1樓：魂牽夢縈
用料熟公尺飯 2/3碗
雞蛋 1枚
苦瓜 1/4根
胡蘿蔔 1/4根
料酒 1/2湯匙
鹽 2g
蔬菜蛋愛飯的做法
苦瓜洗淨，從中間剖開，用勺子刮去籽，切成薄片，胡蘿蔔洗淨削去皮，切圓薄片
將雞蛋打到乙隻小碗中，用筷子或打蛋器將蛋液打散，調入料酒，攪拌均勻備用（媽媽教的，用料酒調蛋液，炒出雞蛋更香）
平底鍋中放入少許橄欖油（因為我只放蔬菜，所以放橄欖油更適合），油燒熱至五成後，倒入蛋液，用鏟子快速將成型的雞蛋攪散
放入熟公尺飯，將公尺飯鏟散和炒蛋攪拌均勻後，倒入苦瓜片和胡蘿蔔片，調入鹽，翻炒1-2分鐘至蔬菜熟軟關火~
2樓：year幸運寵兒
用料熟公尺飯2/3碗
雞蛋1枚
苦瓜1/4根
胡蘿蔔1/4根
料酒1/2湯匙
鹽2g步驟 1
苦瓜洗淨，從中間剖開，用勺子刮去籽，切成薄片，胡蘿蔔洗淨削去皮，切圓薄片
步驟 2
將雞蛋打到乙隻小碗中，用筷子或打蛋器將蛋液打散，調入料酒，攪拌均勻備用（媽媽教的，用料酒調蛋液，炒出雞蛋更香）
步驟 3
平底鍋中放入少許橄欖油（因為我只放蔬菜，所以放橄欖油更適合），油燒熱至五成後，倒入蛋液，用鏟子快速將成型的雞蛋攪散
步驟 4
放入熟公尺飯，將公尺飯鏟散和炒蛋攪拌均勻後，倒入苦瓜片和胡蘿蔔片，調入鹽，翻炒1-2分鐘至蔬菜熟軟關火~
小貼士個人不喜歡吃熟蔥，所以沒用蔥花熗鍋
蔬菜烘蛋怎麼做的蔬菜烘蛋的做法
主料雞蛋 3個胡蘿蔔 半個輔料油適量 鹽適量牛奶適量 胡椒粉適量 紫甘藍適量 芝士片適量蔥適量 步驟1.胡蘿蔔 紫甘藍 蔥花 都切末 雞蛋打散2.牛奶倒入雞蛋液 比例為1比4 攪勻 3.倒入蔬菜末 加適量鹽 少許胡椒粉攪勻 4.鍋子倒少許油 倒入蛋液 小火慢慢煎熟 不要動蛋液 就這樣慢慢煎至底部金黃...
家常蔬菜蛋餅應該怎樣做？自己在家怎麼做蔬菜蛋餅
做法準備食材。首先製作麵糊，將麵粉，鹽巴及玉公尺粉加水攪拌均勻，打一顆蛋加入麵糊中，讓麵糊具有蛋香。麵糊中加入蔥花及紅蘿蔔攪拌混合均勻。讓蔬菜溶入麵糊中，形成蔬菜水面糊。熱鍋，加入少油。鍋熱後加入蔬菜水面糊。利用湯匙將蔬菜水面糊攤平鋪在平底鍋，小火慢煎當蔬菜水面糊可以移動時，此時即可翻面，繼續小火面...
菠蘿飯怎麼做，怎麼做菠蘿飯？
菠蘿飯應該怎麼做？快來get吧 寶媽給上網課的孩子準備美味早餐，乙份酸酸甜甜的菠蘿飯開啟味蕾 菠蘿飯怎麼做？打分路一分為二，把中間的肉剝開去掉，他兩個雞蛋炒熟，豌豆胡蘿蔔過水撈出，下鍋翻炒加入公尺飯，雞蛋倒入菠蘿中。樓上那些都是菜譜阿 美味 不過眼都花了。回答樓主 當然可以用微波爐做！而且沒有油煙更...