1樓：匿名使用者
桂圓亦稱龍眼，性溫味甘，益心脾，補氣血；具有良好有滋養補益作用，可用於心脾虛損、氣血不足所致的失眠、健忘、驚悸、眩暈等症。
還可**病後體弱或腦力衰退。婦女在產後調補也很適宜。李時珍在《本草綱目》中記載："食品以荔枝為貴，而資益則龍眼為良"。對桂圓倍加推崇。
據藥理研究證實，龍眼含葡萄糖、蔗糖和維生素a、b等多種營養素，其中含有較多的是蛋白、脂肪和多種礦物質。
這些營養素對人體都是十分必需的。特別對於勞心之人，耗傷心脾氣血，更為有效。
服法如下：1、 每晚睡前吃10個桂圓，可養心安神，**心悸失眠。
2、 龍眼30個取肉，紅色棗10枚撕破，用粳公尺100克，煮粥2碗，加適量紅糖，早晚各吃1碗。可補脾生血，養心增智，老年人尢宜。
3、 每晨用龍眼10枚取肉，煮荷包蛋2個，加適量白糖，空腹吃。補脾養心，生血益氣。
4、 龍眼肉200克，加高梁白酒500毫公升，泡1個月。每晚臨睡時飲15毫公升，可恢復疲勞安神定志。
放在冰水裡。
2樓：匿名使用者
家庭儲存應該放在密閉，乾燥的容器裡，避光儲存。
大量的，應該放在陰涼，通風，乾燥的房間中儲存。
桂圓乾要如何儲存？
3樓：人設不能崩無限
1、桂圓肉是新鮮龍眼肉曬乾或烘焙而來，所以，如果想較長時間儲存而不壞，首先購買的時候就要盡量挑選乾爽的成品喲。
2、龍眼幹買回來之後，那麼家裡的保鮮袋就能夠發揮很好的作用了！保鮮袋儲存東西一般用的不多，但是用它來儲存幹桂圓還是不錯的，烘乾的桂圓放保鮮袋裡即可。
3、或者是放入密封效能好的樂扣保鮮盒，然後存放在陰涼通風處，必要的時候可放入冰箱冷藏儲存。
4樓：末你要
儲存方法：
1、新鮮桂圓用保鮮袋密封起來放冰箱裡，不要放在冰箱裡的冷凍室，在冷藏室，這樣就好了。記住新鮮桂圓要盡快吃掉，以防變質壞掉。
2、可以把新鮮的桂圓拿去曬乾，儲存起來。曬乾的桂圓儲存的時間比較長，而且也會別有一番風味。
3、曬乾的桂圓應放在箱子裡，用塑料蓋起來，然後放在陰涼處，要經常檢視下預防發霉、蟲蛀等。
5樓：匿名使用者
一般要放在乾燥通風的地方儲存，還要忌高溫。冬天的話直接放在密封性好的袋子裡放在乾燥處，夏天最好還是密封起來放冰箱冷藏，這樣至少可以一年不壞。
1、桂圓幹又名益智、龍眼肉，為龍眼曬乾了的成熟果實。性平，味甘，含有硫胺素、核黃素、尼克酸、抗壞血酸等化學成份，具有益氣補血，安神定志，養血安胎的功效。適用於失眠健忘，脾虛腹瀉，精神不振等症。
2、桂圓幹益心脾，補氣血，安神志。主治虛勞羸弱，心悸任忡，失眠健忘，脾虛腹瀉，產後浮腫，精神不振，自汗盜汗等病症。
6樓：網友
幹桂圓直接放在乾燥的地方存放就好，梅雨季節要放在冰箱裡保鮮，以免發霉。
桂圓肉怎樣儲存久
7樓：匿名使用者
只要用袋或瓶密封就可以了，
8樓：wow主宰
一：冷凍、二：用瓶裝放糖水密封、
大量桂圓怎麼儲存
9樓：夢裡心落
工具：廚房用紙、保鮮袋。
操作步驟：1、桂圓用剪刀剪成乙個個獨立的小果（揪下來將桂圓皮破壞，導致變質腐爛）。
2、將廚房用紙平攤在桌子上。
3、把收拾好的桂圓放在廚房用紙上。
4、用紙將桂圓全部包裹起來。
5、紙外面再套乙個保鮮袋，扎好袋口。
6、冰箱冷藏室調至5-10度左右，將桂圓袋放入儲存即可。
10樓：匿名使用者
龍眼貯藏保鮮的技術要求主要有如下幾點：
1、採前護理。在果實成熟採收以前，加強水肥管理和病蟲害防治，採前1週內不灌水。
2、貯藏品種的選擇。一般來說，乾包、殼厚的品種比較耐貯藏，而溼包、殼薄的品種不耐貯藏。因此，作為貯運保鮮的龍眼應當選擇乾包、殼厚的品種。
3、採收。龍眼果實若不充分成熟，則風味淡，水分不足，肉質不夠豐厚，不能充分表現品種的特性和優良品質。但是過熟的果實則耐貯性下降。
所以一般應採摘8--9成熟的果實用於貯藏。同時，應輕摘輕放，做到無傷採收。採收的時間以陰天或者晴天的上午為好。
雨天採收的果實含水過多易腐爛；晴天的下午採收則果實過熱，呼吸過強，同樣不利於貯藏。
4、選果。果實的品質好壞對貯藏效果有很大影響。應嚴格剔除病果、蟲果、弱果、劣果、破損果、畸形果、過小果和禿枝梗果、受傷果、裂果、過熟果等，摘除果梗上的葉片和過長的果梗。
選果的同時也可以對果實進行分級。可根據果實的外觀、大小、重量、營養成分含量等進行分級，將龍眼分為優等品、一等品和合格品3個等級。
5、藥物處理。用的特克多液侵果1分鐘，取出晾乾表面的藥液。
6、包裝。將經過藥物處理的果整穗裝入紙箱、木箱或竹筐中，每箱果淨重10--15公斤，箱內要襯有塑料薄膜以防失水。膜的厚度以0.
02公釐為宜。也可以用公釐厚的塑料薄膜小袋包裝，每袋果淨重1公斤，然後每10--20小袋裝一箱。
7、貯藏。一般在冷庫內預冷到8--10℃，然後裝進冷藏車或冷庫貯藏。冷庫內加強管理，調控庫內的溫濕度(溫度保持在3--4℃濕度為85%)，定期檢查，剔除病腐爛果，定期通風換氣。
11樓：武漢環亞i醫院
桂圓殼脆易碎，果肉易黴、易蛀，存放時應注意防潮、防熱、防壓、防蟲。
1、可將完整新鮮、身幹的桂圓用保鮮袋密封後，置於室內陰涼、乾燥處。黴暑季節；
2、也可用保鮮袋密封後放在冰箱中存放；
3、亦可將帶穩的新鮮柱圓在開水中浸泡幾分鐘，再作妥善貯存。
12樓：滿滿都是毛
龍眼比較適合在4-6攝氏度的環境下冷藏儲存，像動物冬眠一樣，在這個溫度下，龍眼有生命可以呼吸，卻消耗很少的能量。但是並不能放在密封塑膠袋中儲存，而要用網狀的保鮮袋來儲存，以利於它的呼吸。如果家中沒有網狀塑膠袋，可將保鮮袋打幾個洞。
用這種方法，新鮮龍眼可以儲存15天左右。如果依靠專業的冷凍方法，可以讓龍眼儲存3個月左右，不過口感會稍差一點。
13樓：希望
大量桂圓用冷庫儲存。
可以租用，也可以自己建造冷庫。
龍眼怎樣儲存
14樓：夾腦計畫
荔枝保鮮全攻略！荔枝保鮮可不止放冰箱那麼簡單。
15樓：凹凸小田螺
1、新鮮龍眼用保鮮袋密封起來放冰箱裡，不要放在冰箱裡的冷凍室，在冷藏室 ,這樣就好了。記住新鮮龍眼要盡快吃掉，以防變質壞掉。
2、還可以把新鮮的龍眼拿去曬乾，儲存起來。
3、幹龍眼放在箱子裡，用塑料蓋起來，然後放在陰涼處 。
龍眼，（拉丁學名：dimocarpus longan lour.）又稱桂圓，益智，常綠大喬木，樹體高大。
7～8月果實成熟呈黃褐色時採摘。為無患子科植物，果供生食或加工成乾製品，肉、核、皮及根均可作藥用。原產於中國南部及西南部，世界上有多個國家和地區栽培龍眼，如：
中國，泰國、印度尼西亞、澳大利亞的昆士蘭州、美國的夏威夷州和佛羅里達州等。
龍眼補心脾，益氣血，健脾胃，養肌肉。思慮傷脾，頭昏，失眠，心悸怔忡，虛贏，病後或產後體虛，及由於脾虛所致之下血失血症。現代醫學實踐證明 ，它還有美容、延年益壽之功效。
16樓：jolly雨諾
可以把龍眼放在箱子裡，用塑料蓋起來，然後放在陰涼處。或者用保鮮待密封了放冰箱裡，不要放在冰箱裡的冷凍室，在冷藏室就可以了。因為放在急凍室的壞，會凍壞龍眼的。
放在陰涼處之後，還要經常檢視下預防發霉、蟲蛀等。畢竟龍眼裡面的水分，是會引來一些蟲子腐蝕的。記住新鮮桂圓要盡快吃掉，以防變質壞掉。
除了以上的儲存方法之外，其實還可以把新鮮的桂圓去皮曬乾，這樣就可以除掉了桂圓的自由水，只剩下結晶水，那樣的桂圓會比之前甜得多。曬乾的龍眼儲存的時間比較長，而且它的營養價值也很高。
17樓：嘟婷斯眩
龍眼儲存時間長的方法。
幹桂圓能儲存多長時間
18樓：啥玩意兒
一年左右。
桂圓的保證期，主要是看貯藏的條件。如果是放在冰箱裡，那麼放上個一年半載都還是很好的。但是如果只是放在常溫下的，那麼只需要一兩個月的時間，就會受潮而變色，品質也會跟著下降了。
但是如果味道上沒有什麼變化的，那麼一般都可以食用的。
19樓：demon梓
龍眼幹這類的曬乾果物，只要保持著乾燥，不放在潮濕的地方， 不腐爛、不產生黴菌一直都可以吃的啊。不能吃的原因是因為 潮濕腐爛產生了一些對身體不利的黴菌物質。你乾燥著放，起 碼可以確保放個一年都可以。
新鮮桂圓怎麼曬乾
20樓：零時娛樂
桂圓又稱為龍眼，是我國南方特產的佳果，桂圓所含的糖分和維生素是比較豐富的，具有補益心脾，養血安神。我們在生活中經常可以看到把桂圓加工成桂圓幹，這樣也成為了一種珍貴的補品。在生活中經常看到禮尚往來，桂圓幹成為了送禮佳品。
那麼新鮮桂圓又是如何曬乾的呢？這裡也需要一些步驟，並不是說簡簡單單的把新鮮的桂圓，放在太陽底下暴曬就行了。下面就是關於鮮桂圓如何曬乾的一些解答，希望能夠幫助到你們。
我們首先準備好新鮮的桂圓，這時候的桂圓是一串串的，這裡我們有乙個步驟就要操作一下，我們在做桂圓幹的時候，一定要把這一串串的桂圓，剪成一粒一粒的。在操作的時候一定要小心，不要把這個桂圓皮剪破了，這裡要挑選出好看的桂圓才行。接下去的乙個步驟就是清洗桂圓，將已經剪成一粒粒的桂圓，放入盤子裡面，最好用水龍頭直接沖洗，這樣更加能夠沖洗乾淨。
以上這些步驟做好以後，那麼我們接下去就是要將清洗乾淨的桂圓煮一下。燒開熱水後將已經清洗乾淨的桂圓放入鍋中，這個時間一般煮1~2分鐘就行了，隨後就可以把桂圓撈起來。那麼接下去的步驟就是曬桂圓了，將已經煮過1~2分鐘的桂圓，放在太陽底下，按照當時這個天氣的溫度和太陽的強度，自己把握好時間，一般三到三四天就行了。
這裡需要注意的，一定要把桂圓徹底的曬乾，沒有曬乾的桂圓很容易發霉的。以上這些步驟做好了以後，將曬乾的桂圓放入塑膠袋中密封儲存就行了。這就是新鮮桂圓曬乾的操作流程，希望能夠幫助到你們。
21樓：夢想視角
桂圓幹可以去皮，也可以帶皮製作，鮮桂圓剝皮後曬乾的做法是不建議的，因為曬乾後形成的桂圓幹味道會差很多，一般採取晾乾的方式製作桂圓幹。
家庭製作桂圓幹的做法一般為，首先要將準備好的新鮮桂圓去皮，然後然後借助小刀去核，盡量保持完整性。
接著，煮一鍋水，待水沸騰後熄火，然後放入桂圓肉拖水，注意燙一下就行，入水後要即刻撈出，倒入風乾架上開始風乾晾乾即可，一般晾3到4天就成了，此時桂圓肉已經縮成小團，顏色變為棕紅色了。
對於沒剝開的桂圓也是可以直接帶皮製作成乾的，操作時一定要記得煮一鍋開水，在水裡焯一下去掉表皮的細菌，不然沒等曬成幹，果肉已是壞在裡面了，曬好的桂圓幹，易於儲存，用密封罐，或塑膠袋封好口，放在陰涼處即可。
22樓：網友
新鮮桂圓買來以後可以把它放平鋪在乙個籃子裡面，然後把它放在大太陽底下，進行暴曬，或者把新鮮桂圓平鋪在地面上進行暴曬，一定要把新鮮桂圓裡面的水分全部曬乾，曬成乾巴巴的幹桂圓，才可以儲存下來，不然就會發霉。
如何挑選桂圓幹，桂圓幹怎麼挑選啊？
我不怎麼會挑選東西，一般買東西，都是買牌子的。桂圓幹我會選擇和鮮的。一是看中和鮮這個大牌子，二是和鮮裡面的東西都是安全並且不含食品新增劑的，食用起來放心。桂圓表面有凹陷的不要挑 桂圓幹外殼破了不要挑 聞起來有煙燻味的不要挑 果殼剝開易脆的，就是好桂圓 果肉剝開呈棕褐色的就是好桂圓，呈淺褐色的不要挑 ...
桂圓可以用電烤箱烤成桂圓乾不，做幹桂圓能用烤箱烤乾嗎
豌豆射手 不可以，會烤糊掉。因為新鮮桂圓含有很多的水分，剛開始烤的話有可能會爆裂的。桂圓 dimocarpus longan 又稱龍眼 荔枝奴 亞荔枝 燕卵，為無患子科植物，果供生食或加工成乾製品，肉 核 皮及根均可作藥用。原產於中國南部及西南部，壽命最長可達400多年，果實成熟期為7 8月，鮮果呈...
如何儲存柿乾？
可以選擇用真空包裝袋擺放柿餅，之後我們進行抽真空處理，然後我們將其擺放在乾燥無光的地方進行儲存，這樣也是很好的辦法。選擇將柿餅適當的再曬乾一些，之後我們將柿餅用塑料保鮮膜裹起來，之後，我們擺放在冰箱的保鮮裡面，這樣也是可以儲存很長時間的。或者是用大袋子將其密封裝起來，之後我們可以擺放在通風無水汽的地...