1樓：碗的世界
開果汁店需要的裝置:
一般需要準備果汁機、碎冰機、飲水機、冰櫃、水果保鮮展示櫃、消毒裝置、商用混合攪拌機、商用製冰機、電子稱、收銀機、小票機、不鏽鋼操作台。其他雜件主要有水果刀、砧板、雪克壺、盎司杯、廚房秤、份數盆、冰盒、雕刻刀、香檳桶、量杯、剪刀、封口膜等。
2樓：匿名使用者
需要榨汁機、冰箱、消毒裝置,還要找好水果商.
請問開一家果汁店需要那些裝置?
3樓：匿名使用者
需要榨汁機、冰箱、消毒裝置,還要找好水果商
果汁機、碎冰機、貨櫃等裝置，可以找個轉讓的一起轉讓過來。資金方面可以少一點，網上可以找到。
一般諮詢好後，去** 拍拍等大的**去淘一些裝置。
網上買便宜，一定要注意辨別， 信用高的賣家
例如找一些或者**上專賣榨汁機？或者一些裝置的專賣店這些人懂這方面的只是
你說做那一行。他給說一下什麼裝置。介紹的同時你也知道用那些東邪，又不要錢！
配方的話看下面
果汁飲料的製作(zt)
《一》冰淇淋蘇打
[原料]：1盎司檸檬汁；糖水、鮮奶、和可爾必思各半盎司、汽水和冰塊適量，香草冰淇淋1球。
[製作]：把檸檬汁、糖水、鮮奶放入振動器攪打均勻，倒入杯中後再加入可爾必思，再加八分滿的冰塊，加汽水，最後放上冰淇淋球。
[特點]：酸、甜香適度，清爽甜美，適合大眾口味。
昔日情懷
[原料]：1盎司烏梅酒、3盎司鳳梨汁、3盎司柳丁汁、2盎司鮮奶、適量冰塊。
[製作]：把原料放入振動器中，加滿冰塊攪打均勻即可。
[特點]：甜香，清純順口，回味無窮。
薄荷蜜汁
[原料]： 1盎司薄荷蜜、小半杯鳳梨汁、1盎司鮮奶、蜂蜜和葡萄漿各半盎司、琴酒和碎冰、汽水若干。
[製作]： 杯底先加上蜂蜜，再將除汽水外的其他原料倒入振動器攪拌均勻後再慢慢地倒在蜂蜜上面，最後加入汽水。
[特點]：色澤亮麗且層次分明，清涼香甜。
五色蜜汁
[原料]：小半杯柳丁汁和小半杯風梨汁、糖水、檸檬汁和紅石榴汁各半杯、小半杯蜂蜜。
[製作]： 除紅石榴汁外，其他原料放入振動器攪打均勻後，倒入杯中後淋上石榴汁。
[特點]： 甜酸適度、色澤分明，具有多種水果味的高階飲品。
士多啤梨汁巧製作
製作一原料：新鮮士多啤梨500克，白砂糖適量。
製作：把士多啤梨洗淨去底部綠花托，放入搪瓷或瓷器內，用木棒搗爛後壓榨出士多啤梨汁，然後去渣，把汁放容器煮開裝入消過毒的瓶中備用。再把白糖加水煮成糖漿。
飲法：取士多啤梨汁加白糖漿兌水或加入食用冰塊即可。
製作二原料：新鮮士多啤梨500克，白砂糖250克。
製作：把士多啤梨洗淨去花托，放入清潔盛具中，放一層士多啤梨撒一層糖，這樣用糖醃1－2天後醃出士多啤梨汁。把汁放入清潔鍋內加白糖抖勻，置於小火上煮沸後灌入消毒的玻璃瓶中，晾涼後置冰箱備用。
飲法：取士多啤梨汁，兌入冰水或加食用冰塊最好。士多啤梨汁要求原料新鮮，另外，已出汁的士多啤梨加入適量糖及少量水煮沸可製成士多啤梨醬。
蛋黃蜜汁
[原料]：蛋黃乙個、蜂蜜、石榴汁、士多啤梨汁各半盎司、1盎司檸檬汁、1盎司柳橙汁、3盎司鮮奶適量冰塊。
[製作]： 將所有原料倒入振動器杯中再加滿冰塊振動攪拌均勻。
[特點]：這是一種香、酸、甜等多味的飲品，營養也不錯。
多味蜜汁
[原料]：檸檬汁、薄荷蜜、蜂蜜各半盎司、2盎司鮮奶、汽水和冰塊適量。
[製作]： 把原料放入振動器攪打均勻，倒入杯中後再加入汽水至八分滿。
[特點]：甜酸中度、色澤碧綠和透明，有多種果味飲品
多味蜜汁
[原料]：3盎司葡萄柚汁；糖水、檸檬汁、蜂蜜各半盎司，2盎司鮮奶、1盎司柳丁汁、椰香酒和紅石榴汁各三分之一盎司，汽水和冰塊適量。
[製作]：把原料放入振動器加滿冰塊後攪打均勻，倒入杯中後再加汽水，最後倒上紅石榴汁。
[特點]：甜香適度，香濃可口，風味獨特，是著名的特調果汁，有些人稱之為「卡薩布蘭加」果汁。
珊瑚皇后果汁
[原料]：1盎司烏梅酒、去皮香蕉1支、1盎司葡萄糖漿、2個香草片、適量碎冰塊。
[製作]：香草片磨成粉，把所有原料放入果汁機中，加滿冰塊攪打均勻 即可。
[特點]：甜甘香，口感芳香，是一種多味的濃醇果汁。
貴族果汁
[原料]：4盎司鳳梨汁、2盎司蘋果汁、半盎司檸檬汁、汽水和冰塊各適量。
[製作]：把原料放入振動器中，加滿冰塊振動均勻後即可倒入杯中，然後加入海汽水至8分滿。
[特點]：微酸、甘甜，有是一種較為高貴的鮮果汁。
賓治果汁
[原料]：石榴汁和檸檬汁各半盎司，1盎司玫瑰紅酒、3匙什錦罐頭和1大匙新鮮水果、2盎司柳丁汁、汽水和冰塊適量。
[製作]：把新鮮水果和什錦罐頭放入杯底，上面加其他原料，最後倒入汽水至8分滿即可。
[特點]：甘甜，色彩豐富，香氣四溢，是很好的特調果汁。
果汁製作的「人之初」
一、以果汁機調製的綜合果汁：
1、原料：西瓜1\4杯，蘋果1\4杯，木瓜、鳳梨也各1\4杯，香草冰淇淋1球，糖水、碎冰、水各少許。
2、把全部原料倒果汁機中；
3、開動電動果汁機，把全部材料打成果汁；
4、倒入杯中即可飲用。
二、以果汁機調製士多啤梨果汁：
1、原料：新鮮士多啤梨5個，士多啤梨汁1\2oz，士多啤梨冰淇淋1球，鮮奶5oz，糖、碎冰各少許。
2、把全部原料倒入果汁機中；
3、開動果汁機，將原料打成果汁；
4、倒入杯中即可飲用。
三、以shake法調製的花式果汁：
1、原料：檸檬汁、柳橙濃汁各1oz，蜂蜜和百香果濃汁各1\2oz，鮮奶3oz，冰塊、冰水少許。
2、把全部原料倒入shake壺中；
3、shake均勻；
4、完成後倒入杯中即可飲用。 原料配備較複雜，但工藝簡單，易製作。
4樓：匿名使用者
開店前一定要解決兩個問題
1.如果你生意好了，有競爭對手加入，如何應對2.如果你生意差了，如何調整策略，滿足市場需求如果你兩個問題解決了
什麼都可以做
如果不能解決
一定不要先盲目投資
祝 好運
5樓：匿名使用者
榨汁機。冰箱。等等啊。
想開乙個鮮榨果汁店，需要準備什麼？
6樓：匿名使用者
1）如小本經營宜選公共汽車站、中小學校、交通要道、住宅出入口和市場旁邊。
（2）購置數台果汁機，一般需三颱，另外，冰箱和餐具桌椅也是必不可少的。
（3）購進富含水分而又適宜榨果汁的水果，如香瓜、檸檬、橘子、蘋果等（6種以上）。
（4）制定營業時間，營業時間一般定為上午10點至晚上20點。
（5）申領衛生許可證和營業執照等證件。
投資評估：購置果汁機、冰箱、餐具、桌椅、消毒碗櫃等需要8000元，前期採購水果200元，店租（以8平方公尺為例），每月800元，辦理合法手續300元，其他費用500元左右。
收益核算：每杯果汁的**，是根據水果的售價情況而定。一般來說，一間8平方公尺的鮮榨果汁店，春夏季每月可獲利4000元左右，秋冬季要差一些，但也可獲利2000~3000元。
7樓：匿名使用者
大家已經
把開店基本的需要已經回答了，我給您回答乙個更現實的商機吧，目前北京最火的是一款手動榨汁機，很多果汁店咖啡店奶茶店甚至酒店都在採用，榨的果汁種類主要是石榴汁，橙汁，檸檬汁（做檸檬氣泡水或檸檬茶）。
8樓：尛威的
門面，櫃檯，裝置，營業執照，健康證，水果
9樓：
想法不錯
不過鮮榨果汁成本會很高
售價相對也會高些
首先一定要調查一下適合哪些消費人群
這樣開店的地段也有個可比性
一定要先把一切想周全
別著急盲目開店
最後祝你成功
10樓：飛飛啊啊
店面，裝修，推廣，機器，選單，材料
做鮮榨果汁需要用到哪些裝置呀？
11樓：精彩百曉生
一般需要、果汁機、碎冰機、貨櫃等裝置。
補充：果汁是以水果為原料經過物理方法如壓榨、離心、萃取等得到的汁液產品，一般是指純果汁或100%果汁。果汁按形態分為澄清果汁和混濁果汁。
澄清果汁澄清透明，如蘋果汁，而混濁果汁均勻混濁，如橙汁;按果汁含量分為純果汁和果汁飲料。
12樓：荀仕
裝置嘛主要的就是榨汁機了，除了這個還得要技術支援，這個是為什麼我們在家裡自己做的沒有vq鮮榨果汁店榨出來的那麼好喝
13樓：魔法兜兜小吃貨
鮮榨果汁製作方法大全 自製鮮榨果汁正確步驟 操作方法教學
14樓：張家港市中吉機械
張家港市中吉機械****專業生產果汁飲料生產線裝置。首先你要考慮做什麼飲料，目前市面上有2種方式，1種是原果經過榨汁後再調配的飲料，也有不調配的比如nfc。還有一種是直接採購濃縮汁調配飲料。
目前國內後者是最多的。因為從原果開始做要求比較多投入比較大，而且原果不是自己種植的話，原果的**和品質自己是控制不力的。所以此處分享下調配型飲料。
開一家果汁店如何？
15樓：匿名使用者
果汁店要做說簡單又不簡單，請看以下便知！
選對了地點、店面搞好了、裝置買好了、人員備好了，ok準備開店吧！
果汁，是靠新鮮的蔬菜水果作主題，因此貨**很重要，保質保量是每一行業都少不了的元素。
橙汁、西瓜汁、木瓜汁、密瓜汁、蘋果汁、雪梨汁、紅蘿蔔汁、西芹汁、西柚汁等等是大路貨！
要懂得新增一些時節蔬果來增加收入，看看自己的地方有什麼貨源可選擇。
健康的純果汁以外，還得加些有心意的混合飲料，例如：加牛奶、雪糕（冰淇淋）、
涼粉、雜碎果、蜜糖、香蕉、檸檬汽水（雪碧或七喜）及蘇打水或其它等等。
很多人會喜歡木瓜牛奶，養顏明目又好喝，必須的是好木瓜加好牛奶就是，便宜貨別用！
以上這一類混合飲料要多花點心思，最好購買一些有關健康食品營養的書籍，好讓自己活學活用。
飲食店最重要的是賣的飲食品物有所值，材料新鮮、乾淨衛生、**合理，肯定有市場可做。
店面不需要大，五臟俱全，乾淨明亮的環境，讓人看見就想進去已成功了一半，剩下的是價與質了。
薄利多銷的生意不能討取暴利，沒有競爭對手短時間能做，一旦有對手就得靠比貨比價比實力！
最後，店裡面的裝置，榨果汁機、刀具、攪拌機、冷藏櫃、冰箱、不鏽鋼工作台等等，一定要下本用好的。
永遠的一句話：
投資－－硬體一次到位用好的，免得以後常壞要修要換要花更多的錢！
軟體－－人的身上不斷投資！要培養好員工做好事，才會有好產品好效益好名聲
開個飲品店都要準備些什麼裝置，價位大概是多少！謝謝
開乙個果汁店要辦什麼手續嗎？
16樓：蛋黃西瓜
開果汁店需要辦理個體工商登記證、衛生許可證以及店員健康證。
辦理方法：攜帶個人身份證以及店面租賃合同（自己的店面需要攜帶房產證）前往當地行政服務中心工商視窗辦理即可。辦理工商登記後後再去衛生視窗辦理衛生許可證，會有專人去店面檢驗，然後店員去衛生部門指定的醫院辦理健康證就可以了。
備註：一般城鎮是不需要辦理稅務登記證的，可在行政服務中心的稅務視窗諮詢清楚。
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