1樓：匿名使用者
南方地區溫度比較高，主要是注意像辣椒、黃瓜、難坐果的問題。
黃瓜栽培管理防治方法
一、土壤消毒，溫室大棚在上一季的種植過程中很多的病菌會在土壤中繁殖。像霜霉病菌、灰黴病菌的卵孢子會在病殘體上和土壤中越冬。條件適宜時產生分生孢子，借氣流、雨水會在大棚中繁殖。
所以在種植下一季的蔬菜時，要經過高溫悶棚、或用生石灰撒在地面消毒、這樣可有效的防治一些蔬菜的土傳病害，並且能同時起到**根結線蟲的作用。
二、配方施肥
黃瓜屬於高產量的作物，在底肥上要求比較高。黃瓜屬於高氮高鉀的作物，配方施肥一般每畝要用15方充分腐熟的雞糞，並且要在雞糞當中加入微生物菌劑。在雞糞中加入微生物菌劑這樣可以有效的增加有益微生物的繁殖，起到佔位競爭的作用。
並且能分解有機質、活化疏鬆土壤。鉀肥一般每畝用在50公斤。硫酸鉀30公斤、 生物鈣肥100公斤。
三、種植過程中管理要點
防治要點：原則是及早用藥，防重於治。從黃瓜幼苗一葉一心開始，每隔7～10天噴施保護性殺菌劑一次，葉的正面、背面及植株各部位都要噴到。
在黃瓜剛定植初期，根系生長不是很強。多噴施葉面肥料，增加根系的生長。可以用雲大120進行葉面噴施。
衝肥：在黃瓜定植後到坐瓜前，一般都是澆清水，不帶肥，因為底肥使用充足，可以
**黃瓜苗期生長。待瓜條坐住，長至10～15厘公尺的時候，澆水時要帶肥，並且逐漸開始進入正常澆水衝肥階段
病害防治：定植初期容易發生猝倒病。在根、莖、葉上呈淺黃色水漬狀軟腐狀，
可在根組織裡產生大量卵孢子，至根部的表皮高隆或導致表皮破裂。可用甲霜靈/錳鋅、
普力克等藥物防治。
2.炭疽病:真菌性病害。
黃瓜整個生育期均可發病，子葉邊緣出現半圓形病斑，稍凹陷。成株期發病，葉片病斑近圓形，大小不等，初為水漬狀，很快乾枯成紅褐色，邊緣有黃色暈病部腐爛，嚴重時全株死亡。50%速克靈可濕性粉劑2000倍液、或50%的撲海因可濕性粉劑1500倍液、75%百菌清可濕性粉劑500-600倍液，每6-7天用藥1次，連續防治3-4次。
在始花期點花時，加入0.1%用量的50%速克靈可濕性粉劑或50%的撲海因可濕性粉劑點花或噴花效果明顯。
3.. 蔓枯病：發芽後子葉邊緣或尖現褐色病變，子葉上長出很多黑色小點。
在黃瓜整個生長期都容易發生這個病害。蔓枯病屬於真菌性病害，主要以分生孢子器獲子囊殼隨病株殘體在土壤中，或者在種子、溫室、大棚棚架上越冬，通過風雨及灌溉水傳播，從氣孔、水孔或傷口侵入。種子帶菌主要導致子葉染病。
黃瓜蔓枯病發病的適宜溫度在18－25度，濕度在85％以上，尤其是連陰天及夜間露水大，大水漫灌土壤水分高的棚室適合蔓枯病發生。此外，連作地、平畦栽培或排水不良、密度過大、肥料不足、植株長勢弱的均容易發病。〈1〉、黃瓜蔓枯病是土傳病害，在黃瓜定植緩苗後，在植株周圍地面可以用70％的代森錳鋅可濕性粉劑與80％百菌清可濕性粉劑按1：
1比例混合 成300－400倍液噴灑地面，可以有效防治蔓枯病的發生。
〈2〉、發病初期可以用40％的杜幫福星乳油8000倍液進行噴霧，也可以用50％多寶可濕性粉劑600倍液噴霧。另外，介紹兩個小配方，用50％甲基托布津可濕性粉劑加50％代森錳鋅可濕性粉劑1：1混合600－800噴霧，也可以用用50％甲基托布津可濕性粉劑加50％百菌通可濕性粉劑1：
1混合500倍液，再加0.1％的純鹼進行噴霧，也可以有效防治黃瓜蔓枯病。
〈3〉、莖上染病，可以用50％代森錳鋅可濕性粉劑或70％百菌清可濕性粉劑用50倍的公尺湯藥糊塗抹。
黃瓜嫁接後容易在嫁介面處發生鐮刀菌和軟腐病混發。可用細菌藥劑和撲海因同時**。
4. 在高溫季節定植時容易發生花葉病毒。病毒發生後,在黃瓜病苗上表現為皺縮型。
病株幼葉初為濃淡綠色不均勻的斑駁,進而發展呈深綠色相間的花葉。病葉皺縮變小,且有增厚和下卷趨向,整個葉片給人以大絨布料狀的感覺。節間變短。
用病毒靈、和調節劑混合噴施，同時可以採用物理方法，採用遮陽網覆蓋棚膜。可以有效的減少光照，降低溫度。
5、黃瓜長到50公分一下時，容易發生霜霉病：葉片底面水侵狀，嚴重時葉片背面長黑毛，並且葉片正面有黃斑。霜霉病的發病條件主要在高濕的情況下發生。
用72%克露可濕性粉劑800倍液，或72.2%普力克水劑800倍液，或69%安克—錳鋅可濕性粉劑500—1000倍液。同時及時把棚裡的適度降低。
降低病害的發生率。
灰黴病：黃瓜灰霜病是由真菌引起的病害。是以病菌的菌絲或分生孢子或菌核附著在病殘體上或遺留在土壤中越冬。
分生孢子可在病殘何上存活4-5個月。越冬的分生孢子、菌絲、菌核成為次年的侵染源。病菌靠氣流、水濺及家事操作等傳播蔓延。
黃瓜結瓜期是該病侵染和爛瓜的高峰期。發病條件主要時低溫高濕。一般在雌花開敗時花瓣上長出淡灰褐色的老層，致幼瓜臍部呈水漬狀，褪色，病部逐漸變軟、腐爛，表面密生灰褐色黴狀物，以後花瓣枯萎脫落。
被害瓜輕者生長停滯，爛去瓜頭，重者全瓜腐爛。爛瓜、爛花（滴的水）落在或附著在莖葉上導致莖葉發病。葉部病斑初為水浸狀，後變淡褐色，形成直徑20-50公釐大型病斑。
不規則形，邊緣明顯，表面著生少量灰黴，莖上發病後，造成莖部數節腐爛，莖蔓拍斷，植株枯死。被害部都可見到灰褐色的黴狀物。噴灑50%速克靈可濕性粉劑1000-1500倍液，或50%撲海因(異菌脲)可濕性粉劉1000-1500倍液，或65%抗霉威可濕性粉劑100-1500倍液，或50%甲基托布津可濕性粉劑500倍液。
每隔7-10天噴藥一次，連噴2-3次，每畝每次噴藥液50-80公斤，上述殺菌劑預防效果好於**效果，發病後用藥，應適當加大藥量。為防止產生抗藥性，提高藥效，提倡將幾種藥劑輪換交替或復配使用。
6、褐斑病。該病是由半知菌尾孢真菌引致的病害。在黃瓜結果期發生的比較多，葉片上有稍凹陷黃色病斑，高溫或通風不良的條件下易發此病，晝夜溫差大，夜間濕度大有利於發病，防治該病的關鍵措施是控制大棚內的濕度。
需要用藥物50％的多菌靈500倍、64％的大生m-45可濕性粉劑600～800倍液或使用安泰生進行防治，在連陰天或濕度較大的時候，可以使用45％的百菌清煙劑進行薰棚，每畝使用250～300克。
7、在天氣轉冷後，容易發生鐮刀菌根腐和蔓枯病。苗期至收穫期均可發生，主要在開花結果期為害，病株生長緩慢，葉色失去光澤，中午開始萎蔫，似缺水狀，夜間恢復，數日後莖基部出現水漬狀暗褐色長條病斑。切斷莖基部，維管束變褐，莖根部腐爛。
在黃瓜定植後要注意修復黃瓜的再生根，以防黃瓜毛細跟再次伸入土壤後，失去嫁接的意義。並易出現爛黃瓜根。對這種病害需要用藥物灌根。
用50%的撲海因可濕性粉劑1500倍液和50％的多菌靈500倍混合灌根。
8、在冬季十一月份，遇連陰天氣比較多，會發生水爛蔓子。一般是細
菌性軟腐病和鐮刀菌混發。可用8％可殺得。1000倍噴霧，50％的多菌靈500倍每隔六天防治一次連續2—3次，效果明顯。
9、 黃瓜在低溫期因前期結瓜量較多，養分消耗較重，生長激素分泌不
足，會造成花打頂或瓜打頂的現象，在這個時期要多用葉面肥。通過葉面補充營養。可使用雲大120、愛多收混合噴施葉面。
10. 黃瓜尖頭、彎瓜原因主要時植株生長過旺，營養生長與生殖生長比
比例失調，葉片越長越大。造成果實生長不良形成尖頭。二是養分
**不足，優勢土壤缺少養分，前期結瓜量很多、養分消耗很大。
土壤中的養分不能正常**，會出現葉片邊緣發黃、葉脈間發黃。這都
是根系的原因造成的。需要噴施硼肥、鉀肥、葉面肥料調節。
蟲害高溫棚中溫度比較高，有利於蟲害發生的條件最長見的一般是：
蟎蟲： 黃瓜生長點葉片微黃發硬變脆。一般用藥物1.8％阿維菌素3000
倍液進行噴霧。
白粉蝨：黃油板誘殺：白粉蝨有趨黃色習性，可在棚內設定塗有機油的黃板誘殺，如機油粘度不夠，可加入黃油，7～10天重複1次。
二、藥劑噴殺：.用10%撲蝨靈1000倍液噴灑；用20%三氯殺蟎醇乳油1000倍液噴殺；用洗衣膏1000倍水溶液噴殺；用溴氰菊酯2000倍液噴殺；用戰神乳油和金剛乳油1000～2000倍液噴殺；用1%7051殺蟲素8000～10000倍液噴殺，若兼治其他害蟲則用3000～5000倍液。
此資料由蔬菜技術員資訊網會員提供。可根據當地種植情況參考種植
2樓：餘馥延幽遐
1、黃瓜不能和西紅柿一起吃 由於黃瓜裡含有一種維生素c分解酶，會破壞其他蔬菜中的維生素c。食品中維生素c含量越多，被黃瓜中的分解酶破壞的水平就越嚴重。西紅柿是典範的含維生素c豐盛的蔬菜，假如二者一起食用，我們從西紅柿中攝取的維生素c，...
黃瓜是水果還是蔬菜啊
3樓：啊啊老大
黃瓜是一種蔬菜。
生活裡面的食物是有很多種的，有些人對於這些食物的分類可能會出現回一些混答淆的情況。就拿黃瓜來說，一些人就是認為黃瓜是蔬菜，也有人會認為黃瓜是一種水果。其實認為黃瓜是水果的人就是覺得黃瓜可以生吃而已，其實黃瓜還是屬於蔬菜的，所以大家就需要糾正一些自己的想法了。
拓展資料：黃瓜（學名：cucumis sativus l.
）葫蘆科一年生蔓生或攀援草本植物。也稱胡瓜、青瓜。莖、枝伸長，有稜溝，被白色的糙硬毛。
卷鬚細。葉柄稍粗糙，有糙硬毛；葉片寬卵狀心形，膜質，裂片三角形，有齒。雌雄同株。
雄花：常數朵在葉腋簇生；花梗纖細，被微柔毛；花冠黃白色，花冠裂片長圓狀披針形。雌花：
單生或稀簇生；花梗粗壯，被柔毛；子房粗糙。果實長圓形或圓柱形，熟時黃綠色，表面粗糙。種子小，狹卵形，白色，無邊緣，兩端近急尖。
花果期夏季。
4樓：射手陳曉曉
一些人就是認為黃瓜是蔬菜，也有人會認為黃瓜是一種水果
。其實認為黃瓜是水果回的人就是覺得黃瓜可答以生吃而已，其實黃瓜還是屬於蔬菜的，所以大家就需要糾正一些自己的想法了。
黃瓜在我們的生活裡面是一種很常見的食物，很多人都覺得這個黃瓜是一種好食品。黃瓜既可以生吃也可以烹飪煮熟食用，不同的吃法有著不同的風味。並且黃瓜的做法也是很簡單的。
黃瓜營養分析：
1. 抗腫瘤：
黃瓜中含有的葫蘆素c具有提高人體免疫功能的作用，可達到抗腫瘤的目的。此外，該物質還可**慢性肝炎;
2. 抗衰老：
老黃瓜中含有豐富的維生素e，可起到延年益壽、抗衰老的作用;黃瓜中的黃瓜酶，有很強的生物活性，能有效地促進機體的新陳代謝。用黃瓜搗汁塗擦**，有潤膚，舒展皺紋的功效;
3. 防酒精中毒：
黃瓜中所含的丙氨酸、精氨酸和穀胺醯胺對肝臟病人，特別是對酒精肝硬化患者有一定輔助**作用，可防酒精中毒;
玉公尺是水果還是蔬菜，請問玉公尺是水果還是蔬菜
小天學長 玉公尺屬於穀物，既不是水果也不是蔬菜。穀類，不單單指禾本科植物的種子，確切一點，在我國可大體分為三類 1 禾穀類 包括稻類 秈稻 粳稻 糥稻 麥類 小麥 大麥 燕麥 黑麥 玉公尺 高粱 粟 黍 黃公尺 蕎麥等 2 豆菽 sh 類 包括大豆 蠶豆 豌豆 綠豆 紅小豆 芸豆等 3 薯類 包括甘...
土豆是蔬菜還是糧食，土豆是蔬菜還是水果
老 準確的說是糧食，我國從2016年起已經把土豆及土豆系列產品作為糧食納入國家糧食儲備範圍。當然土豆還是高海拔地區種出來的好吃。 國家現在已經把土豆列為主食了。是糧食。也可以當蔬菜。土豆是蔬菜還是糧食 土豆 糧食 別 稱 洋芋 荷蘭薯 地蛋 薯仔 土豆 荷蘭薯 番仔薯等 馬鈴薯 學名 solanum...
荸薺是蔬菜還是水果
帝都小女子 荸薺皮色紫黑，肉質潔白，味甜多汁，清脆可口，有 地下雪梨 之美譽，北方人稱之為 江南人參 既可做水果生吃，又可做蔬菜食用，是大眾喜愛的時令之品。荸薺 英文名 water chestnut 學名 eleocharis dulcis 又名馬蹄 水栗 芍 鳧茈 烏芋 菩薺 地梨，屬單子葉莎草科...