午餐肉雞蛋早餐餅的做法步驟圖,怎麼做好吃

時間 2022-03-13 16:35:10

1樓:匿名使用者

【雞蛋午餐肉捲餅】早餐食譜大全

原料:雞蛋 麵粉 全麥粉 午餐肉 小蔥 油鹽製作:1.

準備好原材料; 2. 將麵粉、全麥粉、少許鹽加入適量的水混合成麵糊後, 加入幾滴油攪拌均勻; 3. 雞蛋中放入適量鹽後打散; 4.

再放入小蔥末攪拌均勻;

5. 加熱電餅鐺, 並在底部刷層薄薄的油; 6. 下入麵糊, 攤成薄餅狀; 7. 薄餅熟後, 拿出來放在案板上; 8. 再倒入雞蛋液,攤成餅狀;

9. 當雞蛋餅快要凝固時, 將薄餅放在其上面, 繼續煎熟; 10. 餅煎好後將雞蛋餅的一面朝下放在案板上; 11. 一端擺放好切好的午餐肉片; 12. 再捲起來切成小段;

13. 美味的早餐餅就完成啦。

2樓:0澤國a網盤

用料麵粉    50g

水    100g

鹽    2g

雞蛋    2個

蔥    適量

香菜    適量

午餐肉    適量

午餐肉雞蛋早餐餅的做法

麵粉加水和鹽攪拌至無顆粒狀態,午餐肉切塊,蔥和香菜切碎備用。

午餐肉放入鍋中兩面煎至金黃,盛起備用

乾淨的鍋中放適量油,用廚房紙把油擦拭均勻(冷鍋放油,加入麵糊後再**)

鍋中加入適量麵糊晃幾下使其均勻鋪在鍋中,這個時候開小火加熱等麵糊稍稍凝固打入乙個雞蛋

用湯勺背面將雞蛋打散

加入適量的香菜和蔥,等邊緣的蛋液稍稍凝固時翻面這是翻完面後的樣子

將煎好的午餐肉擺好,我用的這個午餐肉本來就有點鹹,所以我沒加其它調味料。如果覺得午餐肉味道淡,可以先在麵皮上刷一點喜歡的醬再放上午餐肉。

將蛋餅卷起來就可以啦

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