1樓：槐城大連
這個最有名的可不在市內，是在普蘭店久壽市場呵呵。
正宗玉公尺麵菜餅子怎麼做
2樓：匿名使用者
1.把玉公尺麵和白面按照2:1比例放好，2.用溫水和好，揉均勻了，3.把小白菜洗淨了，4.鍋內燒水 燒開以後 把小白菜放進去 燙一下，5.鍋內放適量油八分熱時候 打三個雞蛋攪拌均勻下鍋 不斷攪拌 變成小塊塊，6.把小白菜剁碎 剁點蔥花 雞蛋末涼一涼放進去，7.放入鹽 攪拌均勻，8.把麵揪成大小相等的小團，9.用手轉圈拍小團，10.拍成圓形，11.依次包好，12.電餅鐺放入適當油 把菜餅子放入 煎一會 放入白開水 蓋蓋15分鐘 就熟了。
玉公尺麵菜餅子怎麼做才好吃
3樓：網友
玉公尺麵加入麵粉攪拌醒發30分鐘 鍋刷油煎至兩面金黃出鍋。
4樓：匿名使用者
玉公尺麵菜餅子的做法。
1. 胡蘿蔔擦絲。
2. 小白菜洗淨，開水稍微燙一下，切絲。
3. 圓白菜切絲。
4. 大棗切小丁。
5. 香蔥切沫。
6. 容器裡打入兩顆雞蛋，將所有食材加入，加鹽，醬油，白糖（或個人喜好的調料）攪拌均勻。
7. 加入玉公尺麵適量，繼續攪拌均勻。
8. 電餅鐺預熱後，用毛刷均勻抹刷植物油，開始煎烙至兩面金黃。
9. 裝盤上桌，哈哈。
玉公尺麵的菜餅子，現在有多少人想吃都吃不到
5樓：動植物知識分享
從農家老鄉家學的簡單方法：把玉公尺麵用適量溫開水泡一會兒，不能太乾，也不用加白面，滴幾點香油拌勻，之後新增一小勺大約一斤玉公尺麵一克小蘇打拌勻。根據自己喜愛鹹甜加適量紅糖或者鹽。
不加糖或鹽都可以。大約二十分鐘後就可做貼餅了。
用餅鐺就可以：加熱餅鐺，少許蔬油，乙個乙個烤，每次攤上大約一飯勺至二飯勺量的玉公尺糊，蓋好餅鐺蓋加熱，等紅燈即將滅時開蓋翻一次，再有一分鐘左右即行。這樣的貼餅口感很棒，客人和家裡的老人都喜歡。
做法，正宗玉公尺麵菜餅子怎麼做
6樓：最初的簡單
玉公尺麵菜餅子的做法步驟11.把玉公尺麵和白面按照2:1比例放好。
玉公尺麵菜餅子的做法步驟22.用溫水和好，揉均勻了。
玉公尺麵菜餅子的做法步驟33.把小白菜洗淨了。
玉公尺麵菜餅子的做法步驟44.鍋內燒水 燒開以後 把小白菜放進去 燙一下。
玉公尺麵菜餅子的做法步驟55.鍋內放適量油八分熱時候 打三個雞蛋攪拌均勻下鍋 不斷攪拌 變成小塊塊。
玉公尺麵菜餅子的做法步驟66.把小白菜剁碎 剁點蔥花 雞蛋末涼一涼放進去。
玉公尺麵菜餅子的做法步驟77.放入鹽 攪拌均勻。
玉公尺麵菜餅子的做法步驟88.把麵揪成大小相等的小劑子。
玉公尺麵菜餅子的做法步驟99.用手轉圈拍小劑字。
玉公尺麵菜餅子的做法步驟1010.拍成圓形。
玉公尺麵菜餅子的做法步驟1111.依次包好。
玉公尺麵菜餅子的做法步驟1212.電餅鐺放入適當油 把菜餅子放入 煎一會 放入白開水 蓋蓋15分鐘 就熟了。
玉公尺麵菜餅子的做法步驟1313.放入盤中 開動。
玉公尺麵菜餅子怎麼發面
7樓：原創**夢工廠
1.芹菜葉洗淨切碎備用！
2.玉公尺麵，黃豆面，鹽，小蘇打放在一起攪拌均勻！
3.配好的玉公尺麵裡放入切碎的芹菜葉！
4.用溫水調成軟硬適中的麵糰，鬆弛二十分鐘！
5.在手心裡沾點水，為了不沾手，團圓摁扁！
6.放入預熱的電餅鐺！電餅鐺不用刷油！
7.烙至兩面金黃熟透即可！想吃更脆一點，熟了之後關火不蓋蓋把餅子在裡面放一會兒就會更脆！
玉公尺麵菜餅子怎麼做
8樓：苦苦的掙扎
1 乾棗溫水泡漲，去核，把棗肉切成小丁。
2 盆裡放麩皮，玉公尺麵（最好是粗玉公尺麵，口感好），白面，比例是2；3；1 拌勻。
3 在拌好的麵裡加入三大勺橄欖油（也可用一般食用油，不過橄欖油更健康），適量蜂蜜（最好是去養蜂人那裡買的，喜歡甜多加，不喜甜就少加，隨你），再把切好的棗倒進去，統統拌勻。
4 徐徐加入溫水和起來，直到能捏成型即可（會捏吧？）5 捏好的窩頭放進開水鍋裡蒸20到25分鐘就好啦！
大連特色菜餅子的做法步驟圖，怎麼做好吃
9樓：網友
用料芹菜 一把。
白菜 幾片。
瘦肉或者肉餡 少許。
鹽 適量。姜 一片。
十三香 適量。
玉公尺麵 三小碗。
水 適量。小貼士平底鍋刷一小層油就可以，不要刷多，這個正常應該放在大鐵鍋中的，應該不放油的。
做法菜用水煮軟，之後剁成塊，加入肉餡，根據自己平時的和餃子餡的習慣新增調料，我這次肉放多了。
玉公尺麵滿滿加水，涼水就行。
和成這個狀態的。
取一塊壓平，越薄越好。
加餡，餡越多越好，我的技術沒那麼好，放多餡會包不上，還有待練習旁邊的餡慢慢往裡包。
都包上了。平底鍋刷油，扣上包好的餅。
烙一面有微糊再翻面。
開吃，沾醋醬油味道更佳……
紅棗玉公尺餅子的做法，怎麼做玉公尺麵餅子
用料。主料。玉公尺麵 黃 100g 棗 鮮 20g 調料。食鹽。適量。白糖。適量。紅棗玉公尺餅的做法。1.準備好材料。2.加玉公尺麵粉和雞蛋，加少許清水調成糊。3.加入紅棗攪拌均勻。4.攪拌好的麵糊。5.電餅鐺預熱，塗上一層油，用勺子將麵粉一勺勺的放入，輕輕推平。6.煎至兩面金黃即可。1 4 葡萄乾...
玉公尺餅子的做法 電餅鐺，玉公尺麵餅子電餅鐺做法
玉公尺麵餅子電餅鐺做法如下 1 準備好白面30克。2 準備好60克玉公尺粉。3 碗裡放入白面和玉公尺粉，再加入20克豆麵和2克的細精鹽。4 加入水和成麵糊。5 電餅鐺上均勻的摸上油。6 用小勺挖兩勺的煎餅麵糊在電餅鐺上面，用勺子底部將麵糊塗勻。7 用抹刀在翻另一面煎。8 幾分鐘後，熱騰騰的煎餅就攤好...
玉公尺麵怎麼發面，白面和玉公尺麵饅頭怎麼和面？
創作家 需要提前準備好的材料包括 玉公尺麵300g 小麥麵粉200g 水250g 酵母5g。具體做法如下 1 玉公尺麵和小麥麵粉一起加入麵包機桶內。2 酵母用溫水化開。3 將酵母水倒入麵粉中，啟動和面程式和成光滑的麵糰。4 發酵至兩倍大 5 重新揉勻排氣即可做饅頭 餅都可以。 那個閃電 主料 玉公尺...