1樓：寶77303亂龐
客家釀豆腐，將北豆腐切成約4cm見方的大塊，用勺子或者挖球器挖去中間部分；香菇洗乾淨剁成碎末；肉餡加入2勺料酒、1勺澱粉和少許蔥花、薑末和剁好的香菇碎末攪拌均勻備用；將肉餡小心填入豆腐裡；鍋裡放一些油，燒熱後滾灶轉小火，放入填好肉餡的豆腐塊，小火煎1-2分鐘；將豆腐塊翻個面，繼續煎，煎到兩面金黃關乎備襪火。鍋裡留少許底油，放入蒜末、蔥花爆香，轉小火，加入1勺蠔油、1勺醬油，將1勺澱粉加入適量清水調成水澱粉，倒歲激入鍋中，攪拌均勻倒入煎好的豆腐，繼續翻動1分鐘左右，出鍋前加入少許鹽和蔥花調味即可。
2樓：液壓油漆
蝦仁豆腐，豆腐切塊備用；蝦仁用行塵尺清水洗淨，將多餘的蝦線、蝦皮剔除乾淨，加入1勺料酒、少許胡椒粉、薑末和1勺澱粉抓勻備用；鍋內加入少許食用油燒熱，大火放入胡蘿蔔丁翻炒1分鐘，檔高轉中小兄衫火放入豌豆繼續翻炒1-2分鐘；加入事先醃製的蝦仁，注意火候不要太大，快速翻炒1分鐘，蝦仁變色則加入豆腐塊，轉小火，輕輕翻動；用3勺澱粉加適量的清水調成水澱粉，倒進鍋裡輕輕攪動；出鍋前放入適量的鹽調味即可。
3樓：五優無
肉末嫩豆腐，將嫩豆腐切成均勻的大攔消攔片，碼在盤子上備用，肉餡加入2勺料酒、1勺澱粉抓勻備用，嫩豆腐放蒸鍋或微波爐大火蒸3-4分鐘，鍋裡放少簡胡許油燒熱，轉中小火，下入肉餡翻炒至變色，加入1勺黃豆醬繼續翻炒兩下，用2勺澱粉加適量清水調成橋爛水澱粉，加入鍋中轉小火，攪拌均勻，加入鹽、蔥花、香菜，關火後滴入1-3滴香油，澆在豆腐上即可。
4樓：回憶
蟹黃豆腐，將嫩豆腐切成大小均勻的小塊，鹹蛋黃用勺子在碗中搗碎備用，鍋內放少許油燒熱，保持中小火，下做襲入蔬菜丁翻炒1分鐘後加入鹹蛋黃並納，儘量用鍋鏟碾碎鹹蛋黃，加入豆腐塊和100ml的清水，煮開，用3勺澱粉純蔽兄調成水澱粉，加入鍋內輕輕攪拌，加入適量的鹽調味即可。
5樓：今日愛題詩
把豆腐煮過渣好後弄碎一點給寶寶吃就散梁羨好。可以放幾個小蝦皮一起煮，又有味道又補鈣。衝拍。
6樓：舜嶺麻
你可以給寶寶做個番茄豆腐吃 做法是 將燃稿純番茄至於滾水中燙過，取出剝除皮咐表皮，在切成小碎丁，然後醬豆腐也切成小碎丁。再把這兩樣放在一起置於滾水中，煮開3分鐘後敬慎熄火就行了。
7樓：知哥71737媚睦
將豆腐蠢裂頌切成約1cm見方的小塊，帶鄭淋幹水分備用；鍋裡放適量的油，將豆腐塊炸制六面金黃撈出源指備用；鍋內留少許底油，放入花椒或花椒粉、川味豆瓣醬小火煸炒半分鐘，加入大蔥段、胡蘿蔔丁、黃瓜丁和花生公尺繼續翻炒1分鐘左右；將炸好的豆腐倒入鍋中，加入糖、醋、醬油轉大火迅速翻炒半分鐘，關火，加入少許鹽調味。
8樓：網友
可以把豆腐切成小快燉青菜吃，森禪注意此乎塵不要和菠菜燉一起，因為菠菜的草酸會抑制豆腐裡的鈣吸收。也可以把豆腐切成丁炒炒和蔬頃信菜拌成餡給寶寶包水餃，既好吃又營養。
9樓：猴14785扯富
寶寶一般可以買內酯豆腐給寶寶燒鯽魚豆腐湯給寶寶喝，還可以買豆腐乾，切成絲和辣椒一起燒一下給寶寶吃，還有內酯豆腐加點肉糜加點蔬昌派碰菜耐談羨遲放在一起燒湯。
10樓：抖肯知
可以放魚裡面一起燉著吃，也可以煲豆腐瘦肉湯，麻婆豆腐也可以。
11樓：5065滅韓頗附
可以水煮了吃，但豆腐不好消化最好慢慢吃。
豆腐怎麼做適合小孩吃，豆腐都有哪些好吃的做法?
12樓：來日可期
豆腐可以蒸、炒、煲湯給小孩吃，豆腐的蛋白質含量很高，非常適合小孩子食用。可以經常給小孩吃豆腐。
13樓：黎昕科普知識小屋
豆腐一般都是拌著吃包成包子，包成餃子包成煎餅，甚至是炒著吃或者是熬著吃，都是非常好的。
14樓：清秋雲奕
豆腐乳、白菜燉豆腐、黴豆腐、豆腐花、煎豆腐、麻婆豆腐、蔥燒豆腐、水煮豆腐。
豆腐怎麼做給孩子吃最好？孩子幾歲可以吃豆腐？
15樓：天卓尚品
豆腐營養豐富多彩，十分適合寶寶服用。一般從寶寶吃輔食逐漸就可以適量的餵養小寶寶水豆腐了。大部分寶寶從6個月上下就開始輔食新增，因此6個月上下小寶寶就可以進餐了。
水豆腐質軟，針對寶寶的牙齒也有一定的保護作用。對寶寶的口腔內部和牙不會造成什麼傷害。水豆腐還能夠提高抵抗力，由於水豆腐內含有大量源陵信的蛋白質和礦物成份，寶寶在進餐的過程中能夠補充維生素的同時對自身免疫力也有一定的推動雹輪作用。
水豆腐裡的鈣含量也是非常之強的，鈣元素對寶寶的成長生長發育是極為重要的原素。
鈣可以促進人體骨骼的發育，協助人體吸收。這都是豆腐的益處，此外水豆腐還很容易被人體腸胃吸收，因此水豆腐還能夠對寶寶腸胃消化吸收有一定的幫助。水豆汪皮腐營養健康，材質滑嫩，能幫助孩子補鈣，推動寶寶的人體骨骼和牙齒髮育，其中的維生素b22還能有效幫助寶寶避免口瘡潰瘍。
寶寶半歲之後，就可以將水豆腐做為寶寶輔食給寶寶加了。一般情況下，小寶寶如果是在一週歲之內得話，是不建議吃豆腐的，一歲以上能夠適量的吃一些水豆腐。
此外水豆腐在製作的過程中有可能會涉及到熟石膏或其一些化合物來進行硬底化豆腐的製作全過程。因此對於這類水豆腐，還是儘量的讓孩子少吃點一些最合適，容易出現消化不良的病症。孩子6個月能夠輔食新增，水豆腐破碎了的寶寶就可以吃了。
個人感覺水豆腐粉碎和雞蛋一塊兒蒸是很營養成分了。蛋羹本就是滑嫩健康食品，再加入粉碎得水豆腐也是美味可口不可擋，6個月之上的寶寶都能吃。0到6個月的嬰兒，因為腸胃功能並不健全，因而儘量不要給孩子吃水豆腐，否則就有可能導致孩子出現蛋白產能過剩的情況。
六個月以上的嬰兒可以少量的吃一些豆腐羹。當孩子生長發育到一週歲以上時，就可以根據孩子的胃口，給小孩正常的吃豆腐了。但是在作法上，需要注意口味淡一些，小孩年紀還小，不可以吃太多鹽。
吃豆腐益處越來越多了，包含：補充維生素、增加抵抗力、推動寶寶骨骼發育、維護小孩牙齒、身心健康促進消化這些。水豆腐能夠清蒸的給寶寶吃。
先泡浸涼水中，切割成段兒，放進盤裡，用保鮮膜封住，倒入微波爐加熱中，以900瓦的火力點加溫五分鐘，並澆上生抽醬油，充足搗爛就可以，非常適合寶寶們吃，營養元素也比較高。
16樓：遊戲的另類智多星
豆腐的營養成分是非常豐富的，可以給孩子做一點豆腐湯或者蒸豆兆碼腐來吃，能夠幫助孩子提高抵抗力，一般孩子在一週歲左右就可以吃豆族敗哪腐枯野。
17樓：雙子小黑嘿
最好選擇蒸豆腐，然後適當的加一點調味品就可以了，在一歲以後就可以吃了，這樣對孩子也是有好處的。
18樓：沒結婚呢
可以給孩子歷答做豆腐蝦仁轎爛態湯，這種湯既營養又美閉源味，而且豆腐和蝦仁中還有非常豐富的優質蛋白質，對於寶寶的成長和發育有著很好的幫助；寶寶在一歲的時候就可以吃一些豆腐了。
小孩子喜歡吃豆腐，該怎麼吃豆腐最健康？
19樓：軟軟時尚鑑賞
小孩子喜歡吃豆腐，該怎麼吃豆腐最健康？
豆腐是最日常的普通食物，但有很多好夥伴，合作可以營養和健康。豆腐肉：蛋白質容易吸收大豆是優良的植物蛋白質，大豆做的豆腐蛋白質也不錯。
吃豆腐時加入蛋白質高質量的食物，可以起到與豆腐互補的作用，使豆腐中的蛋白質更好地被人體消化吸收利用。 這些高質量的蛋白質食物不是肉類和雞蛋。 因此，肉末豆腐、皮蛋拌豆腐等經常被蛋白質吸收。
豆腐：多補充碘豆腐不僅能補充營養，對預防動脈硬化也有一定的食療作用。 這是因為豆腐中含有一種叫做皂苷的物質，可以在一定程度上防止引起動脈硬化的氧化脂質的產生。
但是，皂苷也是「搗蛋鬼」，容易引起體內碘的排洩異常，長期食用可能會導致碘不足。所以，吃豆腐時加入海帶、紫菜等含碘豐富的海產品進行烹飪，可以同時得到兩方面的好處。
豆腐青菜、木耳：降脂、通腸豆腐營養豐富，但食物纖維不足，單獨食用可能會便秘。 蔬菜和木耳都富含膳食纖維，可以彌補豆腐的缺點。
另外，木耳和青菜中含有很多提高免疫力、預防疾病的抗氧化成分。 與豆腐搭配食用，抗病作用會更好。 需要注意的是，菠菜、莧菜等綠葉蔬菜中含有大量草酸，為了不影響豆腐中鈣的吸收，請先煮熟後與豆腐一起烹飪。
營養分析：取長補短。 豆腐中含有的蛋白質缺乏蛋氨酸和蓖麻毒素，魚缺乏苯丙氨酸，豆腐和魚一起吃的蛋白質組成更合理，營養價值更高。
做法：將胡蘿蔔、西紅柿、豆腐洗淨後切片。把鯽魚處理乾淨，在其正反兩面分別用刀子插上幾個嘴，讓其滲進味道。
將鯽魚、胡蘿蔔、西紅柿、豆腐、枸杞一起放入鍋中，煮45分鐘水。 根據喜好加入味精、鹽。
20樓：qiu曉陽
豆腐可以清蒸給寶寶吃。先浸泡冷水中，切成小段，放入盤中，用保鮮膜封好，放入微波爐中，以900瓦的火力加熱五分鐘，並淋上生抽，充分搗碎即可，很適合小寶寶們吃，營養成分也比較高。
21樓：阿會問答小屋
豆腐一定是要新鮮吃，放在冰箱時間長了之後就不新鮮了，不宜給孩子食用。最好是給孩子煮熟之後再食用會更安全。
22樓：雪雪不是雨
清蒸的做法最健康，可以不破壞豆腐裡面的蛋白質，最大程度地儲存裡面的營養成分。
小孩子喜歡吃豆腐，該如何吃豆腐最健康？
23樓：蘭蘭的旅遊之路
雖然豆腐很好，但不應隨意食用，無論是散裝還是盒裝豆腐，必須記住，為了安全食用，最好進行高溫消毒。尤其是市場上的那些散裝產品，儘量加熱徹底煮熟後再吃，以免出現安全問題。雖然豆腐營養豐富，味道極佳，但它並不適合所有人，尤其是痛風、高尿酸血癥和腎病患者。
事實上，豆腐的熱量非常高，也就是我們經常吃的豆腐，對於喜歡吃豆腐的人，要控制熱量的攝入，豆腐應該少吃！內酯豆腐是大豆的主要原料，因為使用了「葡萄糖酸脂」，減少了蛋白質的損失，提高了產量，而且還不錯。
小孩可以吃豆腐，豆腐的營養價值比較高，是非常健康的食物。豆腐中含有優質的植物蛋白，蛋白質裡所含的必需氨基酸種類比較齊全，數量也很充足，而且比例較適當，易於消化吸收，衫握譽豆腐當中還含有人體所需要的多種維生素、微量元素，而且豆腐的脂肪是不飽和脂肪酸，不含膽固醇，所以豆腐的消化吸收率可以達到95%以上。
豆腐富含鈣質，對寶寶的牙齒和骨骼的生長發育也非常有益，但一次不建議食用過多，以免引起腹脹和腹瀉症狀，豆腐雖然很好，但有些孩子不適宜吃豆腐，比如對大豆、蛋白過敏的孩子不能吃，另外如果是酶缺乏的孩子，進食豆製品以後可能會造成急性溶血，所以應避免食用豆腐。
鍋中加入油和蒜末炒出香味，放胡蘿蔔和木耳翻炒，隨後放入豆腐炒至色澤金黃，加入調好的調料汁豆腐的營養價值很高，不僅含有豐富的大豆蛋白，還有多種氨基酸，口感也十分細嫩綿軟，非常適合孩子食用。今天推薦五款豆腐料理，絕對秒殺飯店裡的麻婆豆腐，不僅孩子喜歡吃，家裡請客也有面子。燜一會兒，加少許鹽皮襲，待收或段汁後加入小蔥末即成。
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