1樓：莊公仔
以下純屬個人看法。從根本上來講，素食餐廳比葷菜館強幾千萬倍。不過就目前而言，相當一部分素食餐廳價位過高，是有錢人才能經常光顧的地方，平民百姓只能路過瞧瞧。
在一定程度上不利於素食的推廣。第二，有些素菜做法太講究，配料太複雜。雖然不殺生，很好。
但是違背了天然的原則，吃太多這些加工的東西，對身體也不好，最好吃一些天然健康素食。
雖然如此，我還是認為應該提倡素食餐廳，只是希望它朝更健康更經濟的方向發展。
2樓：小巧辮子
戒殺，護生，大功德一件，社會的趨勢。
無論從什麼方面說，我都強烈支援！
3樓：匿名使用者
素食的做法很講究的，比如什麼東西應該怎麼放，那一 定得注意
大家對素食有什麼看法
4樓：今夕何夕是朝夕
從高中生物學（食物鏈和食物網）的角度看：
每一營養級的能量只有10%到20%傳遞給下一營養級，其中綠色植物屬於第一營養級，植食動物屬於第二營養級，以此類推。
假設乙個人每天吃1000g綠色植物，那麼他/她可以得到100-200g綠色植物所含能量。
假設他/她只吃植食動物，那麼，為了獲得同樣多的能量，他/她同樣要吃1000g植食動物。但是，動物也要吃植物啊。1000g動物要吃掉5000-10000g植物，相當於這個人一天就吃了5000-10000g植物。
看出差異了吧。雖然都要吃萌萌噠的植物，但顯然多吃綠色植物可以減少消耗植物的量。
另外，蘑菇屬於真菌，也屬於第二營養級，和植食動物是乙個級別。不過好像蘑菇也算素食吧。還好專門吃蘑菇的素食者似乎很少吧。
素食餐廳對素食者的重要性和必要性是什麼？
5樓：匿名使用者
重要性：
1. 推廣素食；素食者常帶非素食的親人、朋友去素食館嘗新，更多人由此接觸和了解素食，很多人第一次吃素後都會驚訝素食如此豐富、美味、健康和營養。
2. 聚會場所；素食者在這裡聚會非常愉悅，有家的感覺。
3. 學習和交流；素食館一般都會引領素食菜餚的潮流，每個季節都有新菜、湯、點心，素食者從中得以學習和啟發，素食者之間在此也會交流自己的心得，特別是對於初吃素的人，受前輩的指引和鼓勵，容易堅持。
必要性：
1. 人們日益注重健康，素食又是東方傳統，加上宗教的影響，素食者將越來越多，素食餐廳的存在是必不可少的。
2. 環保意識已經深入人心，素食是對地球及個人的最好保護之一，所以在環境治理的大趨勢中，素食者會越來越多。
3. 人口的老化，有很多長者因為身體原因，會加入素食，素食因為低脂低鈉、容易消化，十分適合老人養生，也有普通人不定期素食。
6樓：善音張居士
清河縣蓮海素食自助餐廳是佛友聚會，學習，交流的地方，也是培訓慈悲的地方。吃素等於放生。因為有愛，所以吃素。
對於素食主義，不知道大家是什麼看法，對於殺死動物，來取食肉類，或製造皮革，或製藥等等，樓主也知道從
7樓：匿名使用者
我也是偏向於素食主義。但是在社會上比較難實現。因為有很多人還是很願意吃肉的。
從宗教的角度來說，是不能殺害生命的。
成本也是很高的，一片玉公尺地夠養活19個人的話。如果讓豬吃玉公尺，我們再吃豬，能養活兩個人。
從環境的角度來說，為了經濟飼養大量動物，東西要消耗大量氧氣，呼出二氧化碳，放屁的時候又釋放大量的氨氣。
像樓主說的，殺害動物又會有暴力和殘害的感覺，讓我們渾身不自在。
大量的吃肉，又會給人類帶來心腦血管疾病。
我有乙個夢想，就是在全國開素食餐廳。乾淨衛生又好吃。即有特色，味道又美好的那種，菜樣要上千種。只不過還是夢想呢。
但是人類有幾千年的雜食歷史。我們也改變不了什麼，只是呼籲更多的人要吃的健康。
肉食的消化和吸收很快，所以很適合小孩和急需恢復身體的人。
乙個喜歡吃肉的人，要是戒肉，比戒菸都難。
雞蛋和牛奶也界定不好是葷還是素。
對素食主義者的看法，
8樓：匿名使用者
素，包括清淡的烹調方法。（當然也不包括海浬的肉）不含動物的製品，衍生物，動物的骨膠等。素的食物：
五穀雜糧、乾果、應時果蔬、菌類、藻類。很低碳------地球環保，身體環保。
9樓：匿名使用者
你說植物也有生命是對的，也可以感到疼，
可是植物的意識沒有比動物強，於是感到疼也不是很強。
你看，上帝和大自然製造動物和植物是有不同的目的。
植物是為人類和動物吃，是我們的食品。植物被切割可以幫助他們增長。
在樹上的水果如果已經熟了，可是沒有被摘，他不會好好掛果。
可是人類和動物沒法增長，比如手被砍，肯定沒法再長出來，動物也是一樣。
你看在農業區，然後你看畜牧業，你會看到很大的不同，就是畜牧業充滿殺氣、血淚、痛苦
最近看到好多人都開始吃起了素食，還有好多素食餐廳，這已經成為了潮流趨勢嗎？？？
10樓：開心果
素食健康，現在的人都比較注重健康。大魚大肉吃多了身體不行，高血壓，糖尿病，高血脂，不只是老人有這些病，連我們年輕人有這些病也不在少數，就是飲食不當引起的，所以多吃素食，多運動成了一種潮流趨勢。
11樓：梵歌
現在好多明星也吃素食呢，王力巨集啊，鍾漢良啊，劉德華都吃素食的，素食習慣會陶冶溫和的性情和堅定的意志力，不止是健康方面，心情性格也會變得豁然開朗。
12樓：匿名使用者
現在越來越多的人開始注重自身健康，由於高熱量高脂肪實物食用過多，再加上自身缺乏鍛鍊，所以很多人都有脂肪肝。
吃素食倒沒有什麼不好，只是也需要吃一些肉食，營養需要均衡。平時多運動，也能平衡體內脂肪。
13樓：梵歌文化
吃素不需要刻意，在某個對的時刻，你突然怔悟到乙個真諦，這些行為自然而然就發生了。善念從大腦生髮不是真善，從身體的自然生髮才是真善念。因為大腦一直很理智，身體才最誠實。
我想開個素食店大家看怎麼樣? 回答全面些 謝謝！
14樓：匿名使用者
開素食店，非常好利益眾生。
但不論任何的創業，是有既定的規則，以下請參考
一. 任何公司或企業都是由五大組成- 所以都要考慮和計算。人事，財務，管理（特色），生產（產品質量），營銷。
1.人事- 誰掌廚？他的拿手菜有哪些，創意及創新能力有多少？
穩定度及速度是如何，之後，內場，的採購 （多數餐廳成敗在此一人，他並主導了你食材的新鮮度及控制低成本，零庫存，避免浪費），內場還有理菜，清理，清潔，因為是餐館，不論好吃與否，清潔衛生，是第一要注意的。外場，服務員，經理（負責現場營銷及運營調理，責任重大，良好的店長或經理，甚至很巧妙的調整了客人的流量，不會有一張大桌就坐兩個人，其他客人就得等了。要並桌，搞得客人不樂意。。。
）所以，各司其職，用餐時間一般從11：00到下午2：00，三個小時中，操作不當，慢，或不稱職，影響口味，飲食衛生及安全，客人一去不回。
2. 財務- 你現有資金是多少？得按這個來算你的素食店或素食餐館要經營多大，財務分三塊來計算。
一。 固定資產投資：指的是場地（不論是你自己的地方或租）都要算在內。
裝修費用，廚房內裝置及器材。二。耗材，包含折舊（東西都有使用年限）三，流動資金，雖說店面生意，現金回流速度快，因此很多人不注意這一塊。
其實，天天在結，但莫忘，一月還要總結一次，你就會發現有很大落差。這點要特別注意，另外提醒，財務一定要獨立，公歸公，私歸私，一點馬虎不得。我知道大部分人會想，就個體嘛，錢最終還是自己的，但這是不對的想法和習慣。
3. 管理- 重點放上從始建到經營其中的企業本質認定及企業目標，別小看了這點。是不是能做大了，是不是百年企業，主要就是在經營者的原始理念。並要把這些理念轉化成實際行動。
有經營理念，才有未來，你的投資報酬率才會提高。否則，你最終你會發覺，現在有錢投資開設乙個素食店，經過7年後營收的，不夠開乙個新店，那就表示管理上出了問題。
4. 生產 （產品）-開店之前要先想好你餐是用什麼方式的。點菜？
說真的，現在多數素食餐廳都是這樣做，可是你很快會發覺，素食人口不多，因此每天浪費的食材就成了可怕的消耗。快餐或西式的buffet概念，由餐廳決定每日菜色，不斷更新，並良好調配你已經購入的食材，會在成本上省一大筆，說到這，就與第一點的人又有關聯了，這時如果主廚不懂變通（一般專業學校的新手都有這個問題），菜色一成不變，口味一成不變。（但請注意，如果是點菜的方式的餐廳，口味及品位的不變反而稱為特色，老客戶的回頭，主要也是因為某一些菜，所以與快餐方式的菜色概念又不一樣了）。
乙個餐廳一定要自屬的特色菜，因為你的店是固定的，所以回頭客是重要的。所以，有心的經營者，是會每天都研究到底那些菜是客人經常吃的。而慢慢形成特色菜，味道，烹調方式就要固定，但要注意，有了特色菜，新菜式的開發一定要有。
當然，通常技術學校出來的廚師，根本對素食的概念是很少的。少了肉就像不會做菜了。所以你的培訓很重要，想想，中菜都是搭而不繁，所以素食的菜也是同樣概念，明白了之後，你會發覺，其實素食的食材比起葷食更好搭配，食材種類，更是多到很容易變換。
5. 營銷- 這時你就要再看下面的提示。並綜合上面企業五大吊桶來參考
二. 店是直接要面向客戶的，企業化的經營 pdca原則，你能在開設素食餐館之前就問這個問題，表示你是非常聰明，且懂得經營的人，先做好計畫，按步實施，不斷觀察，檢討修正。必能保證你的素食餐館，生意紅火，歷久不衰。
因此不論是在p - plan 計畫期，或d - do，實際操作期，考慮事情一定採5w2h. why （供需的原始動機），who （對內是店內人事，是否都有稱職的人，否則，如何招聘及培訓，），when，何時開始，什麼時候做什麼？夏季要什麼菜色，冬季是不是代客停車，讓客人更方便，不用在寒風中待著，（我這樣的說法是要你用比較全面的方式思考，跳得快了點，請諒解），where，到底餐廳要開在哪？
客戶來的動線方便嗎？停車方便嗎？容易找到嗎？
附近的客群是什麼，之後就關聯到what和how，做什麼，怎麼做。how many或how much。多少？
看你問的問題要求的回答要全面。就知道你是很認真的，所以還要提醒一下，就是你這個精神是絕對正確的。一切都在細節裡，只要是成功的企業，永遠不脫離上述的點。
你自己可以用紙一張張的，一點點的按點與相互關聯來演化一次。這樣你的投資就會有完整的保障及可見的目標。
當然，這個回答是看到你這個問題後，臨時寫的。也許不夠詳盡。細節你可以再問，先給個大方向給你。
15樓：土匪也瘋狂
恭喜讚嘆，但是建議要價不能太離譜。
大家對早婚有什麼看法
不支援早婚，我個人是28歲結婚的，我覺得不過26歲，心裡方面都不成熟，不能應付家庭的複雜性。其實燒盡青春換回一個老伴也不錯。比那些早早離婚又費勁離婚搞得傷痕累累的強吧 發早財不如生早子，當然是早婚好啦 特別是現在有父母幫忙的現實裡更是這樣！ 奧倫堡 啊 我今年20歲 明年就要結婚了 對待這個問題 其...
大家對BL看法如何，大家對BL看法如何
bl就是boy love 男性同性戀 的簡稱。說實話，我是羨慕bl的。那是一種另類的愛，拋棄庸俗的見解和認識，bl真的很美好，真的。你沒必要自責，人的喜好各不相同，不怕別人笑 我就喜歡看這樣的故事 排除了那些所謂的 黃色 鏡頭，bl也是經典之作。同性戀中有一種異性戀無法達到的和諧與默契，大膽而不張揚...
大家對早戀有啥看法
個人認為任何事物都是雙面性的，包括早戀，傳統思想說到底無非是為避免小孩 越底線 90之後出生的孩子思想跟70年代以上的父母的思想反差和變化都很大，正值青春期的心理，女孩喜歡被追捧被愛慕，男孩更渴望了解異性或結交異性朋友，早戀不難避免。而今男女比例嚴重不平衡，而且時代在飛速進步，嘗試早戀也並非壞事，累...