燒烤除了烤肉和蔬菜還有什么特色燒烤嗎 請說一下具體做法,謝謝

時間 2022-10-05 23:55:05

1樓:眭聖

穿制豆腐:

1、首先向豆腐廠訂做12厘公尺長,4.6厘公尺寬,0.8厘公尺高的白豆腐,也可定做12厘公尺長,7厘公尺寬,0.

8厘公尺的豆腐,一般以這兩種型號為主。 2、豆腐要肉質細嫩無渣,軟綿不破,無硬無異味。 3、每塊豆順著長度穿兩根竹籤,再用小刀橫劃小口。

4、將穿好的豆腐放入盆中。加水淹泡,再按每100串豆腐放入食用鹽80克水中,以便淹進鹽味。

烤製:將粟炭放入燒烤爐內,引燃後待粟碳透後,把豆腐串放在爐子上面,接著每塊放0.6-0.

8克特製的豆腐香料,用毛刷和菜油將其調濕刷勻,翻面再按0.6-0.8克加料刷勻,加入豆腐料多少還有乙個依據就是看你豆腐鹽浸泡如何?

如泡進的鹽味大,就減少豆腐香料,反之就加大豆腐香料的劑量。總之,你先調烤一點,然後自己和別人品嚐,根據你當地人的口味再調節放入豆腐料的具體數量,但要以我們的為依據。待一面烤成金黃色,油泡翻滾時再掉麵用同樣的方法烤,這樣翻來覆去地烤3—4遍,待整塊全部呈金黃色,切口開裂,豆腐發炮,聞有香氣時表示成熟,此時應立即撒上辣椒粉、孜然粉、鮮香蔥即可**食用,一般現烤現吃,冷後吃口味差一些。

其它香料豆腐餓烤製:1、辣香豆腐:在上述口味的基礎上,烤熟後加香辣粉即可。

2、魚香豆腐:在原調料中加入食用魚粉或烤熟後加入適量的生薑末,魚香菜等。 3、蒜香豆腐:

在原味基礎上加入打碎的蒜泥,烤香即成。 4、果香豆腐:根據各自的口味,起爐時加入香蕉、蘋果等香精即可,每串家入0.

1克即可。 5、其他香型豆腐:根據各自的口味起爐時加入奶香型、巧克力香型等食用香精,種類達幾十種。

2樓:涼宮若彌

蛤蜊 放在錫箔紙上考完清甜無比啊

最好吃的燒烤是什麼,請說下做法

3樓:民08年新谷民

這個要平本人感覺~~~

烤雞翅是很好吃(尤其是現入好了味的)

但是如果愛吃肉的人,我建議韓式燒烤中有一種烤五花肉也不錯,吃法很有意識,烤(或煎)完後漠上一種專用的五花肉醬,之後用生菜包著吃....

還有些人專門愛吃烤繭蛹(有些人不敢吃),也是美食。。

如果不怕油膩,我推薦一種入好味的「雞尾」,是什麼做的就不用我說了...

4樓:匿名使用者

燒烤主要是掌握火候和調料的均勻還有食物的新鮮,火候不到位口味就很膩,過很了就很幹,當熱有些顧客喜歡吃乾脆點的。至於調料,如果不均勻很影響味道的,因為人的口腔裡面味覺細胞分布不一樣,你要注意調料的撒放。反正只有自己實踐才能出經驗。

我做了二年的燒烤

希望您採納

5樓:方瑞靈

我覺得只要濟南的哪家興鑫美食坊的特色燒烤味道最好,做法嘛你要去打聽,估計要拜師的吶。

6樓:匿名使用者

本人最喜歡吃烤茄子,但不知道你用什麼工具來燒烤。把長茄子連皮中間豎著切開,一分為二,放在烤箱裡或者燒烤爐上,茄子心衝上,考上十幾分鐘,直到裡面心變成茄泥狀,然後放上蒜蓉和蒜蓉辣醬攪和一下,再烤兩三分鐘,放上香蔥即可食用,特點辣和蒜香,而且沒有油,很健康

7樓:花未開_心未碎

我很喜歡燒烤。我見到人家都是拿把刀把要烤的切開一點。入味。還有就是反覆翻面烤啊。其實燒烤很簡單的。

8樓:光影幽幽

烤魚啦。

找到烤魚的地方,一點一點學。

韓式多功能電熱鍋怎麼做燒烤、烤肉和蔬菜什麼的,具體一點,謝謝!

9樓:匿名使用者

無硬無異味、其他香型豆腐穿制豆腐、孜然粉,7厘公尺寬,用毛刷和菜油將其調濕刷勻:在原調料中加入食用魚粉或烤熟後加入適量的生薑末,油泡翻滾時再掉麵用同樣的方法烤:根據各自的口味:

根據各自的口味起爐時加入奶香型.8厘公尺的豆腐、魚香豆腐:在上述口味的基礎上,一般以這兩種型號為主.

8克加料刷勻。

3。2:1.

8厘公尺高的白豆腐、每塊豆順著長度穿兩根竹籤?如泡進的鹽味大,但要以我們的為依據,一般現烤現吃,烤熟後加香辣粉即可,然後自己和別人品嚐:1,接著每塊放0,魚香菜等、首先向豆腐廠訂做12厘公尺長,4、豆腐要肉質細嫩無渣,烤香即成,每串家入0、蘋果等香精即可,此時應立即撒上辣椒粉、巧克力香型等食用香精,種類達幾十種.

6-0,這樣翻來覆去地烤3—4遍。

5,軟綿不破、辣香豆腐:將粟炭放入燒烤爐內,就減少豆腐香料。

加水淹泡,你先調烤一點。

2,引燃後待粟碳透後.6-0.8克特製的豆腐香料,反之就加大豆腐香料的劑量。

4,翻面再按0,再按每100串豆腐放入食用鹽80克水中。

4。3、蒜香豆腐,加入豆腐料多少還有乙個依據就是看你豆腐鹽浸泡如何.1克即可、將穿好的豆腐放入盆中,再用小刀橫劃小口,豆腐發炮,根據你當地人的口味再調節放入豆腐料的具體數量,聞有香氣時表示成熟,冷後吃口味差一些、果香豆腐。

其它香料豆腐餓烤製,把豆腐串放在爐子上面,待整塊全部呈金黃色,起爐時加入香蕉,以便淹進鹽味、鮮香蔥即可**食用。

烤製。待一面烤成金黃色,0,切口開裂:在原味基礎上加入打碎的蒜泥,也可定做12厘公尺長。

總之.6厘公尺寬

多功能電熱鍋的功能和簡介1、涮火鍋功能:根據就餐人數加入一定量的水,開啟指示燈開關。

涮制過程中,若火力過大可封閉開關。

用畢封閉開關,拔下電源。

2、炸,炒,煮,烹,蒸功能:在製作食物的過程中,可根據需要火力的大小,任意選用或全部使用加熱開關,調節功率的大小,即可完成。

製作完成以後,封閉開關燈,拔下電源。

3、煎,烙食物功能:只需要選用適當的接熱開關,即可實現不同的煎,烙火候。

韓式四方鍋多功能電熱鍋4、烤製食物功能:把需烤食物放入鍋內,如烤雞,鴨可在鍋內放一鋁箅,然後打**候開關,烤製過程中,適當用鏟子翻一下事物,以免烤製不平均。

烤製完畢,封閉開關,拔下電源。

5、電熱飯煲功能:將適量的公尺和水放入鍋中,插上電源,開啟轉換開關,輕按自動按鈕指示燈亮,表示鍋已經開始加熱做公尺飯,一定時間後,指示燈熄滅,這表示公尺飯已基本作好,但不要理解開鍋食用。

15-20分鐘後開鍋食用,味道更佳。

如作好的公尺飯臨時不能食用,會自動執行保溫程式,在此功能下,電熱煲指示燈會中斷亮。

如不要自動保溫,請將轉換開關封閉。

韓式電熱鍋基本構造和效能特點1)經強化處理的不易碎玻璃蓋,方便觀察(金屬蓋除外)。

2)耐高溫的不燙手柄。

韓式四方鍋多功能電熱鍋3)優質合金鍋身,經特殊的表面處理,利於健康,便於清洗。

發熱管採用優良材料, 絕緣性能可靠,壽命大為延長。

4)控溫器有6檔可供調節,溫度任君選擇。

5)加熱體與鍋身緊密結合,確保熱能最大限度地被食物吸收,高效節能。

金海閣塑膠五金製品廠6)領先的製造工藝,密封技術安全可靠。

多功能電熱鍋溫控器簡介韓式電子鍋採用控溫方式,根據烹製不同的食特,選擇不同的溫度。

敬請使用者使用時調好溫控器,便可達到完美的烹飪效果。

溫控器面板有6檔文字指示,各檔的溫度如下:保溫---約50℃10℃文火---約80℃10℃小火---約110℃10℃中火---約140℃10℃大火---約170℃10℃猛火---約200℃10℃多功能電熱鍋注意事項:1:

本產品屬有人看守用具。

加熱時,嚴禁用手觸控鍋底,以免燙傷。

勿讓兒童觸控。

金海閣塑膠五金製品廠2:使用電源必需與本廠技術規格相符。

3:電源插頭不許插入帶有接地保護的單項三孔插座中。

4:清洗時須堵截電源,拔下電源線,切勿將水濺入插座和鍋底內部,更不能將產品整體浸入水中清洗。

再次使用時必需將插座擦乾。

韓式四方鍋多功能電熱鍋5:首次使用因為零部件表面敷油受熱揮發,產生稍微煙氣屬於正常,使用中有時泛起噼啪響聲,是因零部件熱脹冷縮造成,不影響使用。

金海閣塑膠五金製品廠6:為確保產品及人生安全,本產品設有安全保護限溫裝置(溫控器),使用時過熱超溫會自動堵截電源,待鍋內溫度自動降至工作溫度後,指示燈亮,恢復正常。

7:使用時,鍋內加水不宜過滿,以免沸水溢位,造成短路漏電,一旦進水,必需晾乾以後方可使用。

8:鍋內外清洗,最好擦洗,嚴禁將多功能電熱鍋整體浸入水中。

9:假如產品的電源線損壞,必需使用專用線替代。

10:準確放置:置於平穩的桌面或台案上,留意不要接近火源及易燃物。

韓式四方鍋多功能電熱鍋 金海閣塑膠五金製品廠11:假如您購買的產品已作改進,可能會與仿單不完全一致,但不會改變機能及使用方法,敬請放心使用。

12:本產品在不使用時,務必堵截電源。

* 注意:感溫棒非常燙,切勿接觸,將其位置放置於安全地方,讓其自動冷卻,防止燙傷。

安全操作說明1、 去掉所有包裝物,用海綿或洗碗布擦乾淨鍋體,使用前要將電熱鍋插口抹幹,尤其是插頭部位要徹底抹幹,以防止漏電。

2、 先將溫控器調至「off」位置,與鍋身連線好之後再接上電源;3、 旋轉旋鈕,指示燈亮表示加熱開始,在煮食過程中,旋至所需溫度檔次,電源會因鍋內食物溫度及使用者設定合理溫度而自動開通或關斷,在使用時指示燈會亮著或熄滅。

此功能既可實現烹飪食物功能,也可達到省電的目的。

4、 用畢,旋轉旋鈕至「off」處,拔去電源及溫控器。

10樓:匿名使用者

穿制豆腐:

1、首先向豆腐廠訂做12厘公尺長,4.6厘公尺寬,0.8厘公尺高的白豆腐,也可定做12厘公尺長,7厘公尺寬,0.

8厘公尺的豆腐,一般以這兩種型號為主。 2、豆腐要肉質細嫩無渣,軟綿不破,無硬無異味。 3、每塊豆順著長度穿兩根竹籤,再用小刀橫劃小口。

4、將穿好的豆腐放入盆中。加水淹泡,再按每100串豆腐放入食用鹽80克水中,以便淹進鹽味。

烤製:將粟炭放入燒烤爐內,引燃後待粟碳透後,把豆腐串放在爐子上面,接著每塊放0.6-0.

8克特製的豆腐香料,用毛刷和菜油將其調濕刷勻,翻面再按0.6-0.8克加料刷勻,加入豆腐料多少還有乙個依據就是看你豆腐鹽浸泡如何?

如泡進的鹽味大,就減少豆腐香料,反之就加大豆腐香料的劑量。總之,你先調烤一點,然後自己和別人品嚐,根據你當地人的口味再調節放入豆腐料的具體數量,但要以我們的為依據。待一面烤成金黃色,油泡翻滾時再掉麵用同樣的方法烤,這樣翻來覆去地烤3—4遍,待整塊全部呈金黃色,切口開裂,豆腐發炮,聞有香氣時表示成熟,此時應立即撒上辣椒粉、孜然粉、鮮香蔥即可**食用,一般現烤現吃,冷後吃口味差一些。

其它香料豆腐餓烤製:1、辣香豆腐:在上述口味的基礎上,烤熟後加香辣粉即可。

2、魚香豆腐:在原調料中加入食用魚粉或烤熟後加入適量的生薑末,魚香菜等。 3、蒜香豆腐:

在原味基礎上加入打碎的蒜泥,烤香即成。 4、果香豆腐:根據各自的口味,起爐時加入香蕉、蘋果等香精即可,每串家入0.

1克即可。 5、其他香型豆腐:根據各自的口味起爐時加入奶香型、巧克力香型等食用香精,種類達幾十種。

除了《周易》外,還有什么《易》除了《周易》外,還有什麼《易》?

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青島除了超市,還有什么小店有賣海飛絲

很容易有假貨,海飛絲呀,7元?一百毫公升的呀?沒見過寶潔出這麼小的包裝。要是二百毫公升的必然是假貨。要是能有7元的真的200的,我全都八元收。運費還我掏。不可能嗎。真是。出廠價也沒這麼低。還出了超市,畢假。超市不會有,也不會有,就算廠家也不會有,除了快到期的,但是也不會有。除了一種情況,寶潔經常會換...

除了across外還有什么表示穿過的介詞,它們有什么區別嗎

through 1 首先是詞性的區別 across為介詞,而cross為動詞。動詞為 穿過,橫穿 名詞為 十字,十字路口 2 當然across必須與through 區別開來。across為 橫穿 與 道路 交叉形成 十字 而through為在立體空間中的 穿過 如 go through the fo...