羊奶和山羊奶有區別嗎,綿羊奶和山羊奶都是羊奶,有什麼不一樣的嗎?

時間 2022-03-10 02:00:11

1樓:匿名使用者

山羊奶其實指的就是純羊奶。但是現在市面上的山羊奶,說白了根本就不是純羊奶,大家注意看配料表就知道,市面上的山羊奶的配料表裡都是有煉乳的。我們溯源一下,什麼是煉乳,煉乳是用什麼奶做的,答案顯而易見,煉乳是用牛奶做的,說白了,山羊奶並不是純羊奶,而是新增了牛奶的。

至於營養,羊奶之所以好,是因為第一,分子顆粒大小,容易被吸收,第二,羊奶為弱鹼性,而牛奶為酸性,第三,羊奶中的鈣、蛋白等等營養成分都遠高於牛奶。第四,不會出現牛奶的乳糖不耐受情況。但是,如果在羊奶裡新增的牛奶,那就完全是本末倒置了....

至於為什麼在羊奶裡新增牛奶,第一,為了降低成本,畢竟牛奶的成本低於羊奶,第二,生產水平不足,無法控制純羊奶的產品穩定性,新增牛奶增加產品穩定性,第三,脫羶工藝不成熟,無法通過技術去除羊奶固有的羶味。所以,就目前市面上的山羊奶好還是純羊奶好,答案顯而易見。那些昧著良心回答別人問題的人,請你善良

2樓:12345a幫助

山羊奶和純羊奶的區別

首先說營養,山羊奶和純羊奶之間營養的最主要區別是蛋白質.山羊奶的奶源是產羔三胎以內的奶山羊所產,蛋白質含量大於3.0%,高於純羊奶(蛋白質2.

8%)山羊的蛋白質相比純羊奶要高一些,非脂肪乳固體高,通俗些說就是山羊奶的營養價值要高一些.

口味:山羊奶的口感要比純羊奶的更好一些,但是區別不大,不是經常喝羊奶的人一般分辨不出什麼太大的區別來.

**方面山羊奶要更貴一些,因為山羊奶的產量比較少,營養價值也高,所以**自然要比純羊奶高一些.

3樓:社會觀察淺末老師

回答親 很高興為您解答呢

第一、味道不一樣:綿羊奶中的原生opo結構脂,更接近母乳中的opo小分子結構,相較於山羊奶,綿羊奶口感更接近母乳,寶寶更喜歡。

第二、營養價值不同:綿羊奶中的天然乳鐵蛋白是山羊奶的8倍,天然乳鈣量是山羊奶的1.4倍,天然葉酸、維生素b12是山羊奶的5倍和11倍,氨基酸含量也遠高於山羊奶。

同時,綿羊奶還含有三大天然保護因子mfg乳磷集素、egf以及mfg乳磷脂,能更好地保護寶寶的身體健康。

第三、含鈣量高不同:和山羊奶相比,綿羊奶的含鈣量確實要高出不少,正規程式加工出來的大品牌綿羊奶所含天然乳鈣量是山羊奶的1.4倍。

每100g綿羊奶中所含鈣質是193mg,每100g山羊奶的含鈣量是134mg。

祝您生活愉快哦~~

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4樓:國際媽咪育嬰藝

羊奶粉和牛奶粉各有各的好處,我們不能一概而論。以下是羊奶粉和牛奶粉的比較:

1、**

牛奶**便宜,在歐洲鮮羊奶的售價是牛奶的7倍,國內羊奶粉的**也要高於牛奶粉很多。

2、營養價值

羊奶在國際營養學界被稱為奶中之王,營養更豐富,羊奶中含有200多種營養物質和生物活性因子,其中蛋白質、礦物質及各種維生素的總含量均高於牛奶。

3、口味

羊奶有羶味,牛奶味道更容易接受。

4、消化吸收

羊奶更接近母乳,它的脂肪顆粒體積為牛奶的1/3,且顆粒均勻,更利於人體消化吸收。

5、工藝和品牌

牛奶較羊奶來說,工藝比較成熟,生產和配方都是久經考驗的,質量方面會更安全放心。目前市面上牛奶粉的品牌和產品相對羊奶粉來說要多很多,丫友們可選擇的範圍更廣一些。

6、免疫力和過敏性

羊奶中的免疫球蛋白含量很高,並且特別含有egf(上皮細胞生長因子),可直接提高人體細胞免疫力。另外羊奶可解除大部分牛奶蛋白引起的過敏症,且羊奶性溫,不易上火。

嚴格來講,純天然的牛奶和羊奶都需要經過現代工藝,加入多種營養元素,才適合寶寶吃。在製作工藝上羊奶粉和牛奶粉可能會有所不同,某些微量元素會有差別,但國家對於嬰兒奶粉的成分配比會有一定要求,其實兩種奶粉營養成分差別並不大。對牛奶蛋白過敏的寶寶可以嘗試羊奶粉。

建議媽媽們根據寶寶的身體狀況選購合適寶寶的奶粉,不論是牛奶粉還是羊奶粉,只要是適合自己的寶寶喝的,且沒有不良反應的,就是好奶粉。

綿羊奶和山羊奶都是羊奶,有什麼不一樣的嗎?

5樓:一紙寡言

綿羊奶和山羊奶的區別

綿羊奶和山羊奶都是除母乳外的能給寶寶當口糧的奶製品,在平時生活中比較常見。那麼,這兩者有什麼區別呢?

no.1   味道不一樣

綿羊奶中的原生opo結構脂,更接近母乳中的opo小分子結構,相較於山羊奶,綿羊奶口感更接近母乳,寶寶更喜歡。

no.2   營養價值不同

綿羊奶中的天然乳鐵蛋白是山羊奶的8倍,天然乳鈣量是山羊奶的1.4倍,天然葉酸、維生素b12是山羊奶的5倍和11倍,氨基酸含量也遠高於山羊奶。同時,綿羊奶還含有三大天然保護因子mfg乳凝聚素、egf上皮細胞生長因子以及mfg乳磷脂,這些是可以幫助寶寶提高免疫力和抵抗力的,畢竟寶寶在小的時候,免疫力和抵抗力都是很低的。

綿羊奶和山羊奶哪個含鈣量高

鈣是寶寶身體發育不可或缺的微量元素,在寶寶的生長發育中,需要大量鈣質的支撐。寶寶缺鈣,容易導致發育遲緩、性格不穩定。因此,寶爸寶媽在選擇奶粉時,都會關注奶粉中的含鈣量。

那麼,綿羊奶和山羊奶哪個含鈣量更高呢?

和山羊奶相比,綿羊奶的含鈣量確實要高出不少,正規程式加工出來的大品牌綿羊奶所含天然乳鈣量是山羊奶的1.4倍。每100g綿羊奶中所含鈣質是193mg,每100g山羊奶的含鈣量是134mg。

奶製品中的含鈣量越高,越有助於提高促進寶寶的骨骼發育,讓寶寶長得更高,身體更棒。當然,並不是所有的綿羊奶中的含鈣量都能嚴格達到標準,只有通過了國家配方註冊的大品牌綿羊奶才符合標準。

綿羊奶和山羊哪個更好吸收

在中國,很多寶寶缺各種營養,不是簡單的缺,而是身體不能完全消化和吸收各種輔食中的營養成分。因此,吸收好的奶製品更受寶爸寶媽歡迎。那綿羊奶和山羊奶哪個吸收更好呢?

第一,奶製品的營養分子結構越接近母乳的越容易被人體吸收。山羊奶的脂肪球平均直徑是3.49μm,而綿羊奶的脂肪球平均直徑是3.

3μm,脂肪球顆粒較小,凝乳結塊更柔軟,更接近母乳狀態。

綜上所述,綿羊奶中的原生opo結構脂肪,更接近母乳中的opo小分子結構,加上所含短鏈和中鏈脂肪酸mct比山羊奶更多,更容易被寶寶消化和吸收。

喝綿羊奶能提高免疫力嗎

免疫力差的寶寶經常容易生病、食慾不好、睡眠出現障礙,愁壞了很多寶媽。如今市面上也出現了不少自稱「能提高寶寶免疫力」的奶粉,比如綿羊奶。那麼,寶寶喝綿羊奶真的能提高免疫力嗎?

眾所周知,吃母乳的寶寶身體免疫力不會太差,也更少生病。這是因為母乳中含有一種能提高寶寶抵抗疾病的免疫活性物質,它叫做乳鐵蛋白。乳鐵蛋白也是母乳中的免疫蛋白,一方面增強寶寶造血功能,促進寶寶生長發育,另一方面,它還隔離細菌和病毒,讓寶寶少腹瀉、少生病。

所以說,寶寶喝綿羊奶不一定能增強免疫力,只有喝富含乳鐵蛋白的綿羊奶才能起到提高免疫力的作用。

如何選擇

其實並不是說綿羊奶要好一些就一定要去給寶寶買綿羊奶,也不是說山羊奶不好,其實要看好不好,還是要根據寶寶的情況來看,有的還是吃不慣羊奶,那麼羊奶再好也沒用用,有的寶寶就是吃不慣綿羊奶,那麼就只有吃山羊奶,這個時候山羊奶自然是要好一些了,現在有的老年人也是吃的山羊奶。

寶爸寶媽在給寶寶喝羊奶粉的時候,可以先給寶寶吃一點,看他是否適應這個味道,如果是吃不慣的話,還是選擇一般的配方奶粉或者是母乳餵養了。而且當寶寶吃了一段時間的羊奶粉之後,寶爸寶媽想要給寶寶轉化成一般的配方奶粉,那麼也是要一點點的轉化的,不要一下子轉化,這樣會讓寶寶的腸胃受不了,出現腹瀉、厭食等情況。

6樓:曉曉休閒

第一、味道不一樣:綿羊奶中的原生opo結構脂,更接近母乳中的opo小分子結構,相較於山羊奶,綿羊奶口感更接近母乳,寶寶更喜歡。

第二、營養價值不同:綿羊奶中的天然乳鐵蛋白是山羊奶的8倍,天然乳鈣量是山羊奶的1.4倍,天然葉酸、維生素b12是山羊奶的5倍和11倍,氨基酸含量也遠高於山羊奶。

同時,綿羊奶還含有三大天然保護因子mfg乳磷集素、egf以及mfg乳磷脂,能更好地保護寶寶的身體健康。

第三、含鈣量高不同:和山羊奶相比,綿羊奶的含鈣量確實要高出不少,正規程式加工出來的大品牌綿羊奶所含天然乳鈣量是山羊奶的1.4倍。

每100g綿羊奶中所含鈣質是193mg,每100g山羊奶的含鈣量是134mg。

7樓:生活小當家阿進

回答您好

至於消化吸收方面,和山羊奶相比,綿羊奶的優勢也是顯而易見的。綿羊奶因其獨特的天然營養小分子結構,脂肪球顆粒比山羊奶小,凝乳結塊較為柔軟,類似母乳狀態。同時,綿羊奶的甘油三酯含有更多的短鏈及中鏈脂肪酸mct,更容易被寶寶消化吸收。

所以綿羊奶好

希望我的回答可以幫到您

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8樓:天馬行空

口味不一樣,營養成分不同。綿羊奶比較好。綿羊奶中的天然乳鐵蛋白是山羊奶的8倍,天然乳鈣量是山羊奶的1.4倍。

9樓:醉夢秦時嘆逍遙

綿羊奶比山羊奶要好,首先綿羊奶比山羊奶營養價值更高,其次綿羊奶吸收率比山羊奶要高。

10樓:

這個問題我有了解,羊奶又分為山羊奶和綿羊奶,雖然同屬於羊奶,營養成分也比較相似,都含有非常豐富的營養價值,含有很高鈣、蛋白質、維生素,但是二者的口味卻有著一定的差異,綿羊奶沒有山羊奶濃郁的羶味,溫和細膩又好喝,綿羊奶粉裡我推薦紐西蘭的spring sheep綿羊奶粉,源頭純正安全放心。

11樓:人生太難啊

綿羊奶比山羊奶蛋白質結構構成更接近母乳,更加富含乳清蛋白,免疫球蛋白更豐富,有提高免疫力的作用。綿羊奶比山羊奶要好,綿羊奶所含營養價值要比山羊奶高,且更容易吸收。

12樓:

綿羊奶比山羊奶蛋白質結構構成更接近母乳,更加富含乳清蛋白,很少含使嬰兒過敏的異性蛋白,免疫球蛋白更豐富,有提高免疫力的作用。

13樓:何來呼

不一樣的地方就好比純牛奶的黃牛奶和牛奶。是乙個類別不是乙個品種,礦物質的含量是不一樣的。

現在很多動物都是人工飼養的,綿羊就活動的少產的奶比山羊奶量大很多,也沒山羊活動的量大,不說肉質單說奶的水分就比山羊奶大很多,這個水分不是說人為的二次新增,是綿羊的活動量沒山羊大,產出的東西水分自然就大。

還有比較精密的礦物質對比,綿羊奶的礦物質含量是比不上山羊奶的,綿羊就是讓其產奶和羊毛的,也不可以和多活動的山羊一樣。

就好比放養的豬和圈養的豬一樣,都是豬但是微量元素和礦物質的密度都是不一樣的,山羊的各種可以食用的產出都比綿羊營養價值高。

比較通俗的理解就是物以稀為貴,綿羊的量比山羊的量大很多。

山羊奶和綿羊奶的區別,綿羊奶和山羊奶都屬於羊奶?哪個更好呢?

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