1樓：李樹的戀愛
一、荔浦芋燒牛肉。
材料：牛肉350克、芋頭350克、食鹽1小勺、蔥適量、姜適量、八角1個、生抽1小勺、老抽1小勺、白酒1小勺、茶葉1小勺、白糖1小勺、植物油適量。
做法：1、荔浦芋去皮，切成塊狀，牛肉清淨，切成塊狀，蔥薑切片、切段，茶葉用熱水沏開。
2、鍋裡放適量的油，油熱後，將蔥薑、八角下鍋爆香，放入牛肉翻炒幾下，加入1小勺白酒、生抽和老抽上色。
3、入茶葉水和開水沒過牛肉，大火燒開轉小火燉1小時，等牛肉八成熟時，加入1小勺鹽和糖，芋頭放入鍋中，翻炒均勻。
4、蓋上鍋蓋，小火燜至芋頭和牛肉熟時即可關火，出鍋食用。
二、香芋排骨煲。
材料：荔浦芋頭600g、排骨300g、油適量、鹽適量、糖適量、紅燒汁適量、味極鮮適量、蠔油適量、蔥7g、洋蔥1個、姜7g、蒜7g。
做法：1、排骨剁成大塊，加入適量的鹽、糖、味極鮮，並醃製20分鐘。
2、把香芋切成大塊，洋蔥與薑切片，蒜子不用切。
3、熱鍋涼油，把排骨放入煎至兩面金黃。
4、放入洋蔥片，薑片與蒜子煸出香味。
5、放入香芋塊翻炒。
6、加入適量的鹽、糖、紅燒汁、味極鮮等調料翻炒。
7、然後加入開水，沒過食材。
8、中火煲至香芋入味，大火收汁，放入蔥段。
9、盛入煲仔內，**煲，即可上桌。
三、蒸荔浦芋頭。
材料：芋頭1個、臘腸2根、胡蘿蔔半根、色拉油適量、頭抽適量、小蔥5克。
做法：1、荔浦芋頭去皮後切成薄片。
2、把芋頭片沖洗，去掉黏液。
3、廣式臘腸斜刀切成薄片。
4、把芋頭片疊加在一起，放入盤子裡，兩片芋頭片間放兩片臘腸。
5、把胡蘿蔔刨成絲，撒些在上面。
6、上鍋大火蒸15分鐘。
7、鍋裡放點油，加入頭抽或白糖，煮開後撒上蔥，淋在芋頭上即可。
荔浦芋頭怎麼吃
2樓：姬覓晴
準備材料：荔浦芋頭300克、白糖150克、清水50克、油適量1、荔浦芋頭去皮洗淨後切長條，如下圖所示：
2、鍋內倒入適量的油，中火，倒入芋條，炸至金黃色，3、檢查芋條有沒有熟：用筷子或牙籤能輕易插入，就證明熟了，4、鍋內留少許油，倒入白砂糖，再加入水，大火燒開，邊不停的攪拌；
5、煮至大泡泡變為小泡泡時，關火；
6、倒入炸好的芋條，鍋移動到涼的地方不停的翻炒，7、直到糖水凝結，裝盤完成。
3樓：blackpink_羅捷
芋頭燉排骨。
主料：豬肋排400克、荔浦芋頭500克。
輔料：鹽適量、薑片3片、料酒1勺、新會陳皮2片。
1、先來處理排骨：把豬肋排用清水沖洗乾淨後。
2、放入鍋中加入適量冷水和幾片薑片一起焯水。
3、可以把浮沫一層一層撇乾淨，這樣比較費時，但是保留了最原始的湯水，比較偷懶，直接把排骨倒出，用溫水沖洗乾淨。
4、芋頭先用刨子把外皮刨乾淨切下，這是準備好的主要食材：芋頭和排骨。
5、取乙個砂鍋，把焯水後的排骨和薑片放入鍋中，加入少許料酒和適量冷水，注意水一定要一次加夠。
6、提前半小時左右用溫水把新會陳皮浸透泡軟，並且用小刀刮去陳皮內囊的膜。
7、把陳皮也加入砂鍋中一起燉煮。
8、大概煮了20分鐘，我先用筷子戳了一下排骨上的肉，感覺能穿過，但是沒酥爛時，這時就可以加入切好的芋頭塊了，然後繼續燉煮。
9、大概又煮了20分鐘，我又用筷子試了一下芋頭，也已經煮軟了，就開始最後加鹽調味，把湯攪拌幾下即可關火。
10、出鍋即可享用了。
4樓：管迪勵素華
荔浦芋產於桂林地區的荔浦縣。它個頭大，營養豐富。把它切成薄片，油炸後夾在豬肉裡做成「紅燒扣肉」，風味特殊，肉不膩口，是宴會上的一道美餚。
將它煮熟剝皮，放在熱鍋中，加上豬油、白糖、少量奶粉，壓成奶芋，味道甘香軟甜；摻和魚、肉、雞、冬筍、香菇等，用油輕炸，香酥爽口。
把它切成薄片，油炸後夾在豬肉裡做成「紅燒扣肉」，風味特殊，肉不膩口，是宴會上的一道美餚。將它煮熟剝皮，放在熱鍋中，加上豬油、白糖、少量奶粉，壓成奶芋，味道甘香軟甜；摻和魚、肉、雞、冬筍、香菇等，有油輕炸，香酥爽口。荔浦芋的香糯、鬆粉、口感略甜，可與肉類煮或燜，也可切片入火鍋燙食，以及做芋末丸子、香芋紅燒肉、爆炒芋片、芋頭排骨等，其中又以製成荔浦芋扣肉，芋、肉同時入口的吃法最具特色。
荔浦芋頭的做法
荔浦芋頭的做法
荔浦芋頭如何做
5樓：籃鈴花
芋頭洗淨去皮，切成滾刀片。
鍋燒熱倒入適量食用油，燒至6成熟放入芋頭，小火炸10分鐘撈出，備用。
鍋內保留少量底油，微微加一點水，放入白糖，到白糖完全融化後顏色微微發黃，呈均勻小泡沫時倒入炸好的芋頭塊。
不斷翻炒，待芋頭塊均勻裹住糖霜之後即可出鍋裝盤。
新年快樂，萬事如意！
荔浦芋頭怎麼做好吃
荔浦芋頭怎麼做好吃
荔浦芋頭的做法
荔浦芋頭的吃法和做法，荔浦芋頭怎麼吃的做法
樓智撒棋 荔浦芋產於桂林地區的荔浦縣。它個頭大，營養豐富。把它切成薄片，油炸後夾在豬肉裡做成 紅燒扣肉 風味特殊，肉不膩口，是宴會上的一道美餚。將它煮熟剝皮，放在熱鍋中，加上豬油 白糖 少量奶粉，壓成奶芋，味道甘香軟甜 摻和魚 肉 雞 冬筍 香菇等，用油輕炸，香酥爽口。把它切成薄片，油炸後夾在豬肉裡...
電視劇裡的“荔浦芋頭”有多好吃，荔浦芋頭是哪裡的芋頭，怎麼做好吃？價格多少錢一斤？
蕭萌主說情感 比普通的芋頭更加的軟糯，我就是很喜歡軟糯口感的芋頭，特別的有滋味，軟軟糯糯的食物都很喜歡。這種芋頭拿來和肉一起紅燒特別香。 小小喵同學 這種芋頭就是比一般的芋頭吃去更加的軟糯，讓人入嘴即化，而且不會讓人覺得會膩，而且這種芋頭本身還帶有一絲絲的甜味。 的法國人 電視劇裡的 荔浦芋頭 吃上...
芋頭可以生吃嗎？味道如何，荔浦芋頭可以直接蒸熟吃麼
猴啊88885盎蟻 芋頭其毒性為塊莖有毒，生食後幾秒鐘內，先嘴脣而後舌感到刺痛，唾液多，刺痛隨吞嚥唾液而擴散到咽喉，並影響到鼓膜，導致聽力障礙和輕度頭痛。民間用芋的塊莖 瘰癧 腫毒 腹中癖塊和牛皮癬。國外，從塊莖壓出的汁液作為有效的墮胎藥，外用 潰瘍和動物的黴菌狀膿腫。 芋頭含有難消化的澱粉質和草酸...