水燒開了為什麼會冒泡

時間 2022-03-07 16:35:08

1樓:熊顛顛的故事

燒開之後水就基本不會冒泡了,因為我們知道,水中能溶有少量空氣,容器壁的表面小空穴中也吸附著空氣, 這些小氣泡起氣化核的作用。 水對空氣的溶解度及器壁對空氣的吸附量隨溫度的公升高而減少, 當水被加熱時,氣泡首先在受熱面的器壁上生成。

氣泡生成之後,由於水繼續被加熱,在受熱面附近形成過熱水層,它將不斷地向小氣泡內蒸發水蒸汽,使泡內的壓強(空氣壓與蒸汽壓之和) 不斷增大,結果使氣泡的體積不斷膨脹,氣泡所受的浮力也隨之增大, 當氣泡所受的浮力大於氣泡與壁間的附著力時,氣泡便離開器壁開始上浮。

在沸騰前,視窗裡各水層的溫度不同,受熱面附近水層的溫度較高, 水面附近的溫度較低。氣泡在上公升過程中不僅泡內空氣壓強p。 隨水溫的降低而降低,泡內有一部分水蒸汽凝結成飽和蒸汽,壓強亦在減小,而外界壓強基本不變,此時,泡外壓強大於內壓強, 於是,上浮的氣泡在上公升過程中體積將縮小,當水溫接近沸點時, 有大量的氣泡湧現,接連不斷地上公升,並迅速地由大變小,使水劇烈振盪, 產生"嗡,嗡"的響聲,這就是"響水不開"的道理。

對水繼續加熱,由於對流和氣泡不斷地將熱能帶至中、上層 ,使整個溶器的水溫趨於一致,此時,氣泡脫離器壁上浮, 其內部的飽和水蒸汽將不會凝結,飽和蒸汽壓趨於乙個穩定值。 氣泡在上浮過程中,液體對氣泡的靜壓強隨著水的深度變小而減小, 因此氣泡壁所受的外壓強與其內壓強相比也在逐漸減小, 氣泡液--氣分界面上的力學平衡遭破壞,氣泡迅速膨脹,加速上浮, 直至水面發布蒸汽和空氣,水開始沸騰了。也就是人們常說的"水開了",由於此時氣泡上公升至水面破裂,對水的振盪減弱,幾乎聽不到"嗡嗡聲",這就是"開水不響"的原因。

2樓:逐幣

下面的水到達沸點變成蒸汽,密度小於水上公升,由於水的擠壓行成圓行氣泡,所以就冒泡了

燒開水為什麼會冒泡泡

我 事實上,水在沸騰時產生的氣泡,主要是水劇烈汽化體積增大的,氣泡本身的合併只佔體積變大的一小部分貢獻。沸騰其實就是達到沸點的水的內部劇烈汽化的現象。從微觀角度,其實可以看做液相的水的內部,由於水分子獲得了足夠的能量 運動速度足夠快 因此得以掙脫水分子之間的分子間作用力,使得一團水分子間距變得足夠大...

硫磺水燒開了可以喝嗎,硫磺水燒開了可以喝嗎?

可以飲用 不過要燒開先 硫磺是天然礦物質 沒有毒 硫磺是無機農藥中的乙個重要品種。商品為黃色固體或粉末,有明顯氣味,能揮發。硫磺水懸液呈微酸性,不溶於水,與鹼反應生成多硫化物。硫磺燃燒時發出青色火焰,伴隨燃燒產生二氧化硫氣體。用於防治病蟲害常把硫磺加工成膠懸劑。它對人 畜安全,不易使作物產生藥害最好...

為什麼水燒開後會有氣泡冒出,為什麼水在燒開是會從鍋底冒出氣泡呢?

燒開之後水就基本不會冒泡了,因為我們知道,水中能溶有少量空氣,容器壁的表面小空穴中也吸附著空氣,這些小氣泡起氣化核的作用。水對空氣的溶解度及器壁對空氣的吸附量隨溫度的升高而減少,當水被加熱時,氣泡首先在受熱面的器壁上生成。氣泡生成之後,由於水繼續被加熱,在受熱面附近形成過熱水層,它將不斷地向小氣泡內...