1樓：蒲公英花開丶
用綠豆（或黃豆）5斤（這裡以5斤為標準，多少可以按比例自行增減），先用清水把綠豆洗兩遍，再用溫水浸泡，等綠豆漲開以後，就把它裝在木桶裡，用三四層布蓋好。第一天每隔5小時灑清水11斤，第二天每隔4小時灑清水20斤，第三天豆芽長到大約半寸長了，便要隨時檢查桶內的溫度，只要用手試著有溫熱感，就需灑清水40斤，豆芽長到1寸長就可以了。這樣5斤綠豆芽就能生出50斤左右又鮮又嫩的豆芽菜。
要注意的是，綠豆芽應該選擇子粒飽滿的；灑的水要清潔；蓋的布和木桶都要刷洗乾淨；豆芽桶要放在空氣流通的地方，但是不能讓陽光曬著，免得豆芽發綠變老；要經常注意豆芽的生長情況，不讓桶裡太冷或太熱，灑的水要均勻及時，豆芽才能長得又快又好。
2樓：匿名使用者
水是生命之源
任何植物發芽都是需要水的.加那麼多的水是讓他有濕度,水分和營養充足,而且水分多才能讓它生長迅速,而且嫩.
3樓：abcd百合天使
合適的溫度就行了。
綠豆屬短日照作物，但一般品種對光照反應不敏感。發芽溫度 8～10℃。生育期短，60～90天，生育期間要求較高的氣溫，結莢成熟期要求天氣晴朗乾燥。
閉花傳粉。耐旱、耐瘠、怕澇，以中性的石灰性沖積土和壤土為宜，也耐微酸、微鹼土壤。
為什麼綠豆泡在水裡會發芽。 ， ，
4樓：宓夢姓成龍
綠豆放水裡泡會發芽的原因是其滿足了綠豆的發芽條件，並不是綠豆放水裡就一定會發芽，如果沒有滿足綠豆發芽的其中乙個條件，綠豆是不會發芽的。
綠豆的發芽條件：
①空氣②適宜的溫度③水
5樓：遇璠摩衛
可是也不能有bai太多水，細胞才會膨du脹zhi生長，因為種子開始dao
活動就要進行專呼吸作用，綠豆屬就會腐爛：水，如果睡太多缺氧。
水是綠豆發芽的必須條件、氧氣和一定的溫度。有了水分，在陽光照耀下的綠豆長得更有生命力，也就需要氧氣，種子貯藏的養分才能水解產生作用，綠豆發芽可以不需要陽光，酵素才能活動。水分是種子發芽的必要條件，但陽光對綠豆的生長有一定的影響綠豆發芽需要的條件
6樓：任耘劇湛芳
為什麼綠豆泡在水裡會長出芽？
植物種子遇到合適的溫度和水分就可以發芽，綠豆泡在水裡達到了生長發芽的條件，所以就會出芽了。
綠豆為什麼放水裡泡會發芽
7樓：匿名使用者
因，因為綠豆放在水裡後，通過吸收水分，它會長出豆芽，豆子也會變大。
8樓：匿名使用者
綠豆裡有乙個很小的芽，泡水後就會成兩倍的長出來。
9樓：墨明棋妙
綠豆放水裡泡會發芽的原因是其滿足了綠豆的發芽條件，並不是綠豆放水裡就一定會發芽，如果沒有滿足綠豆發芽的其中乙個條件，綠豆是不會發芽的。
綠豆的發芽條件：
①空氣②適宜的溫度③水
10樓：匿名使用者
no, i don't.
為什麼水多綠豆發芽更快？
綠豆發芽必須要水嗎
11樓：匿名使用者
是的。綠豆喜溫，適宜的出苗和生長溫度為攝氏15至18度，生育期間需要較高的溫度。在8至12度時開始發芽。
在開花結莢期間需要溫度一般在18至20度最為適宜。溫度過高，莖葉生長過旺，會影響開花結莢。綠豆在生育後期不耐霜凍，氣溫降至0℃以下，植株會凍死，種子的發芽率也低。
種植無公害有機綠豆不能施用任何化學肥料，只能施用農家肥或有機肥料，同時要做好合理輪作、精細整地、施用農家肥或有機肥、品種篩選、實施播種，更要做好田間管理工作及後續的收穫與儲存。
擴充套件資料；
綠豆是一種抗性比較強的植物，它的對於乾旱來說照樣可以長的很好，所以一般用於夏季播種，但是不是說春天萬物生長的季節嘛，所以綠豆在春季也是可以播種的，所以綠的的播種時間一般是每年的四五月份和六七月份。
12樓：匿名使用者
是的，泡綠豆需要水，出芽後還要每天換水。
13樓：匿名使用者
綠豆發芽必須要水嗎,那是肯定要水的,不光是綠豆,幾乎所有植物種子發芽都是要有水才可以的.但水太多也不行,會把綠豆泡爛,還必須有空氣,和適當的溫度,溫度太低了也是不會發芽而會被凍壞的.
14樓：隨願的夢想
種子在適宜的條件下，開始萌發，其過程是；種子吸水膨脹，呼吸作用加劇，種皮變軟，胚根首先生長，從種孔中突破種皮，向下生長形成主根，當胚根長到一定程度後，胚軸和胚芽也開始生長，突破種皮，鑽出土壤，發育成莖和葉，隨著時間的流逝逐漸發育成一株完整的幼苗。
綠豆發芽以後要水嗎？
15樓：祿昂厲三詩
我一般用茶壺發綠豆，發豆芽時不能見光，而且茶壺有嘴能濾水很方便，第一天將豆子泡漲豆麵是放上紗布這樣能保濕，第二天加一些水在壺中不能太多，保持紗布的濕潤就可以了，我在夏天時一般三四天左右就能發好了。現在這個天氣用稍溫的水泡豆子（手放在水裡不是很熱就行），約四五天就ok了，不過豆芽很短豆殼很能清除就是了。
綠豆泡發芽了還能煮綠豆湯嗎？
16樓：愛傑的橙子
出芽的綠豆不會有任何影響的，只要沒有發霉就能食用，也具有營養價值的。但煮湯的話就不要用了。因為綠豆裡的澱粉已經轉化了，可能煮出來綠豆湯口感不好，不會有綠豆煮湯出來的效果的。
17樓：領悟
可以。綠豆（vigna radiata (linn.) wilczek.
），屬於豆科。別名青小豆（因其顏色青綠而得名）、菉豆、植豆等，在中國已有兩千餘年的栽培史。原產地在印度、緬甸地區。
現在東亞各國普遍種植，非洲、歐洲、美國也有少量種植，中國、緬甸等國是綠豆主要的出口國。種子和莖被廣泛食用。
綠豆清熱之功在皮，解毒之功在肉。綠豆湯是家庭常備夏季清暑飲料，清暑開胃，老少皆宜。傳統綠豆製品有綠豆糕、綠豆酒、綠豆餅、綠豆沙、綠豆粉皮等。
其實綠豆還有一種的顏色，黃色的，這種品質很稀少，目前只在江西鄱陽看到，外表黃色，豆皮比綠色更薄，營養更佳！
綠豆中的某些成分直接有抑菌作用。通過抑菌試驗證實，綠豆衣提取液對葡萄球菌有抑制作用。根據有關研究，綠豆所含的單寧能凝固微生物原生質，可產生抗菌活性。
綠豆中的黃酮類化合物、植物甾醇等生物活性物質可能也有一定程度的抑菌抗病毒作用。
18樓：度姐廚房
一、綠豆泡發芽了，發芽較少的話，還能煮綠豆湯。如果發芽較多較長的話，可以繼續讓綠豆發芽成綠豆芽，然後炒綠豆芽菜吃。
二、綠豆湯的做法介紹如下：
綠豆200克、冰糖50克。
1、綠豆洗淨泡半天。
2、摘掉壞的豆子，將綠豆和冰糖放入高壓鍋中，加入適量水。
3、將高壓鍋蓋上蓋子，將高壓鍋按鍵撥到10分鐘處通電。
4、待通電結束，解壓後開啟鍋蓋，即可食用。
備註：1、夏季放入冰箱冷藏後食用更加涼爽好吃。
2、沒有冰糖可以加入白糖或者調入蜂蜜均可。
19樓：匿名使用者
可以的，不過味道有點不一樣。你也可以用濕毛巾包住保持濕潤幾天，讓他變成豆芽菜炒著吃。
20樓：幹孤雲
很遺憾你可以炒綠豆芽的了
綠豆為什麼會在水裡發芽
為什麼用水泡綠豆會變成綠豆芽？綠豆發芽為什麼會變綠
用水泡綠豆會變成綠豆芽，主要是因為綠豆經過水泡以後會膨脹，如果溫度較高的話，就會出芽，其實這是一種很正常的情況。所以在泡綠豆的時候，一定要選擇水溫低一些，而且泡的時間不要太長，否則會影響食用的味道和口感，如果食用太多的話，可能會對身體健康也不利，所以這點一定要多加休息一些。這是植物的生長習性和生物特...
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