如何理解中國咖啡文化,在中國,喝咖啡是怎樣的文化?

時間 2023-03-18 01:35:07

1樓:在天飛鴻

中國的咖啡歷史可以追溯至19世紀中晚期,在二十世紀20-30年代咖啡在上海和昆明廣泛流行,同期兩地開始出現咖啡館,之後由於國內爆發抗日戰爭,解放戰爭,以及成立新中國後大規模政治運動,此時咖啡也就逐漸淡出市場,直至二十世紀80年代,這時由於改革開放的浪潮的推進,咖啡館再次出現在中國大城市內,到二十世紀90年代以後,大量的速溶咖啡出現在城市商店中,這時中國人的日常飲用習慣基本來自雀巢,麥氏(現麥氏威爾),摩卡這些品牌,但是也有我國如上海咖啡廠的上海牌咖啡,但是此時的咖啡館屬於奢侈性消費,除了有錢人,華僑以及外國人除外很少有勞動人民光顧,至21世紀開始中國咖啡市場如井噴式爆發,大量的國際知名連鎖咖啡店如雨後春筍般出現,這時的人們從速溶咖啡開始轉向喝現磨意式花式咖啡,具不完全統計單單在上海從2023年至今共開設大大小小咖啡館5000多家,家庭喝咖啡習慣也開始從速溶咖啡轉向純咖啡研磨粉時代,現在有不少家庭購買如美式滴漏咖啡機,虹吸壺,手沖壺,摩卡壺,也有購買意式濃縮咖啡機,從2023年開始國內首次出現膠囊咖啡機開始,更多家庭開始選擇膠囊咖啡系統,至此速溶咖啡市場開始降溫,相信在不久的將來速溶咖啡會正式退出中國歷史舞台。說到咖啡文化在中國是多元化發展,其實上海的海派文化足以詮釋咖啡在中國的文化發展。海派文化就是結合當地傳統文化和西方文化的產物。

2樓:落單情侶戒

中國沒有所謂的咖啡文化,都是舶來品!

咖啡文化知識

咖啡文化意義

在中國,喝咖啡是怎樣的文化?

3樓:網友

現在中國喝咖啡還是不怎麼流行,畢竟這還是西方人的習慣,中國人還是喝茶的比較多一點!

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