下午茶是怎麼來的？下午茶文化在哪個地區最流行？
1樓：每日知識補給站
下午茶在17世紀的攔桐時候開始出現並興起，起源於英國的上流社會現在很多的人在閒暇之餘，喜歡去喝一杯下午茶。多數的人認為下午茶就是在下午喝上一杯自己泡的茶，但實際上這只是對這個名詞的表象意思的解釋。實際上下午茶源自於英國的上流社會，是一種有著比較明顯階級性的飲食文化。
在17世紀的時候，英國上流社會的早餐非常的豐盛，相對來說午餐就比較的簡潔了，而在晚餐的時候，他們則是通過和朋友聚在一起的方式去進行的。那麼晚餐也就被稱之為是社交晚餐，因為在晚餐的時候他們會一同就餐之後開始跳舞。那麼這個晚餐開始的時間相對來說也會比較的晚一些，要等到大家的工作和事宜都。
完成之後才開始，那麼就需要等到晚上的8:00左右。<>
而這個時候對於那些早餐吃的很飽，午餐卻十分清淡簡便的貴族來說就有些承受不住了，因為保持飢餓的狀態實在太過難熬，所以說人們便會在下午4:00左右的時候吃一些點心，喝一杯茶來暫時緩解自己的飢餓，然後等到晚上8點的時候再去吃正餐。<>
在這時有一名女伯鬥衡冊爵每天都會讓自己的女僕為自己準備一杯紅茶和點心。英國的甜品糖度很高，喝紅茶的目的就是希望能夠用紅茶的苦澀儘可能的削弱點心的甜度，所以說通過這樣的方式即打發了下午的時光，又能夠緩解飢餓。後來的她發現自己乙個人吃空巨集點心喝茶實在是太沒意思了，於是就邀請自己的朋友到家裡面來和她一起享受，也是通過這裡下午茶慢慢的開始流行起來，成為了西方的一種飲食文化。
到現在為止，下午茶依舊很是流行。
2樓：qiy英小球
下午茶是餐飲方式之一，用餐時間介乎午餐和晚餐之間，可以追溯到基裂英國17世紀時期，綿延至今，漸漸變成現代人休閒習慣。由於下午茶並不是每天的正餐，所以不是每天都襲鋒亮會有下午茶。
近代的下午茶發展自英國維多利亞時代的英式下午茶(afternoon tea)，一邊吃著西式糕點一邊喝茶。其在中國逐漸流行，隨著各地餐飲文化的融拍寬合，悄然在世界各地發展起來。
基本資訊。
3樓：多事的喵星人
17世紀，那時候兆正上層社會的英國人會在下午四點左右開始休息，一邊吃美味的糕點，一邊喝茶，這是磨叢最愜意最舒服的一段時間。後來瞎猜櫻下午茶開始在中國流行，然後慢慢延伸至世界各地。 興起於英國，發展傳播到了整個歐洲，成為歐洲餐飲文化的特點之一。
歐洲不同國家有不同的喝下午茶的特點，茶具。著裝。禮儀。
均有不同。演變至今，成為了歐洲茶文化中的獨特文化現象。
什麼是下午茶文化
4樓：生活小常識
發展歷史從飲茶文化的發源來講，最早於下午喝茶的民族，理應是一向以茶文化著稱的古代中國。
然而隨著時代的發展，將下午茶發展為一種既定習俗的文化方式，則是英國人。
一種流行的傳說認為，在1840年兩位英國上流社會的女士：貝德芙公爵夫人安娜女士，在下午時分因百無聊賴，讓女僕準備了少量的烤麵包片、忌廉和紅茶。
這種簡便的飲食方式很快就成為了英國貴族們打發下午時光的一種絕佳方式。
不過下午茶的發展也受到了當地文化的影響，在以嚴謹的禮儀要求著稱的英國，下午茶逐漸產生了各式各樣的禮節要求與習慣。
併成為英國上流社會中每日必不可少的環節之一。
飲食文化英國英國人喝下午茶的方式豐儉由人，由高貴的正式茶聚（tea party），到可以不喝茶只吃點心的餐飲（high tea），都可以稱為下午茶。
隨著時代發展，英國婦女逐漸擁有自己的事業，部分人視傳統的下午茶為過時的習俗。
現在不是所有英國人都一定要喝下午茶的。
時下的英式下午茶一般在下午三點半到四點半進行。
英式下午茶的專用紅茶為產自英屬殖民地印度的大吉嶺紅茶與伯爵茶、或錫蘭高地紅茶。
除此之外英國也有在下午茶時喝奶茶的習慣。
隨茶而來的還有切成薄片的檸檬及奶罐。
隨著時間的推移，一些在早期上不得檯面的加味茶也逐漸被人們所接受，這令下洞耐橋午茶在普通民眾中流傳更為廣泛。
然而喝茶並不是主要的環節，品嚐蛋糕、三文治等各種點心，反而成了最重要的部分。
正式的下午茶點心一般被壘成「三層架」的形式：第一層放置各種口味的三文治（tea sandwich)，第二層是英國的傳統點心鬆餅(scone)，第三層則是小蛋糕和水果塔。
這個三層架點心應先從下往納猛上吃。
除了這種必不可少的三層點心，一些牛角麵包、葡萄乾、魚子醬等食品也會被擺上來，來迎合賓客的口味。
德國在德國，下午茶被稱為kaffee（咖啡）。
世界各地隨著英國在19世紀末的強盛，下午茶文化從英國本土帶入歐畝盯洲和它的殖民地。
成為一種世界性的文化標誌之一。
幾乎在每一家西式餐廳，下午都會有下午茶**。
下午茶業在推廣的時候有了不同的品嚐方式與名稱，如英國下午茶又被香港人習慣稱作hightea，更昭顯了下午茶文化在世界中的廣泛影響。
最正宗的下午茶時間是什麼時候
5樓：陽光趙大地
下午茶時間是幾點。
1.紐西蘭10:00am
沒想到吧？紐西蘭人這麼早就開始了一天的teatime時間，準確地說這是morningtea，相比下午茶來說就隨意很多，一杯奶昔加麥片，輕鬆又自在。
2.英國11:00am
咦？英國不是下午時間嗎？那麼出名我都知道，這肯定是在逗我玩！
紳士的英國人，下午茶其實是分很多種的，其中一種就是在早午飯之間的能量補充的方式。別問我英國怎麼那麼多茶點時間，我想那是因為他們很怕餓著自己吧！
3.中國廣州and日本2：00pm
這一次中日難得的步調一致，紛紛都在下午2點進行一次精緻的茶點時光。只不過，我們的廣州跟偏向於早茶的形式，泡上一壺普洱，再來份蝦餃、叉燒包、蒸排骨等等，我們可以稱其為晚餐，你吃到晚餐時分也可以。
而日本這更傾向於本土的和果子搭配抹茶的組合，當然了蛋糕這麼誘人的小甜點，日本人也是不會抗拒的！
4.中國香港and英國3:00am
是的，你沒看錯英國人又來了！英式下午茶的火爆程度毋庸置疑，經典地甜點三層架搭配伯爵紅茶，凹造型一百分！
而此時的中國香港，人們點上一杯鴛鴦奶茶搭配菠蘿油，好似愜意啊！當然了，你也可以換上凍檸七或鹹檸七，來上豬扒包和西多士，隨你心情咯~
5.義大利4:30pm
熱衷於披薩的義大利人，習慣為他們的晚餐先預熱，一杯咖啡就著巧克力醬蘸吐司，迫不及待地想吃上披薩！
6.印度6:00pm
印度人普遍晚餐吃得晚，大約在晚上的7點至9點，這時候他們迫切需要在6點的時候吃點小食來充飢。拉茶是他們常見的下午茶，常有下午來一杯拉茶是享受生活的說法。而他們的點心更像是小食，烤雞、咖哩餃等等，主要以重口食物搭配拉茶。
6樓：網友
廣東廣州的茶樓和酒樓通常的下午茶是在2點或2點半左右開始，至晚飯之前結束。
香港香港大部份食肆把下午二時半至五時半稱為「下午茶時間」。大部分快餐店、西餐廳和茶餐廳都會提供分量較午餐小的餐點，**也較午餐便宜[1]。香港大部分酒樓會在這段時間提供**優惠，下午茶時間**的點心或粉面一般都較午飯和晚飯時間便宜。
香港的建築業，裝修業和部分寫字樓會有稱為「三點三」（下午3時15分）的下午茶時間，然而只是習慣上的休息時間，並不是每天都會用餐。
英國英國人喝下午茶的方式豐儉由人，由高貴的正式茶聚（tea party），到可以不喝茶只吃點心的餐飲（afternoon tea），都可以稱為下午茶。
時下的英式下午茶一般在下午三點半到四點半進行。
下午茶是什麼茶?
7樓：匿名使用者
其實下午茶一般是下午3點一刻進行的，一般情況下泡一杯咖啡，吃個點心之類的。我們香港公司就是一直沿用了這個做法。
8樓：傾聽淺笑輕吟
就是下午一點半到五點的時間，點點小吃和茶婁的。
9樓：白了一度阿舍
下午茶可以追溯到英國17世紀時期，綿延至今，漸變成現代人休閒習慣。一邊吃著西式糕點一邊喝茶。下午茶在中國逐漸流行，隨著各地餐飲文化的融合，悄然在世界各地發展起來。
下午茶主要分為low tea和high tea兩種，這兩種下午茶分類是狹義和廣義下午茶的另一種表述。 有閒的貴族或上層社會一般食用low tea，low tea一般指午飯後、離午飯時間不遠的下午茶，茶點一般是三明治、小煎餅；而勞工階層多食用high tea一般指晚飯前的茶點 ，多以肉食為主。
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