1樓：李和霖
<>食材。鮮香菇 5朵。
板豆腐 150克。
木耳 1片。
紅蘿蔔 10克。
幹香菇 1朵。
內餡醃料鹽 1/4小匙。
姜泥 1/2小匙。
香油 1/2小匙。
玉公尺粉 2大匙。
芡 汁
淺色醬油 1大匙。
香菇水 1/2杯。
糖 1/2小匙。
玉公尺粉 1小匙。
素香菇鑲豆腐的做法
1、主食材：豆腐和蔬菜。
幹香菇先泡水，香菇水保留，留待勾芡時用。
2、紅蘿蔔刨成細絲，再切成細末。
3、木耳及泡軟的幹香菇一樣切成細末備用。
4、板豆腐用手捏碎。
5、內餡是豆腐、紅蘿蔔末、木耳末、香菇末。
6、加上姜泥、鹽、香油和玉公尺粉攪拌均勻。
7、鮮香菇去蒂，凹面撒上玉公尺粉增加黏性。
8、將豆腐餡填滿香菇盅，稍微壓實。
9、仿嫌放入電鍋中，外鍋放半杯水蒸熟。
10、將香菇水、淺色醬油、糖放入鍋中小火煮滾，以玉公尺粉水勾薄芡，淋於香備衝手菇判坦盅上。
11、快來嚐嚐精巧清爽的香菇鑲豆腐。
2樓：團隊小助手
做法。香菇（大朵均勻一些）洗淨去蒂頭，切細末。等一下要加肢山入餡料中。
取一碗公，放入豆腐捏碎，壓碎，加入芹菜末，鹽，白胡椒粉，素火腿末，紅蘿蔔末，香菇蒂頭末拌勻要加些太白粉才餡料不會散開。
填入餡料前先抹太白粉，再加少許芹菜末增加口感，餡料放入略半圓球狀。
取一**子，香菇鋪平。炒菜鍋放入蒸架，水杯（馬克杯）。
取湯大飢羨汁勾芡（水半碗太白粉少許拌勻慢慢倒入）。
淋上湯汁，撒滾拍上芹菜末點綴，即可上菜。
3樓：在臥龍峽寫生的紅太狼
豆腐切片，放鍋裡煎至模兆兩面金黃，小火慢煎，香菇切塊。
鍋裡放油，蔥花爆香，放香菇炒香，然後放入豆腐旦野租，翻炒一會脊伍，倒入料汁，中小火燉至湯汁濃稠，不要燒乾，出鍋，撒上小香蔥。
4樓：梁睿哲
素香褲衝拍菇香豆判迅腐的做法這種做法一般我們可以點選網上查詢一下，具體的這種操作，另外要注意他的一些技巧，竅門在**，千萬不要出錯，這樣就會呃做初胡羨步好吃的來了。
5樓：網友
用料。主料。
豆腐300克。
香菇3個。輔料。
澱粉適量。調料。
醬油適量香油臘臘適量白糖適量。
做法。1.將豆腐切成四方襲局扮小塊，中間挖空；
2.將洗淨泡軟的香菇剁碎，榨菜剁碎，加入調味料及澱粉拌勻即為餡料；
3.將餡料釀入豆腐中心拍灶，擺在碟上蒸熟，淋上醬油、香油即可食用。
健康小常識。
香菇可降低膽固醇，豆腐有利**。
6樓：畸形的豬
原料：香菇、胡蘿蔔、老豆腐、豌豆。
調料：鹽、橄欖油(或其它植盯段物油)、甜辣醬等適量。
凱如譽做法：
1)幹香菇泡發好，胡蘿蔔切末，老豆腐碾成泥。
2)將胡蘿蔔，豆腐混合，加入油和鹽，攪拌均勻。
3)將做法2)的混合物放在發好的香菇上，最後加點綠色豌豆。
4)上汽大火蒸5分鐘，出鍋後將湯汁回鍋勾芡於菜上更佳(省略此步也行)。再加點橡戚甜辣醬點綴。
7樓：任意m工作室
1、鹽、橄欖油(或其它植物油)、甜辣醬等適量，幹香伍慶銀菇泡發好，胡蘿蔔切末，老豆腐碾成泥。
2、將胡蘿蔔，豆腐混合，加入油和鹽，均勻的進行攪拌。
3、將混合物放在發好的香菇上，最後差皮加點綠色豌豆。
4、上汽大火蒸5分鐘，出鍋後把湯腔宴汁回一下鍋勾芡於菜上更佳(省略此步也行)。再加點甜辣醬點綴。
8樓：007東風一號
主食材：豆腐和蔬菜。幹香菇先泡水，香菇水保留，留待勾芡時用。
紅蘿蔔刨成細絲，再切成細末。
木耳及泡軟的幹香菇一樣切成細末備用。
板豆腐用手捏碎。
內餡是豆腐、紅蘿蔔末、木耳末、香菇末。
加上吵啟兆姜泥、鹽、香油和玉公尺粉攪拌均勻。
鮮香菇去蒂，凹面撒上玉公尺粉增加黏性。
將旁模豆腐餡填滿香菇盅，稍微壓實公升租。
放入電鍋中，外鍋放半杯水蒸熟，將香菇水、淺色醬油、糖放入鍋中小火煮滾，以玉公尺粉水勾薄芡，淋於香菇盅上即可。
9樓：互信互助互愛
素香菇鑲豆腐。
材料。香菇 12朵","豆腐 一塊","素火腿 適量","鹽 適量","白胡椒 適量","芹菜 一把","水 適量","太白粉 少許","紅蘿蔔 適量",做法。
step11: 香菇（大朵均勻一些）洗淨去蒂頭局罩困，切細末。等一下要加入餡料中。
step22: 取一碗公，放入豆腐捏碎，壓碎，加入芹菜末，鹽，白胡椒粉，素火腿末，紅蘿蔔末，香菇蒂頭末拌勻要加些太白粉才餡料不會散開。
step33: 填入餡料前先抹太白粉，再加少許芹菜末增加口感，餡料放入略半圓球狀。
step44: 取一**子，香菇鋪平。炒菜鍋放入蒸架，水杯（馬克杯）。
step55: 取湯汁勾芡（水半桐念碗太白粉少許拌勻慢慢倒入）。
step66: 淋上湯汁，撒上芹菜末點綴，悶缺即可上菜。
10樓：在菽莊花園思念親人的甜瓜
香菇洗乾淨，切成塊，把豆腐用開水煮一下，然後打成塊在鍋裡放油，把豆腐拍凳，煎襲碰旅一下，兩面黃就可以了，然後鍋吵舉裡放水，把香菇放進去，把姜蔥花蒜瓣也放進去，少放鹽，這樣燉上十分鐘就可以了。
請介紹下香菇豆腐盒怎麼做才好吃？
11樓：帳號已登出
很家常的香菇豆腐盒，用的豆腐和雞肉，質地嫩滑，配上西蘭花，擠上點太太樂雞汁，營養更美味。
香菇豆腐盒的用料幹香菇8朵 嫩豆腐80克。
雞肉80克 西蘭花100克。
紅椒10克 青蔥2根。
蒜蓉1湯匙 醬油2湯匙。
蠔油1湯匙 白糖少量。
澱粉適量 太太樂雞汁適量。
鹽 油香菇豆腐盒的做法
步驟1備好材料。
步驟2香菇提前泡發後洗淨，剪去蒂。
步驟3把雞肉處理好和豆腐紅椒一起打成末。
步驟4再加鹽、蔥末攪拌均勻。
步驟5把香菇沾上一層澱粉。
步驟6把餡裝進香菇裡。
步驟7把香菇盒放進蒸爐蒸10分鐘。
步驟8西蘭花掰小朵在開水裡焯一下，撈出待用。
步驟9把蒸過的香菇盒兩面煎一會，加入調汁：蒜蓉、醬油、蠔油、白糖、蔥末、鹽加適量水煮一下入味。
步驟10香菇盒盛出後，剩下的汁里加點太太樂雞汁。
步驟11西蘭花擺好，把香菇盒裝盤裡，再把汁淋在上面就可以了。
12樓：苦苦的掙扎
香菇燒豆腐。
主料：豆腐300g、香菇100g
輔料：油適量、鹽適量、大蒜適量、番茄醬適量、澱粉適量、生抽適量。
步驟：1.豆腐洗淨切大塊。
2.香菇提前泡發洗淨。
3.鍋中加適量油把豆腐平鋪在鍋中煎。
4.在豆腐表層撒少許的鹽。
5.煎至一面金黃後翻面繼續煎。
6.煎至兩面金黃後盛出備用。
7.鍋中熱油爆香蒜公尺後把香菇倒入炒香。
8.淋適量生抽。
9.加入少許的番茄醬。
10.把之前煎好的豆腐倒入鍋中。
11.加入少許水澱粉。
12.淋少許生抽。
13.加入適量鹽調好味即可出鍋。
豆腐是男性的保護傘，為健康保駕護航，可以跟營養的香菇搭配做道健康食譜---香菇燒豆腐，豆腐用鍋煎制一下然後再下鍋炒，這樣不易散，味道也香，營養也不流失，維生素d、維生素c、維生素a豐富。香菇含有多糖，可以吞噬細胞的功能，促進淋巴細胞的產出並提高其殺傷活力。所以說男性應該多吃一些這樣的食物，可以增強免疫力的同時還可以有抗癌防癌，具有促進食慾預防高血脂和高血壓的作用哦，是不錯的男性食材，還可以預防前列腺疾病。
豆腐燒香菇。
主料：豆腐300g、香菇100g
輔料：油適量、鹽適量、大蒜適量、番茄醬適量、澱粉適量、生抽適量。
步驟：1.豆腐洗淨切大塊。
2.香菇提前泡發洗淨。
3.鍋中加適量油把豆腐平鋪在鍋中煎。
4.在豆腐表層撒少許的鹽。
5.煎至一面金黃後翻面繼續煎。
6.煎至兩面金黃後盛出備用。
7.鍋中熱油爆香蒜公尺後把香菇倒入炒香。
8.淋適量生抽。
9.加入少許的番茄醬。
10.把之前煎好的豆腐倒入鍋中。
11.加入少許水澱粉。
12.淋少許生抽。
13.加入適量鹽調好味即可出鍋。
豆腐是男性的保護傘，為健康保駕護航，可以跟營養的香菇搭配做道健康食譜香菇燒豆腐，豆腐用鍋煎制一下然後再下鍋炒，這樣不易散，味道也香，營養也不流失，製作大豆中含有的皂苷，清除體內自由基，具有顯著的抗癌活性，具有抑制腫瘤細胞的生長，抑制血小板聚集，抗血栓的功效。豆腐含有豐富的植物雌激素，對防治骨質疏鬆症有良好作用，豆腐中的甾固醇、豆甾醇，均是抑癌的有效成分。豆腐和香菇一起吃可以促進新陳代謝，還可以有保護腸胃的作用，對於清除體內自由基有好處，同時豆腐也是預防男性疾病的一種食材，可以減少一些疾病的發生，這樣的一道食譜健康，而且美味，還可以提高免疫力，大家可以經常食用的哦。
13樓：大家說你說
我知道這道題我是怎麼答都不會過的我也不知道為什麼今天已經打了快有20道題了這個題就是過不了。難道是因為我那個手機找不到了？然後用這個手機登入了那個手機的，所以。過不了嗎？
如何做出營養又健康的香菇豆腐包？
14樓：網友
香菇豆腐包是以豆腐、香菇作為主要材料製作而成的一款菜品，調料是橄欖油、白胡椒粉、麻油等，通過翻炒的方式做成。
主料。豆腐1盒 香菇若干。
雞蛋2個。輔料。
白胡椒粉 鹽 麻油橄欖油酵母麵粉 糖。
做法一。1.基圍蝦，香腸，胡蘿蔔，黃椒，紫甘藍。
2.基圍蝦去殼去蝦線，背面剖開。
3.洗淨瀝乾的蝦球用料酒，鹽，胡椒粉抓勻醃製一會。
4.蔬菜切成喜歡的形狀，香腸切段後切成菊花狀，就是在香腸的一頭均勻的橫切後再豎切，底部不要切斷。
5.油鍋薑片爆香後，倒入蝦球翻炒到變色後盛出備用。
6.另起油鍋下入香腸炒至表面微焦，盛出備用。
7.倒入胡蘿蔔翻炒。
8.繼續倒入黃椒和紫甘藍翻炒，並加少許鹽調味。
9.倒入蝦球和香腸，加少許糖炒勻即可。
做法二。1.餡料的做法是：
豆腐1盒兩面煎黃，稍稍用勺子碾碎，雞蛋2個加1/2小勺鹽調勻煎熟，我偷懶一邊煎蛋一邊用勺子把雞蛋攪碎省略了用刀切的那步，香菇若干，泡開以後切小粒。然後再加1/8小勺的白胡椒粉，3/4小勺的鹽，1大勺麻油，1大勺橄欖油，拌勻。
2.麵皮的做法是：先發面，用乙個杯子放3/4杯的溫水，放1小勺酵母和1大勺麵粉還有1大勺糖，靜置10分鐘，1 1/2小勺泡打粉加到2杯麵粉當中拌勻，然後倒入酵母水，放在容器中在溫暖處發麵，等麵粉發到2倍大的時候，分成16份，然後就是包包子了，說起來，我包的還是不太行，但是作為南方人的我。。。
也算滿意了。蒸包子我用了大約15分鐘，因為是電蒸鍋沒有辦法控制火力，但是也沒有出現回縮。
香菇豆腐怎麼做
15樓：渴死的小小魚
準備食材，將豆腐、香菇分別洗淨，切好，待用。
請點選輸入**描述。
熱鍋中倒油，將洗淨切好的香菇入鍋，快速翻炒。
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大約翻炒了2分鐘左右，再將切好的豆腐倒入，混合均勻。
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加一點水，蓋上鍋蓋燜一會兒，大約5分鐘。
請點選輸入**描述。
時間到了，掀開鍋蓋，放鹽等調料，淋上少許生抽。
請點選輸入**描述。
不停翻炒均勻，小心豆腐比較容易碎，不要太用力。
請點選輸入**描述。
香菇鯽魚湯的做法，鯽魚豆腐香菇湯的做法
主料 主料。香菇。香菇。3朵。鯽魚。鯽魚。1條。輔料 輔料。大蔥半根姜1小塊蒜3瓣。做法 香菇鯽魚湯的做法。1所有材料準備好。香菇鯽魚湯的做法步驟1 2香菇洗淨切片，大蒜，姜，大蔥都切好備用。香菇鯽魚湯的做法步驟2 3砂鍋裡面放入3公升水，把我們剛剛準備好的香菇薑蒜大蔥放入鍋裡面，小火慢慢燒。香菇鯽...
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