球形洋蔥耐儲存嗎

1樓：特麼的智障

紅皮洋蔥

洋蔥種植　　蔥頭外表紫紅色，鱗片肉質稍帶紅色，扁球形或圓球形，直徑8～10cm。耐貯藏、運輸，休眠期較短，萌芽較早，表現為早熟至中熟，5月下旬至6月上旬收穫。華東各地普遍栽培。

代表品種有上海紅皮等。

黃皮洋蔥

蔥頭黃銅色至淡黃色，鱗片肉質，微黃而柔軟，組織細密，辣味較濃。扁圓形，直徑6～8cm。較耐貯存、運輸，早熟至中熟。

產量比紅皮種低，但品質較好，可作脫水加工用。圓形或高圓形，適合出口，代表品種有連雲港84-1、dk黃、op黃、大寶、萊選13等。

白皮洋蔥

白皮洋蔥　　蔥頭白色，鱗片肉質，白色，扁圓球形，有的則為高圓形和紡錘形，直徑5～6cm。品質優良，適於作脫水加工的原料或罐頭食品的配料。但產量較低，抗病較弱。

在長江流域秋播過早，容易先期抽苔。代表品種有哈密白皮等。

紅皮洋蔥辛辣味比較強，但是不耐儲存、易壞，而且一般是產於北京上海這些地方。黃皮洋蔥東北和內蒙一些地方產的比較多，從營養價值上可能比紫皮的更好一些，質量更高一些，最好的就是新疆哈密地區產的白皮洋蔥。

2樓：笑蘇新

兩種儲存洋蔥的方法

1、採前噴灑抑芽劑貯藏的洋蔥在收穫前7－10天停止澆水，在收穫前7－14天，選晴天在田間噴青鮮素（mh）0.25％水溶液，每畝用量50－75千克，並可加入200克洗衣粉，以增加粘著性。經青鮮素處理的洋蔥，可貯藏到翌年3－5月份，仍不萌芽。

但由於生長點受到破壞，不能留作種用。

2、冷庫貯藏冷庫貯藏為強迫休眠法，當洋蔥頭通過休眠即將發芽時，進入低溫的環境，使洋蔥繼續休眠以延長貯藏期。方法是在8月下旬洋蔥脫離自然休眠以前裝箱（筐）存放冷庫。入庫前先將挑選好的蔥頭預冷降溫，當洋蔥品溫接近貯藏溫度時，入冷庫貯藏，庫房溫度控制在0－3℃，溫度波動要盡量小，波動大易引起生理病變。

3樓：匿名使用者

洋蔥最外邊的表層結構非常緻密，可以很好的防止細菌侵入。所以只要是表皮完整，在乾燥的環境中放置乙個月沒問題。