1樓：網友
1、將銷慧香虧備答蕉壓成泥和雞蛋、煉乳、白糖、植物油一起放入大盆 2、將它們攪拌成糊狀 3、將低筋麵粉和泡打粉過篩，與滾高混合好的香蕉糊一起拌勻（沒幹麵粉了就停止，另外不要劃圈攪，和炒菜一樣的姿勢去攪拌。） 4、麵糊倒入不沾的模具中，放進預熱170度的烤箱，中層，上下火烤35分鐘即可。
2樓：愛良
香蕉4根、蛋2個、糖油適量。
a：中筋麵粉2杯、小蘇打粉半小匙、泡打粉1小匙、鹽適量。
1、 將材料a放在乙個大碗裡混勻。
2、 用叉子將香蕉壓成泥，再與蛋、糖、油混合拌勻。
3、 將1倒入2的香蕉泥中，用和行凱叉子拌勻。
4、 拌好的麵糊倒入抹油的烤饃中，以170℃烤45分鐘。
5、喚喚 烤好後用竹籤插入蛋糕**，拔出時未沾黏麵糊即可，帶臘待涼後扣出烤饃。
3樓：匿名使用者
材料。a：200克 香蕉（壓爛），1/8小匙vanilla香精，1小匙 蘇打粉，一點鹽（我沒有放）掘虛。
b：3 蛋，殲和100克 糖， 100克麵粉， 1小匙 發粉，65克 油。
上層：2 蛋， 60克 糖， 25克 水（我還成鮮奶）判改燃，65克 麵粉。
做法。 材料全混合，備用。
材料的蛋＋糖＝打＋麵粉＋發粉＋a 材料＋油。
3。然後倒入烘盤蒸20分鐘。
4。上層：蛋＋糖＝打＋水（鮮奶）＋麵粉，等香蕉那層蒸好後才倒入再蒸25分鐘。
用中火蒸。
4樓：終身榮譽
材料。材料a：
香蕉泥（伏散7條）500克。
蘇打粉2茶匙。
材料b：自發麵粉260克。
褐細糖200克。
鹽1茶匙。蛋6粒。
材料c：玉公尺油80克（4湯匙）
做法。1、材料a攪拌頌閉均勻備用。
2、材料b全部攪拌均勻，加入a材料拌均勻，靜置放20分鐘。
3、過後野廳裂加入材料c，靜置放5分鐘。
4、模型抹上薄薄的牛油，倒入麵糊輕輕在桌上敲幾下（消除大氣泡）。
5、放入已滾的鍋，大火蒸30分鐘即可。
能否介紹下蒸香蕉糕應該怎麼做？
5樓：網友
香蕉糕。所屬菜系 甜品。
所屬型別 甜品小食。
基本特點 清甜爽口，具有香蕉味，軟滑，無雜質。
基本材料 潮州粉5千克 白砂糖粉10千克 開水3千克 熟豬油300克 食用香蕉油適量。
1.制潮州粉：將糯公尺炒熟、磨成細粉。
2.以冷開水溶解糖粉，加入熟豬油攪拌均勻。
3.加入潮州粉拌勻，搓成軟滑有韌性的粉團。
4.將粉團搓成直徑釐公尺的長條，再切成長約8釐公尺的條塊。
雞蛋和砂糖入盆（無油無水）
隔著熱水打至蛋液發白濃稠，提起打蛋器，滴纖明落的蛋糊紋路很穩定，不會立即消失（熱水的溫度不要很高，感覺盛蛋液的盆子溫熱時就可以端離熱水打了）
香蕉掰成小塊，和牛奶搜豎此、蜂蜜、色拉油一起入料理機中打細打勻。
將「3」倒入第2步打好的蛋糊中。
用打蛋器打勻。
篩入低粉和小蘇打 用刮刀翻拌均勻，至沒有面糊顆粒入模至8分滿。
提前預熱185°，烤25分鐘。
1、全蛋打發時隔著熱水比較容易打發，但水溫世迅不宜太高，否則會把蛋液燙至結塊。打蛋盆溫熱時可以端離熱水繼續打發。
2、全蛋液一定要打到滴落的蛋糊痕跡不易消失的程度，這樣最後的蛋糕口感才會鬆軟細密。
3、把香蕉掰成小塊跟牛奶、蜂蜜和色拉油一起攪打效果更細膩均勻，成品口感也會更細膩。
6樓：團隊小助手
做法。打蛋後把牛油放進微波爐加熱，逐量加入蛋內。
加入香精油，牛奶，糖和鹽繼續攪拌。
面早禪粉和發酵粉過篩，分次加入。
香蕉搗碎，加入麵糊內再攪拌。
容器抹遊純牛油，把麵糊倒入再拍走多餘空氣。
包上保鮮膜，中火蒸20分鐘，使用牙籤測試中間神睜咐，若沒黏塊即可熄火。
放涼後把盤子蓋在容器上翻轉即可上桌。
請問一下簡單香蕉蛋糕怎樣做好吃呢？
7樓：晁荌
材料準備：3個成熟的香蕉、在室溫下軟化的無鹽黃油（8湯匙/4杯白砂糖、2個雞蛋、半杯通用麵粉、1小匙小蘇打、1/2茶匙鹽、1/2茶匙香草精、1杯核桃碎、1/2杯甜葡萄乾。
製作方法：1.在乙個攪拌碗中，將8湯匙軟化黃油和3/4杯砂糖（或蜂蜜，如果你想使用蜂蜜）混合，將他們用攪拌機攪拌均勻。
2.香蕉去皮用叉子搗碎，直到把香蕉攪拌到很濃稠的程度變成香蕉泥。
3.把香蕉泥倒入到黃油中，加入兩個雞蛋將他們混合均勻。
4.在用乙個碗，將麵粉，1茶匙小蘇打和1/2茶匙鹽混合後，倒入到已經攪拌好的麵糊中。
5.加入1/2茶匙香草精，加入切碎的核桃（核桃最好在烤箱或者平底鍋上烘烤一下味道更佳）和葡萄乾混合均勻。
6.將攪拌好的麵糊倒入準備好的麵包模具裡，模具裡可以用黃油塗抹底部邊緣，在撒上一些浮粉，方便烤熟後脫模。
7.烤箱預熱上下火180度，烘烤55-60分鐘（烤箱品牌不一樣，空間不一樣受熱和時間也不一樣，我們可以用乾淨的牙籤直接插入到蛋糕中，不粘連牙籤即可）。讓香蕉蛋糕在模具中靜置10分鐘，然後放到一邊進行冷卻脫模，好吃的香蕉蛋糕就做好了是不是很簡單。
方法一，如果您的香蕉有點綠，並且您希望它們能夠更快地成熟，請將它們放在烤盤上，然後把烤箱預熱120度烘烤15至20分鐘，具體時間要取決於香蕉的初始成熟度。
方法二，24小時計數器方法，如果您願意等待1天，您可以將一堆香蕉（不要將它們分開）放入紙袋中，蓋上蓋子並在室溫下放置。香蕉會散發乙烯使自己變成熟，把蘋果加入香蕉袋中將加快成熟的過程。
8樓：匿名使用者
做法。熟香蕉壓成泥備用。
全蛋加細砂糖用攪拌器打勻。
分次加入植物油攪拌均勻後，再加入牛奶，繼續攪拌成均勻的狀態。
刨入檸檬皮屑，並加入檸檬汁拌勻。
加入香蕉泥，用橡皮刮刀攪拌均勻。
低筋麵粉及泡打粉過篩加入，並用橡皮刮刀以不規則的方向輕輕拌勻。
將拌勻好的麵糊蓋上保鮮膜，放於室溫下靜置約30分鐘，讓麵糊鬆弛。麵糊有粗顆粒是正常的。
將麵糊倒入鋪好烤紙的模具中(也可使用一次性的瑪芬小紙模)。烤箱預熱，以上火190度、下火180度，烘烤約25～30分後即可出爐。
簡單美味成份天然的香蕉蛋糕，室溫儲存即可，隔天品嚐風味更佳！
9樓：帳號已登出
原料：中筋麵粉（普通麵粉） 120g、超細杏仁粉 40g、鹽 手捏一點點、雞蛋 乙個（去殼後 約50g）、細砂糖 20g、食用油 15g、如實酸奶 80g、熟透的香蕉泥 180g
注意：很多做香蕉蛋糕的方子都會用到泡打粉和小蘇打，今天我寫這個避免了這兩種原料（考慮到家裡有幼兒的朋友需要）。超細杏仁粉就是做馬卡龍會用到的原料，這個是可以幫助蛋糕體適當自然蓬鬆一點的（當然不可能像泡打粉那樣顯著）。
食用油建議使用橄欖油或者葵花籽油等無味的，不要使用花生油之類味道重的油品。酸奶使用高品質偏固體狀的無糖原味酸奶，以免影響最後成品口感和味道。香蕉泥一定是熟透的香蕉，這一點對於成品味道也很關鍵。
下面開始做法。
**。**。
第三步：放入酸奶和熟透的香蕉泥，攪拌均勻。
今天我用的cup cake的六聯模。在桌上輕震幾下。
烤25-30分鐘，表面金黃上色，烤熟即可取出。
好了，五步結束，下面是什麼？
當然是，張嘴咯！
**。超級簡單吧！香蕉的香味是非常濃郁的，一定要用熟透的香蕉喲！很重要！吃乙個吧，嘿嘿嘿。
10樓：帳號已登出
將香蕉壓成泥和雞蛋、煉乳、白糖、油一起放入大盆。將它們攪拌成糊狀，將低筋麵粉和泡打粉過篩，與混合好的香蕉糊一起拌勻。麵糊倒入不沾的模具中，放進預熱170度烤箱，中層，上下火烤35分鐘即可。
1、植物油選擇沒有味道的，比如玉公尺油和葵花籽油。不要用花生油和橄欖油。 2、使用15cm×吐司模烤制 做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜尋「豆果」可以直接檢視我的菜譜！
11樓：網友
烤箱要先預熱170度，準備好食材 2.加入糖、雞蛋、煉乳、油，同時將香蕉碾成泥 3.攪拌均勻 4.
加入泡打粉和低筋麵粉 5.將上述材料翻拌均勻 6.將糊糊倒入模具後放入烤箱40分鐘 7.
烤完成型，加入糖、雞蛋、煉乳、油，同時將香蕉碾成泥，攪拌均勻，加入泡打粉和低筋麵粉，將上述材料翻拌均勻，將糊糊倒入模具後放入烤箱40分鐘，烤完成型。
香蕉蛋糕的製作方法和步驟
12樓：匿名使用者
雞蛋 2個。
植物油 50克。
白糖 50克。
低筋粉 80克。
芝士粉 20克。
泡打粉 2克。
香蕉 1-2根。
椰絲 適量。
模具：15*15cm）
香蕉蛋糕的做法。
雞蛋、植物油和糖攪拌均勻。
請點選輸入**描述。
加入所有的粉類材料拌勻。
請點選輸入**描述。
蛋糕糊裝入烤模，香蕉切成小段間隔放入蛋糕糊中，撒上椰絲。
請點選輸入**描述。
烤箱預熱到180度，烤25分鐘左右。
請點選輸入**描述。
取出以後冷卻，切塊品嚐。
請點選輸入**描述。
1、植物油要用沒有特別味道的，像玉公尺油、葵花籽油之類就可以2、加入粉類材料只要攪拌均勻無顆粒即可，不用過度攪拌。
13樓：ccc菜辣椒
1、將香蕉壓成泥和雞蛋、煉乳、白糖、植物油一起放入大盆，將它們攪拌成糊狀。
2、然後將低筋麵粉和泡打粉過篩，與混合好的香蕉糊一起拌勻，麵糊倒入不沾的模具中，放進預熱170度的烤箱，中層，上下火烤35分鐘即可。
香蕉牛奶蒸蛋糕怎麼做好吃
14樓：我心如清風明月
主料雞蛋 ：200
曲奇預拌粉 ：適量。
香蕉牛奶 ：200
輔料橄欖油 ：20
具體步驟。第一步球形模具刷上一層烤盤油。
第二步將4箇中號雞蛋（大概200克），蒸蛋糕粉，同放入打蛋盆裡第三步先用慢速攪拌1分鐘，無干粉後，改用快速攪拌8分鐘左右第四步然後加入20克橄欖油，再攪拌2分鐘至麵糊光滑第五步攪拌完，麵糊是輕盈蓬鬆的狀態，蛋糕糊能畫出紋路，且短時間內不消失。
第六步將蛋糕糊倒入模具，**出氣泡。
第七步放入蒸寶寶中層的蒸架上。
第八步取出蒸寶寶的水箱，裝滿純淨水，放入。
第九步選擇程式8，包子，時間17分鐘。
第十步程式結束後，燜5分鐘再開門取出蛋糕，倒扣脫模。
15樓：w裡姑娘
香蕉牛奶蒸蛋糕的做法步驟。
1. 準備好所以食材和工具，把雞蛋的蛋黃蛋清分離，蛋清放在乙個乾淨無水的容器裡，蛋黃放到麵粉裡。
2. 牛奶75ml加香蕉段放入攪拌機裡打成汁，然後和麵粉雞蛋一起攪拌勻稱。
3. 根據個人口味加適量白糖一起拌勻。
4. 用來做布丁的磨具均勻的用手抹油，兒子在旁邊也想插手來著。
5. 接著我們來處理蛋清，蛋清分3次加糖，並打發。
6. 最後把蛋清分3次放入香蕉糊碗裡攪拌，每放一次拌一次，這樣蛋糕液會更均勻細膩。
7. 最後倒入磨具8分滿即可，蒸的過程中留有上公升空間。電飯煲里加水，按蒸煮鍵，大約20分鐘就好了。出磨時用藍莓醬點綴一下。
香蕉蛋糕怎麼做？香蕉蛋糕的做法？
這個太簡單了吧。把香蕉碾壓成泥狀備用，其他的程式跟基礎蛋糕的一樣打發蛋白，把香蕉泥跟低筋粉 蛋黃 黃油一起攪拌均勻後，再拌入蛋白中，手法要快不要消泡了，剩下的就定好烤箱的時間和溫度就可以了。準備香蕉 雞蛋 麵粉。將雞蛋黃過濾掉，將蛋清打發，加入碾壓好的香蕉，再加入麵粉，攪拌均勻後，將烤箱預熱，然後將...
請指點下苦瓜炒蛋怎麼做？苦瓜炒蛋怎麼做？
苦瓜炒蛋是一道很普通的家常菜，用苦瓜和雞蛋一起煎炒而成。做法如下 1 苦瓜洗乾淨後，對半拋開，刮去白色的的薄膜，然後切成薄片，放入半茶匙鹽拌勻放置20分鐘，等苦瓜出水後用清水衝一遍把水倒掉，這是減少苦味的關鍵 2 把雞蛋敲到碗裡，雞蛋液加鹽與幾滴清水打散攪勻 3 鍋內放入適量油，放入蔥白炒香 4 倒...
請指點下紅燒鴨塊怎麼做？
主料main 鴨肉半隻人份。輔料others 食鹽克 薑片 八角個 花椒少許 桂皮塊 料酒克 老抽克 小蔥根。紅燒鴨塊的做法。步驟step 半片鴨洗淨瀝乾斬成塊，鍋中放入適量的水，涼水下入鴨塊，燒開後再煮約分鐘，將鴨塊撈出，用清水沖洗乾淨待用。步驟step 炒鍋中放少量油，放入花椒 八角 桂皮和薑片...