做刨冰時應該放什麼糖水或果汁

1樓：卻三笑

各種刨冰老叢慎配料的做法如下：

1、綠豆口味。

先按照煮綠豆湯的方法，將綠豆煮開，放入適量的糖，然後溫火慢燉。直到水稍稍收幹，綠豆開始鄭顫酥爛，就可以關火冷卻了。然後取適量的綠豆和超市裡能買到煉乳攪拌在一起就可以了。

2、花生口味。

把買來的花生放在油裡大火炸脆，這樣做是為了增加花生的香甜程度，出鍋後，將花生包在紙巾或者紗布裡面，把油分吸去。然後混合少量的水和糖後，用攪拌機把花生打碎。為了增加配料的粘稠程度，還可以在攪拌之前加幾勺花生醬。。

3、水果口味。

水果口味的刨冰並沒有太多做法規矩，菠蘿、芒果、西瓜、香蕉、獼猴桃……只需任意把愛吃的水果打碎成小塊，拌一些煉乳和糖水就行了。提示：如果要節約成本，也可以用較少的獼猴桃混合濃縮獼猴桃果汁這樣的搭配方法來做。

注意：1、因為冰是無味的，配料應該按照正常口味再適當加甜。製冰前，先在水裡加入適量牛奶。這樣磨出來的冰，會有隱約的奶香，吃口更好。

2、配料應該儘量做得小塊而粘稠，這樣才不至於從「冰山」上掉下來。而侍敬用刨冰機刨出細細的冰之後，就可以手戴塑料膜手套，快速地將冰塑成小山的樣子，然後用大勺子或者寬的刀，將之前準備好的配料像砌水泥一樣塗在「冰山」上。注意不要太厚，不然會整塊掉下來。

做好的刨冰要抓緊吃掉，不然會凍結在一起，就不如鬆軟的時候好吃了。

3、除了塗抹在冰上的配料，還可以買一些輔料用作盤周的裝飾，同時也增加了口味的層次感。比如珍珠奶茶裡的「珍珠」，買回家開水燒軟即可，只是不宜久放。另外還有芸豆、芋圓、罐頭水果、花生，粟公尺等也都是不錯的選擇。

2樓：匿名使用者

我是最喜歡喝荔枝檔腔汁了啦～燃鬧～～試試吧～～

再放點蜜糖吧，好甜哦～～～

口水都出行段衫來了·～

水果刨冰簡單又好吃需要準備哪些材料

3樓：吃不胖的小劉

1、用料：青芒乙個、士多啤梨適量、冰塊一盒、自制士多啤梨醬適量。

2、做法：1）將所有食帶襪材準備好，純淨水放入冰箱提前冷凍成冰塊，另外準備適量自制的士多啤梨果醬，適量士多啤梨和乙個芒果。

2）將芒果去皮後切丁，士多啤梨洗淨後去蒂切成丁，士多啤梨醬提前放冰箱冷藏。

3）將冰塊放入漢美馳破壁料理機中知族。

4）接通電源，選擇第三個刨冰功能。

5）60秒程式結束，開啟杯蓋看看，冰塊全部被打成大小均勻的小冰珠，沒有融化的現象。

6）將切碎的水果放入杯底，做好的刨冰盛入杯中，刨冰晶瑩剔透，大小均勻，很完美。

7）淋上酸酸甜甜的士多啤梨醬即可開吃搭行弊，口感區別於綿綿的冰沙，嚼起來脆脆的。

怎樣自制刨冰或冰鎮果汁

4樓：網友

到超市買專門的塑料模具，水果榨汁加點牛奶，蜂蜜冰一下，ok

5樓：快樂的豬小妖

用豆漿機將冰塊打碎，再加自己喜歡的水果就行了。

怎樣自制刨冰或冰鎮果汁

6樓：通安易速璧

原材料：

西瓜、香蕉、獼猴桃、雜果、珍珠、香草冰淇淋、士多啤梨果醬、牛奶、冰塊製作過程：

把西瓜、香蕉、獼猴桃都切成小片狀備用。然後把冰塊放入刨冰機內，把冰塊榨成刨冰，等刨冰鋪滿了盤底後，再依次擺放切好的水果片以及雜果、珍珠，最後舀上一小勺香草冰淇淋放在最上面，淋上些許牛奶、士多啤梨果醬即可，簡單易學，美味可口。

口味特點：新鮮多汁的西瓜、香滑的香蕉、酸甜可口的獼猴桃、qq的珍珠圓子、美味的香草冰淇淋及士多啤梨醬、配合入口即化的冰爽刨冰，豐富的口味，帶給你奇妙的夏日涼清享受。