1樓：無雅詩
清洗豬大腸時我們先清洗粘液。要先將其放核蔽到流水之下進行沖洗，將大腸錶帶基面雜質沖洗乾淨。然後往大腸中加入適量麵粉，用手進行抓洗。
麵粉具有很強的吸附作用，用它去對大腸進行抓洗，就能把大腸表面的那些粘液給完全吸附掉。但要記得一定要多抓洗上一段時間，這樣效果才會好。
清洗大腸時除了要對大腸外側清洗以外，大腸的內側我們也要將其翻過來，並採用同樣的方式去進行抓洗。在大腸內側的肥油，我們要將其撕扯掉一部分。喜歡吃重口味的朋友，可以多保留一點。
用麵粉把大腸給完全清洗乾淨以後，我們要準備多一點的薑絲、蔥段，並將其加入到大腸中，用手揉搓出蔥、薑汁。
往大腸中加入薑絲、蔥段，能夠有效去除大腸中的腥味。利用蔥、薑汁對大腸進行醃製10分鐘左右，將大腸中的腥味去除，再用清水清洗。
豬大腸中的營養物質的含量也是比較高的，豬大腸中含有大量人體必需的鈉、鋅、鈣、磷、鉀等這些微量元素，適當的食用豬大腸對於幫助我們大家補充這些營養物質的效果是非常好的，另外豬大腸還含有大量的蛋白質和適量的脂肪，尤其是我們身體改行州比較虛弱的朋友們，經常食用一些豬大腸，進補效果更是非常好的。
怎樣洗豬腸子最乾淨
2樓：帳號已登出
1、先準備豬小腸一根，麵粉一碗，醋一瓶，啤酒一罐。
2、豬小腸簡單沖洗一下，瀝乾水分。(看到豬小腸上面有很多油，所以必需麵粉才能洗掉)
3、我們放一點麵粉下豬小腸上面，不需要太多，自己把握分量就好。
4、把醋到在麵粉上面。
竅門：醋的醋酸可以去除汙質及腥臭味。
5、混合後用力搓洗一下，搓的進修你會看到本來很乾淨的麵粉，全變成黃色的了，這就是麵粉把豬小腸上面的髒東西給粘掉了，這個髒東西就是小腸上面油裡面的髒東西，被面粉洗出來了。
6、把搓好小腸在清水中沖洗一下，你會看到豬小腸上面油都很白了，這時豬小腸也就清洗乾淨了。
7、用一根筷子，把小腸穿上去，然後把翻過來，這樣有油一面都跑到裡面去了。
8、豬小腸處理完後，用啤酒浸泡20分鐘。
9、起一鍋水，燒熱放入薑片，小蔥一根，還有少量公尺酒，等水煮流後將豬小腸放進去煮大約20分鐘。
注意：煮豬小腸的時間與老嫩有很大關係，老的包豬小腸就多煮一會，一般是用一根筷子能插入小腸就表示煮好了。
如何清洗豬腸子 怎樣清洗豬腸子
3樓：君如玉兔之
1、先把豬腸的尾部比較大的排洩的地方剪開洗乾淨。
2、把豬大腸裝在盆裡，放入小麥粉。
3、然後用手用點勁抓洗。
4、再用手一條一條擼起來洗。
5、洗好後倒入熱開水清洗乾淨。
6、然後開始翻肚腸。
7、翻開後，左手拿豬腸翻過來的一頭，右手提起豬腸慢慢往翻過來的豬腸裡放，豬腸很快隨著垂下去就翻過來了。
8、翻好豬腸就是清理豬腸裡面的髒東西。
9、豬腸裡面肥油，把粘有髒東西的肥油拔掉就好。
10、處理好後，裝盆放入小麥粉，同清理豬腸外一樣，用手抓洗，用手擼一下洗乾淨。
11、用熱水清洗。
12、然後把肥腸翻過來就好。
豬腸子怎麼處理乾淨
4樓：匿名使用者
答：豬腸子的做法轎慶手及配料：方式一。
原材料：豬腸、醋、鹽、水、姜蒜、酒。
作法：1、將豬腸清洗；
2、用醋和少量鹽內外擦抹搓揉，去除黏液廢棄物。
3、浸洗後放進沸水鍋中，加蔥、姜、酒煮熟，撈起來就可以。
方式二。原材料：豬腸1500g、八角適當、鹽適量、姜適當、公尺閉嫌酒適當、醋適當。
流程：1、豬腸用醋和鹽打幹淨，放到開水中焯一下後，放一定量的水，新增公尺酒、姜、八角。火災燒開。
2、蓋上火災燒開。
3、小火慢燉1個鐘頭，新增適量的鹽。
4、放到電飯煲中捂1個鐘頭，就好了。
5、用剪子裁成一段一段的。
方式三。原材料：豬腸、蔥段、生薑片、公尺酒、八角、十三香。
流程：1、自來水清洗腸頭，趁著水的拼勁，非常容易就把腸道相反。
2、用白公尺醋、小麥麵粉和水，調為的麵漿洗涼拌雞，既能夠去腥味又可以清理乾淨。
3、煮涼拌雞要用涼水煮。
4、煮的情況下，放蔥段、生薑片、公尺酒、八角差模和十三香。
5、煮開的涼拌雞，再用沸水，炒一下，去油膩感除腥。
6、看涼拌雞是不是煮開，要是木筷能扎透就可以了。
7、溜肥腸要火災快炒。
洗豬腸子最快最乾淨的方法
5樓：夕志畫
前期沖洗：先將豬大腸泡在溫熱的淡鹽水中。 麵粉揉搓：
加入足量的麵粉與豬腸子混合均勻，並用力揉搓。 去除異味：將蔥葉加入麵粉中，繼續揉搓豬腸子內部。
焯水處理：等水沸騰後，煮直至水變為白色，再撈出控水。
1、前期沖洗
清洗豬腸子時，要先將豬大腸泡在溫熱的淡鹽水中，以清除表面的病菌和汙漬，然後把豬大腸的外側，即有肥油的一側翻出來，此時可以將其放在水龍頭下注水，等翻轉完成後，再把表面的油脂拔除。
2、麵粉揉搓
清理好表面的油脂後，加入足量的麵粉與豬腸子混合均勻，並用力揉搓豬大腸，因為麵粉的吸附性很強，能夠將豬大腸的粘液帶走，從而起到清除粘液和異味的作用，然後用清水沖洗乾淨，並用上述方法再次清洗豬大腸內側。
3、去除異味
豬大腸內側的異味比較明顯，此時可以將蔥葉加入麵粉中，繼續揉搓，促使蔥葉釋放出蔥香味，以達到去除異味的目的，或者將其泡在加有檸檬汁的溫水中，能夠更快速度的清洗豬大腸。
4、焯水處理
在鍋內倒入足量的清水，然後放入洗乾淨的豬大腸，等水沸騰後，繼續煮直至水變為白色，並煮出浮沫後，即可撈出控水，此外面粉或澱粉加醋，都能夠加快清洗速度。
豬肺怎麼清洗？豬肺如何洗才乾淨？
答 首先清洗豬肺內部的髒東西。將豬肺氣管對準水龍頭，將水通過豬肺氣管灌入內部，待豬肺灌滿水後，將水倒出，反覆多做幾次。2，然後將豬肺切片，用澱粉反覆揉搓擦洗，擦髒東西吸附出來。3，最後把豬肺放入開水煮5分鐘，徹底清洗豬肺裡面的髒東西。1.首先可以將買回來的生豬肺將肺管套在水龍頭上，直接灌水進血管中沖...
豬肺如何洗才幹淨，豬肺怎麼洗才幹淨
夢裡心落 可以擠出豬肺裡的水，清洗後可以用開水煮。操作步驟 1 在肺管裡灌滿水，直至整個豬肺脹大。2 從下到上用力把髒水擠出，再灌水。3 反覆灌水 按壓出水這個次序共三次，直到沒有血水流出。4 切開豬肺，可以看到裡面是白色的，沒有血水，說明豬肺已經清洗乾淨。5 將豬肺切成塊，鍋中燒開水，下入豬肺焯至...
豬生腸要翻過來清洗嗎，豬生腸要怎麼洗
需要，因為豬大腸的內壁褶皺很多，不容易洗淨，具體操作方法如下 工具 材料 豬大腸1000g 清水適量 麵粉適量 食醋適量 筷子一根。1 先去除豬大腸外面的肥油，用手撕不掉的話可以用剪刀剪。2 然後用自來水灌洗一下大腸。3 再用筷子把大腸翻過來。4 將大腸放入乾淨的盆子中，在大腸上面撒上麵粉和鹽，也可...