1樓：湖裡的糊塗
有異味的，如蔥、姜、蒜、韭菜等。
香蕉、泥猴桃等軟質的水果 放冰箱裡拿出來很容易爛。
哪些食物不宜放在冰箱中？
2樓：網友
使用冰箱貯藏和冷凍食物的注意事項。
1、熱的食物絕對不能放入運轉著的電冰箱內。
2、存放食物不宜過滿、過緊，要留有空隙，以利冷空氣對流，減輕機組負荷，延長使用壽命，節省電量。
3、食物不可生熟混放在一起，以保持衛生。按食物存放時間、溫度要求，合理利用箱內空間，不要把食物直接放在蒸發器表面上，要放在器皿裡，以免凍結在蒸發器上，不便取出。
4、鮮魚、肉等食品不可以不作處理就放進冰箱。鮮魚、肉要用塑膠袋封裝，在冷凍室貯藏。蔬菜、水果要把外表面水分擦乾，放入箱內最下面，以零攝氏度以上貯藏為宜。
5、不能把瓶裝液體飲料放進冷凍室內，以免凍裂包裝瓶。應放在冷藏箱內或門檔上，以4℃左右溫度貯藏為最好。
6、存貯食物的電冰箱不宜同時儲藏化學藥品。
7、有特殊味道的食物不要放在冰箱裡，不然味道不好清除，而且會影響冰箱內的其他食物。
3樓：生活妙招
冰箱裡這幾樣食物最好不要放，早學早受益。
4樓：
甜瓜、木瓜、香蕉、菠蘿、鮮荔枝，在冷藏狀態下會促進其新陳代謝，不宜冷藏。
5樓：是非娛樂
香蕉、荔枝放在冰箱會加速腐敗，麵包蛋糕放在冰箱會加速乾硬，巧克力長期放在冰箱也會導致口感不好。
哪些食物不宜放在冰箱中？
6樓：蠻梓柔大強
以下的食物不宜存放在電冰箱中：
1)香蕉：在12℃以下的環境貯存，會使其發黑腐爛。
3)黃瓜：在o℃的冰箱內放三天，表皮會呈水浸狀，失去其持有的風味。
4)西紅柿：經冷凍，區域性或全都果實會呈水浸狀軟爛，表現出褐色的圓斑。
麵包最好不要放入冰箱裡面：麵包在烘烤過程中，麵粉中的澱粉直鏈分部已經老化，這就是麵包產生彈性和柔軟結構的原因。隨著放置時間的延長，麵包中的支鏈澱粉的直鏈部分慢慢締合，而使柔軟的麵包逐漸變硬，這種現象叫「變陳」。
變陳」的速度與溫度有關。在低溫時（冷凍點以上）老化較快，而麵包放冰箱中，變硬的程度來得更快。
黃瓜青椒不宜久存冰箱：青椒在冰箱中久存，會出現凍「傷」——變黑、變軟、變味。黃瓜還會長毛髮粘。
因為冰箱裡存放的溫度一般為4℃至6℃左右，而黃瓜貯存適宜溫度為10℃至12℃，青椒為7℃至8℃。故不宜久存。
另處要明確知道：冰箱貯存食物的原理是放慢了微生物生長繁殖的速度，並不能殺滅微生物。大部分微生物最適宜的繁殖溫度在37攝氏度左右，還有一部分能在20攝氏度以上迅速繁殖，雖然在10攝氏度以下絕大多數微生物生長緩慢了，但是仍然有部分細菌可以在較低的溫度下存活甚至繁殖。
所以，不合適的貯藏溫度、食物溫度過高、生熟交叉存放等均影響冷藏效果，降低了冰箱的「保險係數」。
再告訴你一些常識，請你一定要杜絕「冰箱腹瀉」的發生，一定要合理存放加工食品。
1.在冷藏室放乙個溫度計，使其溫度保持在4-10℃。
2.存放時生熟要分開，用保鮮盒或保鮮膜分別裝好，避免交叉汙染。
3.烹調後的食物，冷卻至室溫時即應存放，在室溫下存放的時間越長越危險。
4.從冰箱中取出的食物，要放室內變溫後再加熱，加熱要徹底，加熱時間要在15分鐘以上。
5.存放的時間不宜太長，需較長時間儲存的食物應放冷凍室。
6.要經常清理冰箱，保持乾淨。
7樓：生活妙招
冰箱裡這幾樣食物最好不要放，早學早受益。
哪些食物不宜放在冰箱中？
8樓：花雕酒喝多
食物不能放冰箱的原因在於：冰箱的溫度會導致要嘛營養流失，要嘛藥性流失。所以你看不適合這一溫度的食材都不能。
1、藥材肯定不行。
2、油性食品，如：月餅、烤餅、油炸類的炸雞啦這些都不行。
3、維c多的水果及青菜也不行，如：櫻桃、香蕉等。
4、其它：鮮魚、肉、蛋。這些是解凍後最好不要再放入。
9樓：當前僅支援二到20個中英文和數字
香蕉 麵包 荔枝 巧克力 中藥。
哪些食物不宜放在冰箱中？
10樓：匿名使用者
有特殊揮發氣味食物。
冷凍對品質有影響的食物。
11樓：華心扉
容易受潮的東西不能放在冰箱裡裡。冰箱分冷藏和冷凍，不如一些可樂，啤酒飲料，新鮮青菜就不能放在冷凍。這樣拿出來就結塊了，應該放在冷藏。一些肉製品之類的就要放在冷凍。
12樓：匿名使用者
有人認為冰箱中什麼食品均可存放，全能保鮮，不知它也有不適宜存放的食品。
例如，水果中的香蕉，蔬菜中的黃瓜，它們理想的貯存溫度為11--13℃，而冰箱冷藏室的溫度一般低於這個數值。因此香蕉放入冰箱內，香蕉的表皮即會發黑，甚至出現凹陷斑塊，口味明顯變差；若是生香蕉，就不能再催熟了。黃瓜在冰箱冷藏室記憶體入三天，不僅失去原有的風味，而且用刀切開，斷面上會有膠狀的透明液流出。
皮蛋是被鹼性物質浸泡而成的，蛋內容易凝成膠狀體，這種膠狀體內仍含70%的水分，若放在冰箱內儲存，水分就會逐漸結冰，再拿出來吃時，冰一旦融化，膠狀體就會變成棉球狀，改變了皮蛋原有的風味。
其實很多護膚品是不能放在冰箱裡的，如含油脂多的產品會由於冷藏而油水分離，活性成分較高的產品也會由此而失去活性……通常情況下，只有無油的凝露或**、化妝水可冷藏後使用，令夏日的肌膚感覺涼爽。具體情況最好在購買產品時就諮詢清楚。
白菜、芹菜、洋蔥、胡蘿蔔等的適宜存放溫度為0℃左右。
黃瓜、茄子、西紅柿等的適宜存放溫度為7．2℃至10℃之間。
南瓜適宜在10℃以上存放。
西紅柿西紅柿經低溫冷凍後，肉質呈水泡狀，顯得軟爛，或出現散裂現象，表面有黑斑，煮不熟，無鮮味，嚴重的則腐爛。
香蕉若把香蕉放在12℃以下的地方貯存，會使香蕉發黑腐爛。
鮮荔枝若將荔枝在0℃的環境中放置一天，即會使其表皮變黑，果肉變味。
巧克力巧克力在冰箱中冷藏後，一旦取出，在室溫條件下即會在表面結出一層白霜，極易發霉變質，失去原味。
火腿若將火腿放入冰箱低溫貯存，其中的水分就會結冰，脂肪析出，火腿肉結塊或鬆散，肉質。
13樓：老十萬個為什麼
熟食不宜放進冰箱，因為經過冰凍後在溫熱了來吃會使食物的營養六十，口感和風味下降。
那些食物不宜放在冰箱
1.甜瓜 木瓜 香蕉 菠蘿 鮮荔枝，在冷藏狀態下會促進其新陳代謝，不宜冷藏。2.黃瓜 青椒 不宜久存冰箱 黃瓜 青椒在冰箱中久存，會出現凍 傷 變黑 變軟 變味。黃瓜還會長毛髮黏。因為冰箱裡存放的溫度一般為4 至6 左右，而黃瓜貯存適宜溫度為10 至12 青椒為7 至8 故不宜久存。3.西紅柿 經冷...
哪些食物不宜放在冰箱中
香蕉 在12 以下的環境貯存，會使其發黑腐爛。鮮荔枝 在0度以下的環境中放上一天，其表皮就會變黑，果肉就會變味。黃瓜 在o 的冰箱內放三天，表皮會呈水浸狀，失去其持有的風味。西紅柿 經冷凍，區域性或全都果實會呈水浸狀軟爛，表現出褐色的圓斑。麵包 麵包在烘烤過程中，麵粉中的澱粉直鏈分部已經老化，這就是...
哪些食物不宜放在冰箱中
一 不易存放在冰箱內的食物。a 香蕉 將香蕉存放在12 以下的環境中容易使其發黑腐爛。b 荔枝 將鮮荔枝存放在0 的環境中，不出24小時鮮嫩的了荔枝表皮就會變黑 果肉也會變味。c 西紅柿 經過低溫冷凍後的西紅柿會出現散裂現象 表面有黑斑 煮不熟，無鮮味。d 火腿 將火腿放入冰箱低溫貯存，其中的水分就...