1樓：百里清竹藺癸
主料芥菜疙瘩
5000g
輔料粒鹽
800g
綿白糖100g
味精100g
辣椒油150g
大蒜500g
醋400g
豆油150g
芝麻100g
步驟1.把芥菜疙瘩切成細絲狀，然後一層細絲一層鹽粒。
2.把大蒜剁成細末備用。
3.將白糖、味精、蒜末、醋、炸好的辣椒油、炸好的熟豆油及炒好熟的芝麻都拌入芥菜疙瘩絲中。
4.一定要攪拌均勻。
5.其實這時就可以食用了。但是如果把它存入小壇中，蓋嚴蓋子，悶2、3天，作料就會全部入味，味道會更加美。
6.看，芥菜疙瘩絲鹹菜醃好了，吃一根嚐嚐，哇哇，味道確實是很不錯呢，你也試著做一做吧！
2樓：督秀珍安念
主料白面
適量土豆
乙個西紅柿
乙個黃瓜
半個生菜
適量輔料蔥少許
蒜少許步驟1.把土豆切條，西紅柿切小塊，黃瓜切丁。形狀可以隨自己喜好，蔬菜也可以隨自己喜好放
2.蔥、蒜切切就好，也可以放辣椒
3.這量可以夠兩個人吃
4.涼水就行，涼開水也行，不要有熱度的水，倒進麵裡，把麵都沾上水和成這樣，軟硬皆可
5.這是生菜葉子洗好了放那裡備用
6.油放鍋裡來不及照了直接描述吧。先放少許油，油冒煙了就放蔥蒜，幾秒鐘後就放土豆條，，翻炒十幾下倒醬油，然後西紅柿，黃瓜就到進鍋裡炒炒，菜都粘上油跡倒水，蓋蓋子燒開水，小火開上幾分鐘等土豆差不多熟了就可以
7.接上面的
就可以到麵疙瘩了，攪拌防止粘黏在一起，看到麵變透明了沒有白心了。把生菜撕撕放鍋裡關火，攪拌攪拌就可以吃了
臘肥腸怎麼做好吃 家常，臘肥腸怎麼做好吃？
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烹調臘狗肉的方法 1 準備配料。無論是自製臘狗肉，還是烹調臘狗肉，都要準備好配料。如五香粉 幹的辣椒皮 雞精或味精 香蔥 蒜頭 生薑以及色拉油或者豬油。2 過水。醃製好的臘狗肉因為味道濃重，所以在烹調的時候要注意降低臘狗肉的鹽分，所以最好先將臘狗肉放在流動水下沖洗片刻，將大量的調料和鹽分都沖走，下面...
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1.大公尺淘洗乾淨，加水浸泡1小時。2.臘腸切片，姜切絲備用。3.鍋中水燒開，放少許鹽，幾滴油下菜心焯水備用。4.砂鍋底用刷子抹油。5.大公尺倒入砂鍋中，加入高出公尺麵1.5厘公尺左右的水。6.用大火燒開。7.轉小火煲至公尺飯收乾水，呈蜂窩狀態。8.舀1勺 約10克 油沿著鍋邊倒入。9.放入臘腸，薑...