1樓：匿名使用者
鴛鴦蒸餃的做法詳細介紹菜系及功效：精品主食 滋陰食譜 營養不良食譜 貧血食譜。
口味：清香味 工藝：包裹蒸鴛鴦蒸餃的製作材料：主料：小麥麵粉400克，豬肉(肥瘦)300克，荸薺200克，韭黃200克。
輔料：菠菜300克。
調料：鹽10克，白酒10克，薑汁10克，蔥汁10克，香油10克教您鴛鴦蒸餃怎麼做，如何做鴛鴦蒸餃才好吃1.取200克麵粉加水和鹽2克適量揉搓成麵糰，再把麵糰分成小塊，擀成餃子皮。
2.把菠菜洗淨用剁碎用紗布包裹好擠出菠菜汁，再將菠菜汁、鹽3克和剩餘麵粉揉勻成翠綠色麵糰，分小塊擀成餃子皮。
3.把絞肉再剁細，拌入所有調料（酒、鹽5克、蔥汁、薑汁、香油），調勻，並加入切碎的荸薺、韭黃，拌成餃子餡。
4.兩種麵皮中分別包入餡料，並對摺捏邊，再把兩種不同顏色的餃子合在一起，捏攏。
5.把做好的鴛鴦餃放在蒸籠中，用大火蒸10分鐘，熟透後就可以取出食用了。
蘿蔔牛肉蒸餃的做法詳細介紹菜系及功效：精品主食 補虛養身食譜 健脾開胃食譜 防癌抗癌食譜。
口味攔汪塌：原本味 工藝：粉蒸蘿蔔牛肉蒸餃的製作材料：主料：小麥麵粉600克，白蘿蔔600克，牛肉(肥瘦)300克。
調料：大蔥50克，姜10克，鹽10克，甜麵醬6克，香油6克，豬油（煉製陵銷）10克蘿蔔牛肉蒸餃的特色：此餃皮面爽滑，餡心鮮香可口。
教您蘿蔔牛肉蒸餃怎麼做，如何做蘿蔔牛肉蒸餃才好吃1.將蔥、姜洗淨均切成末待用；將蘿蔔洗淨，擦成絲，煮至七八成熟後，簡圓撈出剁碎，擠淨水分；牛肉洗淨，切成末，備用。
2.鍋內倒入豬油燒熱，放入肉末，煸炒至七八成熟，離火，用骨頭湯開啟，加入蘿蔔絲、麵醬、蔥末、薑末、精鹽、麻油，調拌均勻，即成餡料。
3.將麵粉用七成沸水燙成雪花狀，晾涼，再倒入三成涼水揉勻成團，搓成長條，製成約50克3個劑子，將劑子按扁，擀成圓皮，包上餡，捏成月牙形餃子，即成蒸餃生坯。
4.將蒸餃上屜，用旺火沸水蒸約10分鐘，即可食用。小帖士-食物相剋：
白蘿蔔：白蘿蔔忌人參、西洋參同食。
2樓：匿名使用者
可以根據不同的人的口味愛好來加不同談納的調料。喜歡沾醋的就給上一點醋，喜歡麻辣的就上一點麻辣味碟、含型沒、、、租巖。
3樓：匿名使用者
可以煎煮吃 也可以調一小碗醬油醋 加大蒜跟蔥末 喜歡酸的就多放醋。
4樓：匿名使用者
加點兒甜辣醬，醬油。
餃子蒸熟後要用些什麼配料
5樓：
親，很高興為您解答：餃子蒸熟後差橡襲要用些什麼配料，1、煮餃子要放的調料有食鹽、食用油、香油。2、煮餃子時往鍋裡面加鹽最主要的作用是讓餃子皮不那麼容易爛開，而加食用油的作用是避免餃子出現粘鍋如塌的情況，香油的作用是讓餃子出鍋後能夠吃的更香。
3、虛兄用料：豬肉末、西葫蘆、番茄、白糖、料酒、紫菜。4、做法：
土豆入鍋加水煮熟，去皮壓成泥放置冷卻；西葫蘆擦碎，用少許鹽抓一下擠掉水分。5、豬肉末加少許鹽、料酒、生抽、白糖和清水攪拌上勁，加入土豆泥、西葫蘆和1勺食用油，混合拌勻成餃子餡。6、包好餃子、下鍋。
7、好的餃子撈出，盛入準備好的肉湯中，加蔥花和紫菜即可。<>
蒸餃子的料怎麼做好吃
6樓：瑞爾腦康
蒸餃子的做法。
1.準備好材料，芹菜和瘦肉。
2.瘦肉切好。
3.芹菜切好。
4.芹菜和瘦肉加鹽，我加了點肉鬆下去的哈，一起拌均勻。
5.準備好要包的餃子皮，和水。
6.包好的餃子。
7.蒸鍋的盤子要放乙個紗布，放上去。
8.蒸10分鐘就可以拔掉電源。
蒸餃都有什麼才料
7樓：╰ 心疼你
用小公尺粉跟紅薯粉混一起。
8樓：匿名使用者
原料： 醬油50克，豬油25克，芝麻油15克， 蔥花50克，薑末克，味精1克，花椒麵克， 精鹽克。精粉500克，豬肉250克，青菜250克。
做法： 1、將豬肉剁成餡，加入醬油、精鹽拌勻，再放入花椒麵、豬油加入水向乙個方向攪動，至攪勻為止，把青菜洗淨剁碎，擠淨水分，放在肉餡內加入味精、蔥花、薑末、芝麻油拌勻成餡。 2、把精粉放在案板上用開水燙熟拌成雪花狀，揉成麵糰，揉勻搓成長條，下成50個劑子，撒點乾麵按扁，擀成圓形薄皮。
3、左手拿皮子，右手抹餡，然後用手順餃子皮邊，從右到左捏合在一起，做成月牙形的餃 4、將餃子擺在展內蒸10分鐘左右即熟。 灌湯蒸餃 原料：精白麵粉、糯公尺粉、夾心肉、湯凍 製作：
1、制餡心。將豬肉剁成末，取一半放於鍋中，加入湯凍、鹽、味精、醬油、白糖攪和，再加入蔥、薑汁，拌勻上勁，再用熟油、香油拌好。然後將湯凍捏碎，摻入肉內拌和即成餡心。
2、制餃皮。將精白麵粉、澱粉、糯公尺粉和白糖放在一起，混合均勻，中間扒出個凹窩，先加入9成熱水，拌成似片狀雪花，待稍涼後再加涼水拌和揉潤，搓成長條，用手揪成小團，再擀成薄圓形皮子。 3、託餃皮，放入餡心，捏成蒸餃形狀，上屜蓋嚴籠蓋，蒸熟取出即成。
蒸餃子要用什麼工具，蒸餃子需要蒸多久？
看看了別人的回答，有的真的很離譜！房租忽略不計算！6 8張散臺。每張桌子陪四把凳子。一般的家具市場有平均一套在100 150 桌子，椅子 1000元！簡易吧檯，你們當地的做家具的可以打。至於檔次也不必要太高，300左右，櫃檯可以採用玻璃的，150左右。以上三項在你們當地的二手市場也有的。一般都是轉行...
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方法 步驟。溫水和麵，我們在做蒸餃子的時候，想要皮軟一些的話，可以採用溫水或者熱水來和麵。請點選輸入 描述。這樣能夠讓麵粉中的蛋白質發生熱變性，麵粉中的澱粉在高溫下也會發生膨脹糊化，這樣和出來的麵皮更加的柔軟。請點選輸入 描述。我們還可以醒面，醒面就是將和好的麵糰放在盆中，上面蓋上微微溼潤的毛巾，放...
蘿蔔絲餃子蒸多長時間，素餡餃子要蒸多少分鐘？
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