1樓：小小萍
做法如下。小寶愛吃菠蘿，我也想用菠蘿來做菜，呵呵，這個星期就是這個啦！菠蘿下菜很好吃的，酸酸甜甜的，可是，人家只吃到了半塊，其它的，全部被小寶搶走了。
工藝：炒。口味：酸甜味。
熱量：較高熱量。
配料：雞肉半隻、菠蘿1塊 、 柿子椒半個、紅椒半個 、 蒜2瓣、姜半塊、白糖3克、生抽5克、食鹽5克、植物油2湯匙、生粉5克、蠔油10毫公升。
烹飪步驟：1. 雞切成塊，用適量的生抽、白糖、鹽和生粉醃乙個小時，菠蘿切塊，柿子椒、紅椒切小塊，蒜頭切片、薑切片。
2.鍋內放適量的植物油，加熱，放入醃好的雞塊炒熟。
3.盛起，鍋內放入薑片、蒜片和柿子椒、紅椒爆香。
4.再放入菠蘿和炒好的雞塊，放入適量蠔油炒勻即可。
2樓：網友
： 1、菠蘿用鹽水泡一下再炒，會更甜。 2、蠔油本身已有味道，先試試不夠味再下鹽。
3、菠蘿最好是最後再下，因為這樣可以保留菠蘿的果香並且口感會爽一點。 做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜尋「豆果」可以直接檢視我的菜譜！
雞肉炒菠蘿怎麼做好吃
3樓：匿名使用者
菠蘿渣汁，再炒好吃。
4樓：匿名使用者
勸你不要吃，味道真的沒有好吃的，如如果把菠蘿用鹽水醃一下，會好很多。
菠蘿炒雞怎麼炒才會好吃…
5樓：匿名使用者
1.把買回來的土雞洗淨斬成小塊（內臟什麼的都不要哦），菠蘿去皮洗淨切小塊，蒜頭去皮拍扁。
2.鍋燒熱倒入一點點花生油，把切好的菠蘿倒入加鹽翻炒幾下後撈出。
3.把鍋燒熱，倒入斬好的雞塊炒乾水撈出。
4.鍋中倒花生油，等油熱後把拍扁的蒜頭放進去爆香，再倒入雞塊翻炒，加鹽、白酒、醬油、少許白糖（提味用的，也可不放）炒均勻後加蓋轉中小火燜5分鐘入味。
5.開蓋倒入炒好的菠蘿翻炒，在加蓋燜2分鐘，最後加點雞精炒勻就可以出鍋了。
菠蘿炒飯的做法，菠蘿炒飯的家常做法
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