1樓：心的舞臺
一、首先用小刀在每一個桂圓頂部割一個小口。
二、然後沿著小口的放心用力捏，口就會向兩邊越開越大。
三、掌握用力的技巧，就會很輕巧的將其從中間分開，如果用力不均可能會導致開口偏向一側。
四、將桂圓取出，完美搞定，平均每一個桂圓大約5秒鐘。
五、用小碗盛放已經剝離的桂圓肉。
2樓：匿名使用者
可以用水泡一會兒，這樣會容易剝；
如果怕甜味兒淡了，也可以直接剝，實際上泡了也不影響，因為在老家民間經常用桂圓肉浸泡米酒，冬春飲用，可以起到禦寒、祛溼保健的作用，把酒中的龍眼肉撈出來蒸雞蛋，將是一道在星級賓館也嘗不到的“農家菜”，芳香甜潤難以形容。據說用桂元肉加上生薑、紅糖、大棗熬成糯米粥，喝上一碗就有禦寒暖身之功。
2、孕婦補益
婦女坐月子期間，生薑、紅糖、龍眼是必不可少的龍眼酒燉雞湯是民間孕婦的補益方法。
3、長期實踐證明：龍眼補腦汁，有振奮精神的作用，無***。現代醫學研究進一步證明，桂圓富含多種維生素，是真正的綠色食品，有補腦健身的功能，是**病後虛弱、貧血萎黃、神經衰弱、產後血虧的佳品。
在我國第二次抗衰老科學研究會上，有關專家指出：“龍眼、何首烏是抗衰老的天然食品”。可見龍眼有延年益壽的作用。
常見吃法：
1．每晚睡前吃10個桂圓，可養心安神，**心悸失眠。
2．龍眼30個取肉，紅棗10枚撕破，用粳米100克，煮粥2碗，加適量紅糖，早晚各吃1碗。可補脾生血，養心增智，老年人尤宜。
3．每晨用龍眼10枚取肉，煮荷包蛋2個，加適量白糖，空腹吃。補脾養心，生血益氣。
4．龍眼肉200克，加高梁白灑500毫升，泡1個月。每晚臨睡時飲15毫升。可恢復疲勞安神定志。
5. 桂圓肉20克，放進300毫升的沸水浸泡約5分鐘。為經常熬夜，快節奏生活人士提神的首選。
6. 桂圓肉30克，放進500毫升水中煮沸約10分鐘，加雞蛋2個，稍煮片刻即可食用。經常食用可護膚養顏、抗衰老、增強人體免疫力調節功能。
7. 桂圓肉30克，將桂圓加入燉好的湯中煮沸片刻即可煮出一煲靚湯。
8. 閒暇時可當零食，補血養氣。
3樓：匿名使用者
可以用水泡，如果怕影響口味最好用涼開水泡，等泡到表皮軟時在用手剝！
如何快速剝龍眼乾肉
4樓：心的舞臺
一、首先用小刀在每一個桂圓頂部割一個小口。
二、然後沿著小口的放心用力捏，口就會向兩邊越開越大。
三、掌握用力的技巧，就會很輕巧的將其從中間分開，如果用力不均可能會導致開口偏向一側。
四、將桂圓取出，完美搞定，平均每一個桂圓大約5秒鐘。
五、用小碗盛放已經剝離的桂圓肉。
5樓：奇蹟的光輝
拿把剪刀，咔嚓一刀，然後就能倒出來了，不行就扣幾下
6樓：匿名使用者
可以用水泡一會兒，這樣會容易剝；
如果怕甜味兒淡了，也可以直接剝，實際上泡了也不影響，因為在老家民間經常用桂圓肉浸泡米酒，冬春飲用，可以起到禦寒、祛溼保健的作用，把酒中的龍眼肉撈出來蒸雞蛋，將是一道在星級賓館也嘗不到的“農家菜”，芳香甜潤難以形容。據說用桂元肉加上生薑、紅糖、大棗熬成糯米粥，喝上一碗就有禦寒暖身之功。
7樓：匿名使用者
樓主你好
可以用水泡一會兒，這樣會容易剝；
如果怕甜味兒淡了，也可以直接剝，實際上泡了也不影響，因為在老家民間經常用桂圓肉浸泡米酒，冬春飲用，可以起到禦寒、祛溼保健的作用，把酒中的龍眼肉撈出來蒸雞蛋，將是一道在星級賓館也嘗不到的“農家菜”，芳香甜潤難以形容。據說用桂元肉加上生薑、紅糖、大棗熬成糯米粥，喝上一碗就有禦寒暖身之功。
親。龍眼肉乾。是怎麼樣剝出來的？
8樓：匿名使用者
是先用開水煮熟然後在太陽下晒乾，最後再用手工去核。
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