1樓:汐玉啊
各類茶葉存放時間如下:
1、綠茶。綠茶的保質期最短,一般來說,常溫下保質期在1年左右。當然,如果擁有乙個專門儲存綠茶的冰箱的話,保質期的時間可以延長到18個月左右。
綠茶是不發酵茶,儲存要求相對要高一些,新茶一般放置半個月或乙個月之後飲用為佳。綠茶的保質期相對其它茶品來說最短,因為沒有經過發酵所以需要更高的儲存要求。如果儲存不當的話可能個月就開始出現枯黃、變味了。
2、紅茶。紅茶是全發酵茶,保質期比較長,可以儲存2年以上。不過一般來說就算儲存較為得當,2年以上也會有變味的現象出現,所以儘量不要等到2年以後再喝。
一般常來說,紅茶在第二年的時候最好喝。因為當年的紅茶香氣比較好,但是口感沒有那麼醇滑;若存放一年後再喝,香氣會更幽雅,茶湯會更柔和、醇滑。存放2年以上則有可能變質,所以建議適量購買,不要等到變質了還沒喝完。
3、烏龍茶。
烏龍茶是半發酵茶,一般來說放在冰箱裡冷藏的話也就18個月左右。而經過烘培的那些,就像武夷巖茶那樣的就算放2年也還是能喝。
因製作工藝上需要焙火工序,所以,新茶製作出來,最少也要放置2個月,待火氣退卻再喝,這樣口感更佳,而且也不用擔心喝了會上火。不過清香型鐵觀音這類沒有經過烘焙或者烘焙程度很輕微的保質期並沒有想象中那麼長。
4、白茶。1年茶,3年藥,7年寶」白茶擁有越陳越香的特點,白茶當年喝,偏涼性,所以,最好是放到一定年份再喝,口感醇厚。且儲存年份越久價值和口感不降反公升,當然這是指存放得當的情況下,儲存不當的話,再好的茶也會變成渣。
5、黑茶。大黑茶也橡枯有越陳越香的特色,在清潔、防潮、無異味的環境下,可以長期儲存。但由於經過了後發酵,並沒有生普和白茶那種無限潛力,一般來說散茶年,滋味已達到最佳程度,緊壓茶的話10年至15年也不就差不多了,再存也沒有那麼大的公升值空間。
6、黃茶。作為最低調也是最沒有存在感的黃茶,製作工序上比綠茶多了一道悶黃罷了,其保質期並沒有因為悶黃而有什麼大的長進。1年左右,也就差不多了。
7、普洱茶。
普洱茶在六大茶類的分類當中是被歸為黑茶類的,它同黑茶一樣具有越陳越香的特點。但普洱茶與黑茶又有著些許的不同,橡巧普洱茶分為生茶和熟梁如鍵茶。
2樓:桐歌來了
長期存放的茶,三到五年以上,一般可以稱為老茶。老茶的概念,並是不近年來才有,以往在民間,早就有存老茶治病的傳統。
可以長期存放的茶是經得起時間的考驗的,耐得住久藏,就代表內含物質足夠的豐富。在正常而合理的儲存環境下,物質發生一些變化,讓茶形成了更為深厚、豐富的品質特徵。
武夷巖茶適合存放,「藏得深紅三倍價,家家賣弄隔年陳」,說的就是足火的武夷巖茶隔年火氣退去會更好喝。不止一年,陳放多年的巖茶品質更優,有溫胃健脾之功效。尺握。
白茶可以久存眾人皆知,不僅有獨特的保健價值,更是形成棗香、藥香等獨特口感,耐人尋味。一般存老白茶以嫩度較低的白牡丹、壽眉為主。
普洱生茶和熟茶,都具有耐久藏的特點。老茶口感層次更豐富,滋味更濃醇,這是新茶所不能比擬的,也是普洱茶具有投資價值的根本原因。
黑茶適合陳放,其中的有益微生物會促使黑茶內含物質的轉化。
茶葉的保質期與茶的品種有關,不同的茶葉保質期也不一樣。像普洱茶、黑茶等屬於全發酵產品,保質期可達10~20年。因此國家對其沒有制定保質期。
類似的茶葉還有像武夷巖茶大紅袍等半發酵茶,這類茶葉只要存放得當,不僅不會變質,反而能提高茶葉品質。
茶葉保質期有多久,如何儲存。
通常,密封包裝的茶葉保質期是18個月至24個月不等,在茶葉的包裝袋上會標明的。散裝茶葉保質期就更短了,在購買時,儘量選當年的新茶。
1、白茶。白茶說是越陳越好,儲存好才能達到一年茶,三年藥,七年寶的說法。
2、黃茶。黃茶屬發酵茶類,黃茶的製作與綠茶有相似之處,不同點是多一道悶堆工序。所以黃茶與綠茶一樣,保質期都只有一年左右。
3、綠茶。一般的茶,還是新鮮的比較好。綠茶保質期在常溫下一般為一年左右。
4、紅茶。一般紅唯困團茶的保質期都比較短,一般是1年,次摘和秋摘的紅茶保質期為1-2年。
5、黑茶。普洱茶分為生茶和熟茶兩種,一般而言,生茶的保質期在5年左右,熟茶經過特殊發酵越陳越香,茶葉保質期在15年以上。
6、烏龍茶(青茶)
烏龍茶葉保質期沒有明確的規定,茶葉儲存關鍵在於茶葉本身水分含量的高低與小包裝茶所用的包裝材料的防潮效能。
過了保質期是否就意味著茶葉變質了呢?
只能說不是絕對的。首先當然得看它是不是普洱、巖茶一類的發酵茶;其次為了最佳的品飲效果,在保質期內喝完是最好的。
但茶葉的品質關鍵還是看儲存,儲存不好的茶沒過保質期也可能變質,儲存指橘得好的茶即使過期了也還能喝。
茶葉能長期儲存嗎?
3樓:晉芬毋語
準確的說普洱茶目前沒有乙個規定的保質期,很多人說越陳越香,其實這個說法是值得商榷的!茶葉的香氣和查氣是會隨著時間流逝的,這個是鐵律!那麼敢問,越陳越香從何而來!
一般來說,普洱都有乙個最佳品飲期:生茶是10-25年,熟茶是8-15年!那麼為什麼會有越陳越香這個說法呢?
因為這裡有乙個普洱茶的最高境界的問題:無味之味!比如說現存最老的普洱茶(在故宮博物館收藏,大概156年左右),這樣的茶奇真正的價值是歷史價值而不是品飲價值!
他也到了普洱的最高境界!儲存的基本原則就是:乾燥(溼度低於80%),無異味,陽光不能直射,適當通風(通風過度會使茶葉氧化)。
在這普洱茶扎堆存放效果會更好!希望你能藏出好的普洱!
4樓:圓圓愛生活
原來儲存茶葉這麼簡單,用這個方法儲存,茶葉越來越香。
那些茶可以長期存放
5樓:網友
茶葉是有保質期的,但不同的茶葉保質期也不一樣。像雲南的普洱茶,少數民族的磚茶,越陳越香,保質期可達10~20年。又如武夷巖茶,隔年陳茶反而香氣馥郁、滋味醇厚。
一般的茶還是新鮮的比較好。如綠茶,保質期在常溫下一般為一年左右。影響茶葉品質的因素主要有溫度、光線、溼度。
如果存放方法得當,降低或消除這些因素,則茶葉可長時間保質。但是,還是建議買當年的新茶,隨買隨喝。雖然過期的茶葉也不會有什麼異味,但是茶葉裡面的成分容易有變化。
茶葉可以一直存放嗎?
6樓:超級浜上育恵
茶是適宜長期存放的,但是這有個前提條件,我們經常在普洱茶的包裝上,看到這樣的字眼,在儲存條件為「清潔、通風、避光乾燥、無異味、無汙染條件下長期儲存」。
7樓:力茉
一般來說,需要經過儲存之後再飲用或食用的東西,都是有乙個最佳的品飲點和食用點的。通過一段時間的儲存,內部物質會進一步發生分解和轉化,在那個最佳的時間點去享用,才能得到最佳的體驗。也就是說,在最佳點之前或過了那個點,產品的品質都不是最佳狀態。
8樓:殳可
茶葉要低溫儲藏才能存的久一點。
9樓:普洱說
不同的茶葉可以存放多久呢?
茶葉儲存最多能放多長時間?
10樓:華仁英歌
茶最好是半年內喝完,但要在有冰箱的狀態下,如果沒有的話,密封的,乙個月。沒有密封的,乙個星期。除了普洱放在陰涼乾燥處,多少年都可以外,其他的茶都密封好放在冰箱裡,可以保鮮,但一定要密封好,否則茶葉愛吸味,吸收了別的東西的味道,那麼就不好喝了。
各類茶葉都能存放多久
11樓:匿名使用者
、有條件的可將裝入鐵罐內的茶葉用抽氣機抽去罐內空氣,再焊好封口,如此可貯藏茶葉二三年,如條件不夠,可用熱水瓶膽貯藏,因為水瓶膽與外界空氣隔絕,茶葉裝入膽內,加塞蓋嚴後,以白蠟封口,外包膠布,簡單易行,易於家庭保管。
2、普通的瓶、罐等保管茶葉,用設有內外雙層蓋或以口小腹大的陶罐為好,可以減少容器內的空氣接觸,容器蓋要與容器身結合嚴密,以防止溼氣進入。
3、茶葉的包裝材料要求無異味,盛茶容器和使用方法上要儘可能密閉,有良好的防潮效能,減少與空氣接觸,要求存放在乾燥、清潔、無異味的地方。
4、利用冷藏室或電冰箱貯藏,貯藏時注意將茶葉密封后再放入。
5、用生石灰或高階乾燥劑,如矽膠吸收茶葉中的水分,保藏效果較好。
6、利用罐內空氣稀薄及密封后罐內茶葉與外界隔絕原理,將茶葉烘乾到含水量在2%左右趁熱立即裝入罐內,然後再密封,在常溫下也可貯藏一二年。
12樓:雪雨舞裳
一般來說都可以存放一兩年左右,不過就是放久了不好喝。
13樓:一山高水遠
只要放在冷凍室放,時間可以放久一些,還是不會變質。
14樓:網友
這個是嗯,就是說每個茶葉都會有它自己的存放時間呢?
15樓:sky追風者
茶葉能長期儲存,要儲存得當。
茶葉怎麼才能長期儲存為最佳
16樓:旗語彤潘漫
冰箱儲存:將茶葉置於乾燥、無異味、能密封的盛器瓶中放入冰箱的冷藏櫃中即可。如茶葉數量少而且很乾燥,也可用二層防潮效能好的薄膜袋包裝密封好,放在冰箱中。
茶葉儲存最基本的要求是:一要乾燥,二要低溫(一般0-5℃較合適)。下面為你介紹幾種存放茶葉的其他方法:
罐子存放法。
將茶葉裝入有雙層蓋的馬口鐵茶葉罐裡,最好裝滿而不留空隙,這樣罐裡空氣較少。雙層蓋都要蓋緊,用膠布粘好蓋子縫隙,並把茶罐裝入兩層尼龍袋內,封好袋口。
保溫瓶存入法。
把茶葉裝入乾燥的保溫瓶中,蓋緊蓋子,用白蠟密封瓶口。
法意事項:茶葉在儲存中的含水量不能超過5%(綠茶)—7%(紅茶),可先將茶葉炒幹或烘乾,然後再收藏;而炒茶、烘茶的工具要十分潔淨,不能有一點油垢或異味;並且要用文火慢烘,要注意避免茶葉焦糊和破碎或被其它異味汙染。
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請推薦能長期儲存的方便食品?
食醋 我們大家都知道食醋具有殺菌的作用,而普通的食醋保質期也會受點工藝和原料的影響,但是工藝很好的釀造陳醋,只要你密封好,儲存起來,則會年份越久越醇香。固體食糖類 這類食品主要包括冰糖 白糖等,這類食物由於結構內部水分較少,滲透壓強大,所以能夠存放很久,因為這類食品也常用來儲存蜜餞等食品,不過要是儲...