1樓：匿名使用者
食物應放在冰塊下面。冰塊周圍的空氣比冰的溫度高，空氣有熱脹冰縮的性質。較熱的空氣體積增大，密度減小，較冷的空氣體積減小，密度增大。
密度小的（輕些）上升，密度大的（重些）下降。這樣冰塊下方冷空氣比上方多，冷卻食物的效果好些。
2樓：明月清風
應把食物放在冰塊下方。因為冰塊周圍的空氣受冷會很快下沉，不斷下沉的冷空氣包圍住要冷卻的物體而從達到儘快冷卻的目的。
3樓：來自靈棲洞雅人深致 的凌霄花
當然是下面咯！參考在物理中熱空氣上升、冷空氣下降，由於冰塊周圍的空氣受冷後下沉，這些冷空氣包裹著需要被冷卻的食物，於是目的達成啦！
4樓：努力菲菲
下方,因為冰塊周圍的水蒸氣會遇冷凝結成小水珠,密度比空氣大,而且比空氣重,所以會向下沉,所以食物應放在冰塊下方。
5樓：知心姐姐小馬老師
下面，這樣才能全部都受冷，因為冰塊化的冰水向下流。
6樓：
食物應該放在冰塊的上面才對，這樣即保鮮還能保持很久。
7樓：仲安杉
食物應放在冰塊的上面吧，這樣冷卻的更快些。
8樓：
我覺得食物應該放在冰塊的上面，這樣冷得快一些。
9樓：不愛周星我還是人嗎
為什麼不多用兩塊冰塊或者直接把冰塊分成兩塊上下各自來一塊？
10樓：崇拜物件是老八
泡在裡面不是更快嗎？
用冰塊冷凍食物，最好把冰塊放在食物什麼位置
11樓：羅那塞多
用冰塊冷凍食物，最好把冰塊放在食物上面，冷氣往下方走。
大多數冷凍食品在－17度可保藏一年，在－28度可保藏2年。冷藏肉的溫度應在冰點以上半度左右，保藏時間可達一個月。若用二氧化碳控制氣壓，保藏時間可延長至2個月。
冷藏溫度越低，儲存食品時間越長。冷藏室溫度一般控制在1－7度之間，在短時間可以阻止食品腐爛。
冷藏新鮮食品只是抑制食品腐爛，並不能最終組織食品腐爛，冷藏的目的是減緩食品腐敗速度。在－1－8度溫度範圍內，冷藏室溫度越低，微生物生長越慢，使食品的味道、顏色、組織及營養成分變壞的生物化學反應就越慢。
12樓：匿名使用者
如果食物是密封的話，冷卻效率最高的是把食物浸泡到冰水混合物裡。
13樓：匿名使用者
我覺得應該把冰塊放在食物的上面。
14樓：
我覺得最好把冰塊放在食物的上面
15樓：匿名使用者
用冰塊冷凍食物，最好把冰塊放在食物上面，冷氣往下方走。
用冰塊冷卻食物，食物應該放在冰塊的**
16樓：段石禾涵易
熱脹冷縮是一般規律，冰塊放上面，食物放下面，空氣遇冰降溫後下沉流動，把食物降溫
17樓：叩274795839摳
下方，因為冰塊周圍的水蒸氣會遇冷凝結成小水珠，密度比空氣大，而且比空氣重，所以會向下沉，所以食物應放在冰塊下方
18樓：老狐狸修煉中
放在食物的上方，因為冷空氣是向下傳導的。
19樓：前悅沅
食物放在冰下，因為熱氣往上走，冷氣往下走，放在冰下，會冷的更快一些
用冰塊冷卻食物，食物應放在冰塊的**
20樓：知道你是認真的
您好，表面即可，蓋子上面要用棉布包裹。
如果是飲料，可以直接插入冰中存放。祝好！
21樓：嚮往智慧科技****
將冰塊敲碎放置在食物的四周，儘量鋪滿食物表面即可。
哪些食物不能放在冰箱，哪些食物不能放在冰箱裡
1 香蕉 在12 以下的環境貯存，會使其發黑腐爛。3 黃瓜 在o 的冰箱內放三天，表皮會呈水浸狀，失去其持有的風味。4 西紅柿 經冷凍，區域性或全都果實會呈水浸狀軟爛，表現出褐色的圓斑。麵包最好不要放入冰箱裡面 麵包在烘烤過程中，麵粉中的澱粉直鏈分部已經老化，這就是麵包產生彈性和柔軟結構的原因。隨著...
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哪些食物可以放在冰箱，哪些食物不可以放在冰箱裡？
1 香蕉 在12 以下的環境貯存，會使其發黑腐爛。2 鮮荔枝 在0度以下的環境中放上一天，其表皮就會變黑，果肉就會變味。3 黃瓜 在o 的冰箱內放三天，表皮會呈水浸狀，失去其持有的風味。4 西紅柿 經冷凍，區域性或全都果實會呈水浸狀軟爛，表現出褐色的圓斑。黃瓜 茄子 西紅柿等的適宜存放溫度為7.2 ...