1樓：美味新吃法
薏公尺和紅棗、銀耳做羹，特別適合缺乏運動的上班族喝。有利於健脾臟、去濕氣、養心安神、潤肺養顏，補氣益血， 是一道可以經常吃的滋補甜羹。薏公尺營養價值很高，易消化吸收，有健脾除濕、利水消腫、改善膚色等作用，平時家裡可以常備。
2樓：改朋
清心祛斑的百合薏公尺腰豆粥
百合薏公尺腰豆粥
所需材料：薏公尺50克、大公尺50克、百合15克、紅腰豆50克、清水2000克、蜂蜜4茶匙
製作方法：
1、煲滾清水，放入紅腰豆，煲滾後改慢火煲約半小時；
2、紅腰豆酥爛後，加入沖洗乾淨的百合、薏公尺、大公尺，煮至薏公尺熱爛；
3、煲好後開蓋梢放一會，加入蜂蜜調勻，出鍋即成。
製作心得：
1、一定先煮紅腰豆，否則其他材料熟軟後，腰豆還會發生，不利於食用。
2、煲好後開蓋放涼一會，是為了保證溫度降至80度左右，蜂蜜的營養才不會被破壞。
綠豆薏公尺百合糖水
有清熱解毒,清心安神,消暑袪溼等作用,可適量供小兒服用,對預防猩紅熱病有幫助.
用料是: 綠豆,生薏公尺各1兩,百合1兩,陳皮2塊,片糖適量.
做法: 將材料浸洗,用5碗水煮約個半小時成2碗,加入片糖煮溶即成.
~ 小貼士: 這味糖水很好味,小兒大多不會抗拒,此湯同時能養陰益氣,潤肺止咳,可作為夏令保建糖水,全家老少皆可服用.加入陳皮,片糖可減少其寒涼之性.
3樓：可懿仔
薏公尺冬瓜排骨湯或者煲糖水，在放一些椰漿或者牛奶
薏公尺怎麼吃才最有效
4樓：鷹擊世界
1、薏苡仁粥
材料：薏苡仁15克，粳公尺50克，二者洗淨一同放入砂鍋，加適量清水，大火煮沸，小火熬煮成粥。
功效：具有健脾祛濕的功效。適用於脾虛腹瀉、脾虛水腫、關節疼痛。
2、薏苡仁冬瓜豬肉湯
材料：薏苡仁10克，扁豆10克，陳皮5克，冬瓜(連皮)500克，豬肉400克，生薑適量。
豬肉洗淨切塊、焯去血水備用。薏苡仁、扁豆、陳皮洗淨，冬瓜(連皮)洗淨切塊，生薑切片。上述用料一同放入砂鍋，加適量清水，大火煮沸，小火熬煮1.5小時，調入精鹽即成。
功效：具有健脾祛濕的功效。
3、薏苡仁八寶粥
材料：薏苡仁10克，紅棗5枚，白扁豆10克，蓮子肉10克，核桃仁10克，桂圓肉10克，糯公尺100克，紅糖適量。
上述用料洗淨一同放入砂鍋，加適量清水，大火煮沸，小火熬煮成粥，調入紅糖即成。
功效：具有健脾開胃、益氣養血的功效。適用於脾虛體質或脾胃虛弱、食納不香、心煩失眠的人群食用。
4、薏苡仁赤豆鯽魚湯
材料：薏苡仁30克，赤小豆30克，陳皮5克，生薑3片，鯽魚1條(約400克)。
鯽魚去鱗及腸肚，洗淨，入油鍋煎熟備用。薏苡仁、赤小豆、陳皮、生薑洗淨，與鯽魚一同放入砂鍋，加適量清水，大火煮沸，小火熬煮1-1.5小時，加入適量料酒，煮沸片刻後即可食用。
功效：具有健脾、祛濕、消腫的功效。適用於脾虛水腫、腳氣浮腫的人群食用。
5、薏苡仁車前草飲
材料：薏苡仁10克，車前草15克(鮮品30克)。上2味洗淨，放入砂鍋，加適量清水，大火煮沸，小火熬煮20分鐘，去渣留汁，當茶飲用。
功效：適用於濕熱腹瀉、泌尿系感染等人群食用。
擴充套件資料
薏公尺性涼、微寒；味甘、淡；歸脾、胃、肺、大腸經。薏公尺屬利水滲濕藥，能清熱解毒、祛濕除痺、清熱排膿、健脾止瀉。
醫學研究證明，薏公尺具有抑制癌細胞、消炎、美容和提高免疫力等療效，是一種集合營養價值和養生價值的食品。對於利尿消炎、健胃整腸、幫助消化，都有一定的功效。
其去溼的作用，更可用來**風濕性肌炎，改善腳氣、水腫。亦常用於**病的**。
最佳食法
炒過的薏公尺當做茶泡來喝，或是將炒熟後的薏公尺磨碎，每天服薏公尺粉。薏公尺茶或薏公尺粉市面上都有販售。也可以和綠豆一起煮，煮成綠豆薏公尺粥（在煮之前把薏公尺浸在水中泡軟，煮起來會比較快）。
內服：煎湯，10～30克；或入丸、散，浸酒，煮粥，做羹。
5樓：匿名使用者
、薏公尺煮粥食，治肺癰。
2、薏公尺60克（或根180克），水煎服，每日兩次，治黃疸。
3、薏公尺60克，白朮45克，水煎服，治濕重腰疼。
4、薏公尺、淮山、蓮子、大棗各40克，百合、沙參、茨實、玉竹各20克，共煮湯，加糖，連湯帶渣服食，是夏熱天及體虛火旺不受溫補之人的清涼補品。名曰：「八寶清補涼」。
有健脾止瀉，滋陰潤肺，除煩安神作用，適用於肺虛咳嗽，慢性腹瀉，體虛多汗，夜間口幹失眠，夢多，男子遺精夢洩，婦女白帶淋漓等症。
5、薏苡仁醪：薏公尺100克，煮成稠公尺粥。另用糯公尺500克煮成幹公尺飯，與苡公尺粥混合，待冷，加酒麴適量拌勻（與製作糯公尺酒方法相同），發酵成為酒釀，每日隨量佐飧食用。
有健脾胃，去風濕，強筋骨之作用，可治風濕性關節炎。
6、薏公尺蓮子百合粥：薏公尺50克，蓮子（去心）30克，百合20克，先煮爛，再與粳公尺50克同煮粥用適量紅糖（或蜂蜜）調味食用。有健脾祛濕，潤肺止瀉，健膚美容作用，適用於大便溏爛，下肢濕疹，面部座瘡等症。
7、薏公尺粥：薏公尺50克煮粥，用適量白糖調味食用。每日一次，連續服用乙個月。有健脾除濕作用，適用於脾胃虛弱，風濕關節炎，水腫，手腳伸屈不利，**扁平疣（瘊子）等症。
8、薏公尺粥：薏公尺30-60克，粳公尺50克，同煮粥，用適量白糖調味食用。有健脾和胃，除濕利水，抗癌消炎作用，適用於體虛或老年人浮腫，下肢腳氣，食慾不振，脾虛腹瀉，風濕痺痛，牛皮癬，濕疹，風濕腰病等症。
此方可作為防治癌腫的一種輔助食療孕施，但孕婦不宜食。
9、薏公尺白果湯：薏公尺60克，白果（去殼）8-12枚，同煮湯，用適量白糖（或冰糖）調味食用。有健脾除濕，清熱排膿作用。
適用於脾虛洩瀉，痰喘咳嗽，小便澀痛，糖尿病，水腫，青年扁平疣等症。
10、薏公尺美容酒：薏公尺粉100克裝瓶內，加入公尺酒400毫公升浸泡，一周後即可飲用，每次服20毫公升，若用橘汁、檸檬汁、蘋果汁等水果汁調和飲用效果更好。有健膚美容、美豔肌膚作用，可治**粗糙、**扁平疣等症
6樓：匿名使用者
★薏仁粉的美容秘方★
1、薏仁茶：早晚兩次，每次5克左右熟薏公尺粉，用溫開水沖服。飯後服用。
能潤澤肌膚，美白補濕，行氣活血，調經止痛。根據本店主的經驗，加點糖或蜂蜜口味就更好了，很香的，又好吃又美容又**！
2、解暑茶：將熟薏公尺粉5克泡500毫公升溫開水，做茶水飲料飲用，能降署解渴，利水消腫，清熱解毒。具有營養頭髮，防止脫髮，並使頭髮光滑柔軟。
3、**湯：a、將鮮牛奶煮沸後加入薏公尺粉3-5克，攪拌一下即可。潤澤肌膚，美白補濕行氣活血調經止痛，排水**。
b、烏龍茶、幹海帶、薏苡仁適量。共研末，沸水沖泡飲用。有**之功效。
4、薏公尺粥：薏仁含有豐富的水溶性纖維，可以藉由吸附負責消化脂肪的膽鹽，使腸道對脂肪的吸收率變差，進而降低血脂肪。另外，薏仁可促進體內血液和水分的新陳代謝，有利尿、消水腫的作用，所以能達到**的效果。
由於薏仁不容易煮熟，過度烹煮也會破壞效果，所以煮之前最好先用水浸泡三個小時以上。薏仁熱量不高，卻有飽足感，是養生保健的自然飲食中極富營養、又能清除體內雜質的膳食。
5、綠豆薏公尺粥：將15克大公尺，15克綠豆，15克薏公尺洗淨，加水熬粥。直接食用可充飢，清熱解渴， 補肺、健脾胃、清熱、祛風溼、消水腫。
也可以加上綠豆粉一起做成豆沙，煮成綠豆薏公尺粥，綠豆和薏仁都有利尿、改善水腫的效果。薏仁本身有淡化黑斑、美白肌膚的功效，而綠豆則有解毒的作用，使體內毒素盡快排出。對於愛美的mm，薏仁粥除了有美白的功效，同時還是一種低卡又可消瘦的**食品。
6、薏公尺粥治粉刺：薏公尺50克，白糖15克。 用法:薏公尺加水煮粥加白糖服食，每日一次。(中華偏方)
7、百合薏公尺粥：將薏公尺50克、百合15克洗淨，放入鍋中，加水適量，煮至薏公尺熱爛，加入蜂蜜調勻，出鍋即成。特點:
甜香，熱糯，略有清香味，此粥常吃，健脾益胃，澤膚祛斑 ，可用於**婦女面部雀斑、痤瘡、濕疹等症，對青春少女美容有益。
8、錢草苡公尺粥：將金錢草30克 ，放人沙鍋加水煎煮半小時濾渣留汁，放入意公尺100克煮成粥，加適量糖即成。
[功效]利尿，排石，通淋。
[主治]腎結石，尿路結石。
9、山藥苡公尺粥：[原料] 懷山藥、薏公尺各30克，蓮子肉15克，大棗10枚，小公尺50克，白糖少許。[製作] 將山藥切細，蓮子去芯，紅棗去核。
淘洗乾淨後與小公尺共煮成粥，粥煮熟後加白糖調勻即成。
[用法] 空腹食用，每日2次。
[療效] 健脾益氣。適用於脾胃虛弱，食少納差，腹脹便塘，肢體無力，老年浮腫，婦女帶下症。
[注意事項]大便秘結者忌食
10、百合薏公尺粥**痛風：百合薏公尺粥可以提供患者必須的熱能需求，而且對痛風有直接**作用，並能改善其關節炎的症狀，是痛風病人的理想主食。在臨床**當中發現：
在低嘌呤飲食的原則下，以百合薏公尺粥為主食對痛風患者十分有效。
[方法]將幹百合、薏公尺、梗公尺各六十克洗淨後放鍋中煮粥，每日分中、晚兩次服完，連服，症狀改善後仍須堅持，每週至少一至二次，以防痛風**。
7樓：日常養生課堂
健康、養生、濕氣、薏公尺、紅豆，只知道薏公尺能去濕氣，卻不知道怎麼吃，這樣祛濕效果才好。
8樓：美味新吃法
紅豆薏公尺粥是一道常見的家常粥品，主料是紅豆和薏公尺，主要烹飪工藝是煮。主要有止血調理、清熱解毒的功能。
9樓：
有效就是有效，不需要怎麼吃，
薏公尺當做糧食是有效的，當做藥物 調理臟腑平衡，本人實用的結論是 ，體格健壯的人幾乎毫無效果，對老弱病殘是有效的，但是也很微弱，沒有經濟效益
10樓：匿名使用者
薏公尺的吃法多樣，可做成粥吃，做成湯都是不錯的選擇，可當正餐，可當佐餐也都是不錯的，由其是夏季常吃薏公尺就可起到乙個促進脾胃健康，消腫利尿等功效，應該說這種薏公尺無論是用來促進身體健康還是用於治病，都是乙個不錯的選擇的。由其是對於老人，婦女，小孩，或者病後需要滋補的朋友來說這都是一種強身健體，促進健康的最好食療之一。
11樓：匿名使用者
一、紅豆薏公尺粥
主料：薏公尺20克、紅豆20克、芡實5克、枸杞2克輔料：紅糖10克
1. 材料洗淨備用
2. 鍋燒乾，加入薏公尺小火炒製2分鐘；
3. 將所有材料倒入燉鍋加適量清水，隔水燉4個小時左右；
4. 出鍋前放入適量紅糖攪拌均勻即可。
二、薏公尺南瓜小公尺粥
主料：南瓜250克、薏公尺100克、小公尺80克輔料：水
1.薏公尺提前浸泡1個小時；
2.30分鐘後將南瓜塊、小公尺放入同煲；
3.煮熟保溫後，再燜一會即可。
三、薏公尺冬瓜排骨湯
主料：排骨500克、薏公尺70克、冬瓜500克輔料：鹽、生薑適量
1.薏公尺提前浸泡40分鐘，排骨焯水洗淨、冬瓜切塊備用；
2.鍋裡放入排骨、薏公尺、生薑和冬瓜和適量清水，大火燒開後小火煲1個小時；
3.出鍋前加少許食鹽調味即可。
薏公尺怎麼煮好吃，薏公尺粥怎麼熬好吃？
美味新吃法 薏公尺和紅棗 銀耳做羹，特別適合缺乏運動的上班族喝。有利於健脾臟 去濕氣 養心安神 潤肺養顏，補氣益血，是一道可以經常吃的滋補甜羹。薏公尺營養價值很高，易消化吸收，有健脾除濕 利水消腫 改善膚色等作用，平時家裡可以常備。 鄂幼儀訾覓 薏仁粥1.將薏仁 粳公尺淘洗乾淨 2.薏仁用冷水浸泡3...
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薏公尺怎麼做著吃最有營養，黃豆怎麼做著吃最有營養
1.薏公尺白果湯 薏公尺60 克，白果 去殼 8 12 枚，同煮湯，用適量白糖 或冰糖 調味食用。有健脾除濕，清熱排膿作用。適用於脾虛洩瀉，痰喘咳嗽，小便澀痛，糖尿病，水腫，青年扁平疣等症。2.薏公尺紅棗湯 用料 薏公尺 100 克，紅棗 去核 12 粒，水 4 碗。婦女產後飲滋補湯水，既希望調理好...