很小,但吃下去很難消化,燒煮也很難燒熟透,吃了後容易消化不良,造成拉肚子。魚子,只要我們在烹飪的過程中煮熟煮透,吃的時候不要吃得過量,不僅不會影響智力發育,還會幫助提高智力發展和身體。需要注意的是有些魚子,如河豚魚子有毒,千萬不能食用。
13樓:在滬外地人
可以吃,但女孩子成年之前儘量少吃,因為魚子中含有的促進生育的激素能夠使女人成熟過早。
14樓:扈昊然
傳統說法是說不能吃的,專指女孩子,沒有說男孩子不能吃的,因此我有不同看法,男女不都一樣嗎?為什麼男孩能吃女孩就不能吃呢?現代科學表明魚子營養很豐富,當然可以吃。
不過如果高血壓的話要少吃,因為膽固醇高。
15樓:網友
當然可以吃的,含有豐富的營養,高蛋白,對女孩更需要的營養物質。不要迷信的,營養對性別是無選擇的。
16樓:網友
高蛋白,好營養,當然能吃。
17樓:弘雨晨
能吃呀。沒有關係的呀,很有營養的。
18樓:網友
可以吃的哦。
其實有好多東西是在於你自己的看法,要是你自己覺得信的話那你就不吃,反之則否!
19樓:網友
能吃啊,而且對身體有好處的噢。
20樓:網友
怎麼不能,魚子含有豐富的營養啊。
21樓:盛夏德果實
男女皆宜,老少喜愛。
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