1樓：夏蟲的旅行
竹蓀味鮮，含多種氨基酸，是珍為。雞湯滋補，利於孕冊敏渣婦，吃是可以的拿激。但凡事都不宜州悄過，雞湯熱姓，不要過度就好。希望。
2樓：道法自然玄師
竹蓀老雞湯這是一道地道正宗新鮮美味的湯羹，適合給孕婦兒童老年人食用，這道湯本身只需要乙隻老母雞，幾塊竹蓀適量的蔥姜段，不需要加入太多的配料，用砂鍋煲至7分鐘左右，咱們20分鐘，不要放太多鹽就可以出鍋。
食材。主料山藥300克老母雞乙隻輔料竹蓀150克蔥姜。
步驟。1.先將老母雞殺好洗淨察橋，放入蔥段和薑片，加水煮開後轉小火燜2個小時；
2.講竹蓀放入水中浸洗掉黃水，然後加清水和適量的鹽浸泡30分鐘，泡完後再衝洗乾淨，再用開水泡5分鐘，再清洗乾淨，剪成寸段；
3.將山藥刨去外皮，切成滾刀塊，浸入鹽水中防止發黑賣沒睜(還可放入幾滴白醋)。
4.待老母雞燜酥出香味後，放入山藥和竹筍，再燜20分鐘即可。注意：煲湯的時候不要放鹽，鹽可以在食用前再加。
竹蓀燉雞的營養價值：
1、內含多種氨基酸、維生素、無機鹽等，食用具有滋補強壯、益氣補腦、寧神健體的功效。
2、有補氣養陰、潤肺止咳、清熱利溼的功效，可**虛熱咳、喉炎、痢疾、白帶、高血壓、高血脂等病症。
3、集竹蓀和雞肉於一身的營養美味，這兩種物質的結合，可以有效的給身體補充大家的營養物質，有提高身體免疫力的功效。
4、有滋補強身的功效，對於身體虛弱的人群來說，經常飲用竹蓀燉雞湯的話，既可以補充身體所需營養，促中歲進新陳代謝，而且還可以有效的增強身體免疫力，是身體瘦弱之人大補的營養品。
竹蓀燉雞湯的味道，重點突出在鮮、甜，而且營養豐富，滋補效果好。
竹蓀燉雞湯的做法什麼時候放竹蓀?
3樓：你粉底沒我的厚
竹蓀燉雞湯
材料：柴雞乙隻、竹蓀適量、枸杞10粒、姜3片、胡椒粉4勺子、食鹽適量。
做法：
1、首先把柴雞洗淨，去除雜質和內臟，斬塊備用。
2、幹竹蓀用清水浸泡10分鐘時間，變軟以後，剪刀剪掉根部白圈，清洗乾淨備用。
3、鍋內放入足夠量的清水，把雞塊涼水下鍋，大火燒開以後轉中火，撇去浮沫。
4、把姜、枸杞放入鍋內，中火一起煮1小時左右的時間，煮至雞肉熟爛的時候即可關火。
竹蓀燉雞湯的技巧：
1、製作前，記得一定要把雞肉先飛水，這樣均可以去除雞腥味，而且也可以牢牢的鎖住水分。
2、如果是市場購買的雞，那麼大家可以在冷水的時候放入鍋內，燒沸以後撈出，用清水清洗一下。
3、竹蓀燉雞湯應在最後3-5分鐘放入竹蓀，因為竹蓀材質薄、易熟，放早了可能會流失一定的營養成分。
竹蓀燉雞湯的營養價值以及功效：
1、竹蓀：具有滋補強壯、益氣補腦、寧神健體的功效，主要可以達到補氣養陰，潤肺止咳，清熱利溼。竹蓀能夠保護肝臟，減少腹壁脂肪的積存，有俗稱「刮油」的作用，是**肥胖人群的最佳食品；此外，竹蓀還內含有豐富的多糖，是一種抑制腫瘤的物質，長期堅持食用竹蓀可以達到抑制癌症腫瘤發生的幾率。
2、雞肉：雞肉對營養不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經不調、貧血、虛弱等有很好的食療作用。祖國醫學認為，雞肉有溫中益氣、補虛填精、健脾胃、活血脈、強筋骨的功效。
所以，特別是現在冬季經常燉湯喝，對身體有益。
4樓：李樹的戀愛
材料：淨老母雞1只、竹蓀3根，當歸、花生仁、生薑片、胡椒粉、食鹽各適量。
做法：1、把土雞去除內臟，雜質，頭尾，放入開水鍋內焯湯一下，撈出控幹水分；竹蓀用清水泡發洗淨。
2、把整隻雞肉放入紗煲內，分別放入薑片、花生仁、紅棗，一次性加入足夠量的清水，蓋起蓋子。
3、大火燒開，轉小火慢燉2小時，之後再放入竹蓀燉煮30分鐘時間，撒上適量的食鹽、胡椒粉即可關火。
竹蓀燉雞湯的做法二：竹蓀玉竹烏雞湯。
材料：淨烏雞半隻、竹蓀3根、玉竹、山藥、枸杞、精鹽各適量。
做法：1、把烏雞洗淨，放入開水鍋內焯湯一下，撈出控幹水分。
2、把竹蓀用溫水泡發洗淨，切成小段；山藥削皮，切成滾刀塊，玉公尺洗淨，枸杞泡軟。
3、鍋內加入適量的清水，放入山藥，烏雞，玉公尺，大火燒開，改用小火慢燉小時，4、之後放入竹蓀，枸杞煮15分鐘時間，最後撒上適量的食鹽即可。
5樓：魯步慧巧
經常吃竹蓀燉雞湯有滋補、強壯、增強免疫力等功效。
但是竹蓀燉雞湯應在最後3-5分鐘放入竹蓀，因為竹蓀材質薄、易熟，放早了可能會流失一定的營養成分，只有在合適的時間放入鍋中才能保證它的效用。
6樓：開且落兒
把雞湯燉了一段時間，以後可能就是還等半個小時左右，準備起鍋的時候就可以放出順。
7樓：善春嬌
你好！竹蓀是用水發過的一般，大概在雞湯差不多可以出鍋前放進去在煮幾分鐘就可以了，
竹蓀孕婦可以吃嗎
8樓：泡芙媽媽愛分享
1竹蓀屬於腐生真菌，清嫩可口，香氣濃郁，營養豐富，有真菌皇后之稱，是一種高蛋白，低脂肪的保健食品，每100克幹竹蓀中約含有粗蛋白克，脂肪克，碳水化合物克，粗纖維克，並含有16種氨基酸，富含8種人體必需氨基酸，穀氨酸含量高達，比任何一種食用菌都高，吃竹蓀可以滋補強壯，對高血壓，高膽固醇，糖尿病等疾病有良好的輔助**作用。
2孕婦可以吃竹蓀，竹蓀營養豐富，有很好的保健功效，孕期適量的食用竹蓀可以起到很高的營養保健功效，為機體補充豐富全面的營養素，所以可以放心食用。
31、竹蓀有降脂降壓，減少腹部脂肪的作用，可以通過減少血液中膽固醇含量，從而降低血壓，孕期適量塵纖吃竹蓀，可以有效預防孕期高血壓，糖尿病的發生。
2、竹蓀富含多種豐富的氨基酸，維生素，無機鹽等，有補氣養陰，健脾利胃之效，竹蓀是一種高蛋白菌類，有增強機體免力，補充營養的作用，孕期婦女免疫力低下，需要補充充足營養，食用竹蓀非常不錯的選擇。
3、竹蓀性涼，味甘滑，歸肺，胃經，有健脾利棚行胃，止痛補氣執行嗎，孕期有消化不良，便秘的情況，吃竹蓀可以有效改善。
4材料：竹蓀100克，胡蘿蔔1根，香芹50克，薑片適量，高湯，鹽適量。
做法：將竹蓀用溫熱的淡鹽水泡發後，切成段，洗淨備用，香芹洗淨，切成段，胡蘿蔔洗淨切成滾刀片，砂鍋內注入高湯，下胡蘿蔔塊，竹蓀段，薑片，加蓋燒開，離火前加香芹，調入鹽，攪拌均與即可。
功效：開胃健脾，降脂降壓，明目清桑，止咳嗽。
材料：黃瓜100克，竹蓀150克，小白菜20克，鹽，味精，高湯，薑片。
做法：將竹蓀用清鏈兄譁水浸泡4小時，洗淨切段，黃瓜洗淨，切成片；小白菜擇黃葉洗淨，切段；鍋置火上，燒高湯，大火煮沸，放入竹蓀段，薑片，小火煮約半個小時，放入黃瓜片，小白菜繼續煮3分鐘，加鹽，味精調味即可。
功效：營養開胃，健脾利溼，改善肥胖，減低血液膽固醇，排毒養顏。
香菇竹筍雞湯孕婦可以吃嗎
9樓：永恆的幸福快樂
香菇竹筍雞湯是可以給孕婦吃的。不但味道口感特別的好喝，而且營養特別的豐富，能夠為孕婦補充身體所需要的各種營養元素，對寶寶的身體健康也有好處。
香菇竹筍雞湯的做法。
材料：香菇25克、竹筍15克、雞肉適量，金針菇100克、姜、鹽、清湯各適量。
做法：香菇泡軟、去蒂、切絲，金針菇洗淨，竹筍剝皮切絲；竹筍、薑絲放入湯鍋中加適量清湯，燒沸15分鐘，放入雞肉，香菇、金針菇煮5分鐘，放入鹽調味即可。
功效：竹筍性微寒、味甘，不僅含有豐富的膳食纖維，能吸油脂，脂肪、糖的含量低，能夠輔助**食慾不振、大便秘結等，與香菇、金針菇同煮湯，不僅味道鮮美，簡單易做，還能清熱、健脾益胃。
黃豆燉雞湯孕婦吃好嗎，黃豆燉雞湯孕婦可以吃嗎
黃豆燉雞湯孕婦可以吃，而且也是很有營養的食材，下面來看看做法步驟。黃豆燉雞湯是一道由雞肉等食材製作而成的美食，該道菜通過將食材燉煮製作而成。黃豆燉雞能同時 了植物性和動物性蛋白質，使補充蛋白質 提高免疫力的功效加倍。做法。雞半隻，黃豆，胡蘿蔔。配料生薑，花椒。大料，香葉備用。黃豆泡發，洗淨。胡蘿蔔洗...
電飯煲可以燉雞湯嗎，電飯煲可以燉雞嗎？怎麼燉，大概要燉多久才算好，並且湯很鮮
鄭州打老虎 電飯鍋煲雞湯的做法 雞肉放置水中浸泡2 3小時，中間換水3 4次，以達到綽水的效果，煲出來的雞湯同樣沒有血沫，還能保證營養不流失。請點選輸入 描述 提前切好薑片，蔥和紅棗。將浸泡過的雞肉放入電飯鍋中，並加入黨參，蔥段和紅棗。紅棗也可以直接用超市買的紅棗片。請點選輸入 描述 接下來，注入適...
燉雞湯放桂皮嗎，燉雞湯還需要放入蔥，花椒，桂皮，大料，姜嗎？
不需要，以下是清燉雞湯的製作方法 主料 土雞1只 輔料 鹽適量 料酒適量 紅棗適量 生薑適量 蔥適量步驟 1 土雞乙隻洗淨。2 斬成小塊。3 準備紅棗兩顆，生薑一塊，小蔥。4 雞塊冷水入鍋，放入薑片，料酒飛水。5 煮沸後將浮沫撇去。6 雞塊撈出放入電壓力鍋內膽。7 放入紅棗，薑片，蔥節，加入適量水，...