1樓：匿名使用者
1.將白菜洗淨，抹刀片成薄片，入沸水中焯一下撈出，投涼，瀝淨水。
2.將豬肉洗淨切成薄片；香菇（水發）洗淨片成小片；蔥、姜、蒜均切成公尺粒大小。
3.鍋內加油燒熱，放入蔥、姜、蒜熗鍋，放入肉片略炒至呈白色，放入香菇片、白菜片、料酒、醬油、精鹽、白糖炒勻，烹入醋，加味精，用溼澱粉10克（澱粉5克加水）勾芡，淋入花椒油，出鍋裝盤即成。
壓白菜怎麼做？
2樓：蜜妮娃
1、把白菜洗淨，切兩半。
2、乙個塑料桶或瓷缸，把白菜放進去，一層粗鹽一層白菜。
3、壓一塊重一點的石頭。
4、乙個星期左右水就上來了。
5、乙個月就可以吃了。
褲衩白菜怎麼做？芡汁白菜怎麼做？
就你鼻子裡的那種白菜形的分泌物！芡汁白菜怎麼做？芡汁白菜的做法 材料 白菜半顆 火腿一根 薑蒜少許 生粉2小勺。調料 鹽少許 醋少許 糖少許 雞精少許。步驟 1 白菜一葉葉掰下洗淨，火腿和薑蒜均切末，生粉2小勺加水兌稀備用 2 燒開一鍋水，加適量鹽和幾滴油，中火，把白菜下鍋撈熟後擺盤 菜梆子要浸熟，...
白菜怎麼做泡菜，用大白菜怎麼做泡菜？？
義明智 素泡白菜 以白菜做泡菜極為常見，北方的百姓在冬季儲藏了大白菜後，一部分都要淹泡做成酸菜。省會薛喜風為您推薦了一道素泡白菜，主料是白菜 2公斤 大蒜 100克 蘿蔔 1公斤 食鹽 60克 辣椒 40克 做法是將大白菜切成4厘公尺見方的小塊 蘿蔔去皮切成片。用涼開水500克溶化30克食鹽，攪拌均...
辣白菜鹹菜怎麼做，高麗鹹菜之辣白菜怎麼做？
罐頭小廚 零失敗安心辣白菜！如果說美食界最百搭的菜餚，除了辣白菜還有誰 賈軍美食 辣白菜，製作方法，配方，比例絕對真實有效 大雁做美食 辣白菜怎麼做？把白菜蘿蔔切片切碎，加入鹽攪拌後醃製五小時，然後調製料汁，倒入白菜中攪拌均勻。 雙龍美食教做菜 一分鐘學會製作辣白菜 易 高麗辣白菜 材料1.鹽 2....