1樓：
海淀公園那邊的麥德龍，各種進口的醬料比較全。
做忌廉意麵什麼牌子的淡奶油比較好 最好是超市能買到的
2樓：匿名使用者
我極力推薦鐵塔和藍風車，你可以天貓看看，超市要買的話雀巢還是ok的。
望採納⊙▽⊙
意麵中的淡奶油可以用鮮奶代替嗎
3樓：匿名使用者
可以直接購買意麵醬，我自己做的時候用的是cook100的意麵羅勒番茄味肉醬，味道挺好的。
上海**可以買到淡奶油和黃油呀，想試試看自己做奶油義大利面的說。。。
4樓：匿名使用者
大型超市裡都有的呀~~什麼大潤發 家樂福 易買得 麥德龍 等等之類的。
進去以後如果找不到櫃檯 就問一下服務員。
5樓：匿名使用者
很奇怪耶，從上個月開始，大大小小的超市，淡奶油都沒了。
我連沃爾瑪裡都沒找到。
義大利麵叫什麼？去超市買的話怎麼找？
6樓：匿名使用者
義大利面是面和義大利肉醬的組合。面可以選專門做義大利面的麵條或者家裡經常吃的麵條都行，肉醬，我一般是在網上買，嘗試了幾種覺著酷克壹佰家的肉醬還不錯。本人比較懶，做意麵比較方便。
望採納~~
義大利麵裡用到的忌廉是什麼奶油?
7樓：匿名使用者
炒麵糊做汁的， 是黃(牛)油， 由牛奶分離出來的。
中國一直都沒分清什麼是忌廉， 香港， 台灣， 中國不同廚師都有不同的叫法， 自己看多點食多點做多點， 慢慢就會分了。
8樓：幸福的綠光
義大利麵裡用到的忌廉是淡奶油是一種稀稀的忌廉和黃油不一樣 英文 whipping cream
9樓：貢晤
1.奶油是從牛奶裡提煉出來的。
2.是液體的，但是很稠，一般都是裝在利樂盒裡賣的。
3.英文cream，不是黃油。
做意麵加的淡奶，到底是那種三花淡奶（鐵罐的），還是雀巢淡奶油（盒裝，可以打發成很白很膨脹的）
10樓：胖強
雀巢的叫做淡奶油，更正式的應稱為鮮奶油，乳脂含量35%
淡奶是牛奶濃縮而成的，乳脂含量不足10%，應該是這一種。
11樓：匿名使用者
你是說白汁(忌廉， 忌廉糊)吧？! 如果是， 就是牛油炒麵粉， 再兌水的。 牛油有些台灣書又叫忌廉。
我想做忌廉意麵，可是沒有淡奶油，怎麼辦~~~~~可不可以用別的代替
12樓：陌殤煙
**有賣的，做蛋糕用的，去蛋糕房問問也行。
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