1樓：匿名使用者
青蟹如果煮多了一次吃不完，那麼儲存需要把它裝進乾淨的密閉式器皿中，隨後冷凍儲存，1-2天內服用結束就可以了；假如想存更久的時間，要獨立將蟹棒和蟹肉挑出，放進乾淨的密閉式器皿裡，再放入冷藏室可儲存1月以上。需要提示的是，吃時一定要再次加溫。
不過最好還是每個人的食量來烹飪青蟹，畢竟這類的食物吃新鮮的比較好吃而且更衛生更健康，如果買多了的青蟹可以分幾次烹飪，多餘的青蟹可以需要放在冰箱裡面，把青蟹的腳綁起來以降低精力耗費，隨後放到電冰箱的冷櫃，溫度維持5度-10度，蓋上溼純棉毛巾儲存就可以。不過也需要在天裡面烹飪掉不然時間久了會不新鮮肉也會瘦了。
青蟹烹飪方式：
步驟 1首先把蟹對切開， 湯汁也要留著哦，這可都是蟹的精華！ 接下來的步驟會用到它！
步驟 2鍋中放入10克菜籽油，加入大蒜和生薑爆香。推薦大家用菜籽油，因為能燒出金黃色的湯汁還能增加香味！
步驟 3隨後開始煎蟹，先用中大火，快速鎖住切面的蟹肉，確保營養不流失，煎3分鐘左右即可。青蟹在燒製之前，先冷凍後再煎，這樣肉汁與蟹黃不會流失。
步驟 4鍋中加入料酒去腥，加入100毫公升的水，並將」精華「的蟹湯一起倒入，放入蔥薑辣椒乾起燒，加蓋8分鐘即可。注意咯！這裡先放去腥的配料，調味的話要在煮開之後出鍋之前放，不然海鮮本身的鮮味會被破壞！
步驟 5燒開之後，調製小火。 最後放點鹽和糖就可以出鍋啦。
2樓：your大頭兵
青 蟹的味道鮮美，是很多人喜歡的食物，購買的青蟹一次吃不完，該怎麼儲存呢？
青蟹。1 青蟹的儲存方法。
蒸熟的青蟹一次性吃不完，可以把它放到乙個保鮮盒子裡面，溫度降低以後就可以直接放到冷藏室裡面儲存，吃的時候取出來化凍，重新再加熱一下就可以了，可以讓它的肉質仍然鮮嫩，而且又不會出現變質情況。
活的青蟹可以冷藏儲存，因為青蟹的生命力還是非常旺盛的，可以先把它的鉗子綁起來，然後放到保鮮盒子裡面，上面蓋溼毛巾，然後直接放到冷藏室裡面儲存，大概三天到5天左右都是不會變壞的，而且也不會死亡。
購買的青蟹想要保鮮，就要把它放在水裡，讓它有乙個比較好的生存環境，準備乙個比較深的塑料盆子，裡面加入適量清水，然後再加一些鹽，把青蟹放到水裡面，自然生存大概7天到10天左右，不會出現死亡情況。
想要保持青蟹新鮮，那麼一定不能讓它死掉，死掉以後細菌滋生的速度就會非常快，而且裡面的肉變質的速度也是很快的，蒸熟以後的青蟹必須放到冷凍裡面儲存，絕對不要蒸熟以後放一夜再吃，這樣是非常不好的。
2 青蟹可以放冰箱冷凍儲存嗎。
青蟹如果是活的，那麼就不建議冷凍儲存，這個時候青蟹味道最要好，如果放到冷凍室裡面儲存就會把它凍死，肉質會受到改變，所以不建議冷凍儲存，如果青蟹已經死掉了，那麼冷凍儲存就比較適合，死掉以後的青蟹細菌滋生速度比較快，冷凍儲存能夠讓細菌滋生比較少，而且儲存的時間可以更久一些。
3 青蟹可以放幾天。
一般情況下青蟹可以儲存1天到6天的時間，根據不同的儲存方法來決定時間，如果本身青蟹的質量就沒有非常好，活力已經比較弱，那麼在完全脫離水的情況下或者完全沒有進食的情況下1~2天就會死掉，如果青蟹的活力是比較強的，可以挑選一些比較好的青蟹，放到水裡面養，大概可以養6天左右。
想要讓青蟹更好的儲存不死，就可以用海鹽來配一些淡鹽水，青蟹放到裡面浸泡三分鐘到5分鐘然再把蟹線拿出來，放到通風潮濕陰涼的地方養好，也可以把青蟹放在乙個比較深的水桶裡面，再加入一些淡鹽水，水不能夠把青蟹的嘴巴給淹沒，每隔兩天換一次水也能夠保證青蟹鮮活。
3樓：辦事通安西然老師
您好呀親，青蟹屬於比較耐放的一種螃蟹，但是要想存放的時間更久，還是要注意儲存方法。青蟹具有極強的生命力，只要縛住其大螯，置與網袋、紙箱縫通氣的容器內就可運輸。夏季應貯放在陰涼處，用水潑之以防其脫水，水洗後不可儲存；冬季以穀殼或乾草類裹之防凍。
同樣，青蟹買回來後用淡鹽水養5分鐘左右拿出。把它放置在陰涼濕潤的地方，這地方必須是能夠通風透氣的即可比如衛生間。或者是在桶底擱3厘公尺左右的淡鹽水即可，水不要滿過青蟹的嘴巴，可以兩天換一次水。
4樓：唐僧肉食客
青蟹怎麼長時間儲存。
螃蟹一次吃不完,怎麼儲存
5樓：大遊小泡
活螃蟹買回來的螃蟹吃不完，還沒有蒸熟的話，可以將螃蟹捆好之後，放到冰箱的冷藏室中儲存，這樣可以減少螃蟹的體力消耗，還可以延長螃蟹的儲存時間。另外，也可以將螃蟹放在水桶或者是水盆中養著，不過這裡要注意水不能蓋過螃蟹，不然會影響螃蟹的呼吸，使其缺氧致死。
如果說人體比較炎熱的話，可以在水桶中加入適量的冰塊，以免螃蟹不適高溫致死。
熟螃蟹煮熟的螃蟹只能放入冰箱中儲存了，如果說短時間的儲存可以將螃蟹用保鮮膜封好之後，放入冷藏室中儲存，這樣可以存放6-8個小時；如果想隔夜儲存的話，建議將螃蟹放入冷凍室內儲存，在第二天中午之前吃完就可以了，注意要加熱食用哦，切不可存放太長的時間，以免螃蟹發生變質，產生組胺，危害身體的健康。
螃蟹吃不完怎麼儲存。
2 新鮮螃蟹可以儲存多久。
一般來說，新鮮螃蟹放在冰箱儲存時，可以存放3天左右，最好是在3天內將螃蟹吃完，不然會影響螃蟹的食用口感；如果將新鮮螃蟹放在水中養著，正常情況下，螃蟹可以存活半個月左右，不過在這半個月的時間要注意保持水桶中的濕度，以及適當的給螃蟹餵食，這樣螃蟹才會存活的久，也不會變瘦，影響食用口感。
新鮮螃蟹可以儲存多久。
3 新鮮螃蟹死了還能吃嗎。
新鮮螃蟹死了最好就不要吃了。
死螃蟹中的蛋白質已經變性了，而且還會產生組胺類的物質，這種物質對人體有害，會危害人體的健康，而且死螃蟹中攜帶寄生蟲及有害病菌，人體食用之後可能還會出現噁心、嘔吐、腹瀉、腹痛等身體不適的症狀。
新鮮螃蟹死了還能吃嗎。
4 吃螃蟹的注意事項。
1.螃蟹一定要煮熟。螃蟹的體內帶有寄生蟲及有害細菌，如果說不煮熟就吃的話，可能會對腸胃有一定的影響，出現腹痛腹瀉等症狀，情況嚴重的還會出現食物中毒或者是急性胃腸炎。
2.脾胃虛寒、腸胃不適、痛經、孕婦等人群不適合吃螃蟹。螃蟹性寒，這幾類人群吃了之後，可能會加重體內的寒氣，造成身體不適。
3.患有慢性胃炎、胃潰瘍、高血壓、高血脂、傷風感冒、發熱、膽囊炎、肝炎等疾病的人群都不適合吃螃蟹，吃螃蟹會加重這些病症，不利於身體的恢復。
4.螃蟹過敏者不要吃。對於過敏體質的人群來說，吃了螃蟹可能會出現噁心、嘔吐等身體不適的症狀。
5.痛風患者最好不要吃螃蟹。螃蟹也屬於海鮮類的食物，屬於高嘌呤的食物，不適合痛風患者食用。
6樓：lh浩浩學長
1、一般是冷藏，或者是通風的溫度低的位置，也是比較好的，高溫下的螃蟹很容易變質，如果天氣比較冷，熟螃蟹的儲存只需要保鮮膜蓋好即可，一般可以保鮮6-8個小時。如果沒有保鮮膜，則可以把熟螃蟹放到陰涼通風的地方，注意不要被其他東西汙染。
2、還有一種比較方便的辦法，直接挑出很多的螃蟹蟹肉，也是能儲存很久，而且不會變質，有點像做蟹黃醬的方法。如果想存更久的時間，要單獨將蟹肉和蟹黃挑出來，放入乾淨的密閉容器裡，再放進冷凍室可儲存1個月以上。需要提醒的是，吃時一定要重新加熱。
對於螃蟹，最好還是現吃現蒸。因為海鮮煮過後不能隔夜，會產生蛋白質降解物，會損傷肝、腎功能，建議不要食用過夜的螃蟹和其他海鮮類。
7樓：能夠
首先方法一：煮熟的螃蟹可以用透氣較好的蓋子蓋住，放在通風陰涼的地方。此方法僅適合短時間儲存，或者是室內溫度比較低的情況下。
方法二：煮熟的螃蟹可以密封好放到冰箱的冷凍室裡，能儲存較長時間。
大閘蟹吃不完怎麼儲存？
8樓：廉以彤謬懷
便捷式儲存（家庭）：
第一，冰箱儲存陽澄湖大閘蟹。大家都知道陽澄湖大閘蟹是鮮活水產品，離水後儲存時間較短，所購陽澄湖大閘蟹能在三天左右的時間吃完，儲存比較簡單，選活力旺盛的大閘蟹，把大閘蟹的腳和大夾捆起來以減少大閘蟹體力消耗，然後放在冰箱的冷藏櫃，蓋上溼毛巾即可。
第二，塑料桶/盆儲存陽澄湖大閘蟹。選活力旺盛的陽澄湖大閘蟹，準備乙個50公分高且內壁光滑的塑料桶/盆，以免大閘蟹逃跑。把大閘蟹放入其中（不能層疊），然後加水至大閘蟹身體的一半高，這樣主要是為了保濕，不能把大閘蟹全部埋住，因為如果沒有增氧裝置，要不了多久時間大閘蟹就會把水中的氧耗盡致死。
桶/盆無須加蓋，每天檢查大閘蟹，把活力不足的大閘蟹及時吃掉。採用這種方法儲存陽澄湖大閘蟹，大閘蟹可存活10天左右。
第三，暫養池儲存陽澄湖大閘蟹。如果所購陽澄湖大閘蟹量多三五天吃不完，就不能用上面的方法儲存了，最好的辦法是，把自己的浴缸做暫養池（先讓出來給大閘蟹享受一下了），因為浴缸四壁光滑，大閘蟹無法逃跑，然後把陽澄湖大閘蟹輕輕倒入浴缸中，注水到大閘蟹身體一半深，保持大閘蟹蟹體濕潤，並根據儲存時間和數量投味少量的小魚小蝦，用這種方法儲存陽澄湖大閘蟹一般可超過7天或更長。另外，每天檢查大閘蟹，把活力不足的大閘蟹及時吃掉。
9樓：小眼睛
燒熟的大閘蟹儲存方法一：如果把熟螃蟹短時間儲存，可以用保鮮膜蓋好，放在陰涼通風處。一般可以保鮮6--8個小時，前提是天比較冷，氣溫比較低的時候。
如果天氣比較熱，想短時間儲存熟螃蟹則要把螃蟹放到冰箱冷藏室了。這樣中午的螃蟹可以儲存到晚上，但不能過夜。
想長時間存放熟螃蟹，比如過夜儲存，則要把螃蟹放到冷凍室裡了。但直接冷凍容易讓熟螃蟹流失水分、變的很幹不好吃了。凍的時候可以連著煮螃蟹的湯一塊兒凍起來，能保持螃蟹的鮮味。
燒熟的大閘蟹儲存方法二：儲存的熟螃蟹，如果要吃的話盡量回鍋蒸透後再食用，但要在冰箱的冷凍(不是冷藏)層裡蓋好，因為熟螃蟹跟霧、露等接觸後有毒，第二天吃的時候必須再煮一次，在沸水裡煮，要在開鍋後再加熱半小時，以防蟹內微生物未被徹底殺死。
忌吃蟹時不加作料因蟹性寒，吃蟹時應佐以薑末、醋等，以防傷胃。
螃蟹煮熟了吃不完的怎麼儲存，謝謝
10樓：網友
吃不完的熟蟹應裝入乾淨的容器內，密封冷藏儲存。
螃蟹宜現烹現吃。螃蟹富含蛋白質，秋季環境溫度還比較高，即便烹調後也極易增殖細菌。不建議提前烹調之後放幾小時再吃，最好是趁熱吃掉。
不過，如果一餐沒有吃完，也不必扔掉，但必須及時冷藏，並保證徹底加熱殺菌再吃。
活螃蟹吃不完怎麼儲存，螃蟹 大閘蟹活的吃不完可以直接冷凍嗎？
把活螃蟹捆起來，減少它的體力消耗，然後放在冰箱的冷藏櫃，蓋上一層溼毛巾儲存即可。每天吃的時候先挑選活力不足的吃，活力足的活螃蟹可繼續儲存。2 塑料桶儲存活螃蟹 準備乙個30 50公分高的塑料桶，並且塑料桶內壁光滑不易逃跑。把活螃蟹放在裡面，然後加水至活螃蟹身體的一半高，不能把活螃蟹全部埋住。採用這種...
吃不完的熟螃蟹怎麼儲存，吃剩下的螃蟹怎麼儲存
吃不完的熟螃蟹，放冰箱可以放2天。煮熟的螃蟹不適合在冰箱中長時間存放，放在冰箱中的熟螃蟹應該要盡快的吃完，因為蟹腸等內臟極易滋生細菌，一般在第二天中午之前吃完是最好的，而且還需要將螃蟹再次熱熟。煮熟的螃蟹如果說要隔夜長時間儲存的話，建議放入冷凍室內儲存，不過，凍的時候可能會使螃蟹的水分有一定流失，使...
吃不完的食物要怎麼儲存，吃不完的燕窩的儲存方法？
生活掌上技巧 零食吃不完怎麼儲存？ 1520lk梵音 吃不完的食物要怎麼儲存？一旦做錯了，營養流失的快，還容易變質。在生活中，常常遇到這樣的事情，食物不能在短時間吃完，又或者想先把食物儲存一段時間再吃。但在食物的儲存過程中，卻又往往因為操作不當，儲存不完整而導致食物變質，扔了又可惜，不扔又不知道如何...