1樓：少貝
倒是沒有查到不能和雞一起吃的資訊，不過既然你聽別人說不能和雞一起吃，那就炒別的唄！
常用增力健體方松樹蘑、春筍各50克，荸薺20克，調料適量。將松樹蘑去根鬚，洗淨， 下油鍋用武火炒動片刻；荸薺去皮切片，春筍切片，同倒入松樹蘑的炒鍋內，加水少許，煮片刻，調入精鹽、味精、勾薄芡、淋油起鍋。
燒蘑菇原料：松樹蘑、春筍各50克，荸薺20克，調料適量。製做：
將松樹蘑去根鬚，洗淨，下油鍋用武火炒動片刻。荸薺去皮切片，春筍切片，同倒入松樹蘑的炒鍋內，加水少許，煮片刻，調入精鹽、味精，勾薄芡，淋油起鍋。功能：
強身壯力、防止早衰。
寒菌，學名松乳菇，是一種珍貴的真菌，營養價值很高，富含粗蛋白，粗脂肪、粗纖維、多種氨基酸、不飽和脂肪酸，核酸衍生物，還含有維生素b1、b2、維生素c、維生素pp等元素，不僅味道鮮美可口，還具有藥用價值，能強身、益腸胃、止痛、理氣化痰、驅蟲及**糖尿病、抗癌等特殊功效，
是中老年人理想的保健食品。每百克中含粗蛋白19.3克，脂肪6.
8克，碳水化合物35.5克，纖維32.4克，還含有18種氨基酸和維生素。
菇圓肉厚，質嫩味鮮，香氣濃郁，十分爽口。用來炒肉片，風味極佳，用以氽湯，其鮮無比，製成菌油，另有味道，葷炒素制兩皆相宜。松乳菇是一種純天然的珍稀名貴食用菌類，被譽為「菌中王子」。
聽當地人說，松乳菇以十月中上旬採集的肉質最肥厚，更具口感，特別的濃香，極潤滑清爽。
2樓：匿名使用者
可以的！樓上懂寒菌什麼東西嗎
寒菌燉雞怎麼做
3樓：匿名使用者
寒菌燉雞的做法：
主料：雞肉250克、野生寒菌300克。
輔料：姜一小塊、鹽3克、植物油30克、料酒10克、澱粉3克、雞精2克、香蔥一根。
製作過程：
1、將菌子撿拾乾淨，洗淨。
2、雞肉切片加料酒、澱粉醃一下。
3、切薑碎和蔥花。
4、坐鍋放少許植物油，先把雞肉炒變色。
5、改小火煸姜，下入菌子炒三四分鐘。
6、加足量開水，開大火煮開。改小火慢燉。
7、燉五十分鐘後，加鹽，雞精，蔥花即可。
8、出鍋。盛入盤裡，即可食用。
健康功效：益精補氣、潤肺利咽、滋陽潤燥、養血、補充能量。
寒菌燉雞的營養價值：
1、寒菌性味甘平。歸入腎、胃經。含蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素等多種營養。具有清肺利胃作用和抗癌活性。
2、雞肉性平，味甘。歸經脾，腎，胃，大腸。具有益精補氣、潤肺利咽、滋陽潤燥、養血之功效。
適宜體質虛弱、營養不良、貧血、嬰幼兒。禁忌高熱、腹瀉、肝腎炎、膽石症。特點人們最常食用的滋補品。
4樓：冰檸維
1.先將寒菌在水龍頭底下衝去表面的雜草髒東西，再倒入淡鹽水裡浸泡10分鐘；
2.反覆將寒菌換水漂洗乾淨然後濾水；
3.坐鍋燒茶油，高溫後下菌子油炸；
4.炸後再轉中小火慢慢熬，熬至油裡沒有泡泡即可時間一般看寒菌的多少來定，1-3小時不等；
5.取乾淨瓶子盛好菌油，菌子撈出直接跟五花肉砂鍋慢燉一小時就ok了小貼士：
菌油留了煮麵條或者湯，那是超級鮮香無敵的哈要用五花肉來燉，濃香撲鼻……
5樓：很大的v豐富
1.步驟類：①整體簡介②所需工具/原料③方法/步驟④注意事項2.
常識類：①直接回答問題②詳細給出具體原因/理由/介紹3.原因類：
①詳細解釋原因/理由②提供有效解決方案（構成見步驟類）4.其他型別詳見高質量標準（點選回答框右香菇燉雞是江蘇省漢族傳統名菜，屬於蘇菜中比較有特色的菜餚，受到各地人民歡迎。與其他吃食相比，雞肉總是特別入味，就像這道香菇燉雞，濃郁的香氣瀰漫了廚房，側**）
6樓：匿名使用者
客觀性：觀點中不偏激,減少個人色彩；措辭客觀、準確、全面；邏輯清晰合理；
寒菌燉雞的做法
7樓：匿名使用者
常用增力健體方松樹蘑、春筍各50克，荸薺20克，調料適量。將松樹蘑去根鬚，洗淨， 下油鍋用武火炒動片刻；荸薺去皮切片，春筍切片，同倒入松樹蘑的炒鍋內，加水少許，煮片刻，調入精鹽、味精、勾薄芡、淋油起鍋。
燒蘑菇原料：松樹蘑、春筍各50克，荸薺20克，調料適量。製做：
將松樹蘑去根鬚，洗淨，下油鍋用武火炒動片刻。荸薺去皮切片，春筍切片，同倒入松樹蘑的炒鍋內，加水少許，煮片刻，調入精鹽、味精，勾薄芡，淋油起鍋。功能：
強身壯力、防止早衰。
寒菌，學名松乳菇，是一種珍貴的真菌，營養價值很高，富含粗蛋白，粗脂肪、粗纖維、多種氨基酸、不飽和脂肪酸，核酸衍生物，還含有維生素b1、b2、維生素c、維生素pp等元素，不僅味道鮮美可口，還具有藥用價值，能強身、益腸胃、止痛、理氣化痰、驅蟲及**糖尿病、抗癌等特殊功效，
是中老年人理想的保健食品。每百克中含粗蛋白19.3克，脂肪6.
8克，碳水化合物35.5克，纖維32.4克，還含有18種氨基酸和維生素。
菇圓肉厚，質嫩味鮮，香氣濃郁，十分爽口。用來炒肉片，風味極佳，用以氽湯，其鮮無比，製成菌油，另有味道，葷炒素制兩皆相宜。松乳菇是一種純天然的珍稀名貴食用菌類，被譽為「菌中王子」。
聽當地人說，松乳菇以十月中上旬採集的肉質最肥厚，更具口感，特別的濃香，極潤滑清爽。
寒菌燉雞發奶嗎
8樓：動植物知識高手
你好，老母雞體內就含有大量雌激素，產後如果多吃會讓產婦體內的雌激素水平大量增高，而使催乳素功能減弱、消失，導致孕婦無法下奶。建議，產後可多喝點魚湯、羊肉湯，促進乳汁分泌。產婦應多吃富含維生素c的蔬菜、水果，如黃豆芽、西蘭花、木瓜、胡蘿蔔、獼猴桃、蘋果等，有通乳功效的萵筍也可適當多吃。
寒菌燉鵝可以吃嗎?
寒菌學名松乳菇，又稱松菌、雁鵝菌， 寒菌為什麼不能養殖？除了保鮮問題之外`？
9樓：
這個不是保鮮問題，關鍵 是目前人工還無法模擬這種菌類的生長環境。
10樓：匿名使用者
現在還是有很多可食用菌類不能繁殖~沒有為什麼~只是還沒到能養殖的那個技術
天麻和野生菌能一起燉雞嗎
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