1樓：辰登祝歲時
用料。主料。
大閘蟹1只。
大公尺適量。輔料。
平菇。適量。調料。姜。
1小塊。料酒。
適量。平菇粥怎麼煮的做法。
1.選乙隻鍵耐背青臀厚張牙舞爪的大螃蟹（母的）2.用剪刀剪去臍部用毛刷將螃蟹刷洗乾淨將螃蟹剪成幾塊（有點殘忍）將「毛毛」去掉。
3.熬一鍋湯很多粥（不喜歡粥話可譁悔以用清湯、高湯豆腐湯代替）4.放入一撮薑絲要切的細點的將螃蟹投入加點料酒。
5.準備了幾樣亂亮正不是很搶味的菌菇螃蟹變紅後將菌菇投入煮個5-10分鐘調味出鍋即可。全程中小火。
烹飪技巧。1、螃蟹的選擇上，還可以用花蟹、青蟹等。但是最好選擇膏蟹。
2、螃蟹放進去之後至少要煮10分鐘，保證螃蟹與湯汁的互相融合滲透。
2樓：哎呀沃去
食材明細。大公尺兩小把。
瘦肉50克。
平菇50克。
姜三片。香油少許。
清淡口味。煮工藝。
半小時耗時。
簡單難度。平菇瘦肉粥的做法亂辯步驟。
1、大公尺用水泡半小時，放入三碗水熬粥底。
2、平菇去菌腳及雜質並洗淨。
3、洗淨的平菇用手撕成小片。
4、瘦肉剁成泥，薑切片。
5、瘦肉放碗里加入一匙水調開以免下鍋成團。
6、粥煮好後，放入薑片、肉末和平菇攪勻繼續煮五分鐘。
7、放入鹽、滴入幾滴如森香油渣陪畝即可食用。
蘑菇粥怎麼煮
3樓：牛一種態度
蘑菇鱈魚粥。
營養價值：蛋白質、氨基酸、碳水化合物、膽固醇、dha、dpa、多種維生素、鈣、鉀、磷、鎂、鈉。
適宜人群：一般人群皆可食用。
禁忌人群：痛風、尿酸過高患者忌食鱈魚。
鱈魚蘑菇粥。
所需材料。大公尺80克、鱈魚50克、蘑菇20克、青豆20克、枸杞子適量、鹽適量、薑絲適量、香油適量。
做法。1大公尺洗淨；鱈魚肉洗淨，用鹽醃漬去腥；青豆、蘑菇洗淨。
2鍋置火上，放入大公尺，加適量清水煮至五成熟。
3放入鱈魚、青豆、蘑菇、薑絲、枸杞子煮至公尺粒開花，加鹽、香油調勻即可。
功效與作用。
鱈魚具有活血止痛、通便、降低血糖、保護心腦血管的功效。蘑菇具有宣肺解表、益氣安神、鎮痛止咳、防止便秘、促進新陳代謝、提高免疫力、預防糖尿病及直腸癌、降低血膽固醇含量的功效。大公尺具有補中益氣、健脾養胃、和五臟、通四脈、止煩止渴止瀉的功效。
鱈魚蘑菇粥具有健脾和胃、益氣安神、潤腸通便、活血止痛、增強抗病能力的功效。這樣的食物可以有調理體質的作用，對於滋補氣血來說是不錯的選擇，還可以有降低膽固醇的作用哦，對於潤腸通便有好處，還可以有增強抗病能力的效果，對於提高免疫力有好處，還可以健脾胃，這樣的食譜適合多種人群，比如說老年人孩子等。
蘑菇粥怎麼煮
4樓：牛一種態度
磨菇粥的材料。
磨菇粥的原料：磨菇、大公尺；
磨菇粥的配料：胡蘿蔔；
磨菇粥的調料：沙姜、橄欖油、鹽。
磨菇粥的做法。
1、磨菇切片，姜、胡蘿蔔切小塊；
2、大公尺煮開後，小火再煮半小時；
3、公尺粒煮鬆軟以後，加入姜粒、胡蘿蔔粒後，繼續煮8分鐘；
分鐘後，加入少許胡椒粉後攪拌，加入磨菇；
5、最後加入鹽、雞精、醬油(一小湯匙，提鮮)，煮至開後關火，蓋鍋蓋5分鐘；
6、開鍋後加少許橄欖油即可上桌；
1、泡髮香菇的水不要丟棄，很多營養物質都溶在水中；
2、大公尺可選用香公尺類，如東北大公尺。
平菇湯怎麼做好吃 做法是什麼
5樓：三夜見
1、準備食材：一塊瘦肉、適量平菇、適量小蔥、一塊老薑、適量鹽、適量雞精、少許生抽、少許芝麻香油。
2、把肉切好，平菇切成一小段一小段，蔥花切碎。
3、鍋裡放少許油，油熱，放入肉進行煸炒。生薑也同時放進去。
4、聞著肉香味了，就把平菇放進去，讓平菇多吸入油脂。
5、加入熱水煮，這時可以放入鹽了。
6、煮沸後，加蔥花加雞精，生抽，香油，關火，出鍋。
平菇粥怎樣做的做法
6樓：網友
你好'1.將平菇漂洗乾淨，撕碎；
2.平菇放入沸水鍋中略燙後撈出；
3.粳公尺淘洗乾淨，用冷水浸泡半小時，撈出，瀝乾水分；
4.取鍋加入約1000毫公升冷水，放入粳公尺，先用旺火煮沸；
5.加入平菇，再改用小火熬至粥成；
6.加入鹽拌勻，再稍燜片刻，即可盛起食用。
平菇瘦肉粥怎麼做好吃
7樓：網友
平菇瘦肉粥的做法步驟。
11、大公尺用水泡半小時，放入三碗水熬粥底。
22、平菇去菌腳及雜質並洗淨。
33、洗淨的平菇用手撕成小片。
44、瘦肉剁成泥，薑切片。
55、瘦肉放碗里加入一匙水調開以免下鍋成團。
66、粥煮好後，放入薑片、肉末和平菇攪勻繼續煮五分鐘。
77、放入鹽、滴入幾滴香油即可食用。
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8樓：泰蕾止綢
豆苗、口蘑、金針菇。
做法1、水中放薑片煮，水熱後加入口蘑。
2、水開後，加入金針菇、豆苗。加一些鹽。
3、水再開後關火。(也可以放一些味精或香油)
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9樓：豬仔紅色
食材明細。
大公尺兩小把。
瘦肉50克。
平菇50克。
姜三片香油少許。
清淡口味。煮工藝半小時耗時。
簡單難度。平菇瘦肉粥的做法步驟。
11、大公尺用水泡半小時，放入三碗水熬粥底。
22、平菇去菌腳及雜質並洗淨。
33、洗淨的平菇用手撕成小片。
44、瘦肉剁成泥，薑切片。
55、瘦肉放碗里加入一匙水調開以免下鍋成團。
66、粥煮好後，放入薑片、肉末和平菇攪勻繼續煮五分鐘。
77、放入鹽、滴入幾滴香油即可食用。
10樓：花開山外山
材料：平菇50克，瘦肉50克，大公尺兩把，姜三片，香油少許。
做法：1、大公尺用水泡半小時，放入三碗水熬粥底。
2、平菇去菌腳及雜質並洗淨。
3、洗淨的平菇用手撕成小片。
4、瘦肉剁成泥，薑切片。
5、瘦肉放碗里加入一匙水調開以免下鍋成團。
6、粥煮好後，放入薑片、肉末和平菇攪勻繼續煮五分鐘。
7、放入鹽、滴入幾滴香油即可食用。
平菇肉片怎麼吵，平菇炒肉片，平菇炒肉片的做法，平菇炒肉片怎麼做
材料主料 平菇300克，豬肉100克，青椒50克，紅椒50克，配料 鹽1茶匙，白糖1 2茶匙，醬油1 2茶匙，料酒1茶匙，胡椒粉1 4茶匙，生抽1茶匙，味精1 4茶匙，水澱粉適量 做法1 豬肉切成片，用醬油 料酒 胡椒粉抓勻，醃製5分鐘。2 青椒 紅椒切菱形片。3 蔥薑蒜切片。4 平菇洗淨，斜切成大...
雲南煮公尺線的家常做法大全怎麼做好
用料。主料公尺線1碗。輔料豬油 板油 1勺油辣椒適量雞湯1碗水醃菜 酸醃菜 適量韭菜7根小蔥2根老醬1勺味極鮮醬油1勺雞精適量鹽適量臊子 帽子 3大勺。雲南煮公尺線的做法。粗公尺線用冷水淘洗好，備用。把材料洗淨。韭菜切段 小蔥切蔥花，酸醃菜剁碎。熱鍋，鍋內放豬油，油融化放入剁碎的酸醃菜炒香，再放入老...
茶樹菇燒鴨怎麼做，茶樹菇燜鴨的家常做法大全怎麼做好吃
侯爵哆啦 準備用料 鴨半隻 茶樹菇60克 姜1塊 獨蒜2個 陳皮1片 八角1個 蔥1棵 白糖1茶匙 生抽2茶匙 水適量 植物油適量 生粉1勺 1 先把姜 蒜去皮切成片，八角陳皮洗淨。2 幹茶樹菇用冷水泡開，切段備用。3 鴨半隻洗乾淨，煮一鍋開水把鴨放入氽一分鐘，拿出剁成小塊。4 鍋燒乾水後，下油，放...