1樓：日照趕海找鐵哥
綠豆芽怎麼做？油熱後把綠豆芽放入幹煸，然後倒入，加入蔥薑蒜乾辣椒爆香，加入半勺醋豆芽進行翻炒均勻。
2樓：網友
給你你家人吃吧，跟簡單。
3樓：美食左哥
豆芽菜這麼炒就是好吃。
自己做豆芽菜怎麼做
4樓：有電發光的路燈
自己做的豆芽菜，這個豆芽菜可以做上湯，豆芽菜特別的好吃，稍微放一點，皮蛋。
5樓：歐朗寧
自己做豆芽菜怎麼做，我覺得自己做的豆芽菜，看看你怎麼設計怎麼搞，嗯，口感如何製作很簡單的，而且方法也很方便的。
6樓：別吃太飽
自己做多豆芽菜，只要把新鮮的綠豆洗一遍，放在溫度30度左右的地方，這樣就會長出芽，每天更換兩次清水就可以了。
7樓：小安的仰望
首先你可以將乙個塑料瓶穿成小孔，然後加入身上的豆芽，然後用水進行浸泡一下，再用黑布包裹住就可以了。
在家怎麼製作豆芽菜
8樓：匿名使用者
1.綠豆用80度的開水衝下（這叫燙種）浸泡過夜，待漲發的時候瀝水。2.
接水盆裡裝大半盆清水，3.綠豆表面覆蓋一塊濕布（無油），最好邊上也能覆蓋到。4.
接下來就是每天往濕布上灑3-4次水，豆子千萬不能見到光，不能因為好奇把濕布揭開看（綠豆芽見到光之後，就會變得發紅色了，直接影響豆芽的口感）。小時的綠豆，就開始長出來了芽，發出了根鬚，一直長到碰到接水盆裡的水時，接水盆的水就需要每天更換一次：
6.如果天氣大概在25-6度上下的溫度，那麼5天左右就可以發好了7.把豆芽從盆裡取出，清水一衝一過，豆殼就掉了，很好打理。
8.自己發的豆芽有根鬚， 吃的時候需要摘根，這樣才好吃。
9樓：妙招姐
教你如何在家自製豆芽。
自己在家怎麼做豆芽菜
10樓：匿名使用者
材料主料。
綠豆芽500克 韭菜200克。
輔料蔥8克 生抽3毫公升。
醋3毫公升 鹽1克。
雞精克。做法1. 洗淨豆芽，瀝乾表皮的水分，備用。
2. 韭菜去黃葉，洗淨，瀝乾表皮的水分。
3. 熱鍋熱油，下韭菜翻炒半分鐘。
4. 然後下豆芽翻炒，邊炒邊點少許水。
5. 盡量將豆芽和韭菜炒勻。
6. 炒至豆芽呈半透明狀，加生抽，醋，雞精，鹽，蔥花暖暖小貼士：
1.豆芽要炒至呈現半透明狀才炒熟。
2.韭菜切成1寸長，如果切得太碎，配在銀芽上面看起來美觀。
11樓：妙招姐
教你如何在家自製豆芽。
12樓：淘金賬號
豆芽菜。
⒈先選豆，清洗時注意將全部漂浮的豆子除去(漂浮的豆子可能是空的或壞的）。
⒉然後用溫水把豆子泡上一天一夜。待豆子鼓脹起來，把它們過清水並瀝乾，放入乾淨盆中，用濕布蓋好。每天最少用清水沖洗種芽3次。
⒊三五天之後，當豆芽發到一寸長時，就可以吃了。
如何製作豆芽菜？
13樓：無雅詩
自製豆芽。
第一步先把綠豆放在水中泡一下，最好是用熱水，先用熱水倒入綠豆裡面，把它燙一下，接著再緩緩的倒入涼水，把水調配成溫水，放在容器裡面浸泡上一夜。
第二天準備一塊籠布，就是我們平時蒸饅頭用的網紗布，棉布的那種是最好的，先把網紗布打濕，然後準備乙個框子，再把網紗布鋪在筐底，倒入綠豆然後把網紗布蓋起來，再澆上清水把綠豆打濕，最外面蓋上一塊深顏色的布，把表面遮擋起來，放在陰涼通風的地方儲存。
每隔24小時就在綠豆上面早晚各噴上一次水，一定要把水噴透，可以在網篩外面接上乙個盆子，澆透了之後，再把盆子拿開，不要把豆子泡到水中，連續這樣操作兩天。
到第三天的時候豆芽已經長出來了，又水又嫩，非常好吃，這樣的豆芽做出來之後直接去炒肉，或者炒九菜，味道都是非常好的，比買的新鮮好吃，而且非常的粗壯，裡面的水分很多。
生綠豆芽的注意事項。
生綠豆芽有三個注意事項，第一就是一定要透氣。把它放在網篩裡面操作，最好除了澆水的時候放上乙個盆接水之外，其他的時間都是單獨用篩子來生豆芽，不需要把它泡在水裡面。
第二就是避光，在生豆芽的過程中要把最外層用深色的布蓋起來，如果不避光生出來的豆芽顏色是紅色的，非常難看，影響食慾，全程避光去操作，最後生出來豆芽又綠又脆。
14樓：美食主播桿子哥
這道豆芽菜太費大公尺飯了，以後不炒了。
15樓：美食左哥
豆芽菜這麼炒最好吃了。
怎樣自製豆芽菜
16樓：洪儉毛鸞
首先，豆子要經過挑選，要選用顆粒飽滿整齊的黃豆或綠豆（其他種類的豆芽的生製工序大同小異），用清水浸泡，冬天時水溫不要太低。一直浸泡到豆粒表面無皺紋，能捏扁時撈出，裝入經過消毒的木桶、木盆或者籮筐中，桶底應該有幾個漏水的小孔。底層應鋪草以保持水分，豆子的上面也鋪草，防止淋水的時候沖斷芽根。
所有的用具最忌諱有油，否則豆芽會腐爛。桶裡的豆子不要裝得太多，以免影響空氣流通妨礙生長。生芽期，夏季每天淋6~8次水，冬季每天5次。
室溫保持在18~22℃為好。當豆芽長到厘公尺時，把漏水孔堵住，多放些水輕輕攪動，使有芽豆上浮，無芽豆下沉，然後排水，這有助於發芽。
當豆芽長到1厘公尺時，在豆子上面鋪布、壓上木板，木板上加磚（或其他適當的重物），第一次一塊，以後逐漸增加，這能使豆芽粗壯，不用加藥！芽生到1寸左右，當然就可以吃啦——。
17樓：妙招姐
教你如何在家自製豆芽。
18樓：儀菊愛巳
一開始先用水浸泡，之後再用溼毛巾包起來，這樣生長會更快。
19樓：文懷雨駒書
常見的豆芽有綠豆芽和黃豆芽，自製豆芽的方法相似。
將綠豆泡在清水裡，撈起上浮的豆子，持續浸泡8-10小時，將浸泡後的綠豆均勻地撒在濕透的細沙表面，用濕布覆蓋放到陰涼避光處（或放到乙個有小縫可以漏水的容器裡（不能太高），上面蓋乙個濕布），每天灑兩次清水（保持布在溼的狀態），大概2天後發芽，第四或五天後就可以呼出做菜啦，不要見光，否則豆芽會變老長出。
20樓：匿名使用者
先抓一些綠豆，清洗乾淨，準備好乙個鍋，乙個秕子，兩塊紗布。
製做方法：先把鍋裡清洗乾淨，放一層水，放上秕子，把紗布鋪在上面，水浸入紗布內，放上洗好的綠豆，在蓋上一層紗布要浮在上面，把鍋放在暖氣上面窗台的位置，每天換一次水。夏天做更要勤換水。
三天就可以長的挺長了。
這可是純天然，自製環保豆芽菜。我家自己現在在按同樣的方法嘗試用黃豆做，做好了告訴你們。 抱歉，黃豆看來不能用這樣的方法發豆芽了，我們沒弄好，失敗了。而且非常味，只好當肥料了。
誰知道豆芽菜怎麼做的
豆芽菜怎麼涼拌，黃豆芽冷盤怎麼拌好吃
主料綠豆芽200克 調料色拉油 適量食鹽 適量花椒 適量白糖 1勺陳醋 1勺紅尖椒 6個細香蔥 適量主料 綠豆芽200克 調料色拉油 適量食鹽 適量花椒 適量白糖 1勺陳醋 1勺紅尖椒 6個細香蔥 適量1.辣椒洗淨切碎 香蔥洗淨，切丁 2.綠豆芽用清水沖洗乾淨 3.鍋中加適量水，燒開 4.豆芽倒入開...
豆芽怎麼做，怎樣做豆芽
放在水裡浸泡就可以。豆芽如何做 你是說炒菜的做法，還是發豆芽的做法？炒菜的做法就是糖醋特別好吃，然後又請客，如果說發豆芽的方法，那就是把豆子準備好，上面蓋一層布，把布淋濕了，他們發。簡便的做法就是找乙個雪碧或可樂瓶子之類。在瓶底鑽幾個眼兒。挑選好的豆子放在瓶子內。然後從瓶口往那沖水。每天衝兩次就可。...
怎麼做豆芽，怎樣製作豆芽
發綠豆芽 第一種 1 釘乙個 或找乙個 大小合適的木盒。大致相當於要發的綠豆體積的15倍左右 2 選品質較好的綠豆。把綠豆用溫水浸泡到綠豆發出小小的芽。去除壞 爛的豆子。3 將木盒底部鋪上毛巾。把綠豆倒入木盒。鋪平。在綠豆上再蓋一塊毛巾。在毛巾上再壓一塊木板，上面壓一塊重物 以利豆芽長粗 4 每天澆...