1樓：團隊小助手
魚營養豐富，適合日常合理情況下多食用。魚是一種極好的蛋白質**，大多數是低飽和脂肪。魚含有ω-3脂肪酸，可以降低患心臟病的風險，改善未出生嬰兒和兒童大腦發育的方式，而人們常說的「吃魚聰明」就是這樣來的。
不過食物之間會有配伍的禁忌，對於常見的需要了解，而沒有相剋的食物就不要聽信流言，可以大膽的去吃。那麼魚和牛肉可以一起吃嗎？
魚和牛肉可以一起吃的。牛肉不可與以下食物同食：牛肉白酒：
同時食用容易上火；因為牛肉屬於甘溫，補氣助火，而白酒則屬於大溫之品，與牛肉相配餓如火上澆油，容易引起牙齒發炎牛肉板栗：栗子中的維生素易與牛肉中的微量元素發生反應，削弱栗子的營養價值，而且不易消化牛肉海螺：身體不適牛肉田螺：
不易消化，會引起腹脹。
牛肉鯰魚一起吃會引起中毒，可以用人乳和鼓汁**牛肉紅糖：腹脹牛肉紅塘：一起吃會引起腹脹牛肉橘子：不利於營養素的吸收牛肉韭菜：一起吃容易中毒，可以用人乳和鼓汁解毒。
魚肉就是指魚類的肉。魚的種類很多，主要的食用淡水魚包括鯉魚、草魚、鯽魚、鱖魚等，海水魚包括黃魚、帶魚、平魚等。它們都具有肉質細嫩鮮美、營養豐富的特點，是一些維生素、礦物質的良好**。
出處《左傳·昭公二十年》：「水火醯醢鹽梅，以烹魚肉。」唐李商隱《雜纂》：「皭殘魚肉置盤上。」宋蘇軾《贈上天竺辯才師》詩：「何必言《法華》，佯狂啖魚肉。」
魚肉屬於瘦肉型，100克魚肉所含脂肪不足2克，而100克香腸含脂肪多於10克。即便最油膩的挪威鮭魚，其所含的熱量也比豬排少一半。魚肉還是蛋白質的重要**。
魚肉容易被人體吸收，100克魚肉保證人體每天所需的蛋白質的一半。魚肉還供給人體所需要的維生素a、d、e等。魚肉中還含有多種脂肪酸，這種物質能夠防止血黏度增高，可有效防止心臟病的發生，並能強健大腦和神經組織以及眼睛的視網膜。
對孕婦和嬰兒來說，這些脂肪酸更是不可缺少。科學家的一項最新研究表明，脂肪酸還起到**慢性炎症、糖尿病和某些惡性腫瘤的作用。
2樓：那個妞給爺笑
牛肉和鯽魚湯一起吃不會中毒，可以做成鯽魚湯牛肉麵進行食用，具體做法如下：
準備材料：麵條 50克、鯽魚 1條、牛肉 50克、生抽 10毫公升、澱粉 10克、青椒 30克、蔥 1根、香菜 1棵、姜 10克、蒜 10克、白菜 60克、鹽 6克、料酒 10毫公升。
1、鯽魚一條備好。
2、牛肉絲兒備好。
3、點火，鍋裡煎鯽魚。
4、另起一鍋放入適量的水，2片姜。準備把煎好的鯽魚放入。
5、煎好的鯽魚下鍋，大火燒開後小火慢慢熬。
6、菜洗淨晾乾水。
7、把所需材料切好備用。
8、牛肉裹上澱粉進行醃製。
9、熱鍋下油，薑蒜爆香，放入牛肉和青椒翻炒。
10、鯽魚湯內下入麵條，熟後將麵條盛入碗內，打底用的。
12、撒點香菜和香蔥即可品嚐，鯽魚湯牛肉麵就已經完成了。
11、放入煮好的麵條和炒好的菜也放入碗中。
3樓：南風知我意
您好，很樂意為您解答，您的問題我已收到，請給我兩分鐘左右的時間打字，我不是機械人，請不要結束訂單，謝謝☺️☺
牛肉和魚可以一起吃，在性味上，牛肉味甘，性平，而一般的淡水魚都性溫，味甘、鹹，兩者之間不會發生衝突，可以一起吃，在營養成分上，牛肉中主要含有蛋白質、脂類、維生素、纖維素，以及鈣、磷鉀等微量元素，魚肉主要含有蛋白質、水分、膠質、脂肪，維生素，氨基酸和多種礦物質等，兩者的成分之間互不相剋。因此可以一起食用。
希望南風的能夠解答您的疑問，如果您對南風的服務感到滿意的話，希望您可以給南風乙個評價哦～祝您生活愉快，身體健康~謝謝您！
牛肉可以和魚湯一起吃嗎
4樓：老表有點呈
牛肉可以和魚湯一起吃，可以做成鯽魚湯牛肉麵。
材料準備：魚、白菜、青椒、青菜、食用油、薑片、牛肉。
1、首先挑選新鮮的鯽魚一條備好，並清洗乾淨。
2、將牛肉切成絲，防止碗內。
3、在鍋內倒上食用油，然後把魚放入鍋內煎。
4、將煎好的魚去除放入另乙個鍋內，並加入幾片薑片，**熬製魚湯。
5、然後把白菜、青椒、青菜切好備用。
6、接著把這些菜和牛肉絲放入鍋內開炒，待熟了之後取出。
7、此時魚湯已熬製完畢，將麵條下進去。
8、最後，將魚湯和麵條倒入碗內並把炒熟的牛肉加入麵內，此時鯽魚湯牛肉麵已製作成功。
5樓：硬幣小耗
補充：牛肉含有豐富的蛋白質，氨基酸。其組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對生長發育及手術後、病後調養 的人在補充失血和修復組織等方面特別適宜。
中醫食療認為：寒冬食牛肉，有暖胃作用，為寒冬補益佳品。中醫認為：
牛肉有補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨、化痰息風、止渴止涎的功能。適用於中氣下陷、氣短體虛，筋骨痠軟和貧血久病及面黃目眩之人食用。
魚的營養十分豐富，食療功效不可小視，而且不同種類的魚保健功能也不盡相同，所以常常成為諸多靚湯的主料。舉個簡單例子，鯉魚有健脾開胃、利尿消腫、止咳平喘、清熱解毒等功能，將它和冬瓜、蔥白煮湯服食，可以減輕水腫症狀；而若是與少許川貝合煮，便可以起到抗炎作用，**咳嗽氣喘。
牛肉和魚湯能一起吃嗎
6樓：晴
牛肉和魚湯一般情況下來說，最好建議分開來吃，這樣才更有利於，各自營養的最大化吸收，同時有利於腸胃的消化健康。
牛肉含有豐富的蛋白質，氨基酸。其組成比豬肉更接近人體需要，能夠提高機體抗病能力，對生長發育，病後調養的人在補充失血和修復組織等方面特別適宜。
寒冬食牛肉有暖胃作用，為寒冬補益佳品。牛肉有補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨的功效。
牛肉中的肌氨酸含量比其它食品都高，使它對增長肌肉、增強力量特別有效，蛋白質需求量越大，飲食中所應該增加的維生素b6越多。
牛肉含有足夠的維生素b6，幫你增強免疫力，促進蛋白質的新陳代謝合成。
第1步牛肉含鉀。
鉀是大多數運動員飲食中比較缺少的礦物質。鉀的水平低會抑制蛋白質的合成以及生長激素的產生，從而影響肌肉的生長。
第2步肉含優質蛋白質。
牛排是優良的高蛋白食品，（每100g）還含鈣7毫克、鐵毫克、磷170毫克、維生素毫克、維生素毫克、葉酸6毫克、及少量維生素a等。
營養成份易於被人體吸收。牛肉的營養價值居各種肉類的首位，能增長體力，補充元氣。因此，牛肉都是運動員的必備食品。
第3步牛肉含鐵和鋅。
如牛排中富含容易吸收的鐵和鋅，可以提高免疫系統的功能，還富含葉酸，防止嬰兒先天殘疾。
第4步牛肉含維生素b12。
維生素b12對細胞產生至關重要，紅細胞的作用是將氧帶給肌肉組織。
維生素b12促進支鏈氨基酸的新陳代謝，供給身體進行高強度訓練所需的能量。
第5步牛肉含維生素b6。
牛肉含維生素b6，蛋白質需求量越大，飲食中所應該增加的維生素b6越多。牛肉含有足夠的維生素b6，幫你增強免疫力，促進蛋白質的新陳代謝合成，有助於緊張訓練後身體的恢復。
7樓：一葉小船
1.牛肉和魚可以一起吃嗎。
牛肉和魚可以一起吃。
1、在性味上，牛肉味甘，性平，而一般的淡水魚都性溫，味甘、鹹，兩者之間不會發生衝突，可以同食。
2、在營養成分上，牛肉中主要含有蛋白質、脂類、維生素、纖維素，以及鈣、磷鉀等微量元素，魚肉主要含有蛋白質、水分、膠質、脂肪，維生素，氨基酸和多種礦物質等，兩者的成分之間互不相剋。因此可以一起食用。
2.牛肉和魚可以一起煮嗎。
不建議一起煮。
魚肉腥味較重，而牛肉本身也有較重的腥味，兩者都是氣味較大的食物，若是一起煮食，味道會很奇怪，再加上魚中有很多魚刺，食用起來不方便，因此建議分開烹飪比較好。
.牛肉怎麼做好吃。
水煮牛肉。牛肉，白菜，木耳、胡蘿蔔少許，油、蔥薑、料酒、郫縣豆瓣醬、鹽、雞精適量。
1、將牛肉清洗乾淨，切成薄片，加入少量料酒、水澱粉醃製10分鐘。
2、白菜洗淨切片，焯一遍水，胡蘿蔔切片，木耳泡發。
3、熱油將蔥薑爆炒，加入白菜、木耳、胡蘿蔔煮開，水溫沒過即可。
5、大火煮15分鐘後，再放雞精等輔料調味。
6、將牛肉片倒入湯鍋中，用筷子撥散，牛肉變色後。
8樓：your大頭兵
偶然吃到魚湯牛肉麵，鮮美的魚湯搭配勁道牛肉，順滑的面，味道超級棒，回來試著做了一下，和大家分享一下。
魚湯想要煮的白在熬魚湯之前先在油鍋中煎至金黃，然後加水、薑熬煮。
鮮牛肉500克、薑片5片、鹽10克、麵粉200克、香菜20克、蔥兩段。料酒、醬油。
第一步：牛肉切小塊放冷水撥岀血水撈出控乾水份備用，蔥，香菜洗淨，薑切片，蔥切段備用。
第二步：鍋中放入清水下入牛肉塊，等開鍋撈岀控乾水。
第三步：然後把牛肉，薑片，蔥段放入砂鍋，並放入醬油上色。
第四步：和面，然後用擀麵杖擀薄，放少許幹麵粉疊上，切成細麵條。
第五步：面煮熟，撈出放入事先準備好的魚湯裡。
第六步：放上煮好的牛肉即可。（剩下的牛肉湯可以做牛肉麵哦）在煮面是也可以加入一些青菜。
牛肉和魚能一起同吃嗎
9樓：軒達
牛肉和魚肉可以在一起吃。
牛肉食用禁忌。
1、牛肉豬肉不能共食。
豬肉和牛肉不共食的說法由來已久，從中醫角度來考慮，一是從中醫食物藥性來看，豬肉酸冷、微寒，有滋膩陰寒之性，而牛肉則氣味甘溫，能補脾胃、壯腰腳，有安中益氣之功。二者一溫一寒，一補中脾胃，一冷膩虛人。性味有所牴觸，故不宜同食。
2、腎炎患者不可多吃。
牛肉屬於高蛋白食品，對腎炎患者不可多食，以免加重腎臟負擔，與氨茶鹼類藥物同用，也會使其療效下降。
3、不可過量食用。
中醫認為牛肉有補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨、化痰息風、止渴止涎的功效，適宜於中氣不足、氣短體虛、筋骨痠軟、久病貧血、面黃體瘦、頭暈目眩的病人食用。適宜用量每餐約80克，過量食用可能會提高結腸癌和前列腺癌的患病幾率。
10樓：匿名使用者
韭菜不能和牛肉同食，否則會引起食物中毒。還有牛肉跟栗子也不可以一起吃的會引起嘔吐的，不可與魚肉同烹調；不可與黍公尺、蜂蜜同食；不宜與白酒、生薑同食。
11樓：勾仕實玉瑾
您魚牛肉起吃般沒影響建議平飲食均衡營養吃蔬菜水。
12樓：匿名使用者
不能，要吃一口牛肉，然後再吃一口魚肉。
牛肉和魚肉可以在一起吃不啊
魚湯裡可以放牛肉嗎？
13樓：海灘的風鈴
鯰魚不可以和牛肉同食，其他魚類可以，因為牛肉+鯰魚：一起吃會引起中毒，專可以用人屬乳和鼓汁**。
牛肉也不可與以下食物同食：
牛肉+白酒：同時食用容易上火；因為牛肉屬於甘溫，補氣助火，而白酒則屬於大溫之品，與牛肉相配餓如火上澆油，容易引起牙齒發炎。
牛肉+板栗：栗子中的維生素易與牛肉中的微量元素發生反應，削弱栗子的營養價值，而且不易消化。
牛肉+海螺：身體不適。
牛肉+田螺：不易消化，會引起腹脹。
牛肉+紅糖：腹脹。
牛肉+紅塘：一起吃會引起腹脹。
牛肉+橘子：不利於營養素的吸收。
牛肉+韭菜：一起吃容易中毒，可以用人乳和鼓汁解毒。
香菇和牛肉可以一起吃嗎，香菇和牛肉能一起吃嗎
那個閃電 可以，以下是香菇炒牛肉的具體做法。主料 香菇150g 牛肉180g 芹菜1棵 姜5g輔料 油適量 鹽1勺 醬油1勺 蠔油1勺 步驟 1 準備好香菇 2 牛肉切片用薑絲，鹽，生粉，油醃製20分鐘3 把香菇洗乾淨 4 熱鍋乾煸香菇至熟 5 然後鍋裡放入適量的油下入牛肉翻炒 6 爆炒氣憤熟後下入...
牛肉和竹筍可以一起吃嗎，牛肉和竹筍能同吃嗎，會不會中毒？
首先要肯定的是竹筍和牛肉是完全能夠一起吃的，因為竹筍和牛肉兩者本身並沒有什麼相剋的地方，而且在北方竹筍抄牛肉是乙個很常見的菜，經常會有很多人喜歡吃的，因此竹筍和牛肉是能夠一起吃的！2 竹筍和牛肉的做法 竹筍和牛肉的做法十分的簡單，但是由於竹筍容易熟。而牛肉不容易熟，所以很多地方是將牛肉切成肉片來做的...
牛肉不能和豆腐一起吃，牛肉和豆腐能一起吃嗎 禁忌這八種食物不能與豆腐一起
曹 可以一起吃的味道還好呢 阡陌上花開 豆腐是我們常見的豆製品之一，它是我國素菜中最為主要的材料之一。一般的豆腐是由黃豆磨製而成的。豆腐味道有些清甜，很嫩，你稍微一碰它，它就愛碎成渣。別小看它，它可是能調節你的腸胃和脾的，在你肚子脹氣的時候能幫助你，還能通腸潤腸，另外還有清熱散血的作用。那我們常吃的...